蒲公英的基本介绍及功效与作用

2022-12-17 好文

  蒲公英在我们日常生活是属于一种最常见的花草,它的生命力非常的强,遍布于各个角落,也是一道亮丽的风景线,它是属于菊科花草,也可以说是最为常见的野生植物,它那叶似连座状平铺着,在每一年的春季到进来,那顶端一头的状花序,甚是美丽悠然,置身于蒲公英从中,给以无限之暇想。下面一起来看看蒲公英的特点。

  一、蒲公英的特点介绍

  蒲公英别名黄花地丁,付红粘浆,形态特征,多年生草本,有乳汁,全株被白色疏软毛。根深长,圆柱形,表面黄棕色。叶基生,长圆状倒披针形,长5~15cm,宽2~3.5cm。头状花序单一,顶生,总苞钟形;总苞片多层;花全为舌状花,两性,花冠黄色;雄蕊5,花药合生;子房下位,花柱细长,柱头2裂成条形。瘦果长4~5mn。有纵棱及多数刺状突起,顶端具长喙;冠毛白色。花期4~5月,果期6~7。

  生境与分布

  生于路边、沟边,宅旁及田野草地。全县各地均有分布,以岱中、岱西、秀山、桂花为多。

  药用部位

  干燥的全草。

  蒲公英性味功能甘,微苦,有着清热解毒,消除肿痛之功效,在我们中医药学里它主治上呼吸道感染,胃炎,肝炎,急性阑尾炎,乳腺炎等,功效非常之多。而且蒲公英本身属于自然之植物,没有被破坏污染等,是一种看似乎普通实则非常实用的植物。

  二、蒲公英的功效与作用及食用方法

  苦、甘,寒。归肝、胃经。

  功能与主治:清热解毒,消肿散结,利尿通淋。

  蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。生吃:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥干蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。

  凉拌:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

  做馅:将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后,稍攥、剁碎,加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。

  食疗:

  ①蒲公英粥:蒲公英30克,粳米100克,煮成粥,可清热解毒,消肿散结;

  ②蒲公英茵陈红枣汤:蒲公英50克,茵陈50克,大枣10枚,白糖50克,制成汤,是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物;

  ③蒲公英桔梗汤:蒲公英60克,桔梗10克,白糖少许,一起煎成汤,对痈有一定疗效;

  ④蒲公英玉米汤:蒲公英60克,玉米蕊60克,加水浓缩煎服或代茶饮,用于治疗热淋,小便短赤

  三、蒲公英的吃法有哪些

  1、生吃。营养成分及维生素不会受到损失。

  2、凉拌。沸水焯1-2分钟,冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等拌成风味小菜。后附风味吃法。

  3、素炒。

  4、荤炒。加肉、鸡蛋、海鲜

  5、做汤。加肉末,打鸡蛋花,勾淀粉。后附风味吃法。

  6、做馅。剁碎,加佐料(也可加肉),调成馅,蒸菜心窝头,做包子、饺子等。

  7、腌渍。用糖醋浸渍,不损失维生素。

  8、干制。开水烫煮灭菌,晒成干菜(可微波干燥或真空冷冻干燥)

  9、蒲公英腌咸菜:晒至半干,加20%食盐、白糖及花椒等佐料揉搓,搅匀,入坛封藏,10天后即可食用。

  10、蒲公英绿饮:蒲公英榨汁,加小樱桃、番茄片或其他水果片作配料,然后加入蜂蜜、白糖、冰块,加适量水慢慢搅拌均匀即成。

  四、蒲公英水洗脸的`好处

  生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分,每60克生蒲公英叶含水分86%,蛋白质1.6克,碳水化合物5.3克,热量约有108.8千焦。

  蒲公英有清热解毒的作用,针对内热引起的痤疮,甚至伴发局部红肿的痘痘有一定的作用。大家可以将20克~30克蒲公英加适量水,用砂锅煎煮2次,直至约剩100毫升药水,用纱布蘸药水后敷在脸上,每天两三次,每次敷10~15分钟。还可以考虑再加一点金银花、白花蛇舌草等。通过喝蒲公英水,或者用蒲公英水洗脸可缓解症状,但最好先请中医师辨证后选用。

  不过,如果是内热重,经常长痘的人群,还需要同时祛热、生津润燥,单用蒲公英水洗脸的效果就不好。如果是由螨虫引发的痘痘,同时伴有细菌感染,或是痰湿体质引发的痘痘,表现为结节、囊肿、疤痕,且有大便溏稀者,不建议使用蒲公英,最好在医生的指导下积极治疗,同时要健脾胃,多吃些山药、苡仁等食物。

  最后还要提醒大家,用草药洗脸大多不能治本,如果发现有皮肤疾病,应当及时就诊,在医生的指导下使用相应的药物。还需要注意,过敏体质者最好不要用此方法,以免出现过敏症状。

  拓展:蒲公英的功效与作用基本介绍

  1、抗菌

  50%鲜草汁用平板挖沟法,对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用;50%全草煎剂用平板挖沟法,对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌有抑制作用。

  2、抗真菌

  水浸液用试管稀释法,1:4对奥杜盎小孢子菌许兰黄癣菌,红色毛癣菌等有抑制作用。

  3、抗肿瘤

  蒲公英热水提取物30-40mg/kg腹腔注射,对小鼠艾氏腹水癌皮下接种后11~20天给药有抑瘤作用,对接种后的1~10天给药无效,其抗肿瘤作用类似香菇多糖,是通过免疫机制实现的。

  蒲公英的用途

  1、清热解毒消肿散结

  a、实火热毒上攻,目赤咽肿,口舌生疮。

  b、热毒疮疡,乳痈肿痛,疔毒内攻。

  c、肺痈咳吐脓血,肠痈腹痛发热。

  2、利湿

  可治热淋涩痛,及湿热发黄。

  蒲公英泡水喝的功效与作用

  1、清热解毒可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。

  2、消痈散结治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退。对乳痈有良效,能解毒散结通乳,可内服或外敷,常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。

  结语:通过以上文章大家是不是对蒲公英的功效与作用有了全新的认识呢,蒲公英用途有很多,它的做法也各有不同,以上介绍的泡水喝的方法是个不错的选择,感兴趣的朋友可以尝试下它的效果到底怎么样。

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