本文是北宋欧阳修所著的一则写事明理的寓言故事，记述了陈尧咨射箭和卖油翁酌油的事，形象地说明了“熟能生巧”、“实践出真知”、“人外有人”的道理。寓意是──所有技能都能透过长期反复苦练而达至熟能生巧之境。下面是12课卖油翁原文及翻译，请参考！
原文
陈康肃公尧咨善射，当世无双 ，公亦以此自矜。尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之，久而不去。见其发矢十中八、九，但微颔之。 康肃问曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：“无他， 但手熟尔。”康肃忿然曰：“尔安敢轻吾射？”翁曰：“以我酌油知之。”乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。因曰：“我亦无他， 惟手熟尔。”康肃笑而遣之。 此与庄生所谓解牛斫轮者何异？（为便于学生理解，此句在大多数教材中都没有出现，但在原文中的确提到，在此特补） *在部分语文课本中，“陈康肃公尧咨善射”被变为“陈康肃公善射”。
译文
康肃公陈尧咨擅长射箭，当时没有第二个，他凭借射箭的本领自夸。一次，他曾在自家的园圃里射箭，有个卖油的老翁放下挑着的担子，站在一旁，斜着眼看他，很久也不离开。老翁见到他射出的箭十支能中八、九支，只是微微地点点头。 陈尧咨问道：“你也懂得射箭吗？难道我射箭的技艺不精湛吗？”老翁说：“没有什么别的奥妙，只 不过是手法熟练罢了。”陈尧咨气愤地说：“你怎么能够轻视我射箭（的本领）！”老翁说：“凭我倒油（的经验）知道这个道理。”于是老翁取出一个葫芦放在地 上，用一枚铜钱盖住葫芦的口，慢慢地用勺子倒油（通过铜钱方孔）注到葫芦里，油从铜钱的孔中注进去，却没有沾湿铜钱。接着老翁说：“我也没有什么其它奥 妙，只不过是手法熟练罢了。”康肃公尴尬的笑着把老翁打发走了。 这与庄子所讲的庖丁解牛、轮扁斫轮的故事有什么区别呢？
注释 善射：擅长射箭 善：擅长，善于。 以：凭借，用。 自矜（jīn）：自夸。 尝：曾经。 家圃：家里（射箭的）场地。圃，园子，这里指场地。 释：放下。 立：站立。 睨（nì）：斜着眼看，形容不在意的样子。 去：离开。 其：代词，指代陈尧咨。 发：把箭射出去。 矢（shǐ）：箭。 但：只。 微：微微。 颔（hàn）：点头 之：凑足音节。 不亦……乎：（难道）不也……吗？ 熟：熟练。 忿然：气愤的样子。 知：懂得。 射：射箭的本领。 精：精湛，奥妙。 无他：没有别的（奥妙）。 尔：同“耳”，相当于“罢了”。 尔：你。 安：怎么。 轻：作动词用，看轻。 酌（zhuó）：舀 乃：于是，就。 取：拿出。 置：放置。 覆：覆盖。 徐：缓缓地。 杓（sháo）：同“勺”，勺子。 沥（lì）之：向下灌注，沥，滴。 因：这里是“接着”的意思。 唯：只，不过。 遣：打发 。 遣之：打发。 湿；沾湿 公：旧时对男子的尊称。 解牛斫轮：指庖丁解牛与轮扁斫轮。
【拓展内容】
《卖油翁》说课稿
一、说教材
《卖油翁》是部编版初中语文七年级下册第三单元第12课。这篇文章篇幅不长，但故事生动，通过记叙卖油翁与陈尧咨的对话和卖油翁酌油的事例，说明了熟能生巧的道理。本单元一共包含四篇文章，都是讲述“小人物”的故事，这些人物虽然平凡且有弱点，但在他们身上又常常闪现优秀品格的光辉。由于语文课程丰富的人文内涵对学生精神领域的影响是深广的，因此上好这篇课文，对培养学生向善、务实、求美，保持谦虚谨慎的生活作风，逐步形成良好的个性和健全的人格有着积极的意义。
二、说学情
本文是一篇短小较浅显的文言文，且学生已经有初一学习文言文的一定基础，所以本文的教学主要以学生的自主、合作、探究学习为主。学生要在老师的指导下，运用以前所学过的知识、方法来学习这篇文言文。重在培养学生运用所学过的知识、方法阅读文言文的能力，培养学生的质疑探究精神，合作学习的精神。采用男女生竞赛的形式，可大大激发学生的学习积极性，培养学生的合作团结精神，集体主义精神。
三、说教学目标
知识与能力目标：正确、流利、有感情地朗读课文，概括文章主要内容。
过程与方法目标：通过合作与交流，掌握运用神态描写和语言描写突出表现人物形象的写作手法，抓住细节把握人物形象。
情感态度与价值观目标：体会“熟能生巧”的道理，培养谦虚的品质。
四、说教学重难点
教学重点：通过具体语句分析感受作品中的文学形象。
教学难点：体会文章所揭示的深刻道理，并从中得到启发。
五、说教学方法
著名教育家罗杰斯曾说过：“凡是教师能够讲述的，能够传授的知识，多半是死的、凝固的、无用的知识，只有学生自己发现、探究的知识，才是活的、有用的知识。”因此向学生传授“学法”，使学生“会学”是我教学这节课的真正目的。根据教材和学生已有的认知水平，引导学生运用“读——思——议——写”的学习方法逐步学习课文。
六、说教学过程
接下来，我将重点阐述说教学流程，在这里我安排了导入新课、初读课文、析读课文、品读课文、小结作业五个环节。
环节一：导入新课，激发兴趣
上课伊始，我会采用谈话的导入方式，通过引导学生说出以“百”字开头，形容人箭法非常高明的成语，进一步解释六艺中的“射”，引出一个小小的卖油翁却对此不以为然。进而引入课文《卖油翁》。
让学生回顾成语，引发他们对旧知识的回忆，巩固已学的知识；接着由教师的解说，设下悬念，激发学生的学习兴趣和求知欲，很自然的把学生引入新课。
环节二：初读课文，整体感知
在这里，我会先检查学生课前预习情况，学生自主汇报介绍欧阳修。欧阳修，字永叔，谥号文忠，北宋吉州永丰人。欧阳修是北宋的政治家，文学家，在散文、诗、词、史传方面颇有建树，留传后世的主要有《欧阳文忠公全集》。欧阳修也是唐宋八大家之一。
接着，我会给学生5分钟的时间自由朗读课文，同时概括文章主要内容，给各个部分起个小标题。
最后，我会播放名家范读，学生边听边正音，并注意朗读的节奏，同时帮助学生感受意境。这一环节既督促学生养成课前预习的学习习惯，又可以用标准的范读去规范学生的朗读节奏以及感情的把握。
环节三：析读课文，质疑问难
这里，我将从以下几个层次展开我的教学。
层次一：走进康肃公
我会再给学生10分钟的时间，让学生前后4人为一小组，讨论这样一个问题：你觉得康肃公是一个怎样的人？我预设学生会找到如下内容：
内容一：射箭厉害
这里我会首先提问学生是从文中哪里看出来的，待学生汇报出课文原句“善射，当世无双；发矢十中八、九”后，进一步提问康肃公是如何看待自己的箭术的，并请学生发挥想象，想象康肃公夸自己箭术时，心里可能会想些什么，从而感受康肃公对自己箭术的满意和骄傲之情。在此基础上，指导学生朗读，感受康肃公的骄傲。
内容二：脾气暴躁
在学生汇报出康肃公脾气非常暴躁，是通过“忿然”一词能看出来后，我会顺势询问学生“忿然”是什么意思，明确“忿然”是生气的样子。同时思考是什么让康肃公如此生气，找出文中原句“无他，但手熟尔”。通过前面的分析，学生已经了解了康肃公的骄傲，换位思考，很容易理解其生气的情绪。最后发散思维，请学生思考：如果是你的话，针对卖油翁的话你会怎么做的？并畅所欲言。
内容三：知错能改
这里我会询问学生从哪里概括出来的，待学生汇报“笑而遣之”后，我会进一步提问这种笑意味着什么。从这个惭愧的笑中可以感受康肃公已经理解了熟能生巧的道理，并承认了自己不够谦虚，所以说他知错能改。
层次二：走进卖油翁
在此，我会引导学生感受卖油翁的人物形象。经过师生互动，引导补充，总结出：
一，卖油翁沉着冷静、不卑不亢，这主要体现在卖油翁的语言态度上，面对陈尧咨的愤怒，他平静应对，也就是文中“无他，但手熟尔”“以我酌油知之”等内容。
二，卖油翁身怀绝技而不张扬，这体现在卖油翁的绝活上，他通过对其酌油动作“取”“置” “覆”“酌”“沥”和“自钱孔入，而钱不湿”的结果，突出其高超的酌油本领。
三，聪明、有智慧，这里体现在卖油翁善于运用类比法，一语中的、深入浅出地阐明了大道理，令陈尧咨心服口服，冲突也随之化解。
环节四：重点品读，领悟情感
这里我会让学生讨论交流：从这个故事中受到哪些启发？如何看待自己和别人的长处？从而使学生明白熟能生巧的道理，同时明确即使自己有什么长处也没骄傲自满的必要。
环节五：课堂小结，布置作业
我会对本节课的知识进行归纳和梳理，让学生对本节课的知识有一个更加系统全面的认识，并布置这样一份作业：卖油翁走后，康肃公会想些什么？他又会干什么？写一篇小短文。
七、说板书设计
好的板书是一部微型教案，这是我本节课的板书，力图带给评委老师清晰直观的感受，同时方便学生学习和理解。
结束语：各位评委老师，以上就是我说课的全部内容，感谢各位评委老师的耐心倾听，请问我可以擦黑板了吗？
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