小学四年级上册《加热和冷却》教学设计
【教学目标】
1、能够通过做实验进行观察，认识到加热和冷却可以改变物体的形态。
2、能够通过做实验，认识到物体的热胀冷缩体积发生变化现象。
3、知道温度计是利用物质热胀冷缩的原理做成的。
4、能用热胀冷缩解释生产、生活中的一些现象。
5、阅读温度计发明的故事。
6、理解科学技术是经过反复试验和不断完善进步的。
【教学重难点】
教学重点：认识到冷热变化会导致物体产生变化。
教学难点：发现液体具有热胀冷缩的性质。
【教学准备】
蜡烛、火柴、固体体胀器、酒精灯等。
【学案】
《3、加热和冷却》学案
自主探究学习目标：
1、认识到加热和冷却可以改变物体的形态。
2、认识到物体的热胀冷缩体积发生变化现象。
3、知道温度计是利用物质热胀冷缩的原理做成的。
一、我看书：看书，熟悉课的内容。
二、我思考：思考书中提出的问题。
三、我能做：
1、上网查资料，认识“干冰”。
2、在家长的指导下，用打火机烤塑料吸管，弯曲吸管。
3、在家长的指导下，将瘪的乒乓球放进小盆里，加热水，使瘪了的乒乓球变圆。
4、在家长的指导下，给白糖加热，观察有什么现象发生？再让糖冷却，观察有什么现象发生？
四、我总结：通过探究性学习，我知道了：
五、我提问：我经过思考，还不懂的问题有：
【教学过程】
一、话题“聚焦”。
1、提出问题：物体加热和冷却后会有哪些变化？
2、学生讨论、交流、汇报。
3、提问：你为什么这样想？
二、研究受热和冷却后物体形态的变化
1、提出问题：糖和蜡受热后会有什么变化？冷却呢？
2、学生实验：教师巡视学生做实验，并给以适当的指导和帮助。
（1）先将蜡烛点燃，观察有什么现象发生？
（2）再将蜡烛熄灭，观察有什么现象发生？
（3）教师引导学生有意识的观察糖和蜡有固体变为液体，再由液体便固体的过程。
（4）学生小组讨论：蜡烛加热和冷却后，各有什么现象发生？
（5）学生汇报：蜡烛在加热和冷却后，形态发生了什么变化？
3、小结：蜡烛加热后会融化成液体；冷却后又变成固体。糖呢？
4、像糖和蜡烛的形态变化只是一个例子，生活中还有哪些物质加热和冷却后会有与糖和蜡一样的变化？
（1）学生讨论、交流。
（2）学生汇报
（3）小结：生活中还有许多常见物体和糖、蜡一样，容易在冷热变化条件下改变形状，如松香、巧克力等。
（4）这些都是固体在加热和冷却后的变化，那么液体呢？
5、了解二氧化碳的液化和汽化。
（1）学生分组阅读资料。
（2）课件展示：二氧化碳的液化和汽化。
（3）小结：气体间冷却会变成液体或固体，加热又会变成气体。
三、研究物体体积的热胀冷缩现象
（一）认识固体的热胀冷缩现象
（1）铜球，在加热和冷却以后会有什么变化吗？
（2）学生猜测。
（3）学生分组实验。
①铜球没加热时恰好能从铁圈中通过。
②给铜球加热。
③铜球不能通过。
④把铜球放在水中冷却后，再试着让它通过铁圈。
（4）学生讨论交流
（5）学生汇报交流
（6）小结：一些看不出变化的物体比，如铜球受热后会膨胀，冷却后会收缩。固体都有热胀冷缩的性质。那气体有没有热胀冷缩的性质？
（二）认识液体和气体的热胀冷缩现象
（1）提问：酒精或水和空气在加热和冷却后会有铁垫圈这样体积发生变化吗？
1）引导学生设计液体和气体热胀冷缩的实验（可以看书上的方法，也可以自己设计）
2）学生设计
①提出假设。
②设计实验。（研究气体是否会热胀冷缩时最好能把自己的设计画出来。）
例如：将烧杯倒入在水中，用毛巾焐热烧杯，观察冒出的气泡，或者还可以做一个气压小喷泉等。
（2）师生讨论实验方法：
1）借助什么可以观察到液体或气体体积的变化？
2）发生什么样的变化能够证明液体或气体的体积发生了变化？
3）实验中可能要注意什么？（气密性）
学生选择实验材料进行尝试。
3、小结：物体都有热胀冷缩的性质。
（三）了解温度计的发明史
1）提问：你们知道温度计的工作原理是什么吗？他是怎样被发明出来的？
2）学生谈谈温度计的工作原理，再猜想一下温度计是怎样发明的，最早的温度计是什么样子的。
3）学生阅读教材相关的资料。
4）学生谈谈自己的体会。
四、了解加热和冷却在生活中的应用
1、提出问题：在生活中，人们可以通过加热和冷却做哪些事？
2、学生讨论、交流、汇报。
3、看教材中的插图并加以解释。
（1）学生解释。
（2）教师小结：教材中的插图不仅有热胀冷缩的应用——是乒乓球边鼓、设计铁轨，还有改变物体形态的活动，如弯玻璃管和炼钢。
4、教师补充事例：
据科学家测算，每升温1C，钢轨便伸长10万分之一米。冬夏温差达50C时，北京至太原的514千米钢轨在夏天会伸长257米。
（1）讨论：以上事例说明了什么？给我们哪些启示？
（2）学生汇报讨论结果。
5、探究:
（1）夏天，电力工人架电线时总是架得松一点，这是为什么？
（2）夏天，小明给自行车打气，爸爸叫小明不要能打得太多，呢知道这是为什么吗？
（3）天冷瓶盖不容易开，可用什么办法使瓶盖容易打开？
五、总结
1、我们通过探究性研究学习，发现物体加热和冷却后，物体的形状和体积都会发生变化。
2、温度计是利用什么原理做成的？生活中，还有哪些物体是利用物体热胀冷缩原理制成的？
六、作业设计
1、留意生活中更多利用热胀冷缩原理制成的物体。
2、完成实验记录。
板书：
3、加热和冷却
物体形态物体体积
加热变化热胀
冷却变化冷缩
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