茶艺培训之茶艺的基本礼仪

2024-08-09 礼仪常识

　　随着社会的进一步发展，现在各种文化都纷纷涌现出来，品茶这一传统文化现在也渐渐的被很多高端场所接受，不管是在私密茶室还是各大会议中我们会经常看见一茶艺表演，其实茶艺是一门很深的学问，茶艺表演是很具有独特艺术气息的，在茶艺表演中往往包罗的有茶叶的根基常识、茶艺的技能、茶艺的礼节、茶艺的类型等多方面的知识。下面小编就详细为大家讲解下茶艺人礼仪基础知识。

　　茶艺培训之茶艺的基本礼仪

　　茶艺的根基礼节，是指茶艺师在沏茶进程中的规矩和礼仪，包罗仪容仪表、迎来送往、相互交换的要求和能力。

　　一、茶艺师仪容仪表礼节

　　仪表穿戴得体，不单能浮现自身的文化涵养，赢得他人的相信，还能给人留下精采的印象，进步和人来往的手段；同时也是尊重对方的示意。茶艺师的仪容仪表根基礼节示意在以下几个方面：

　　1、洁净

　　保持洁净，中国十大名茶，是礼节的根基要求，也是仪表的要害。应留意面部的洁净和恰当的修饰，保持牙齿的洁净；不要留长指甲，留意修剪和洗刷指甲，停止涂有色的指甲油。

　　2、美容

　　俗话说，“三分模样七分妆扮”，在当今社会，恰当的扮装能浮现出对他人的尊重。作为茶艺师，应该恰当画个淡妆。但要留意停止太明艳。

　　二、茶艺师衣饰礼节

　　打扮衣饰，能反应的文化素质和审美。茶艺师的衣饰不只要天然得体，和谐大方，还需时候留意客观情形、场合对人的着装要求。

　　1、衣饰

　　茶艺师的打扮，其色彩技俩要慎重大方，应以素雅单色和浅显的条格面料为主。不能过度袒露、过于随意，妆扮也不宜过于时髦。

　　2、首饰

　　装饰用品既可作为打扮的帮助用品，也可以相对独立存在。假如打扮和饰品能搭配好，能有用晋升的气质、涵养等。留意佩带时需和打扮相和谐哦。

　　三、茶艺师姿势礼节

　　茶艺师姿势礼节留意示意在站姿、坐姿、走姿三个方面：

　　1、站姿

　　站立是人和人糊口交换中最根基的一种举止，美妙的站姿能展示的自信，彰显雅致的气质。要想展美妙的站姿，站立时应身材立直，昂首挺胸，茶叶知识，双手天然垂直身材两侧，双膝并拢，两腿绷直，脚跟靠紧。

　　2、坐姿

　　茶艺师高雅、端庄的坐姿，是揭示气质和涵养的重要情势。坐下后，上体应天然挺直、挺胸，双膝并拢，双腿弯曲，双肩平整放松，双手天然放在双腿上或椅子。

　　3、走姿

　　走姿是站姿的连续，能揭示人的动态美。茶艺师行走时应上身挺直，立腰收腹；速率需保持匀称、均衡，停止忽快忽慢。

　　以上就是茶艺的根基礼节讲解，是不是很具有观赏性和趣味性呢，由于茶艺师都是一些具有古典气息的美女，在茶艺表演中是要求茶艺师应时候保持微笑，所有不管是在品茶还观看的过程中都是一次愉悦的体验的。

　　茶艺培训之茶艺的基本礼仪

　　1、茶艺人员仪容仪表的要求

　　仪表所指的是人的外表，它包括容貌、服饰姿态等各个方面。端庄、美好、整洁的仪表在接待过程中能够使客人产生好感，从而有利于提高工作的效率。谈到茶艺，泡茶的人与泡茶的过程、所冲泡的茶叶已融成一体，这时泡茶者的服装仪容心态，应与环境相配合。

　　得体的着装

　　服装，大而言之是一种文化，它反映着一个民族的文化素养，精神面貌和物质文明发展的程度；小而言之，服装又是一种“语言”，它能反映出一个人的职业、文化修养、审美意识，也能表现出一个人对自己，对他人以至对生活的态度。着装的原则应是得体和谐。

　　在泡茶过程中，如果服装颜色、式样与茶具环境不协调，这时候的“品茗环境”是不优雅的。如果您非常细心，又有足够的精力，还会考虑到季节与场合的变化。

　　春天到来，穿着新鲜的淡色衣服；寒冷的冬天，穿着看来温暖的深色衣料等，都是合适的选择。

　　泡茶的服装不宜太鲜艳，要与环境、茶具相匹配，品茶需要一个安静的环境，平和的心态。如果泡茶者服装颜色太鲜艳，会破坏那种和谐、优雅的气氛，使人有浮动不安的感觉。另外式样以中式为宜，袖口不宜过宽，否则会沾到茶具或是水给人一种不卫生的感觉，服装要经常清洗，保持整洁。

　　整齐的发型

　　作为茶艺人员，发型的要求与其他岗位有一些区别。如果你主持茶艺的操作，头发应梳洗干净、整齐，而且避免头部向前倾时，头发会散落到前面来，这样既影响操作、挡住视线。泡茶时，如果有头发掉落到茶具或操作台上客人会感觉很不卫生。

　　发型原则上要根据自己的脸型，要适合自己的气质，给人一种很舒适、整洁、大方的感觉，不论长短，都要按泡茶时的要求进行梳理，如是短发，要求在低头时，头发不要落下挡住视线；如果是长发泡茶时是将头发束起，否则将会影响你的操作。

　　优美的手型

　　作为茶艺人员，首先要有一双纤细、柔嫩的手，平时注意适时的保养，随时保持清洁、干净，因为在泡茶的过程中，客人的目光始终停留在你的手上，看泡茶的全过程，因此服务人员的手极为重要。

　　手上不要带饰物，因为如果配戴太“出色”的手饰，会有喧宾夺主的感觉，显得不够高雅，而且体积太大的戒指、手链也容易敲击到茶具，发出不协调的声音，甚至打破茶具。手指甲不要涂上颜色，否则给人一种夸张的感觉。茶艺操作过程中，手部担任主角的地位，主持者双手操作一切，拿茶壶或其他茶具，如果手没洗干净，很可能污染茶叶与茶具。在茶艺比赛的时候，常听到评审老师提到哪位的杯子有化妆品的味道，哪个杯子有肥皂的味道，这都是洗手时没把清洁剂的味道彻底冲掉，或是泡茶之前以手托腮，沾上了脸上化妆品的味道。

　　指甲要及时修剪整齐，保持干净，不留长指甲。

　　娇好的面部

　　茶是淡雅的事物，脸部的化妆不要太浓，也不要喷味道强烈的香水，茶香被破坏不说，与茶叶给人的感觉总是不一致的。为客人做茶时，可化淡妆。面部平时要注意护理、保养，保持清新健康的肤色。在为客人泡茶时面部表情要平和放松，面带微笑。

　　2、茶艺人员的举止、表情

　　举止是指人的动作和表情，日常生活中人的一举手一投足、一颦一笑都可概括为举止。举止是一种不说话的“语言”，它反映了一个人的素质、受教育的程度及能够被人信任的程度。

　　对于茶艺人员来讲，在为客人泡茶过程中的一举一动尤为重要。就拿手的动作来说，如果左手趴在桌上，右手泡茶，看起来人显得很懒散；右手泡茶，左手不停的动，给人一种紧张的感觉；一手泡茶，一手垂直吊在身旁，从对方看来，就像缺了一支手的样子，不用的手最好自然放在操作台上。

　　在放置茶叶时，为了看清茶叶放了多少，把头低下来往壶内看不够安祥；有时担心泡过头，放着客人不管，瞪着计时器看，也是不好的动作；弯着身体埋头苦干，个性显得不够开朗，待客不够亲切。泡茶时，身体尽量不要倾斜，不给人失重的感觉。

　　一个人的个性很容易从泡茶的过程中表露出来。可以借着姿态动作的修正，潜移默化一个人的心情。当你看到一个人笑眯眯地端端正正冲泡着她最好的茶时，还来不及喝就已经感染了她健康、可爱、美味的气息。

　　开始练习泡茶的时候，一个动作、一个动作地背出来只求正确，打好基础；慢慢的，各项动作会变得纯熟。这时就要注意两件事：第一将各项动作组合的韵律感表现出来；第二将泡茶的动作融进与客人的交流中。

　　泡茶时，茶的味道尤为重要，但泡茶人得体的服装、整齐的发型、娇好的面部和优美的动作也会给人一种赏心悦目的感觉，使品茶真正成为一种享受。

　　“茶艺礼仪服务讲究‘四美’，对茶艺师自身要求非常严苛。”从“人美”角度讲，茶艺师整个人要从上至下都给人美感，这就要求茶艺师容貌要好；发型要标准，一般梳盘发；不准化浓妆，不能用香水或香气很重的化妆品；不准佩戴一切首饰；服饰最好穿国服旗袍，但颜色要力求雅致，不能大红大绿；鞋子要穿半高跟的布鞋，不能穿高跟鞋。与此同时，品茶的环境要美、要高雅，器具要美，茶叶还要美。

　　泡茶礼仪也很讲究。其中，要求茶艺师“走路轻、说话轻、动作轻”，茶具不能碰撞；茶具摆放要整齐、不能杂乱，横看、竖看、斜看，杯、碗、壶都要成一条直线；冲水时水线不能断、也不能过粗；绿茶冲泡一般采用“凤凰三点头”式，放茶时还分上、中、下三种投茶法。

　　茶艺师还应熟练掌握茶叶的冲泡技艺，杯、碗、壶等各种茶具的泡茶方法以及茶艺表演艺术。此外，服务礼仪还包括微笑、点头示意、行鞠躬礼。

　　在外树形象的同时，茶艺师还需要内强素质。按照国家茶艺师资格证的标准，学习茶文化的发展历史、名茶故事传说、历史上的著名茶人、茶诗、茶歌，以及古代、近代和现代茶馆发展渊源；需要学习从茶叶种植、管理到采摘、加工、分类、鉴别、储存、饮茶健康的茶叶基础知识，以及学习食品安全知识及有关法规。

　　茶艺培训之茶艺的基本礼仪

　　1.着装整洁

　　茶艺表演或茶会时，着装应选择具有中国传统特色的服饰，如旗袍、汉服等，颜色以素雅为宜，避免过于鲜艳或花哨，以体现茶艺的高雅与庄重。服装应干净整洁，符合茶文化的内敛与和谐之美。

　　2.仪态端庄

　　在进行茶艺表演时，身体需保持自然挺拔，坐姿或站姿都要体现出稳重与优雅。行礼时，可采用双手合十或鞠躬的方式，以示敬意。操作茶具时动作要轻柔细腻，避免发出不必要的声响，体现对茶事的专注与尊重。

　　3.洗手洁器

　　茶艺开始前，应对双手进行清洁，并对茶具进行细致的清洗与消毒，确保茶汤的纯净。这一过程不仅关乎卫生，也是对茶客的一种尊重。

　　4.精确温壶

　　使用热水预热茶壶和茶杯，此举可以保持茶汤温度，同时展现出对茶品的珍视。温壶之后的弃水也应有讲究，不能随意倾倒，应避免水溅出或发出声响。