每当我读到“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”之类的句子的时候,我就感慨万分。
我们国内外知名人士都提倡节约粮食,例如:毛主席,他一生粗茶淡饭,睡硬板床,穿粗布衣,生活极为简朴,一件睡衣竟然补了73次、穿了20年。经济困难时期,他自己主动减薪、降低生活标准,不吃鱼肉、水果。上世纪60年代,有一次他召开会议到中午还没有结束,他留大家吃午饭,餐桌上一大盆肉丸熬白菜、几小碟咸菜,主食是烧饼。伟人在勤俭节约方面为国人做出了表率。
又例如:英国女王伊丽莎白。她经常说的一句英国谚语是“节约便士,英镑自来”,每天深夜她都亲自熄灭白金汉宫小厅堂和走廊的灯,她坚持皇家用的牙膏要挤到一点不剩。还有号称“车到山前必有路,有路必有丰田车”的日本丰田公司,在成本管理上从一点一滴做起,劳保手套破了要一只一只的换,办公纸用了正面还要用反面,厕所的水箱里放一块砖用来节水。一个贵为一国之尊、一个是世界著名的跨国公司,节约意识竟如此强烈,令人赞叹。
相比之下,有些人就不那么节约粮食了。例如:例如:据南京某高校的一位师傅说:一天,一对身穿补丁衣裤的农民夫妇和女儿来就餐,夫妇俩为女儿买了一份有荤有素的套餐,自己却只买了两个馒头啃,可女儿只吃了几口,就要把它倒了。
又例如:在学校里,这种现象几乎已成了习惯:举目四望,看到饭桌上被同学们扔掉的有白花花的`米饭,有咬了几口的大白馒头或包子,还有绿油油的蔬菜,甚至香酥排骨也难逃被扔的厄运。站在某学校第一食堂的一个大泔水缸前,只见师傅的两手轮番接碗倒饭菜,应接不暇。曾好心人数了数,平均五位同学就有一位要倒掉小半碗的饭菜,而倒掉1/3的同学就更多了。
根据英国的调查发现,1/4以上的食品是被扔掉的。去年有报道说,中国香港中-秋节因为食品过期而扔掉的月饼,可以堆满一个篮球场。有专家认为,其实过期的食品只要没有坏,完全可以吃,所以节约食品的潜力是不小的。
在这里还有一首关于节粮的小窍门:
1、吃饭时不要剩饭,如有剩饭放进冰箱明天吃。
2、在饭店里吃饭时,剩下的饭菜可打包带走。
3、不偏食,不挑食。
4、积极监督身边的亲人和朋友,及时制止浪费粮食的现象。
5、饭吃干净点,不要在碗里留有剩饭,粒粒皆辛苦。
6、不攀比,以节约为荣,浪费为耻。
我们要做到节约粮食,不浪费粮食的好习惯。
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