《好吃的面条》教学设计
教材分析
1、《纲要》中早已提出要培养幼儿感受美发现美创造美的能力，《3到6岁幼儿发展与指南》同时对小班的泥工活动也提出要求，培养他们对泥工的兴趣。泥工活动对发展幼儿的创造性思维能力有着独特的作用，要实现泥工活动的教育作用，关键在于教师要正确地发挥自己的主导作用，要设法调动起幼儿的主动性、积极性，帮助幼儿在泥工活动中获得创造的快乐，促进幼儿创造性思维能力的发展。根据小班孩子的年龄特点，我为他们设计了《好吃的面条》这一泥工活动。
2、幼儿在泥工活动中已经可以随意的团一团，捏一捏。为了进一步的提高孩子的泥工技能，对泥工活动有兴趣，教材提出了本节课，这对以后的搓压等技能也是一个很好的铺垫。
学情分析
1、幼儿泥工活动是一种发展幼儿动手能力和培养幼儿空间想像能力的活动，也是一项孩子们非常喜欢的休闲游戏活动。其操作性、创造性很强。
2、经过一段时间的观察，我班幼儿对泥工有了一定的兴趣，但是还是不能很好的完成一个作品，特别是搓的技能有待完善，小班幼儿的手指肌肉发展这一快儿还不是很灵活，所以我从搓条开始，激发幼儿玩泥的兴趣，为以后大班泥工的作品呈现有一个很好的铺垫。
教学目标
1、通过认识各种面条。培养幼儿对泥工的兴趣。
2、提高幼儿的动手能力和手眼协调能力。
3、教学重点：引导幼儿学习分泥，搓长条等泥工技能。
4、教学难点：搓条时用力要均匀。
教学过程
本次小班泥工活动，我的教学流程是这样呈现的：
设计意图：一次区域活动中，孩子们在娃娃家用各色纸条撕纸做面条，纸条撕的大小粗细不一，但孩子们吃的津津有味，玩的不亦乐乎，我抓住这次教育契机，给孩子们上了一节撕面条的课，接着做了一个延伸，就有了搓面条的想法，为什么不让孩子们在面条的世界里大展身手呢？ 首先，我带领孩子们参观了自己的撕纸作品，面条世界，然后用娃娃阿狸导入，说他喜欢吃好更多的五彩面条，我们就来帮助他吧，孩子们自然愿意。 活动开始我放了很多幻灯吊足孩子们的胃口，产生做面条的欲望。欣赏完以后我做了一碗，师范给孩子们看，示范两次，孩子们操作模仿。注意讲清要领。最后环节给阿里吃面条，拍照留念。
板书设计
因为是孩子们的课堂，就没有板书这一块儿了，只有活动准备，如：幻灯演示，各色橡皮泥，每人一个塑料小蝶（蛋糕店就有，孩子们过生日吃剩的那种。）另外就是已有知识经验的储备。
教学活动设计
教学活动具体流程如下：
师：前几天老师参观了你们的娃娃家，发现好多小朋友变成了面条师傅，个个有一套做面的好本领，今天有一位喜欢吃面条的阿狸小朋友也来小一班做客，你们愿意好好招待一下这位客人吗？
幼：我们愿意。 师：下面我们来欣赏一组幻灯片，看看里面有什么面条，你们猜猜他们是用什么做的。（放幻灯片）
幼儿甲：有西红柿面条，瞧他红红的。
幼儿乙：有蔬菜面条吧！看它绿绿的。
幼儿丙：我觉得是芒果味的面条，我妈妈就给我做过的，还有香蕉味的，好好吃呢！
幼儿丁：我妈妈就带我去饭店吃过的，这种五彩面条超好吃，各种味道都有。 （很多幼儿积极发言，教师要积极的引导，让幼儿观察颜色，想象他是用什么做的，味道如何，调动幼儿的语言表达能力和思维想象能力。）
师：你们的想法真棒，那咱们亲手做一碗给阿狸吃好吗？
幼儿声音洪亮的：好的。
师：那我们如何做面条呢，用你们的橡皮泥做，谁来说说。
幼儿1：泥放在桌子上，用手搓一搓。
幼儿2：泥放在一个手上，另一个手压在上面搓呀搓。
幼儿3：不对，应该是用手指搓一搓。
师：小朋友说的都不错，咱们就来试一试，看看老师是怎么做的。首先把橡皮泥分成很小的几团，拿一团在手里，把它放在桌上，轻轻的搓，注意用力要均匀，以免用力太大搓断，或用力太小搓不好。从左往右搓成一个长条，就成功了。或是把泥放在左手上，用右手食指轻轻的在左手手掌上慢慢搓，也可以搓出漂亮的好吃的面条，大家试试看哦！
（幼儿实践操作。教师可以先观察，不要过多的介入指导，让孩子们自己总结经验，找到方法，在找方法无果的情况下，教师再指导，在此过程中发现贝贝小朋友多次把面条搓断或是压扁，教师引导孩子用力要均匀，并手把手教孩子控制手的力度。再有成效后，马上鼓励孩子们，你们搓的面条有长有短有粗有细，一定很有味道哦，我们一定要请阿狸吃个够。）
（发现做得好的，教师马上让幼儿给阿狸吃，并拍照留念。）
最后幼儿作品呈现，幼儿自我评价，幼幼评价，师幼评价，总结本次搓泥活动的特殊体验。
教学反思
上完本次活动，再总结园长和各位老师的点评，我有了如下反思：
1、基本完成了教学目标，孩子们乐意参与活动，搓泥技巧也有了一定的提高。
2、在教学环节上，我园评课老师马老师认为在看完幻灯片后，可以让幼儿尝试自己操作，教师先入为主的示范可能会对发展幼儿的想象能力有干扰。幼儿操作以后教师在总结示范可能会更好些。
3、幼儿操作环节，我还是没有照顾到全体幼儿的感受，比如有孩子是左撇子的情况。
4、园长提议注意课程整合，比如可以加入认识字宝宝“橡皮泥”的环节，在幼儿操作时可以放一些轻音乐，课程结束时可以编一些有趣的泥工儿歌，这都是我以后需要改进的。
5、通过此次泥工课，我以后更会精心设计各个环节，课前博采众长，争取上好每一节课，让每个孩子在活动中有所收获。
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