正月十四是什么日子

2024-02-27 好文

　　正月十四，是元宵节的前一天！下面是小编为大家收集的正月十四是什么日子，希望能够帮助到大家。

　　正月十四是什么日子

　　正月十四即我国农历正月的第十四天，这一天正是元宵节前夕，处处已是张灯结彩，迎接正月十五——农历新年最后的庆祝高潮到来。

　　正月十四习俗

　　1、拜临水娘娘

　　民间将正月十四这一天称为“临水娘娘”（又称“顺天圣母”）的诞辰。传说临水娘娘姓陈，是唐朝大历年间的人，后来成为了拯救难产妇女的神仙。于是民间立祠奉祀，称为“临水娘娘”、“顺天圣母”。其实，是妇女们在没有地位、科学不发达的时代为自己塑造的一位保护神，也是她们畏惧难产而鼓舞自己的一种方式。

　　2、吃麦流

　　农历正月十四夜，每逢此日晚餐，宁海城乡家家户户都要吃麦流。麦流即是将菜叶、香干丝、虾皮、番薯粉面丝放一道烧熟，然后把麦粉放下搅拌，成为薄薄的糊状，就叫“麦流”。为什么宁海正月十四夜要吃麦流呢？据说这与戚继光抗倭寇有关。

　　3、喝亮眼汤

　　新昌有正月十四喝亮眼汤的习俗。民间有个说法，这十四夜亮眼汤一喝，就说明春节也过得差不多了，大家得开始振作精神开始新一年的工作。亮眼汤是碗青菜麻糍汤。将麻糍切成小手指般大小的一条条，然后将洗净的青菜合二为一，下锅煮熟，放入适量的食盐、酱油，挑上一撮熬熟的猪油，就成了民间传统的亮眼汤。

　　4、吃“糊辣羹”

　　象山正月十四闹元宵，有吃“糊辣羹”这一习俗。当天，小孩们自带碗筷，串街走巷，挨门挨户吃糊辣羹，说一声：“吃发财羹啦！”主人不分熟人或陌生人，每人一瓢。“糊辣羹”是用牡砺、虾仁、鱼肉、蛏肉等为主料，加上切成粒的精肉、芋艿、萝卜、蛋、香肠、菜丝等做成熟食后混合在炒烩最后加水勾芡而成。据说小孩串的门越多，吃的越多，越会聪明。讨糊辣的人越多，主人越会发财。

　　5、试花灯

　　为了准备正月十五的上元宵节，民间和朝廷都会在这天搭建灯棚，悬灯结彩，并做一些游艺节目的预习活动，成为“试灯”以便迎接一年一度的元宵佳节。至于市面上卖灯笼的小贩，早就准备了各式各样的花灯，准备贩卖，成为“灯市”。

　　6、食糟羹

　　在台州，元宵节为正月十四，其节日气氛也有着与众不同的特征和内涵，台州元宵夜吃糟羹更是在全国独一无二。糟羹的制作方法很简单，也很独特。据清《台州外书》载：元宵时，“以肉、菜和粉，杂荠、笋为羹，以多为贵，谓之吃糟羹。”常以芥菜、肉丝、猪耳朵、猪尾巴、豆面、冬笋、香菇、木耳、豆腐干、油泡、川豆板、芋头等时令蔬菜，切成丁状或末状，在锅里烧熟，加水烧开，再用米粉调水，倒入锅中搅匀，烧成糊状即成。古时，曾用酒糟调和，故称“糟羹”。

　　7、伏羲诞辰日

　　甘肃天水一带，称伏羲为人宗爷，以正月十四日为人宗爷诞辰日，这天要举行祭祀活动。前一天晚上就开始准备祭品，祭品有宰杀好的整猪、整羊以及水果和其他食品。院内古柏树上，贴满了小小的红纸人。子时一到，开始读祭文，回顾祖宗的功德，述说现在的美好生活。之后进行朝拜，给人宗爷唱戏，耍社火，祈愿保佑岁岁平安，人寿年丰。祭祀后，供品要分给朝拜者，意为祖先赐给了食物。

　　8、守财神

　　从正月十四这天下午起，从刚刚学步的娃娃到十二三岁的儿童，手里都捏着一根线，拉着毛兔灯，牵着大人的手，满街地跑，蜡烛点在兔肚子上，把白兔照得通体透亮。此时家家户户的每一间屋子里都点起蜡烛，俗称“间间迎”，以此表示迎接财神。同时，这天晚上，家家户户点“长夜灯”，从傍晚一直亮到第二天早上。

　　9、偷青

　　客家人自古有正月十四“偷青”的习俗，叫做“偷青节”，正月十四这天夜里，青年男女三五结伴，乘夜幕掩护到别家菜地里“偷青”。葱、蒜、萝卜、麦菜、生菜都是他们的目标，“偷菜”预示着把一年的好运气都“偷”回了家。如果不小心被主人发现了，挨了一顿骂，更是一种好运气。

　　10、走大桥

　　正月十四走十桥，是舟山海岛相沿至今的习俗。传说这天走遍、拜遍十座桥后，能渡过厄运，丢掉百病，出入平安。

　　11、卜紫姑

　　卜紫姑，又称邀紫姑或邀厕姑，在浙江定海县，正月十四日夜里，妇女在家邀厕姑，来占卜丰歉吉凶及杂事。具体做法是：“以箸一插溲箕前，围绉帕于箕缘，二童舁之至厕，口中祝告，稍候而返。案上设香烛、果饵，布米于上，二童左右各以指悬，掀之，随箕自动，动则曰姑至矣。卜竣，送神回。”

　　12、卜流花

　　卜流花也叫“卜流”、“爆孛娄”、“卜流年”等，该习俗活动主要集中在上海、江苏一带，通常在每年的正月十三日或十四日进行，即家人拿着糯谷或珍珠米（通常一人一颗），投到锅中爆成花，以花开大小占卜一年内的吉凶。

　　大事记

　　出生

　　清光绪三十二年正月十四，1906.2.7，末代皇帝溥仪出生。清朝第十一个皇帝，通称宣统，或末皇帝，也称清逊帝。字浩然，取自孟子"吾善养吾浩然之气"之意。醇亲王载沣长子，光绪的继位者，后因革命退位。曾建伪满州国。新中国成立后，经过改造成为新公民，后因患肾癌而去世，享年62岁。

　　逝世

　　清宣宗道光三十年正月十四，1850.2.25，清道光帝病逝。他即位时，正值清朝日趋衰落，内外交困，鸦片贸易甚为严重。在一些开明官僚的强烈要求下，为挽救国家财政危机，他曾主张禁烟，命林则徐为钦差大臣赴广州禁烟。但在英国等国的压力下，他又一味求和。中国开始沦为半殖民地半封建的社会。

　　节假日和习俗

　　台州临海、三门等地的元宵节

　　据调查，以正月十四为元宵的，除了台州各县（市、区）外，还有现宁海县和象山县，而舟山、温州、绍兴、金华、丽水等地区的元宵均为正月十五。宁海县，自晋太康元年（280）立县起，长时期属于台州（临海郡），1958年划属宁波专区；象山县，系唐神龙元年（705）分宁海县和时属越州的鄮县置，立县时属台州，到广德二年（764）改属明州[开元二十六年（738）分越州置]。故元宵为正月十四的地域，系唐前期的台州地域。

　　几种流传较广的传说

　　一为孝子改节说。

　　明代临海城关秦鸣雷，生弥月丧母，五龄丧父，出嗣于伯父秦文，未几秦文亦亡故，由其伯母（继母）杨夫人含辛茹苦扶养长大。嘉靖二十三年（1544），秦鸣雷27岁中进士，廷试对策，阁臣进呈拟第三，时方明世宗祈雨郊坛，看其名，大喜，亲擢第一，为状元。饮水思源，秦鸣雷对伯母极为尊敬孝顺，每逢节日，总是精心备办佳肴美食供奉。可是伯母信佛，初一、十五都要戒荤吃素，为了使他的伯母也能和家人一起享受节日的口福，特将元宵提前一天。

　　二为戚继光抗倭说。

　　相传有一年正月十四，戚继光带兵进驻临海桃渚城。当晚，库里的粮食已不够用，考虑到桃渚城里的百姓多次遭倭寇洗劫，为了支援戚家军已经省吃俭用，不能再给他们增加负担。解粮官张里道带领士兵把剩下的粮食磨成粉，兑水熬成糊状，再加入各种蔬菜、肉类、豆制品和调味品，制成味道不错的糟羹。消息传出，桃渚百姓非常感动，为纪念此事就把元宵改为正月十四，糟羹也成为元宵的传统食品。

　　另一说则是在正月十四这一天，戚家军在海边打垮一股倭寇。倭寇逃到黄岩时天色已晚，他们有的躲进橘林，有的藏身民房。戚继光率军赶到，百姓纷纷点灯燃烛，帮助戚家军搜索残敌。一时间，城里城外，每间房屋，每片橘林，到处灯火通明。倭寇无处藏身，全部被消灭。为纪念这一事件，百姓把元宵节改到正月十四夜。

　　明嘉靖年间，倭寇最活跃、最猖獗的时节，主要是每年清明节之后的农历三至五月间，以及重阳节之后的农历九、十月间。查明史、台州有关方志及戚继光的有关书籍，未发现有记载戚家军于元宵前后在台州抗倭的战事。故笔者认为，因纪念抗倭而改节证据不足。究其原因，可能是民族英雄戚继光平定了为患数百年的倭寇，台州百姓为感恩而产生这些传说。

　　三为方国珍改节说。

　　一是防敌说，二是因夫人生日改节说。但从方国珍割据的区域、开府庆元、元宵节俗的流传区域三个因素来分析，也可予以排除。

　　四为唐初筑城说。

　　开工说——相传唐初，大将尉迟恭（一说为刺史尉迟缭）征来大量民工修筑台州城。开工这天是正月十四，天寒地冻，民工双手麻木，连工具也拿不住，工作效率很低。这时，有个民工向筑城官建议：“老酒糟里有余酒，去酒坊里弄些酒糟来，加上菜、米粉，煮几锅羹给大家喝，暖和了身子好干活。”筑城官一听，觉得有理，烧了大批“糟羹”给民工喝。民工喝了糟羹，果然干活有劲了，筑城进度很快。城造成后，人们为了以志纪念，就保留了正月十四吃糟羹的习俗。

　　海盗说、犒军说——唐初台州（临海）常遭海盗烧抢，当时刺史尉迟缭（又说大将尉迟恭）发动士兵筑城防盗。开工时，正值民间闹元宵，海盗乘机在台州湾登陆。尉迟刺史得知后，一面派兵剿盗，一面加紧筑城。当晚，百姓们聚在一起商议，烧些什么食物夜里送去慰劳筑城的将士呢？有人想出好办法：用带糟新酒当水，调进好菜和粉，搅成糟羹，又好吃又御寒。果然，将士们喝了糟羹，不怕严寒，干活更有劲。从此，每年正月十四吃糟羹的风俗，便流传下来。

　　竣工说——唐初开国元勋尉迟恭组织大批民工筑台州城，正月十四竣工。民工回家，家人团聚，但过年已近半月，好吃的东西也差不多没了。每户人家尽其余留年货合煮，团聚而食，谓糟羹，从此相沿成俗。

　　这几个传说中，海盗说缺乏证据，方志也未有该时间段的战事记录；开工说时间又比史料晚了些；竣工说只涉及少数家庭，其影响力似乎又小了些。笔者愚见，故事发生在工程期间较为合理，犒军或者民工偷吃米粉糊引出的故事都比较可信。通过与徐三见先生等方史专家的探讨，我们认为，糟羹的原材料是米粉，但粘度稍差，因而筑城采用的是糯米粉和桐油等混合材料，故笔者更倾向于犒军说。

　　这样，元宵节俗的形成可整理为：

　　唐武德四年（621）十一月，唐将杜伏威战败李子通，七日，李子通投降，江南一带进入唐王朝版图，南北朝时的临海郡境域设置为台州，开国大将尉迟恭坐镇台州扩建城墙。一天晚上，尉迟恭在苦恼中入睡，梦中见一梅花鹿反复跳入其床上用蹄推其身体，恼火中醒来发现晨曦初现，夜里下了一场大雪，雪地中有一行醒目的鹿蹄印。随着鹿的足迹追寻，发现刚好围绕一大圈。尉迟恭很惊奇，也很高兴，忙命人按鹿的足迹筑城，工程非常顺利，故台州府城又名鹿城。

　　随着工程的进展，台州的父老乡亲看到士兵、民工在冰天雪地中筑城非常辛苦，家家户户纷纷捐献粮食、酒菜等前来慰劳。为图省事，正月十四那一天，尉迟恭采纳了一位老者的建议，将大米磨成粉，用酒水烧开，加入笋、肉、菜等，搅成糊状，味道十分鲜美，又好吃又御寒。筑城的士兵、民工们喝了糟羹，周身发热，干活更有劲，筑城的速度大大加快。台州民众为纪念此事，将元宵提前一天，改为正月十四，并家家户户制作糟羹，相沿成俗。

　　如今，台州留传着“正月十四是元宵，家家糟羹蛤蜊调”的谚语。每到元宵之夜，家家户户都吃糟羹。所谓“糟羹”，是先在锅里炒好肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蛏、油泡、菠菜之类，再用米粉调水，烧开，调成糊状，味道鲜美。吃过糟羹，大家碰见时就说发财羹吃了没有，还相互到各家去吃发财羹。然后，人们走上街头，观花灯、玩焰火、看舞狮、猜灯谜……加入闹元宵的队伍。待深夜回家时，再热一热冷羹，喝上几碗，才心满意足地进入梦乡。

相关推荐

【正月十四是什么日子】相关文章：