清晨，天微亮，父辈们早早起了床，取一小把茶叶轻轻放入透明的玻璃杯中，将刚煮沸的水缓缓注入冲泡。只见那沸水倒入杯中，茶叶便一咕噜地向上浮起，盖上杯盖，不一会儿，茶叶渐变饱满，悬于杯中，尽情绽放。父辈们似乎不觉茶水烫口，泯一口茶香，茶叶片儿沾在嘴边，就着两三片茶干，慢慢咀嚼，茶香四溢。
不管昨日的辛苦劳累，一天的劳作便从这精致的故乡茶韵开始。
长辈们所喝的茶，正是自己精心种植的。三月末，茶尖儿就悄悄冒了出来。只要有充足的阳光和适量的春雨，两三天便可抽出新芽。长辈们忙着采摘茶叶，仿佛一秒都不敢耽搁。孩子们穿梭在密集的茶树中，嬉戏、打闹，仿佛一切忙碌和劳累都与他们无关。
采摘只是做茶工序的第一步。采摘回来的茶叶，一定要及时摊开，以便让嫩芽儿通风，接着就是炒茶和烘茶。炒茶时要有规律地翻动，火候也要掌握好，否则茶叶就会受热不均。炒茶的过程比较漫长，而长辈们却没有感到倦怠，反而加倍珍惜这忙碌的闲暇。大家拉拉家常、回忆回忆过去，生活虽显艰苦，却也充满温馨。孩子们围在墙角折纸鸢，折着折着便来了困意，不一会儿就进入了甜甜的梦乡。橘黄色的灯光和炤炉内的火光将小屋映得透亮，时间在人们的忙碌中流逝着。炒完茶后，还要及时烘茶，如此一来，人们经常要熬到深夜。这样的生活日复一日，年复一年。
在长辈们的心中，茶没有高档与低档之分，品茶也是对做茶过程中甘甜与苦涩的回味。只有真正体验过这艰辛生活的人才懂得品味茶中的韵味。
轻轻地抓一把茶叶放入杯中，开水浸润了茶叶，淡淡的茶香中透着一丝苦涩，我仿佛又嗅到了故乡的茶韵……
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