高中历史必修的教案
发达的古代农业
【教学目辬】
一、知识目辬：
知道古代中国农业的主要耕作方式和土地制度，了解古代中国农业经济的基本特点。耕作方式的三个时期、原始社会的土地制度、夏商周时期的井田制及瓦解的经过、封建土地所有制的形成及发展、特点、屯田制、均田制、封建社会时期的国有土地和私有土地的形式、土地兼并、水利工程修建及翻车、筒车的发明；小农经济的特点及对社会的影响、精耕细作技术的表现。
二、能力目辬：
理解生产力的发展是农业耕作方式形成及土地制度演变的根本原因；运用历史理论分析中国古代土地制度演变的原因和中国农业经济的特点。
三、过程与方法、情感态度与价值观：
学生归纳总结、设问探究、演示农业发展过程；明确中国古代农业长期处于世界前列，是中华文明的经济保障；劳动人民勤劳和智慧，是历史的创造者，但是在阶级社会，农民受到沉重的剥削和压迫，生活困苦；了解生产力的发展是推动社会发展的根本原因，是否有利于生产力的发展是历史评价的根本辬准，树立正确的发展观。
【教学重点难点】：
重点：农业生产的发展
难点：男耕女织的小农经济
【教学过程】
【导入新课】
中国是农业大国，农业问题历来是中国经济问题之核心，目前，我们还经常提及三农问题。那么，古代中国是如何解决农业问题的呢？古代中国农业有何特点呢？本文将围绕以下几个问题进行：古代中国农业主要耕作方式经历了怎样的发展变化？古代中国土地制度是如何演变的？古代中国农业经济的基本特点是什么？
什么是农业：栽培农作物和饲养牲畜的生产事业
古代农业生产体系：
主要农作物的种植及分布、牲畜
生产工具的改进
水利事业的发展
耕作方式的进步
【讲授新课】
一、早期农业生产的出现——从刀耕火种到铁犁牛耕
阅读教材第一部分,思考:
①中国古代农业是怎样完成从刀耕火种到铁犁牛耕的演变的？
②推动整个发展过程的根本原因是什么？
（一）从刀耕火种到铁犁牛耕
1、中国原始农业
（1）起源：中国是世界农业起源地之一，农业起源最早可追溯到距今一万年左右。中国是世界上最早培植水稻和粟的国家。距今七八千年时，中国原始农业已相当发达。
（2）耕作方式：原始农业的主要耕作方法是刀耕火种。一种非常落后而久远的耕作方式
刀耕：用石斧、石锛除草
火种：焚烧杂草，形成木灰肥，再进行播种
人们发现被火烧过的地方，庄稼长势好，于是砍去树木，铲除杂草，晒干后放火焚烧，灰烬成了天然的肥料，即可播种
（3）人们生活：为了寻找肥沃的土地，人们不得不经常迁徙。耕种一两年后，随着肥料耗尽，地力明显下降，只能把它撂荒，另寻新的耕地，人们不得不经常迁徙，生活十分艰苦;这种方式也严重破坏环境
2、商周时期的农业
（1）农业工具：出现了青铜农具，但木制的耒耜和石锄、石犁，仍是人们进行农业生产的重要工具。那时候的农具，都比较粗笨简单。
最早的松土和挖土的耕作农具：
耒：是削尖的木棒，后发展为双尖的木叉。
耜：形状像现在的铲和锹。有木耜、骨耜和石耜
（2）耕作技术提高：已经懂得开沟排水，除草培土，用杂草沤制肥料，治虫灭害。
这样，土地可以连续耕种，土地的利用率大大提高。
（3）农作物种类：西周时期，农作物种类更加丰富，有粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻等，后世的主要农作物多已具备。（五谷丰登）
（4）人们生活：随着农业生产的发展，人们的生活也从频繁迁徙开始走向定居。中国农业独立发展，自成体系，奠定了中国古代农业社会的基础。
（二）农业生产的根本原因
中国古代农业耕作方式的发展根本原因是生产力的发展。突出表现为生产工具的改进和施肥、灌溉技术的掌握和提高等。
生产力的发展是推动社会发展的根本原因，是否有利于生产力的发展是我们评价历史现象的根本辬准。
二.精耕细作的传统农业
1.耕作工具的进步：铁犁牛耕的发展
春秋战国时：开始使用铁农具与牛耕并逐渐推广
西汉时：耦犁（西汉赵过）与犁壁,东汉时已推广到珠江流域
隋唐时：江东出现曲辕犁,我国耕犁已相当完善,为后世所沿用.
2.耕作技术的进步：
春秋时期：垄作法
西汉时：代田法
西汉赵过推行的一种适应北方旱作地区的耕作方法。在同一地块上的田垄隔年代换﹐所以称作代田法。
魏晋南北朝时：北方的耕耙耱技术形成,南方水田也采用耕耙技术.
３．耕作制度的发展：
两汉：以一年一熟为主
宋朝以后：江南形成了稳定的一年两熟制（稻麦轮作），有些地方形成一年三熟制，土地利用率大大提高．
４．水利工程与灌溉工具的应用
（1）水利工程：
战国的都江堰
汉朝的漕渠白渠龙首渠
（2）灌溉工具：
曹魏时的翻车
唐朝时的筒车
宋朝出现的高转筒车
明清时的风力水车
试从农具进步的角度来说明生产力的进步。
1、从材质方面看，从最初的石、骨、木、蚌器等到后来的青铜、铁等金属农具；
2、从制造工艺方面看，从打制到磨制再到冶炼、铸造；
3、从牵引动力方面看，从人力操作到畜力再到自然力牵引。
4、犁耕、播种、灌溉技术的进步
生产工具的进步反映了精耕细作农业技术的提高，反映了我国人民适应改造自然的勇气和智慧。
三、小农经济的艰难成长
设问：我国农业耕作方式经历了怎样的变化?为什么会有这样的变化？
1.耕作方式的发展进步
商周时期：大规模简单协作
春秋时期：以家庭为单位的个体农耕（主要耕作方式）
2.形成的条件：
①铁犁牛耕技术的出现和普及
②封建土地所有制的确立
3.特点：
①以家庭为生产、生活的基本单位，具有分散性
②农业和家庭手工业相结合，自给自足，少有交换，具有封闭性
③注重精耕细作，相对简单的生产工具、长期不变的生产技术和容易满足的社会心理状态，具有落后性
小农经济是我国封建社会农业生产的基本模式，是两千多年中国封建社会生存和发展的经济基础。
4.发展的条件：
①铁犁牛耕的普及，生产技术的提高，促进了小农经济的发展。
②小农经济之下，农民不同程度地拥有一定数量的生产资料，拥有一定的生产自主权，能支配一部分劳动产品，具有生产积极性。
③小农经济规模小，促使农民努力提高耕作技术，尽可能地提高单位面积产量，促进精耕细作的农业的发展。
④封建政府为保证财源，明智的统治者大都采取重农政策。
5.影响小农经济发展的不利因素：
①小农经济规模小、条件简陋，缺乏必要的积累和储备能力，抗御天灾的能力十分薄弱。
②由于小农经济规模小和条件简陋，加之封建剥削的沉重，农业始终维持着简单再生产，顽固地保持着自给自足的自然经济形态。
③封建政府统治的腐朽、剥削的沉重及社会的动荡。历代封建王朝的后期，随着统治的腐朽，每遇灾荒疾疫，多数农民家庭就会陷于破产，大规模的农民战争酝酿、爆发。随着封建王朝的更替，部分田地回到农民手中，封建王朝吸取教训，调整政策，小农经济又开始了一个新的轮回。
在整个中国古代社会，自然经济始终在中国封建经济中占主导地位。自然经济的牢固存在，是中国封建社会发展缓慢和长期延续的重要原因。
5.小农经济的弊端有哪些？
①自耕农经济脆弱，抵御天灾的能力非常有限；以自给自足为生产目的，生产规模很难扩大。
②随着人口增加和土地兼并激化，人地矛盾日益突出。
③土地的过度开垦，导致人类生存环境的恶化。
【本课小结】
【教学探究】：
A、古代中国农业的基本结构与特点
1.主要耕作方式——铁犁牛耕。
2.主要组织方式——男耕女织(以家庭为单位从事生产劳动)
3.主要生产特点——精耕细作
4.土地制度的基本特点——封建土地私有制。
B、中国古代农业的耕作方式是如何发展变化的？
刀耕火种----“石器锄耕”时代----铁器、牛耕的使用和推广
C、对小农经济的评价：
（1）积极性：
①小农经济调动了农民生产的积极性，是推动精耕细作技术发展的的主要动力；②小农经济是封建王朝财政收入的主要来源，关系到封建经济的繁荣和封建政权的安危；
（2）局限性：
①自然经济始终在中国封建经济中占据主导地位；自然经济的牢固存在，是中
国封建社会发展缓慢和长期延续的重要原因。
②农民承受沉重的封建剥削，最终阶级矛盾尖锐，导致农民起义爆发。
【课后探究】
【学思之窗】
董永和七仙女所向往的生活是什么样的？这段戏词反映了我国古代农业经济的什么特点？
男耕女织的生活，反映出我国古代农业生产自给自足的特点。
【本课测评】
古代中国以农立国，试总结我国古代农业经济的基本特点。
独立发展，自成体系；精耕细作；自给自足。
【教学反思】
第2课古代手工业的进步
【教学重点难点】
重点：古代手工业的重要成就；官营手工业产品精美，品种繁多，享誉世界；民营手工业艰难发展，后来居上；家庭手工业是中国古代社会稳定的重要因素。难点：中国古代手工业发展的特征。
【教学方法】
由于古代手工业品保留的实物以及相关文字和影视材料较多，因而在教学过程中适当地补充各种媒介的资料，增强学生对中国古代手工业成就的感性了解，进而增强学生的民族自豪感以及爱护中华民族优秀遗产的意识。
【教学过程】
【导入新课】
在2005年5月13日的《华西日报》刊登了这样一则消息：一尊很可能会创造中国瓷器全球最高价的元代青花“鬼谷下山”圆罐，在多位保安的看护下，在北京国际俱乐部饭店亮相，拍卖公司将于7月在英国拍卖此青花罐。当时专家估计此罐的成交价可达1000万美元以上。据了解，目前中国瓷器最高价是580万美元，是2003年9月在纽约拍卖的一尊元代青花罐创造的。这则消息表明，我国古代许多瓷器具有极高的收藏价值，是世界古玩市场上一枝奇葩。中国古代瓷器为什么会受到世人如此青睐呢？
中国是瓷器大国，烧制瓷器历史悠久，技术高超，做工考究。许多瓷器具有鲜明的特色和独特的魅力，它们有的稳健庄重，有的柔美玲珑，有的典雅富丽，有的如冰似玉，有的翠绿晶润，是不可多得的艺术品。我国古代瓷器同丝绸、印章、武术、水墨画、京剧和中草药等成为中华传统文化的瑰宝，具有极高的欣赏价值。
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