在日常的学习、工作、生活中，大家都接触过作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编帮大家整理的观察豆芽作文，欢迎阅读与收藏。
观察豆芽作文1
第一天：为了观察绿豆变豆芽的过程，我把一捧绿豆放在平底白磁盘内，并把盘子接满了水，盖上纱布。（每天早上接满水，中午放学后把水倒掉；下午放学再接满水，睡觉前将水倒掉，为的是让豆芽们充分享受阳光和补充氧分）。
第二天：绿豆泡了一天，体型逐渐变大；其中有一两个裂开了绿色的皮，露出了一点点白色的肉。
第三天：大部分的绿豆已经脱皮露肉；有一两个等不急的露出了一点点的根。
第四天：绿豆们集体开始长根了，根据快慢不同，有1-3毫米；它们就像水里的小蝌蚪一样，在欢快的嬉戏中成长。
第五天：绿豆已经变成豆芽了，芽根有7-9毫米左右，根部是淡绿色的，逐渐的变成白色；这时可以看到盘子里布满了落寞的豆皮。
第六天：不得不惊讶于豆芽们的生长速度，已经有14-17毫米长了，而且长出了嫩绿的大头。
第七天：豆芽的头逐渐变成了黄色，而且还在疯狂的长根，最长的都有24毫米了。
啊！过不了2天就可以品尝到自己亲手培育的无公害绿豆芽啦！
观察豆芽作文2
我回到家里抓了一把黄豆，找了一个瓶子盛些水，把它放到盛满水的瓶子里。过了半个小时，我看它并没有什么变化。爸爸让我别心急，要过几个小时才有变化。
第二天，天刚亮，我就迫不及待的去看我的豆子，我看它并没有什么变化。今天开始变得有些胖，像一个吃饱的娃娃。身上出现了一些裂纹露，出了圆圆的肚子。
第三天，我惊奇的发现，黄豆脱掉了，淡黄色的外衣长出了长长的链条，像是伸出了细长的小腿，十分可爱。
第四天我闻到豆子臭了，我听老师说豆子是要及时换。我放学回家连忙换了水，把它放到瓶子里，发现豆子发芽长得更粗了，于是我每天给它换水之后，我每天满怀期待的对他念叨，长！长！长！过了一段时间后，它终于长得又细又长，成了一个豆条的要亭亭玉立的大姑娘了！
晚上，爸爸献上一盘美味的豆芽炒肉，我细嚼慢咽地尝出了美味，也尝出了自己的劳动成果。
因为这是我自己观察的，动手做的，所以吃起来非常可口特别好吃。
通过泡豆芽让我明白无论做什么事情，只要留心观察，就一定会有新的发现。
观察豆芽作文3
今天，杨老师布置了一个特殊的作业，让我们生豆芽、观察豆芽的生长过程，并把它记下来。我也想知道小豆芽到底是怎样生长的，于是我回到家就忙了起来。
我先在黄豆袋里挑了一把优质的黄豆，准备好一个小塑料杯，将一块小方形的海绵放在杯底，再放上适量的水，然后将这些小黄豆整齐地摆在湿润的海绵上。为了保持湿润，我还在杯子上盖了一块纱布，这样水分就不会很快地蒸发掉了。一切准备妥当，就等着我的小豆芽露头了，好期待呀！
第二天，我就迫不及待地跑到黄豆面前。哇，它们的变化真大！我发现它们的颜色有些变化了：本来种子的颜色是黄色的，但过了这一天，它的颜色有些淡了，一个一个像喝饱了水的小胖子，特别丰满，种皮仿佛也被撑得要裂开似的。
隔了一天，我惊奇地发现，种子的外表的壳裂开了，所有的小家伙都争前恐后地从里面钻出了嫩嫩的小芽，芽的顶端尖尖的，看上去嫩嫩的，大脑袋、小尾巴，和刚出生的小蝌蚪一样，可爱极了！
又过了几天，它们脱掉了外衣，整个身子都出来了，看着它们挨挨挤挤地在一起，我真高兴啊！
观察豆芽作文4
今天是十月一日，我趁着假期在家发豆芽。我找来一把绿豆子，放在手心瞧了瞧，灰绿色的外衣，圆圆的，‘下半身’有一个“小圆点”。然后我把绿豆放进一个瓷碗里，放进碗时，有一种清脆的响声，真好听。我在碗里加入自来水，直到刚刚没过豆子就行了。现在豆子身上有一些小小的气泡，这是豆子在碗里“睡觉”的呼吸。
十月二日，绿豆子有了明显的变化，在“屁股”处长出了一条“小尾巴”，“小尾巴”是白里带点儿淡黄的，稍尖真是可爱极了！
十月三日，绿豆子的“尾巴”长长了一些，像一条条在水里“游动”的小蝌蚪。绿豆子甚至把绿衣脱掉了，淡黄色的身子赤裸裸的，是豆子们摆脱了炎热。绿豆子的“尾巴”长了一些小须须，还呈现了一种黄褐色。
十月四日，绿豆子的“尾巴”又长了一些，似乎把“头”伸出来听音乐。先前绿衣抱住的部分，现在是粉紫色的了，中间还抱着两片嫩黄色的叶子，形状极其像一片夹心饼干。白嫩嫩的身子只有连着“夹心饼干”的那小部分呈现了淡黄色，还长了些几乎看不见的小毛毛。
通过这几天的观察，我发现了原来豆子是这样生长的，它让我感受到种子的力量真不小。
观察豆芽作文5
星期天，我闲着无聊，想到上个星期，外婆发过绿豆芽，于是我也想发个绿豆芽看看。
我拿来一个杯子，铺上两层湿漉漉的纸巾，再抓来一把绿豆，小心翼翼地把绿豆放进杯子里。看着这些绿色的小小的豆豆，我想：这个小不点怎么能发出芽来呢？我好期待。
第二天一起床，我就奔向阳台去看我的绿豆怎么样了。结果发现绿豆都变成了一个个小胖子了，有的还因为长得太胖了，把衣服都撑破了，露出了白白的肚皮，真可爱啊！
第三天早上，我又直奔阳台看我的绿豆发芽了没有，结果空欢喜一场，绿豆没有发芽。
第四天，下午放学一回到家，我又奔向阳台。哇！我的绿豆终于发芽啦！你看，它那乳白色的茎，比龙须粗好多，底下细长的根像白胡子一样。我高兴得一蹦三尺高，心想：等绿豆长高了，说不定还可以让妈妈炒盘豆芽菜呢！
第五天，我又怀着期待去看我的绿豆芽了。它们竟然长出了两片小叶子！小叶子嫩嫩的、绿绿的，十分可爱。我挑出一棵长出叶子的绿豆，用尺子量了一下。耶！有6厘米！这绿豆长得可真快啊！比我们人类长得快多了。
看着这些绿豆芽，我好开心，因为这是我自己发的豆芽啊！
观察豆芽作文6
提起绿豆，想必大家都会觉得再熟悉不过了，可大家不一定都知道绿豆发芽长成豆芽的过程吧。今天我开始用水泡绿豆，观察他的发芽过程。
首先，我在厨房拿了一小袋绿豆并跟妈妈一起选了一些比较好的放在了盛有水的碗里刚放进去的豆子好像有些不愿意下水被漂了上来，瞧，这边三五成群，那边也三五成群的好像在说悄悄话似的，直到被我盖上了一小块布子它们才慢慢的沉在了碗底。
9月16日星期六小雨
今天，我早早起床去看了我泡的绿豆，只见它几乎没有丝毫变化，只不过豆子看起来泡大了一些，我心想：怎么回事？豆芽不应该是这个样子的啊！我急忙问妈妈怎么回事，妈妈告诉我说豆子到豆芽是需要一个时间过程的，期间还要每天换水，环境温度尽量接近温和，豆子不能暴晒在阳光下，基本上五到六天就能泡好了。我听了妈妈的话瞬间恍然大悟！生豆芽应该是一件循序渐进的过程不能急于求成，生豆芽如此，凡事都如此。
9月20日星期天晴
今天我又来看豆芽了，解开布子只见豆芽焕然一新，长出了一节小尾巴，如同水里的小蝌蚪，我高兴极了，其实那是豆芽长出了苗，最长的已经有七厘米左右了，最低的也有三厘米。只听见妈妈说：豆芽如果再不吃就坏了，要不今天炒豆芽。我兴奋的说：好呀！好呀！到了晚饭的时候，我吃得津津有味，因为这怎么说也是自己第一次生的豆芽。
这次泡豆芽让我很开心，让我懂得了凡事都应该循序渐进、坚持，同时也让我尝到劳动的乐趣。
观察豆芽作文7
10月3日那天，我泡了大概100颗绿豆，泡下去的时候，只有一颗绿豆不听话，浮在水面上，我一碰它，它才回到绿豆堆中。仅仅过了一天，我泡得绿豆不仅变大了，而且绝大部分都脱离了它的皮，露出白白胖胖的身体。还有好几颗发出嫩嫩的、白色芽。它们泡的水都变绿了。又过了二天，绿豆又有比较大的变化。
那一天，我惊讶地发现，所有上午绿豆都发出了芽，最长的一厘米，此时绿豆芽像一个个小蝌蚪，可爱极了。
10月13日起来，我走出房间，眼前的一幕让我怔住了，因为压在绿豆芽上的毛巾跟小桥一样拱成“n”形，我把毛巾掀开一看，那些绿豆芽跟老人一样都弯着腰，不像前几天那样跟一个个士兵似的，腰笔挺笔挺的。
它们的茎长得可好玩了，有一些芽向左长的，有一些却是向右长的，但它们的叶都向有光的地方生长，从侧面看，它们就好像一朵花。
我拿了一株我认为最长的豆芽菜，和一株我认为最短的豆芽菜用尺子测量，结果：最长的那株有二十四点五厘米，连最短的那株也有十点五厘米。比起八天前，那可真是“大有长进”呀！
啊，绿豆芽，我真喜欢你刚长出来时的可爱，又喜欢你长高一点时，腰笔挺笔挺的样子，还喜欢你最后“牺牲”自己供我们美餐的无私。
观察豆芽作文8
中秋节小长假，老师布置了一项特殊的作业—泡豆芽，并让我们准备写观察日记。
第一天，我挑选了一大把完好饱满的豆子。豆子没泡的时候是黄黄的、圆圆的、小小的，像一个个小精灵。我把豆子浸泡在一个装满水的碗里。
一天后，我一起床就去看。豆子的颜色变浅了，像喝饱了水的小娃娃挺着小肚子，在碗里舒服地躺着。透明的衣服里包着娇嫩的胚芽。我把小精灵们移到滤勺里，盖上湿棉布。这块湿棉布要始终保持湿润，不然，会使豆子变绿影响豆芽的正常生长。
又过了一天，我一有空就去看一下。豆子把衣服撑破了。豆子的一侧长出了小芽。像妞妞头上扎的羊角辫，又像小娃娃伸出的手臂在向我招手。
第四天，我一放学就去看。我亟不可待地掀开棉布，哇塞，豆芽又长长了。豆芽千姿百态，有的向前伸着像小象的鼻子，有的向下垂着像小女孩扎的马尾辫，还有的绕着弯，像个小弹簧。
第五天，我再去看。长长的豆芽让我想起了幼儿园学的数字歌，“9”像豆芽能炒菜。第六天，我掀开棉布，用尺子量了量，豆芽已经有十公分长了。我泡的豆芽终于成熟了，它和菜市场卖的豆芽没什么两样。我感觉自己的这项作业完成得很棒！
通过这次泡豆芽，我发现：一粒小小的干黄豆，竟然有这么神奇而伟大的力量。它一直向前生长，最后终于变成了鲜嫩的豆芽。我不仅从黄豆身上学到了不怕困难、勇往直前的精神，还明白了只要努力就一定会获得成功的道理。
观察豆芽作文9
吃过丰盛的晚饭后，我无意中从一本书中看到了制作所有豆芽的方法。我想：平时哪些豆芽我都吃得满嘴流油。但我却从没留意黄豆、绿豆、红豆是怎么生长的，想到这里，我立马丢下书本，三步并作为两步，拿来实验工具：几粒豆，一个粗糙的陶瓷碗、湿餐巾。把湿餐巾铺到碗的底部，上面放豆豆们，我拿水（水滚沸后凉快的）浇豆豆，希望它长大。
今天，我往碗里看了下，发现黄豆已经抽出了嫩芽，绿豆也有迹象，而红豆仍然纹丝不动。于是我想：豆芽长得太慢了，怎样才能让豆芽长的快一点儿呢？于是，我到网上一查，原来加温一点的水，速度会快一点。于是我往里面加了温水，希望这些黄豆会继续茁壮成长。
今天，我揭开纸巾，发现黄豆芽已经有6—7厘米长了！绿豆芽也有4—5厘米，红豆芽才刚刚脱皮。我一看，立即把纸巾扔掉，把黄豆、绿豆移入土中，等待它继续创造属于它的未来。而红豆继续养在碗里，等他睡醒了再把他放入花盆了。
连续4天没看豆芽了，我看了看黄豆芽，发现它已经20厘米了！绿豆也不甘落后，长到了18厘米。而躺在碗里的红豆，也开始吐出了嫩芽。我立马叫来妈妈，妈妈吃惊地说：豆芽长了这么高了！儿子，要不写篇作文吧！今天晚餐也有着落了。说干就干，于是我在大饱口福之后，写了篇《豆豆们的人生》。
那么那些豆豆在哪啊！哈哈，在我肚子里
观察豆芽作文10
叮咚……叮咚，一颗颗黄豆欢快的跳入冷水中，开始了它们的发芽生活。
黄豆刚“跳”入水中时皱巴巴的，像老奶奶脸上的皱纹。两三个小时以后，黄豆年轻了，晶莹透亮，像一颗颗金灿灿的珍珠一般。 黄豆经过一天一夜的“游泳”，它们膨胀了，腰部露出一丁点银色的芽苞，它们惊奇地望着大千世界。
当我高兴的时候，妈妈告诉我：“该给豆子换水了，每隔三、四个小时换一次水。”
在妈妈的指导下，我将浸湿的布片搭在豆子上，让布片受湿均匀。嘿！黄豆正贪婪的吸着甘露呢。 又过了几天，我细看此时的豆子，它已膨胀了两三倍。芽叶长高了，可有几粒豆子只胖而不发芽，这是怎么回事呢？
一天，我发现那只胖而不发芽的.豆子从淡黄变成深黄，并逐渐变成褐色，当初明明是把烂豆、破豆拿出来了呀，怎么还是出现“奇迹”呢？
姐姐说：“那几颗豆子是用塑料袋装的，而其它的是用布袋装起来的，你想想看为什么吧！”我想了好半天才知道，塑料袋密不透风，豆子在里面丧失了生命力。而布袋却通风，所以那豆子才发芽的。种豆子还可以学到知识呢！
过了一周，豆子长成了。立看，豆瓣犹如朵朵金花，金灿灿一片。顺看，犹如玉柱支金顶，美丽动人。
我看着自己的杰作，真舍不得取之食用。
观察豆芽作文11
前几天我观察了圆溜溜的绿豆的生长变化。我把绿豆放进了一个碗里，在碗里洒上了水，开始观察小小绿豆变形记。
第一天晚上，绿豆几乎没有变化，小小的绿豆表面很光滑，青绿色，呈椭圆形，直径三毫米左右，闻起来一股清香。
到了第二天晚上，绿豆明显变大了，直径约五毫米，绿豆的外壳微裂，隐隐约约看到了淡黄色的小脑袋。这时候闻起来有股绿草的味道。
到了第三天，绿豆变得更大了，外壳破了一个大口，从这里冒出了一丝小芽，这就是豆芽的雏形吧！我拿起来仔细地看了看，小芽大约三毫米，蛋黄色，用手轻轻一碰，小芽掉了下来。天哪！好脆弱的小芽！我不敢动了，其他的小芽你们好好休息吧！
第四天和第五天，小芽变得越来越坚固，也越来越长了。绿色的外壳渐渐脱落了。他的脑袋饱满充实，一看就能确定，这里面一定十分滋润。
整整九天八夜绿豆的身体变得高大挺拔了，绿豆的名字也要改成豆芽了，我舍不得把绿豆扔掉或炒掉，而是把它放着过了一天，我惊喜的发现豆芽的细丝长出叶子来，难道他又要生儿育女了？
植物的世界真是太奇妙了！
观察豆芽作文12
3月14日 星期三 晴
豆芽营养丰富，味道鲜美，我们一家三口都特别喜欢吃。因此，妈妈前几天买了一个专门生豆芽的豆芽机。这下我们可以吃个够了。开始做准备工作了，妈妈找来一个小盆，放一些绿豆在里面，用水泡上，椭圆形的绿豆，像一些身穿着绿色外衣的小娃娃躺在水里睡觉。过了十几个小时，绿豆吸饱了水，胖了好多，这时妈妈把它们放入豆芽机，豆芽机是用透明的塑料做成的，接通电源后，里面的温度很适合豆芽的生长。
3月15日 星期四 晴
也就过去十几个小时吧！当我再去看豆芽的时候，发现绿豆的外衣已经裂开了，长出了一点嫩一白的小芽儿，像一条条小尾巴似的。后来我发现小尾巴长成了根。妈妈在豆芽上放好压盘，这样豆芽会长得更粗。
3月16日 星期五 晴
仅仅过去一天的时间，绿豆芽居然长得有3厘米了，胖乎乎，水灵灵的，太可爱了！豆瓣中间长出了一点点子叶，绿豆芽还要再长些才能吃呢！
3月17日 星期六 晴
哇！再去看绿豆芽的时候，已经有7厘米长了，已经顶到豆芽机的洒水龙头上了。这时候就可以采收了。妈妈把绿豆芽从豆芽机里倒出来，每个豆芽都长得修长挺拔，还带有细细的根。
自家生的豆芽是无公害的，吃着放心，想起马上就能吃到新鲜美味的豆芽，我心里就美滋滋的。
观察豆芽作文13
去年，我看到姐姐把小麦放在一个玻璃盒子里，盖上一层薄薄的棉花，再倒入一些水，几天后，小麦发芽了，又长出嫩绿的、长长细细的叶子，真神奇。可我没有小麦。
上个星期天，我和姥姥去买绿豆时，我对姥姥说：“姥姥，我想试验一下绿豆芽是怎么长出来的？”姥姥就给了我5颗绿豆，让我做试验。
回到家，我就迫不及待地找来了一个大口瓶子、棉花。先把绿豆放在瓶子里，然后在绿豆上面放上一些棉花，最后往瓶子里倒上些水，放在阴凉处。
过了几天，绿豆变得比原来胖大了许多，再仔细看看，我高兴的差点跳了起来，原来有的豆子的豆绿色外衣已经被撑破了，两片白色豆瓣从衣服内部钻了出来。我又很小心地浇了些水。
第二天中午放学一看，啊！绿豆芽就长了有1寸那么高，它的身体好象是用象牙雕刻出来的，洁白如玉，美丽极了。而头上那两片豆瓣向下弯曲地靠在它的身体上，就仿佛是个害羞的姑娘。
又过了一天，从它们的豆瓣之间长出两片浅绿色的小叶子，可好看了，就像是两只小手，在给伙伴们打招呼说：“快点长吧！看谁长的快。”
我看着这个小试验，心里甜甜的，好有成就啊！
观察豆芽作文14
国庆前夕，自然老师交给我们一个“假期任务”—孵化豆芽。并且观察它的孵化过程，拍照下来。
我只吃过，可没种过呀!带着好奇，我问妈妈要了几颗绿豆，把它泡在透明的器皿里。过了两个小时，我发现绿豆大了许多，颜色变成土黄色的了，我把绿豆从水中捞出来，拿了两张餐巾纸浸湿，一张放在下面，把绿豆放在餐巾纸上，最后把另一张餐巾纸盖上。
过了几天，我惊奇地发现我的绿豆发芽了，那嫩嫩的芽破皮而出，芽上还有几根小毛，有的像小蝌蚪，有的像一个个音符，还有的像一个小姑娘扎着一条马尾辫，十分惹人喜爱。
又过了几天，我的绿豆芽越长越高，又细又长，像一个小孩子在舒展筋骨。豆芽茎上长出了几对对生的小叶子，形状像刀片，十分漂亮。几天后，叶子变成了深绿色，我在上面浇了一些水，绿叶真是绿得可爱，叶子上的水珠滚来滚去，像亮晶晶的宝石，我靠近绿豆苗闻了闻，一阵清香钻进鼻孔。一阵风吹过，豆芽们戴着绿色的小帽子扭动着那柔软的身躯，跳起优美的舞蹈。
绿豆芽给我带来了无穷的乐趣，真让我爱不释手。
观察豆芽作文15
上周，老师让我们观察绿豆芽。我去超市买了一些绿豆，和它们来了一次亲密接触。
我把买回来的绿豆放在瓶子里，装了一些干净的水，然后，我在水里又放了一点纸巾。这时候的绿豆，和石头一样，硬邦邦的，像一个个绿宝石，又像一个个绿精灵，可爱极了！
第二天晚上，我看见“绿精灵”变大了，肚子圆滚滚的，喝足了水，有的还发了芽。绿豆的芽白白的，像一根白色的胡须一样。我很高兴，因为它们开始慢慢长大了。
第三天，我看见绿豆芽像一个个字母“G”一样漂在水中，这玻璃瓶都快成了字母之家了，真可爱。这时的豆芽已经很绿了，像绿色的翡翠一样，更美丽了。
第四天，绿豆芽长得很高了，还有两片小小的叶子，它长得很翠绿，生机勃勃的，看起来很精神。
第五天，我看见绿豆芽长得更高了，又很茂密，我现在不可以再常常给它浇水了，因为它长得太细了。
七天过去了，绿豆芽长得又高又细，很容易就会倒下。我在想，这时的绿豆芽可以下锅了吧？真想尝尝它的味道。
这次的豆芽让我发现了观察的乐趣，我以后还会观察其它东西，一定会有更多的发现。