陷阱一：无限的夸大利润回报率。
“投资几千元，年利几十万”这样的广告语屡见不鲜，天上不会掉馅儿饼，这种高额回报的几率是非常小的，加盟总部这么做无非是想吸引投资者的眼球，利用中、小投资者急于致富的侥幸心理，达到自己圈钱的目的。因此，中、小投资者应对此类广告语提高警惕，谨慎对待。
陷阱二：不负责任的保证承诺。
“100%的开店成功”、“低投入，无风险”、“100%的赚钱项目”、“开一家火一家”这些都是加盟总部不切实际的保证承诺。其实，任何行业，任何产品都存在一定的风险性，都是有赚有赔的。特色餐饮也不例外，即使是极具竞争力的产品，也要受选址，市场环境、营销水平、人员素质等条件的制约，不可能100%的成功。
陷阱三：投资项目不具备“钱景”。
创业投资最重要的是仔细评估要投资的项目是属于民生必需还是属于一种流行。在一般情况下，一个项目或产品在处于成长期时，竞争少、空间大，如果投入早的话，获利就大，成功率也就高。例如土家烧饼，最早进入的投资者一两个月就能收回成本，剩下的就是净赚了，但一半年之中，其他投资者大量跟进，店数密集，进入竞争期。不但品牌与品牌竞争，同一商圈店与店的竞争也是你死我活。此时，如果加盟店选址好，依靠大量的人流生意一般还能支撑，如果选址普通，产品已退流行进入衰退期，经营就会出现问题。
陷阱四：忽略产品的生命周期。
任何产品都有它的生命周期，都要经历研发期，成长期、高峰期、衰落期四个阶段.产品生命周期的长短，受产品质量，营销水平、核心竞争力等多种因素的制约，因此必须把握加盟产品的生命周期特点。例如，土家烧饼这种产品的周期特点就是高速成长，迅速衰落。就其产品本身来说，生命周期并没有一半年那么短，然而大量的投资跟进，造成其竞争激烈，生命周期严重缩短。其实，只要把握住产品的生命周期特点赚钱也不难，利用特色产品进入空白市场，等到产品经过成长期进入高峰期，跟进者开始增多，竞争开始激烈时，及时撤出进入另一空白市场，始终不使产品进入衰退期，以此循环往复。许多利用土家烧饼大捞一把的经营者就是利用了这种方法。
陷阱五：缺乏具有竞争力的后续产品。
要想持续火爆，长久经营，就必须开发具有竞争力的后续产品，使其产品延缓进入衰退期。例如，将市场上曾火爆流行一时的土家烧饼，蜂蜜枣糕，绿豆饼等热卖产品形成产品组合，在土家烧饼过了高峰期将要进入衰退期时，推出蜂蜜枣糕来延长其生命周期，等蜂蜜枣糕进入衰退期时，推出绿豆饼，这样就可能形成一种持续火爆的经营局面。对流行类产品来说，除非打一枪换一个地方，否则，缺乏具有竞争力的后续产品，没有形成强有力的产品组合，很难在一个固定市场上持久经营。
品牌连锁加盟的几个陷进！并不是所有的连锁品牌都值得加盟，想要加盟品牌，创业者就需要做一定的了解调查，以免掉入陷阱。
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