记得在很小的时候当时我还是在乡村生活，那时候人们的生活过的有点苦，但是对于饮茶却是人们一年四季都少不了的，特别是在夏天的时候，最缺少不了的当属茶了。大热天人们从田里面干活回来，从茶壶中倒出一碗凉茶喝起来，那感觉是在是太好了。由于当时的条件限制，人们一般都是喝自己当地所产的野茶，对于西湖龙井、普洱茶、大红袍等，很少有人饮用。
当麦苗泛青草木生发的初春来临，从田间劳动归来的父辈，会顺道采集一些白蒿带回家，将其细嫩的叶片洗净，于饭前放入大瓷盆内用开水一冲，一人一碗端上来，呈淡黄色散发出草香的茶水便呈现在饭桌上。这便是春天的第一道茶——白蒿茶。
当燕鸣檐下芳菲遍野的阳春之际，乡间弯弯曲曲的道路两旁百草丰茂如茵，层层叠叠的梯田埝边野花繁星锦簇，这其间有一种开着粉紫色小花、长着翠绿色叶茎的植物叫远志，方言叫“艳紫”，就成了村民采集的对象。
故乡的茶伴随着我的成长，永远的留在我的记忆之中，不用发钱去买，都是自家动手制作而成的，味道让人感觉特别的亲切，特别的温柔，完全来自于大自然。现在回想起来，故乡的茶，故乡的茶文化，十分令人怀念的日子。
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