初秋时养生的方法

2022-02-19 好文

　　9月23日就是秋分了，中医认为这时自然界的阳气渐收，阴气渐长，景物萧条，空气干燥。由于燥是秋季的主气，而我国自古就有“燥令伤肺”之说，也就是这个时节的人体极易受燥邪侵袭而伤肺。因此，秋季养生首先得养肺。

　　秋季养生小常识

　　1.防中暑

　　立秋已过，但“秋老虎”带来的高温炎热还将持续一个多月。再加之秋季天高云淡，紫外线照射强度大，“中暑”的余威仍在威胁着人们的健康。进行户外活动时要做好防晒措施；及时补水，不要等口干舌燥时才喝水，运动后喝点淡盐水，补充在运动过程中流失的盐分；不宜空腹运动，因为空腹时易中暑；户外活动中如果觉得不舒服应立即停止，并到阴凉处休息。

　　2.防腹泻

　　盛夏酷暑，人们胃口较差，脾胃功能减弱。进入初秋后，饮食稍不注意，很容易引起腹泻，特别是老人和小孩。日常饮食需注意卫生，不宜大量进食大补或难消化类食物，加重肠胃负担。少吃生冷、辛辣、油腻等刺激性食物；淡水鱼生、刺身含较多寄生虫，不提倡吃，可适当吃些深海鱼生。小孩体质较弱，容易感染轮状病毒，一旦出现高烧、腹泻、脱水明显等症状，应及时送医。

　　3.防过早进补

　　民间习俗中有秋季进补贴膘的做法，但初秋进补为时尚早。因为初秋还在伏天内，过早进补易引发上火、腹泻等病症，选在中秋后进补较佳。

　　朱成全建议，初秋饮食以清淡、少辛增酸为原则：多吃新鲜蔬果和鱼肉、鸡肉、鹅肉等优质蛋白，提高机体免疫力。可多食和胃健脾的膳食，如莲子、薏米、冬瓜、莲藕等；秋燥伤肺，中医认为“酸入肝养肝”，因此宜多吃酸梅、话梅、山楂、橘子、橙子等酸性食物，但是“辛辣伤肺阴”，因此应少食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物；此外，可多吃百合、沙参、石斛、银耳、雪梨以及海带排骨汤、绿豆冬瓜汤等生津液的膳食。

　　秋季养生之道

　　适量运动调整饮食防秋乏

　　告别了炎夏，迎来了天清气爽的秋天，人们感到比夏天要舒服得多了。可是，一些人会有困倦疲乏的感觉，这种现象被人们称之为秋乏。

　　秋乏是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应。虽然经过一段时间的调整与适应，秋乏会自然而然地消除，但为了不因此影响工作和生活，最好还是采取相应的防治措施。我们可以进行适当的体育锻炼，如散步、爬山等都是很好的选择，但开始时强度不宜太大，应逐渐增加运动量，如果过度运动，将会增加身体的疲惫感，反而不利于身体恢复。其次，尽可能充足睡眠。第三，要调整饮食，饮食宜清淡，避免油腻；多吃富含维生素的食物，如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等；多吃含钾的食物。

　　饮食：别急着“贴秋膘”

　　立秋虽然预示着秋季到来，但暑气还在延续，所以立秋后、秋分前，还应遵循夏季的养生方法，避暑热、忌生冷，饮食上要以清淡为主，“少辛多酸”，尽量不吃辛辣温燥的食物。可吃些猕猴桃、梨、菠萝、苹果、白萝卜、冬瓜、莲子、百合等以养肺阴，并多喝些淡茶、果汁、菜汤、豆浆、牛奶、粥类等，使身体得到充足的水分和营养。

　　民间素有立秋“贴秋膘”的习俗，但经过一夏的高温闷热，脾胃尚未恢复正常功能，此时如果突然大量进补，会使长期处于疲弱的消化器官难以承受，导致消化器官功能紊乱。食用牛羊肉进补一定要控制量，以免加重胃肠道负担。

　　俗话说“秋瓜坏肚”，立秋不宜继续生吃大量瓜果，否则容易引发腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病。尤其脾胃虚寒者更应慎食瓜类和水果。患有消化道疾病的人在秋季最好少食多餐，多吃熟软开胃易消化的食物，别急着进补。

　　药物保健

　　根据秋季的特点，可适当服用一些维生素类制剂。另外，还可服用宣肺化痰、滋阴益气的中药进行保健，如西洋参、沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝、胖大海等。平素为阴虚体质的人，可用中成药六味地黄丸、大补阴丸等。

　　秋季养生食谱

　　多食红白薯类食品

　　由于薯类食品富含B族维生素和钾、镁等矿物质，是补中气、益健康的佳品。尤其对于预防肥胖、追求健美的人来说，以薯类作为精白米面的替换品，平时应该经常以山药、甘薯、芋头、马铃薯等为主食，不仅可以有效地控制体重的增加，还能保持各类营养的补充。

　　多食“香”字蔬果

　　随着秋季天气凉爽之后，多食一些“香”字打头的果蔬，可以消除疲劳、恢复体力。香蕉：富含维持人体肌肉、神经正常活动所必须的钾离子，可以缓解机体疲劳感；香菇：含有香菇多糖、甘露醇、海藻糖等多种活性物质，具有提高免疫细胞活性、改善植物神经调节功能、增强机体排毒等作用，可有效消除疲劳；香菜：富含芳樟醇、二轻芫荽香豆精、香柑内脂等。与海带、萝卜同食，可中和肌肉活动时产生的乳酸，缓解疲劳。

　　多食黄绿色蔬果

　　夏天人们所吃的蔬菜水果以瓜、豆为主，瓜豆类蔬果中的`胡萝卜素含量较低。所以秋季应重点应多选食橙黄色蔬果和绿叶菜。人体内的维生素A储备容易减少，如不及时补充，到了冬春季节就容易出现眼睛干涩及呼吸道感染。因此眼下要多吃南瓜、胡萝卜、西红柿等橙黄色蔬菜。

　　另外，由于瓜豆类食物的维生素C含量也较低，换季时容易感冒，所以多吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很必要。

　　多食发酵类食品

　　夏天人们喜食寒凉食物，造成胃肠消化功能下降。因此，秋季应适当多吃些营养丰富又帮助消化的食品。其中发酵类食品就是不错的选择，它含有大量B族维生素、微量元素和各种活性物质。主食可以选食发面饼、馒头等发酵面制品；副食可以多吃一些豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐、豆汁，奶类发酵制成的酸奶等，这样不仅能开胃、增进食欲；而且还能起到秋补助消化的作用。

　　秋季养肺得从这4个方面入手

　　防治“秋燥”养阴益气是关键，养阴可以防止肺燥，益气可以温养肺气。养阴益气，则应该从生活的方方面面入手。

　　吃--多喝粥

　　宜：多吃蔬菜、水果，能补充人体的津液，有生津润燥、清热通便的功效；还可多吃些以蜂蜜、百合、莲子、胡萝卜、藕、梨、芝麻、木耳等清补之品所煮的百合粥、甜浆粥、牛乳粥等。

　　多摄入含蛋白质、镁、钙丰富的食物，可有效地预防心脑血管疾病。起床喝杯白开水，可以冲淡血液。白天可以多喝淡茶，坚持每天喝二三杯茶水，对心脏有保健作用。

　　忌：少吃辛辣煎炸热性食物，比如韭菜、大蒜、葱、姜、八角、茴香等辛辣的食物和调味品，以及炸鸡腿等煎炸的食物。

　　穿--不要过早多穿衣

　　根据天气变化和每个人的体质情况，及时增减衣服，预防外感风寒。不要过早地“多穿衣”，注意耐寒锻炼，这就是人们常说的“秋冻”。

　　运动--冷水锻炼

　　适当进行一些耐寒锻炼，做些有氧运动，如登山、步行、打太极拳、骑自行车、跳舞等。

　　适当的冷水锻炼对预防伤风、感冒、流鼻涕、支气管炎有一定的效果，因此平时可以冷水洗脸、洗脚、浴鼻等，身体健壮的人还可以洗冷水浴等。

　　精神--常笑宣肺