即将要到一天的结尾了，心中一定有不少感想，立即行动起来写一篇日记吧。为了让您不再为写日记头疼，以下是小编精心整理的2021大蒜观察日记（通用13篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
大蒜观察日记1
10月13日星期二晴
今天，范老师让我们回家观察一样东西的生长变化，为写好观察日记做准备。
晚上，我写完作业，就迫不及待地和妈妈行动起来。妈妈找来一个大蒜头，又拿了一个很小的玻璃碗，里面放了一点自来水，再把大蒜头放进去，水刚好没过大蒜头的根部。我发现已经有两瓣大蒜冒出了浅绿色的小嫩芽，形状有点像小象牙。其它的八瓣蒜，头顶上鼓鼓的。看来，小嫩芽也要马上探出头来看看这美丽的世界了！其中有一个大蒜瓣很调皮，斜出了身子，难道是想离开集体去"勇闯天涯”吗？妈妈也看见了，细心地用牙签把那瓣大蒜固定住了。
10月18日星期日晴
今天上午，我发现10瓣大蒜都发了芽。这些芽有的粗，有的细，有的长，有的短。我把蒜头提起来，看见下面长着密密麻麻、细细白白的根须，翘翘的，十分可爱。
10月29日星期四睛
大蒜长出了一片片碧绿的叶子，皮都胀开了，露出了淡黄色的身体。大蒜叶很长，比我的新铅笔还长哩！叶子的最下面，还有一层白色的“保护皮”。
这盘大蒜仅仅是喝了点水就能长得这么好，它的生命力真顽强！
大蒜观察日记2
10月3日 星期四 晴
妈妈对我说：“今天，我们来做个水培大蒜。”于是，妈妈拿来了一个大蒜头和一个空的矿泉水瓶。我跟着妈妈做了以下几个步骤：首先，把大蒜的外皮剥掉，剥成一个个小蒜瓣；接着，把矿泉水瓶从三分之一处剪开来，剪下来的部分倒放在剩下的矿泉水瓶上；然后倒一些水到瓶子里，插上几个蒜瓣，让水刚刚好没过蒜瓣底部；最后，我们就等着它发芽了。
我看着蒜瓣，心想：大蒜啊，你快点长大吧！
10月6日 星期日 晴
今天一大早，我就跑去看大蒜，发现它的底部的鳞茎盘边上冒出了一些小小的根须。它们好像老爷爷的胡子，多个十几根，少的也有八九根。这些根须围着鳞茎盘，好像正坐一起聊天。大蒜靠着这些小小的根须喝水，越长越胖。
10月7日 星期一 晴
今天，我发现大蒜的头部突出了一点，一根根黄绿色的小芽探出了脑袋，我给瓶子里加了点水。
到了晚上，我发现大蒜的嫩芽长了好几毫米，最高的蒜苗已长到1厘米多高了。我闻了闻瓶里的水，一股浓重的蒜味扑鼻而来。我想：是不是大蒜有四五天没有换水，就有了臭味了呢？于是，我给大蒜换了水。换过水以后，蒜味就没有那么重了。
10月10日 星期四 多云
大蒜喝着水，身子越长越胖，苗也越长越高。最高的嫩芽已经有5厘米左右了，最短的也有1厘米多。有一株芽分叉了，长出了两片又尖又长的叶子。
10月13日 星期日 阴
今天，我看见大蒜苗又长高了，而且全部分叉了，就像一把把绿色的剪刀一样，在风中摇摇摆摆。看着它们慢慢长大，我心里别提有多高兴了。
种大蒜真是太有趣了！
大蒜观察日记3
今天，妈妈买来一头大蒜让我种。
我看着白白的小球似的大蒜说：“圆滚滚的，叫我怎么种呀？”妈妈笑着说：“傻孩子，你把它们的外衣脱下来就明白了。”我剥去大蒜的‘外衣’，噢。原来它是由11个‘兄弟’组成的。乳白色的皮肤，肩挨着肩，紧紧地拥抱在一起，好像一个和睦的大家庭。
我挑了几瓣大的泡在用一次性杯子做成的透明的“花盆”里，再放上一点水，最后我对大蒜说：“天气渐渐暖和了，你快快发芽吧。”
大蒜观察日记4
9月30日星期三晴
今天，我听同学说大蒜可香了，吃面条时撒上一把，顿时香气四溢，他家就种了一个。我想起家里也有几个大蒜头，也想种种看。
我回到家中把大蒜取出来一闻，赶紧把鼻子捂住。说实话，大蒜头的味道真不好，但大蒜叶的香味让我难以抵挡。仔细看这个大蒜头还挺可爱，奶白色的外皮包裹着饱满的蒜瓣。它躺在我手中，差不多和我手心一样大。
我把大蒜头放入装满清水的盆中，大蒜头就静静地坐着，就像在养精蓄锐，准备萌芽一样。这时我心这么想：如果我的大蒜头长叶成功的话，那么餐桌上就有我自己种的大蒜叶，那岂不是美事一桩？我一定要好好爱护它，精心培育它。
晚上睡觉前我再来看看我的大蒜有什么变化，发现一瓣上伸出一个小小的嫩芽，我兴奋地差不多整晚都没合眼，盼望着大蒜能早点儿长大，到时一碗拉面撒上一把我种的大蒜叶，那是多香呀！想到这儿我的口水都快流下来了。
10月4日星期日晴
今天我兴奋地跑到阳台前，想看看我的大蒜有没有长大。一看，呀，给了我大大的惊喜。古人说：士别三日，刮目相看。这蒜头也让我刮目相看了呢！
瞧，它的一瓣上已经窜出了一片大蒜叶，我拿来尺一量——二十四毫米，这是高的，矮的却只有四毫米。这些蒜叶是那么鲜嫩，那么柔软，好似轻轻一碰就会掉下来一样。
我一看盆里的水十分浑浊，连忙跑去换水。爷爷见了问：“你要去干什么这么着急呀？”“我要去给大蒜换水，这里的水太浑浊了。”“呵呵呵，水越浑浊才越好呢！因为这水中有丰富的养料，无论水培还是土培，都可以让大蒜长得很好的，不过用土培可以让大蒜长得更快。”我恍然大悟，比种植的话还是爷爷懂得更多，我要好好向他学习。
夜晚入睡前，我对我的大蒜说：“大蒜呀，大蒜，你一定要好好长大，我的拉面还等着你的一丝鲜香呢！”
10月8日星期四晴
因为我的水培大蒜不能晒到太阳，所以我把它放到了吊兰的叶子下。吊兰葱茏的绿叶一顺儿朝下，很适合为我的大蒜挡住阳光。
太阳刚刚升起，我兴冲冲地跑到吊兰下。哇，这大蒜长得未免也太快了吧！一片片碧绿的叶子修长挺拔，绿得那么青翠，聚集在一起如同一丛小嫩竹。蒜叶有长有短，量一量，长的足足有九十七毫米，短的也有了六七十毫米。它的根须从之前的“小触须”变成了“小胡须”。下方的水也变得粘稠、混浊，这就意味着大蒜叶会长得越来越绿，越来越长，这不，从10月4日的嫩绿变成了现在的翠绿了。
晚上，我见盆里的水少了许多，想：大蒜长大一定会喝好多好多水。我拿来滴管吸了几滴清水加入这粘稠的水中。我真希望我的大蒜能快快长大呀。
大蒜观察日记5
奶奶有一个养水仙的花盆。今年冬天没有养水仙，奶奶却用它来养蒜苗。花盆大致呈菱形，奶奶在两端各放一头大蒜，在中间突出的部分放两头大蒜。然后向花盆里倒入清水，水没过蒜头的二分之一。
第二天我发现每一个蒜瓣顶部都长出嫩黄的小芽，蒜头本身也由于吸足了水分显得十分饱满。第三天的小芽竟长出一厘米高，蒜头的底部也生出一些雪白的根须。
以后几天蒜苗几乎以每天一厘米的速度往上长。而且，颜色逐渐变成绿色，形状也由原来笔直的一根芽变成长着好多叶子的蒜苗。同时我发现蒜苗总是向着阳光的地方生长，我把花盆调转180度。过了两天，蒜苗又集体地朝向南方，多么神奇的植物啊。
更令我惊奇的是，只是一点清水，既没有土壤也没有肥料，蒜苗怎么会生长得如此茂盛呢？爷爷告诉我：这是因为蒜苗的叶子里有叶绿素，叶绿素在阳光的照耀下进行光合作用，产生养分，供植物生长。植物从土壤中摄取的营养只是一部分，另一部分是通过光合作用产生的。你看到蒜苗总是朝着阳光方向生长，那正是进行光合作用。
隔了一天我又到奶奶家，奶奶说：“今天中午咱们吃蒜苗炒鸡蛋。”我一听赶忙跑到阳台，天啊。可爱的蒜苗啊，竟被齐刷刷地剪掉了。中午吃着蒜苗炒鸡蛋，虽然美味可口，但一想到绿油油的蒜苗，心里还是禁不住难过。
又过了两天，蒜苗的根部又长出了细嫩的小苗，并且越长越高，只是没有原先的粗壮。
多么神奇的植物啊。我们人类虽然是高等智慧动物，却没有植物的这种本领。如果我们有蒜苗这种剪断重生的本领，那该多好啊。如果发生了车祸，压断了手或脚，还能长出新的手脚，那就不会造成残废了。
大蒜观察日记6
哇，长出根来了
今天早上我迫不及待的去看大蒜。发现有三个蒜瓣的下面长出了一厘米多长的根，前面几天，一直都没长，现在像发狂了似的猛长。就像是爸爸对我说的，后来者居上这句话。长出的根就像是爸爸的胡子一样。我对我种的大蒜说：“大蒜，大蒜，我希望你每天多喝喝水，长得快一点。这样你才会很健康。”
日光浴
我今天早上，特别期待我的大蒜有没有长，可是看到大蒜一点都没有长，心里有些失望。我想，我的大蒜为什么长得这么慢呢？肯定是有原因的。我上网查了查，多晒晒太阳能帮助大蒜生长。温度低，大蒜就长得慢。看到了答案，我马上把大蒜放到了阳台上，给它日光浴，希望它能长快点。
惊喜
早上起床，我赶紧跑阳台看看大蒜有没有变化。哇，大蒜的芽已经长到5厘米了，大蒜的绿芽细长细长的，就像在和太阳打招呼。根也比昨天长多了，大约有4厘米，还有一些短根也冒出来了。长短不一的根像山羊爷爷的胡子。令人惊喜的是，旁边一粒长了根的`蒜瓣也冒出来小芽！我得意地说：“看来，大蒜和小朋友一样要多晒太阳才长得高！”希望其他几颗大蒜，快快的生长！
大蒜观察日记7
10月1日星期二晴
今天，妈妈买回来的大蒜又有几个发芽了。我把发芽的种了起来。我先用棍子把土弄开，把大蒜的根部埋起来，把头露出来，我再用杯子倒了一些水上去。我在花盆面前站着看了一会儿，最后带着充满期待、希望和憧憬的心情走开了。
10月2日星期三晴
今天，我起床后立马跑去看大蒜。我的大蒜在一夜之间已经长了一厘米多高了。我高兴得一蹦三尺高。我再用杯子给土灌满了水。
到了下午我又来看，发现大蒜又长了大概有两厘米来高了。
10月3日星期四晴
今天，我去给大蒜浇水时，看到了我的大蒜又长大了。有四五厘米高了，我想我的大蒜不久就可以长大用来做菜了。突然，我的目光定在了一个大蒜瓣身上，因为这个大蒜还没发芽呢！我的心里开始忐忑不安，很担心这个大蒜。
10月4日星期五晴
今天我又去给大蒜浇水。我看到了花盆后又惊又喜。惊的是有几根长了很大的蒜已经被老妈剪走了。喜的是昨天的大蒜长大了。
这四天来，大蒜给了我很多惊喜，现在它被剪了，我真有点难过。
大蒜观察日记8
今天是大蒜生长的第四天了，我又去观察它。
哇，我一看，不得了了，我的大蒜全发芽了，而且长高了很多，的有7厘米，我很惊奇地说：“呀。长高了6厘米，我简直不敢相信。”妈妈说：“是啊，在你的精心照顾下长高了许多吧。”芽儿张开了嘴，露出嫩绿的叶子，叶子像刚出生的娃娃，被“妈妈”紧紧抱在怀里。走近一闻，有一股清清的香味。
我轻轻拔出一棵，哇，有许多白白的胡须，像一个白胡子老爷爷，妈妈数了数，足足有40根胡须，它就是靠着这些根吸收营养的。我怕它拿出来很久，会折断它的根，就把它小心翼翼地埋起来了。
我很想了解一些大蒜的知识，就和妈妈查了很多资料，终于找到了：大蒜的蒜瓣是具有再生繁殖能力的根茎，在适当的温度和湿度的条件下就会生根、发芽、长出叶子。大蒜具有很强的杀菌作用，它是天然植物中抗菌作用的一种，它可以杀死肠胃的细菌病毒，帮助人们排除体内的毒气；吃大蒜还可以预防感冒，减轻发烧、咳嗽等感冒症状。
大蒜、大蒜，你快快长大，我还等着吃你的蒜苗呢。
大蒜观察日记9
九月二十一日，老师布置了一个作业，就是让我们种下几颗种子，并且去观察。
我回到了家，把几颗大蒜放在土里，是1号；而另外几颗我把它们放在空杯子里是2号，除了水，什么都不放。
第二天，1号种子发芽了，小芽白白的，而且湿湿的。2号种子空荡荡的，种子并没有发芽，我的目光失望地转向1号种子了。
又过了一天，我迫不及待地跑去看种子了。“哇！”2号种子生根了，我很好奇，就挖开1号种子的其中一株大蒜进行对比。我发现，土培的种子的根已经有许多了，而水培的大蒜只长出了一些根。我一点也不明白，后来我请教了不会说话的老师——《十万个为什么》。原来土里是有养分的，容易让植物生长。就像发芽的土豆一样。
第十三天了，1号种子已经被我们吃了，2号种子却一直没发芽。妈妈告诉我：种子是需要土的，没有土，自然不会发芽。
我又长知识了，我真开心呀！
大蒜观察日记10
10月14日星期一晴
今天，老师让我们养一种植物，我要种大蒜，不顾大蒜身上的辛辣味，我先用牙刷轻刷大蒜的表面，将它清洗干净，接着拿来一个花形的水晶碗，装上一些清水，然后将大蒜放进去，最后把大蒜放到阳台上，让大蒜接受阳光的沐浴。快快发芽。
10月15日星期二阴
一大早，我连忙穿好衣服去看大蒜，大蒜长得可真快啊。一晚上就长出芽来了。包着一层白袍的绿芽最为浓郁，愈发往下延伸，颜色便愈发的淡，犹如点了一滴浓墨在宣纸上，真好看。
10月16日 星期三晴
今天是我种大蒜的第三天了，这时蒜头顶的绿芽已长高了很多。微风吹来，大蒜左右摆动，好像一位位花仙子在风中翩翩起舞。而原本清澈的水好像被吸收走了营养一般变得有些浑浊，我给大蒜换了水，增加了营养。希望下次我再来看的时候小蒜苗会长的更高
10月17日星期四 晴
蒜苗长得非常快，现在足足有六厘米了。翠绿的叶子向四周伸展着，透露着勃勃生机。妈妈笑着说，再过几天，大蒜就可以剪下来做佐料了。
大蒜观察日记11
1月31日 星期日 晴
今天，我带着满心欢喜种下了一盆大蒜。我用一半的塑料瓶来做盆，然后在里面倒些水，撒些泥土，再把大蒜放进去，大蒜就种好了。
时间飞逝，转眼，一周就过去了。随着我的期盼，大蒜渐渐生了根，发了芽。它现在的芽甚至比我的大拇指都高了呢！我还发现：大蒜长出的芽中有两层，外面包裹着里面嫩绿的芽，而里面的就不那么绿，那层嫩绿的芽很柔软，包裹着它的那层要坚硬一些。
大蒜呀，希望你一周后，芽更长，生长得更粗壮，逐渐脱去外皮，让嫩绿的颜色布满你的全身。
2月7日 星期日 雨
转眼间，又一周过去了。大蒜又长高了不少，它的苗越长越高，并且结出了许多嫩绿的小芽，包裹着它的那层皮慢慢开始退化了，仿佛就像一个贵族随着它的成长身边的管家也老了，就不用保护着它了。
除了芽成长了，大蒜的根也长了许多，它的根是白色的，中间夹着一些泥土，活像一位老爷爷他下巴上的一撮白胡子上面沾了点泥巴。
这个寒假我看着大蒜生长，它不断生长的过程犹如我们奋斗的脚印。我也要像大蒜一样脚踏实地，好好学习，成为新时代的好少年。
2月14日 星期日 晴
一周飞快的过去了，大蒜也结出了分枝。左边那根又细又长，浑身布满绿色，似乎整个身体都充满了活力。右边那根要短一点，只长出了一点点，想一个刚刚出生的婴儿，对这个世界充满了好奇。
我观察了根并没有什么变化，还是像一撮白胡子，上面有点污渍。我想：可能根应该不会再生长了。
2月21日 星期日 晴
还剩一周我的寒假生活就结束了。大蒜也从一个小小的一颗种子长出了苗。现在，已经是一颗“Y”型的迷你小树。在这几周里它不断生长，它能让我惊讶，能让我开心，也能让我伤心。在我眼里，它就是我的小伙伴。
在这一周里，我突然发现它的根围成了一个圈，苗也长高了，甚至已经没有支撑点了！似乎很害羞，让我失望的是因为没有支撑点导致大蒜的叶子上出现了一道裂痕，如果裂痕断开它可能就要死了。不过我相信，它一定很坚强！
大蒜观察日记12
10月5日
今天是我种大蒜的时候，我先拿了个饭碗，接了个点水，然后把大蒜放进去，我先观察一下放进去时的样子，因为不仔细观察的话就看不出大蒜变样了。
10月8日
早上我向来第一件事就是看大蒜有没有变化，我一看，大蒜已经长出了白色的根，白根差不多5毫米长了。
10月9日
我又观察了一下大蒜，白根又长长了许多，我发现碗里的水没了，心想大蒜长得也太快了吧！就给它交了点水，因为浇得太多会把下面泡坏。
10月10日
昨天晚上我专门起来看看大蒜，我发现大蒜上长了一些小小的嫩芽，我就叫醒妈妈，妈妈也吓了一跳，我非常高兴。
10月13日
我发现大蒜的芽变成了6厘米，特别开心！白根已经长了3厘米了。我更加开心，更加兴奋！
这就是我的大蒜观察记录。你们觉得有趣吗？
大蒜观察日记13
9月20日星期日晴
今天，我吃完饭，放碗时在窗台发现了一个圆滚滚的大蒜，我拿起大蒜问妈妈：“妈妈，我可以种一个吗？”妈妈看了看，又微笑着点了点头。我拿了两片种在一个空的月饼盒子里，当然盒子就是小花盆了，小花盆中还有一些水。我对着两个蒜瓣许了一个愿望，真希望它们能快快长大呀！
9月25日星期五阴
中午一放学，我马上到阳台去看我的“小花园”。
啊，大蒜已经发了芽，那小小的嫩而绿的小家伙像一个刚出生的小宝宝，可爱得很。我又看了看大蒜的根部，咦，这些白色的东西是什么呢？难道大蒜长胡子了？我又仔细看了一眼，哦，原来是大蒜长出了根。我高兴极了，这才几天而已，大蒜就发芽生根了，赶紧又给大蒜换了一次水。
10月3日星期六晴
大蒜已经长出了两片叶子，绿绿的，直直的，像一位亭亭玉立的少女。大蒜叶里又冒出一片小蒜叶，像爸爸妈妈牵着宝宝在散步。我又看了看大蒜，用吃惊的眼神望着，蒜瓣早已没了往日的光彩，变成了暗黄色，如同长满皱纹的老人。因为，蒜瓣把营养都给了蒜苗。
啊，大蒜，在与你朝夕相伴的日子里，我增长了许多知识。我觉得每一个蒜瓣都是一位了不起的母亲，为了自己的孩子快乐成长，心甘情愿地奉献着自己的一切。
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