〖教学目标
1、了解农业生产中大量使用农药和化肥所造成的危害。
2、培养学生的环保意识和可持续发展意识。
〖教科书分析参见
第25页。
〖教学准备
1、在课前,布置学生调查了解:
(1)每天食用的蔬菜、水果、茶叶等农产品中有没有残留农药,这些残留农药对人体有什么危害。
(2)我们每天都要吃饭,面对蔬菜、水果、茶叶等农产品中的残留农药,我们怎么办。
2、在课前,教师可以收集一些纯天然、无污染、无公害标志的农产品包装。
〖教学活动及过程
1、导入。“食物是人类生存的基本需要。我们每天的生活都离不开粮食、蔬菜、水果、茶叶等农产品。可是,由于这些年来,在农业生产中大量地使用化肥和农药,使得许多农产品中都有残留农药。对此,生活已经为我们敲响了警钟,这也就是妞妞的困惑。”
2、全班讨论。观察和阅读教科书第11页的图画和课文,教师提问学生:“我们只是普通的消费者,面对蔬菜、水果、茶叶等农产品中有残留农药,我们怎么办?”帮助学生通过讨论知道,要购买有绿色农产品标志的商品,购买有纯天然、无污染、无公害标志的农产品。
教师可以出示课前收集的纯天然、无污染、无公害标志的农产品包装,并提问学生:“你在超市、商店见过这类农产品吗?家长有没有买过这类农产品?”
3、探究讨论。“对于豆博士提出的问题,也就是妞妞的另外一个困惑,应该怎么办呢?你们有什么好的建议吗?”通过讨论知道,在农业生产中,使用农药和化肥固然有利于增加农作物的产量,但会使土地里的盐碱越来越多,土壤越来越硬,影响农作物的生长,从长远来讲,反而会影响农作物的收成。而且,会在农产品中造成农药成分的残留,人吃了这样的'粮食、蔬菜、水果、茶叶等,会对人体健康造成危害。因此,农业生产既要保持增产,又要防治病虫害,最好的方法就是尽量使用天然的有机肥料,也叫“农家肥”,像河泥、塘泥、人畜粪便、绿肥、炕洞土等等;遇到病虫害,尽量采用生物防治的方法,像利用大量的七星瓢虫消灭蚜虫,利用赤眼蜂防治棉铃虫,这也叫做用“以虫吃虫”的方法进行防治。这样我们就可以吃上纯天然、无污染、无公害的放心粮、放心菜、放心水果了。
4、教师小结。概括讨论中的要点,布置家庭作业。
〖给教师的建议
1、可以用较多的时间让学生确认绿色农产品的标志,并鼓励学生就此与家长进行沟通。
2、如果是农村学校,本课题可以更多地强调使用符合国家规定的农药、化肥。家庭作业了解商店和市场出售的食物、蔬菜、水果中,有没有纯天然、无污染、无公害标志的农产品;问一问爸爸、妈妈是否认识绿色农产品的标志。
〖评价建议
观察学生对农产品质量的关注态度,对学生参与探究活动进行简单评价。
这些食物会不会含有残留农药?不用农药怎样保证收获?警钟已响。显示了农业生产中化肥与农药使用的问题已经十分严峻。困惑中的妞妞,三幅图显示的是她的思考。它们合乎国家标准吗?课文正面提出和阐述问题。豆博士提出了一个矛盾,可以引导学生探究。
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