幼儿园大班安全优秀教案《食品袋上的秘密》含反思

2024-06-11 教案

　　作为一位杰出的老师，总归要编写教案，教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。我们应该怎么写教案呢？以下是小编精心整理的幼儿园大班安全优秀教案《食品袋上的秘密》含反思，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　幼儿园大班安全优秀教案《食品袋上的秘密》含反思 1

　　活动目标：

　　1、知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。

　　2、了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。

　　活动过程：

　　1 、教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。

　　教师组织幼儿观察大家事先收集的食品外包装。

　　引导幼儿讨论：你发现食品袋上有什么？"包装上为什么要注明生产日期和保质期。

　　教师小结：在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。

　　2、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。

　　教师激发幼儿的调查兴趣。

　　教师：你知道怎样才能让食物保持新鲜呢？有哪些常见的方法？

　　教师出示调查表，和幼儿讨论如何完成调查表。如：两两结伴，一个人记录，一个人讲述；学习用符号和图画来表示发现的内容；要专心完成任务，不能开小差等等。

　　教师引导幼儿两两结伴，一同到附近的超市中完成调查任务，并将自己的调查结果详细地记录在表格中。

　　3、幼儿整理、统计调查表。

　　教师请幼儿展示自己的调查表，并介绍自己调查的结果。

　　教师和幼儿一起讨论：怎样将大家的.调查结果展示在一张大的图表上？

　　引导幼儿分头进行统计，并邀请几名幼儿记录。

　　教师和幼儿一同完成统计表，并张贴在活动室。

　　教学反思

　　我觉得本次活动的亮点就是充分的体现了幼儿的主动性，以孩子的主动观察、探索为主。以及教师的退位。在活动中，从最初幼儿找出各种标志，通过观察猜想它们的含义到在表格中检查标志，分类找出食品，处处体现出教师在活动中的退位，使幼儿成为了本次活动的主体。充分的体现了孩子的主动观察和主动探索。

　　幼儿园大班安全优秀教案《食品袋上的秘密》含反思 2

　　设计意图

　　随着人们生活水平的不断提高，深加工、精加工的食品已成为人们的重要食品之一，孩子们在日常生活中天天接触食品包装袋，色彩亮丽，美观精致的食品包装袋上有很多信息。但他们不善于或不会有意识地去观察，也不会深入地思考从这些信息中获得些什么。根据《幼儿园教育指导纲要》指出：幼儿园应综合利用各种教育资源，共同为幼儿的发展创造良好的条件。要求引导幼儿利用身边的物品和材料开展活动，发现物品和材料的多种特性和功能。

　　活动目标

　　1、知识目标：了解食品包装上的各种各样的标志及相关信息。

　　2、能力目标：通过观察、比较，了解包装袋的作用及不同种类。

　　3、情感目标：培养幼儿的食品卫生安全意识。

　　重点难点

　　重点：知道食品超过保质期后就不能再食用，培养幼儿的食品卫生安全意识。

　　难点：认识食品包装上的各种各样的标志及相关信息。

　　活动准备

　　PPT课件、视频、各种包装食品。

　　活动过程

　　一、出示图片，引出课题

　　1.请小朋友们仔细观察图片上的苹果，它们一样吗？（新鲜vs变质）