银杏叶在我们生活的环境当中是非常常见的，但是你知不知道这种常见的叶子其实也是有很大的功效与作用的，但是前提是我们需要正确的服用，还有就是我们千万不要采集路边的银杏叶，因为这样不但不环保而且还不安全，现在我们就来了解一下银杏叶的功效与作用都有些什么吧，要怎么样食用呢？
银杏在植物界被称为活化石，是一种拥有着非常高的药用价值的植物。银杏全身都是宝，银杏的功效和作用有很多，现在很多人都是拿银杏泡水，这到底可不可以呢?银杏泡水喝有哪些禁忌呢?平常自己家采摘的银杏叶可以入药吗?下面就和小编一起去了解一下吧。
银杏叶功效多 可治老年痴呆
银杏叶在临床上的应用范围很广泛，根据有关医学专家的研究表明，银杏叶中可提取160多种有效的药用成分，在之中有黄酮类化合物35种、17种氨基酸和多种微量元素。
主要功效
一是降低血脂，预防心脑血管疾病。银杏叶中的黄酮类、双黄酮类和苦内酯具有降低血管的脆性，增强通透性的作用。可用于降低血脂、胆固醇浓度，防止血栓的形成;预防和治疗动脉硬化。合用治疗外周动脉血流障碍、心绞痛、心力衰竭等心血管疾病。
二是具有美容作用。银杏叶提取物对自由基有清除作用，黄酮类化合物有按捺酪氨酸酶的作用，可按捺玄色素的形成，同时具有消炎作用。因此具有美白、祛斑褐防止黄褐斑的形成作用。三是增强脑供养，改善脑功能，增加脑部血流量，防止中风;改善末梢虚幻障碍，保持手足正常运动;减缓朽迈减少老年痴呆。
另外记住，银杏叶必须是经过处理之后才可以食用的，路边家里种的那些是不可以直接食用的哦，千万要记住了。
市场上出售的银杏叶者经由科学加工，如，脱毒、杀青等工序，使银杏叶的毒性降低到了最小，保证使用的安全。
此外，即使经由加工的银杏叶也不能与茶叶和菊花一同泡茶喝，不能同时服用其它治心血管药物，例如阿司匹林等。银杏叶吃多了还引发肌肉抽搐，瞳孔放大。妊妇与儿童尤其更要谨严。
老中医告诉我们，银杏叶的主要功效就是活血化瘀以及敛肺止痛，对于肺虚咳嗽、降血压、抗凝固还有心绞痛以及冠心病等都具有很好的治疗作用。但是你知道吗，将银杏叶泡水喝也是具有一定禁忌的，如果没有注意很容易威胁身体健康。今天呢，小编就来和大家一起说说银杏叶泡水喝的禁忌，来了解下吧!
银杏叶泡水喝的禁忌
专家表示，现在很多人喜欢用银杏叶泡水喝，说是可以治疗高血压或者心脏病，但是专家告诉我们这些不仅治不了病，而且会对身体的伤害很大，加重病情。危害具体如下：
1、银杏叶中含有比较多的银杏酸，这种物质是含有一定毒性的。科学家通过实验发现，就直接没有经过任何加工的银杏叶中含有非常高的银杏酸含量。另外，银杏酸具有一定的水溶性，泡水喝之后不仅没有大家所认为的有利于身体健康的银杏内脂以及银杏黄铜，而银杏酸的含量却非常的丰富，对于身体百害而无一利。
2、银杏叶的副作用是比较大的，如果吃多了会导致身体出现中毒，主要的症状就是肌肉出现抽搐，而瞳孔也会放大。
3、研究发现，银杏叶片中的主要成分是一种黄酮类化学物质，这种物质能够有效的抑制血小板激活因子，所以如果长期服用会抑制血小板的凝聚功能，增加大脑出血的危险可能。所以说，老年人在服用的时候一定要注意适量，并且定期对身体进行检查，千万不能够盲目进行，特别是一些患有老年性血管硬化等疾病的患者来说，更加不能够长期服用，否则就会增加患有脑出血的几率。
4、中医方面认为，银杏叶属于实邪，所以日常服用的时候一定要慎重。虽然说银杏叶能够很好的促进身体中的血液循环，同时还能够预防心血管疾病，但是在服用的时候不能够和其他的治疗心血管方面的药物一起服用，否则有可能危害生命健康，具体的就有阿司匹林等。
路边的银杏叶不能够入药
很多人为了节省用药成本，总是喜欢将路边的银杏叶收集起来，然后洗干净泡茶喝等等，认为这样对于心血管疾病具有很好的治疗作用。事实真的是这样吗?
银杏叶确实具有一定的治疗心脑血管疾病的作用，这是因为银杏叶中含有比较多的内脂以及黄铜，这两种物质能够很好的增强体内的血液流量，同时还具有扩张血管的作用。除了具有治疗心脑血管疾病的作用之外，服用银杏叶还具有延缓衰老以及预防老年痴呆还有保健身体健康的作用。
但是，虽然银杏叶服用之后好处多多，但是这并不是那些直接从路边采摘而来的。因为银杏叶中除了含有上面我们所说的两种有益物质之外，还含有一些有毒成分，这些有毒成分具有很好的水溶性，所以泡水之后会溶解在茶水中，服用之后会引起神经麻痹或者是过敏的情况。在这，路边采摘的银杏叶很多都是属于景观、绿化植物，这些植物都会定期喷洒一些农药，所以已经被污染了。
想要获得更好的保健身体的作用，那么日常在购买银杏叶的时候都要购买那些已经经过科学加工之后的，这样才能够将银杏叶所含有的毒性降低到最低，最大限度的保障服用安全。
银杏叶泡水喝保护心脏太危险
银杏叶确实具有一定的保护心脏的作用，他能够很好的改善心脑血管的循环，同时降低血液的粘稠度、清除自由基，对于脑功能能够很好的改善，记忆力也会越来越好。但是，如果我们想要获得保护心脏的作用而直接将银杏叶泡水喝，那么是非常错误的选择，不仅不能够令心脏更加的健康，反而有可能导致身体出现中毒的情况。
银杏叶确实具有一定的保护心脏的作用
研究发现，银杏叶中所含有的大量有益物质都是属于不溶于水的，所以在见银杏叶泡水喝之后并不存在多少的好处;更加糟糕的是，银杏叶也是具有一定毒性的，而这个有毒物质恰好就是具有很不错的水溶性，所以日常我们冲泡出来的银杏叶都是含有的有毒物质要远远高于有益物质，这种茶水服用之后危害身体健康。
结语：银杏叶并不是对所有人都是有好处的，有些人在服用之后也会出现不良反应，例如过敏、出血等等。所以，在平时服用银杏叶或者是银杏叶制剂的时候，一定要严格的遵照医嘱，也不能长期并且大量的服用。希望上述的内容对你有所帮助。
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