在不断进步的社会中，岗位职责起到的作用越来越大，岗位职责的明确对于企业规范用工、避免风险是非常重要的。大家知道岗位职责的格式吗？以下是小编收集整理的楼面主管岗位职责，欢迎阅读与收藏。
楼面主管岗位职责1
楼面主管岗位职责
1， 负责当值楼层日常业务及服务工作。
2， 上班前检查员工仪容，仪表和营业前的准备工作。
3， 对楼层及公共区卫生工作金星检查和监督，提醒同事注意遵守服务规范。 4， 指导员工主动，热情的接待每一位顾客。
5， 营业前负责检查房内各项设备设施的运行情况，发现问题应及时通知工程部。 6， 工作中要随时注意听取客人的意见并及时向上级报告。
7， 鼓动推销，倡导节约。
8， 随时了解掌握员工思想动态，并及时向上级汇报，严格控制员工流失。
9， 监督楼层的卫生工作，监督服务员的服务工作，对服务规范予以认真执行，并现场指导解决问题。 10， 11， 12， 13， 14， 按时召开员工例会：对员工轮休，请假等予以安排：对团队成员实施考核。 接待和处理营业中顾客的投诉，尽量满足客人的合理要求。 合理安排员工工作，促进工作效率的`提升。
贯彻公司的所有政策并落实，组织协调整体楼层工作。 协助维持服务工作秩序，确保服务工作的正常进行：对突发事件应及时上报并协助处理。
15， 督促保安注意防火，防盗等安全防范措施：关注问题隐患包厢情况，避免跑单。 16， 了解公司其他部门的运作情况，能准确回答客人的提问，对不能回应客人的提问应及时向直属上级汇报，并协同上级去向客人作解释。 17， 负责培训本楼层新员工，培养合适的领班，建立一个稳定，高绩效的团队。 18， 19， 应积极配合其他临时性的工作，履行整体管理职责。
对所需用品的核对和领用，关注吧台商品是否到位，关注买单并进行核对工作。
楼面主管岗位职责2
编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录。
每日班前检查服务员的仪表、仪容。
了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。
随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。
加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与公关销售员加强合作，了解客人档案情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向中餐厅经理反映。
定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向餐厅经理汇报。
注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的`失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每月最佳员工的依据。
负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动，不断提高自身和属下的服务水平。
楼面主管岗位职责3
1.对商场的营运现场进行管控并根据实际状况进行调整。
2.负责与各商家的沟通，协调工作，传达公司有关政策及营运要求。
3.制定营业预算的`计划，并辅助营业目标的达成。
4.管理各商家的营业员，并进行有效的指导和培训。
5.管理并协调商场店柜改装修缮等事务。
6.完成每周每月营运数据汇总报表，且分析营运情况。
7.解决客诉问题并跟进后续处理情况。
楼面主管岗位职责4
直接上司：
酒楼楼面部经理
管理对象：
酒楼楼面部长及其下属员工
岗位提要：
督导所管区域正常运作，能优质高效地完成各项工作任务，楼面主管工作职责。
具体职责：
1、 执行上级的各项指示，上传下达，准时当班。
2、 协助楼面经理搞好日常工作，做好厅面与厨房工作的配合沟通。
3、 负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。
4、 清楚明了当市的沽清情况，可供菜品、酒水、特别推介，订餐动态，服务人员到岗情况，气候，特别日子等与经营有关的'信息，并作出妥善安排。
5、 在开餐时间里参与服务工作，并在现场督导本区域员工为客人提供高效率的服务，确保各岗位按规程规范操作。
6、 控制所属区域的客人用餐情况，主动和客人沟通，及时解决出现的问题，较好地处理客人的投诉，建立良好的顾客关系。
7、 做好餐厅的安全防火、食品卫生工作，管理制度《楼面主管工作职责》。负责本辖区设备的维护、保养、清洁。
8、 安排属下员工工作任务，灵活调配人员，发挥带头作用并及时补位，保证各项服务质量。
9、 配合楼面经理做好员工的培训工作。
10、 完成上司交办的其它工作。
任职条件：
1、 相貌秀丽，五官端正，反应灵敏，机智灵活。
2、 善于处理人际关系，对业务精益求精，有较强的事业心。
3、受过相关专业培训，有一定的组织、管理能力。
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