已到了一天的末尾，相信大家都有不少体会吧，立即行动起来写一篇日记吧。日记你想好怎么写了吗？下面是小编为大家收集的观察日记——种豆芽，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
观察日记——种豆芽1
九月十八日星期一晴
泡豆子：今天，老师让我们把豆子泡在水里，并写观察日记。豆子有什么变化呢？我还不知道，等明天再说吧。
九月十九日星期二晴
豆子变大了：这天，我放学回到家里的第一件事就是观察豆子。我先把泡了的豆子和没有泡的豆子比了比，泡了水的豆子比没光水的豆子大爽了。我再拿出尺子量了量泡了水的豆子，最大的长度是一厘米三毫米，没泡的豆子的长度只是一厘米。没泡的最小的豆子的长度只是六毫米，最大的豆子长度是八毫米。哇，豆子一天就在浅浅的水里长了四毫米。连我也可能不够它长得快呢！然后，我把其中二颗豆子脱了皮，再把其中一颗掰开两半，再它们放进浅浅的水里去。它们也会长大吗？呵呵，我们明天就知道了。
九月二十日星期三晴
豆子发芽了：这天，我继续观察豆子。我发现我脱了皮的豆子的芽往上翘，被我公成两半的豆子的芽也长大了，可上面却有个褐色的小点，其它豆子的皮破了点，可都有一小点芽露了出来。
九月二十一日星期四晴
奇特的差距：这天，我又来观察豆子的变化了。可意想不到的一件事情发生了。我分开了两半的豆子的芽竟然绿了。另一颗脱了皮的豆子的芽也长了一小点，可却像电了发似的翘而弯地卷了起来。而其它的豆子的皮上的一小片，不知去哪了，可能是变成了它们的营养餐了吧！它们的芽长长的，可是那却是直的，而不是弯曲的。看来，我的盒子过不了几天就要换了。你看，他们的差距是不是很远啊？
九月二十二日星期五晴
豆子的芽长出来了：我今天又继续来观察豆子了。我一看，呀，不好了，豆子的芽太长了。我急忙换上一个罐子，把芽装进去。我再仔细观察豆子。哦，豆子的顶部长出了一点嫩绿的东西。再仔细看，啊，一株小小的嫩芽弯着腰就像在做‘压脚’。这才是豆子的芽啊！那么以前像芽似的东西又能是什么呢？听爷爷说，那是豆子的茎。豆子的茎已经开叉了，也就是说，豆子的芽弯成两条了。
观察日记——种豆芽2
10月27日晴
在6点50分，我便把小绿豆放在一个有水的塑料盖上，在旁边静静地观察着小绿豆的动静。6点半时，小绿豆胖了一圈儿，也就是说在25分钟内，玄奥绿豆发生了变化。
8点5分时， 小绿豆又胖了两圈， 而被虫子咬过的绿豆还是纹丝不动。这些绿豆被称作“石头”豆子。
早晨6点45分，小绿豆胖的不得了，它们都把水给染绿了。而有些小绿豆都冒出芽了。
10月28日晴
快乐的一天就要过去，还是让我来看看可爱的绿豆吧！
在4点20分的时候，有更多的绿豆露出了自己白白的大肚皮，并冒出了又长又白的芽。
不过，你们知道这芽是从哪里冒出来的吗？让我来告诉你们吧！绿豆的芽是从它的“脐带”上冒出来的。
我发现在盖子上没有水的时候，绿豆便粘到了塑料盖上，我费了好大劲儿才能把绿豆抠上来。
5点时，绿豆不知怎么的，有些地方变成了棕色的，而有些地方还是绿色的。这到底是为什么呢？请大家自己动手查查资料，找出原因吧.！
早晨6点45分，绿豆变得扁胖扁胖的，好像在说：“我要生小宝宝了。”
10月29日晴
就要睡觉了， 我也没有忘记再去看看我可爱的绿豆们。
7点半时，绿豆上的芽向外伸展，像伸出的大拇指， 在夸自己长得最棒；有些绿豆还脱去了自己的绿外衣，露出了白白的大肚皮。
7点50分时的时候，不知为什么，绿豆芽的芽尖变成了淡黄色，这到底是为什么？到现在还是个谜。
我已经想睡觉了，再见了绿豆， 明天我还继续看你。
10月30日晴
我又来看你啦！我遵守了自己的诺言。
5点50分，绿豆们全身又白又软，奇形怪状。 有的像天鹅游泳，有的像蜗牛慢爬，还有的像迷你肥皂。。。。。。
6点25分，我发现在绿豆的“脐带”部位裂出一条缝隙，这条缝隙把绿豆分成了左右两半。
6点半时，只见几颗绿豆的芽尖变成了橘黄色，并且凹了下去。这让我感到很奇怪， 你们是不是也这样认为呢？
观察日记——种豆芽3
10月3日星期日阴
今天，我满怀着喜悦的心情在绿豆堆里仔细寻找着我要找的那位“王子”，可是，5分钟过去了，10分钟过去了，那厚脸皮的“完美绿豆”好像和我作对似的，迟迟不肯露一下它的“玉面”，唉！
时间艰难地坠入沙漏，终于，我欣慰地捧着一颗绿豆，满头大汗地退出了“前线”。看!这颗豆子不错吧？草绿色的披风，胖胖的身体，体质一定很好！
我找来一个小瓷碟，在碟底铺上一层餐巾纸，在纸上用小勺慢慢地倒着水，生怕把绿豆淹了。接着，我又把那颗“宝贝绿豆”小心翼翼地放上去，一看，水刚好在豆子一半的位置，我可以放心了。最后，我拿来了两张纸巾，像盖被子一样给豆子盖上，往上洒了些水，又像捧着100万似的把碟子捧到了窗台小豆豆沐浴着阳光，才能长得快！
我还给它取了个名字，叫逗豆，怎么样，这个名字不错吧？
亲爱的逗豆，快点长大吧！
10月4日星期一多云
放学回来，我便迫不及待的冲向窗台。我的手随着心中的期望，不由自主地颤抖着，颤抖着掀开了盖着逗豆的纸巾，呀！
跃入眼帘的已不是昨天的逗豆了，一颗小小的芽扭动着她娇弱的身躯，冲破种子，扒开种皮，喜悦地大口呼吸着新鲜空气，微风轻轻扫过，把她的脸蛋都吹成靛色的了。
我细细观察着小芽，发现它的末端是浅青色的，往上渐渐转白，到了顶端，就变成嫩黄色的了。小芽的长度大约是0.6厘米左右。它很细，但它像珍珠一样有光泽，似乎一掐就会冒出汁来。
逗豆，记得多照顾下小芽哦！
10月5日星期二小雨
第三天了，我第三次看逗豆了，不知道它长得怎么样了。我满怀期待的轻轻拿起盖种子的“小棉被”，笑了。
逗豆的“衣服”脱落了，光光的它显得十分可笑，真的，它的全身光溜溜的，白里泛青，好玩极了。
至于小芽嘛，呃，不得不承认，它长得很快，已经有3.2厘米那么长了，青中透着白，顶端也不再是嫩黄的了，变成了白色，非常漂亮，就像那丑小鸭，从丑陋的种子长成了美丽的芽儿，是呀，种子永远是丑陋的，美丽的永远是种子中长出来的那些花儿和果实。
逗豆，加油！祝你越长越美！
观察日记——种豆芽4
5月24日 星期一 晴
今天，老师为了培养我们的观察能力，布置我们写一篇观察“豆芽生长过程”的日记。晚上，我和妈妈抓了一把黄豆，然后放在一个透明的'玻璃杯里，再往杯子里倒了一些水，让黄豆浸泡在水里。这样我们就开始了第一天的实验。我发现黄豆长得椭圆形的，它的颜色是淡黄色的，它的一侧有一个黑色的口子，长得像嘴唇，水倒进去的时候好像在喝水呢。
5月25日 星期二 晴
今天早上，我一起来就去看我的黄豆实验，发现黄豆膨胀的鼓鼓的，比原来的要大出二、三倍呢，但还没长出豆芽来。妈妈说长出豆芽还需要一段时间。晚上，妈妈把水倒掉，然后用一块布弄湿后盖在杯子上。我不明白，妈妈又告诉我：黄豆不能一直浸泡在水里，只要浸一天就够了，否则会烂掉的，但又要保持一定的湿度，所以要在杯子上盖一块湿布，不让水分很快的蒸发掉。
5月26日 星期三 晴
今天早上，我又习惯的去看黄豆。惊讶的发现黄豆的头上出现了尖尖的、短短的嫩白色的芽，就像头上长了角，十分可爱。妈妈又在上面洒了一点点水，保持它的湿润。下午放学回来，看到豆芽又长长了一些。奶奶问：“豆芽长多长了？”我赶紧拿把尺，一量大概2mm左右。可有的还没长出来。
5月27日 星期四 多云
今天早上，发现有更多的黄豆发芽了，先长出来的豆芽长得好快呀，但长短不一，而且大都弯曲的。晚上，当我一掀开盖在豆子上的布，一股刺鼻的臭味迎面而来，黄豆芽为什么会变臭呢？妈妈让我仔细观察：原来有一些豆子腐烂了，是它们发出的臭味。于是我们拣出了坏掉的黄豆和长的不好豆芽。我挑了两根最长的豆芽一量，竟有28mm那么长了。我看到与黄豆相连的芽根部分是淡绿色的，芽尖部分有些浅浅的红，芽中间的部分最粗，是白色的，我发现芽越长越粗。杯子里还有许多脱落的豆皮，我想豆芽宝宝把衣服脱在旁边，可能是太热了吧！
观察日记——种豆芽5
观察日记（一）
星期六的晚上，我把绿豆和黑豆分别放在不同的水杯里，加了些冷水，就出去散步了。回来的时候，我发现黑豆的皮变皱了，好像一个个老爷爷。而绿豆呢？还是原来的样子，一点变化都没有。
我快睡觉的时候，妈妈问我：“你泡的绿豆和黑豆呢？端过来给妈妈看看。”我说：“好！”。我看见黑豆突然变大了，吓了我一大跳，我赶快端过去给妈妈看，妈妈高兴的说：“明天再观察吧！”。这一夜我快乐地睡着了。
观察日记（二）
第二天起床，我就去观察我的小黑豆和小绿豆。我发现小黑豆变胖娃娃了，比昨天大了一倍呢！而且泡黑豆的水变成了咖啡色了。而小绿豆的肚皮裂开了，露出了它的小豆肉，中间还有一个嫩白色的芽。我开心极了！我拿来了两个一次性塑料杯，在杯子底下用笔弄了几个小孔。我把豆子分别放在杯子里，用布把它们盖上。12点时我浇了一次水，下午3点时我又浇了一次水。就这样，每隔三小时我就浇一次水，我惊奇的发现绿豆的小嫩芽长大了一点，黑豆还是一点儿变化都没有。我希望小豆子快点长大！
观察日记（三）
今天放学，我马上跑回了家。放下书包，我来到了房间，发现我的小绿豆的芽比昨天长长了一些，我拿来尺子量了量，兴奋地差点叫了出来。原来呀，小绿豆的芽有4厘米长了。我看了看小黑豆，“咦！小黑豆怎么没长呀！”我说道。妈妈走了过来，对我说：“怎么了？”“妈妈，小黑豆是不是烂了呀？”我问道。妈妈说：“不是的，宝贝！黑豆要4到5天才能发芽，知道了吗？”“知道了”我说。哎呀，我忘了浇水了。我飞快地拿着水壶浇着这些小豆子，心里高兴极了！
观察日记（四）
一放学，我就飞快地跑回了家，看看我的小绿豆和小黑豆。我浇了水，忽然闻到了一股腐烂的味道，我看着小黑豆，原来，是它发出的臭味。我赶紧跑过去跟妈妈说：“妈妈，小黑豆好臭！”。“我去看看”妈妈说。“原来是小黑豆烂掉了！”妈妈说。“哇！小绿豆的芽长得很高了，而且还长出了嫩绿色的叶子”我高兴地说道。妈妈对我说：“加油！”我说了一声谢谢妈妈，就去做作业了。我爱小绿豆！
观察日记——种豆芽6
10月18日 星期五 晴
前几天，老师叫我们回家用水种大蒜或豆芽，这是为了我们写观察日记做准备。今天放学回到家我就去问爸爸要了几粒黄豆种子，再拿了一个玻璃杯，我把黄豆放在了玻璃杯里，装了刚好淹没黄豆的水，再把杯子放在窗台上。
10月21日 星期一 晴
今天一大早，我又拿起玻璃瓶看了看黄豆，呵！有变化了，水已经变脏了，黄豆也像喝足了水似的涨得胖胖的，渐渐地也把身上的黄大衣脱了。我小心翼翼地把黄豆倒在手心上，给它换上干净的水。
10月22日 星期二 晴
经过一个晚上，胖黄豆突然变得软软的，黄豆的中间裂开了一条细缝，缝中似乎还夹着一个青绿色的小芽儿，如果你不仔细看是看不到的。我内心有些小小的激动了，心想：黄豆莫不是要发芽了？我的实验就要成功啦！
10月23日 星期三 晴
哇！黄豆的芽差不多有一厘米了，它们长得可真快啊！而且豆芽的顶端长出了一个和小米粒一般大小的花苞，花苞是浅绿色的，非常可爱，我赶紧给它们换了水，期待着它们快快长大，我还想着吃豆芽煮鱼头呢！
10月24日 星期四 晴
黄豆已经长成豆芽了，黄豆的花苞变成了两片浅绿色的叶子，可喜人了！今天我特别高兴，因为我种的豆芽长出来了，我亲眼目睹了豆芽的成长过程！种豆芽非常有趣，你们也可以去种哦！
观察日记——种豆芽7
10月1日星期二晴
今天是发豆芽的第一天，我和妈妈早上起来开始去用温水泡绿豆，妈妈说把绿豆放温水里泡四到五个小时可以让绿豆醒一醒，后面发的时候会更快，发的更好，我很奇怪，真的是这样吗？
为了满足我的好奇心，我把泡了4个小时的绿豆放进豆芽机里，期待着明天的到来。
10月2日星期三阴
早上我迫不急待的赶紧去看看绿豆芽变什么样了，拿尺子去量了它的长度，3·5厘米哦，不错，准备做下了标记，不过，在这之前，我得给它换一次水，因为豆芽机是每小时从上到下自动循环一次水，24小时就要换一次干净的水，所以，我赶紧把水给换了，之后检查了有没有发出来的坏豆芽，捡出来扔掉，豆芽机可以发两层绿豆芽，我又检查了下面的一层，长得不错，不知道到晚上能不能8厘米，好兴奋啊！
晚上，豆芽虽然没有长到8厘米，但是绿豆芽的身体就是喝饱了水一样，鼓鼓的，滑溜溜的，这也说明它每天都在生长。
10月3日星期四晴
今天早上天还没亮我就起来了，因为头天妈妈说：“明天豆芽差不多就可以成熟了，”我掀开盖子一看：“哇，”果然整整齐齐白白嫩嫩的绿豆芽发好了，拿尺子量了下，有15厘米长哦，只是有的豆芽头部是黄色的，有的泛红色，妈妈说，因为我们要写观察日记，打开的次数比较多，而豆芽见光多了就会头部变成红色的，下面的一层就会好很多，基本上就是浅黄色的，这种浅黄色的豆芽口感也会好吃多了，泛红色的豆芽会有点儿苦，还真是小小的绿豆芽学问却很大呀！
“妈妈，绿豆芽炒的好香啊，吃起来脆脆的，很好吃”。我开心冲妈妈笑着做鬼脸，妈妈也开心冲我笑，自己培育的绿豆芽就是好吃，努力总算没有白费哦！
观察日记——种豆芽8
20xx年3月12日
早晨，我让妈妈给我找来一些绿豆，这些绿豆个头很小，是深绿色的，我把他们平铺在盆底，往盆里倒一些温水，水刚好没过绿豆。接着，我就把小盆端到书桌上。晚上，放学回到家，我就迫不地跑到书桌旁，我来观察绿豆的变化，我发现小绿豆经过一天的浸泡后，变得非常饱满，颜色也变得浅了，个头也比原来变大了许多，盆里的水也比原来少了很多。我赶忙按照姥姥的吩咐，把盆子里剩余的水倒掉，然后用湿润的纱布盖住绿豆，静静地等待它的发芽。
20xx年3月13日
第二天，我惊奇发现小豆子又长胖了，把绿色的外衣胀破了，露出了白白的身体，仔细一看，呀，小豆子的身体裂开了一条缝，已经顶出了白白的小嫩芽，我的绿豆终于发芽了。我赶忙给豆芽补充一些水分，好让它们快快长大。到了晚上，我小心翼翼揭开纱布一看，白白嫩嫩的豆芽，干脆脱掉了它们的外衣，又长了许多，足足有一厘米。有的豆芽，脱掉了外衣后，想一显身手！为了让它们快点生长，我赶紧又给它们换了一次水，补足了水分，它们显得格外精神。
20xx年3月14日
经过一个晚上，豆芽又长长了，大约到了两厘米，它的顶端生出绿油油的小嫩叶，水灵灵的豆芽，轻轻一捏就会挤出水来。不光豆芽的个头长了，它的身体也变胖了，豆瓣也比以前变小了，也许是豆芽吸收了豆瓣的营养吧！看着我精心培育的小带豆芽，我心里有说不出的高兴，听妈妈说这时候，就要给它勤换几次水，补足了水分，它会生长得又快又好，到了明天就会成为我们餐桌上的一道美味……
简评
小作者通过仔细观察写出了豆芽的生长过程。从浸泡到绿豆变饱满、颜色变浅长出白白小嫩芽、脱掉外衣长到2厘米时、生出小嫩叶豆芽长长、变胖，整个过程描写形象、恰当，仿佛带着读者亲自生了一次豆芽、参加了一次实践活动。文章语句通顺，用词准确；观察细致，恰当地运用修辞。
观察日记——种豆芽9
前一个星期，我心血来潮，想：现在不是春天吗，我种一下绿豆呗!反正一次都没有种过嘛!说干就干，我找来一个干净的纸杯，在里面铺几张餐巾纸，再撒上十几颗绿豆。瞧!一个温馨的“家”已经完成了!
20xx年3月31日 周二 雨 豆子没有发芽
刚过了两天，我就迫不及待地来看豆子有没有发芽﹑生根。
结果却令我很失落，绿豆连芽都没有发呢!不过我注意到有一些豆子被水浸胀得十分大，我猜想：可能是里面的芽想探一探外面的世界，所以努力把种皮撑大，想把种皮撑破吧!想着，我给这些绿豆撒了一些露珠，把它们放在阳台上心里盼望它们快点发芽……
20xx年4月2日 周四 阴转多云 豆子终于发芽了
今天我走到阳台上，去看这些宝贝。哇!30‰的都发芽了。
芽是从绿豆的“肚脐眼”里长出来的。看，那个绿豆的种皮被撑起，露出了那白白胖胖的肉肉。之后，胚芽渐渐地从白肉里面冒出来，探头探脑的看这个五彩缤纷的世界。之后又过了30来分左右，芽在餐巾纸里生根，稳定自己。然后又过了几小时，我又走来看，它已经完全掌握好根，要生茎了，看到这里，我兴奋极了，连忙把这个好消息告诉了爸爸妈妈……
20xx年4月3日至4月5日 多云转雨 豆子开始疯长
这三天下来，在我的细心照料下我的小绿豆芽们开始迫不及待地疯长。
前天上午，我去看它们，量了一下，最高只有3。1厘米，平均的是2。4厘米。但是，我下午放学回来时，情况发生了大突变——它们的绿芽叶快到杯子顶端了。我又量了一下，不可思议!最高竟有5。8厘米，平均的是5。5厘米!太让人惊讶了，在几个小时内，它们就长了这么多。
今天我去看它们时，哈!发芽的豆子中40‰的豆芽儿已超过了杯壁，(杯壁是6.0厘米)，最高超出杯壁2.1厘米，平均超出杯壁0.2厘米，太棒了!
经过这一次记录，我发现豆芽也有无畏的不顾一切向上的精神，这
观察日记——种豆芽10
今天，我泡了一些黄豆。
我先把黄豆洗干净，放进装满凉水的盆里。黄豆打在盆上，当当响，这黄豆可真硬啊！
中午我回到家，第一件事就是看我的黄豆宝宝们，我发现它们的外皮起了许多皱纹，我心想：“我的黄豆宝宝怎么一下子苍老了这么多”。于是我找来妈妈问这是怎么回事。妈妈说，是因为黄豆皮吸收了大量水分而胀大，可黄豆里面还很干燥的缘故。下午放学我再看它们的时候，它们的皱纹消失了，又变回了“小宝宝”。我心想它们用了什么“返老还童”的药，居然有这么大的功效？我又找来妈妈询问，妈妈说:“你自己想想吧”.我想这是因为黄豆宝宝里面也喝足了水，才把他的皱纹撑开了吧。
妈妈让我把水倒掉，用一块浸湿的手帕盖在黄豆宝宝的身上，说明天黄豆宝宝就会发芽了。
9月26日
今天，早上一起床，我就马上跑到盆边，我以为黄豆宝宝们都发芽了。可是令我失望的是它们还在睡觉，一点也没有“长大”的意思。晚上我又去看我的黄豆宝宝们，我惊奇，他们都长胖了，衣服都快穿不下了。
9月27日
今天，我起了一个大早，因为我要看看我的黄豆宝宝什么样了。我来到盆边，呀！我的黄豆宝宝脱掉了外衣，还带上了“帽子”，我又给它们冲了个“凉水澡”，重新盖上“小棉被”，放在太阳下，让他们尽情享受太阳的温暖。
9月28日
今天我的小豆芽的“帽子”都长到三厘米了，就好像通讯装备上的那根天线，并好像在传达着什么信息。我一蹦三尺高！我对它们说：“你们一定要好好长呦，长得再高些。”它们八成是听懂了我的话。我仿佛看见它们摇晃着小天线，使劲的、比着赛的向上长着。好像在说：看咱们谁先长成大豆苗……
观察日记——种豆芽11
今天，老师给我们布置了一个观察日记，就是绿豆怎样变绿豆芽。
我让妈妈迅速的把我带回家，在路上我还买了几块纱布，回家赶紧找绿豆，找了半天，都找不见，我把厨房翻了个底朝天，终于找见了，我把其中的十二颗最大的拿了出来，把纱布放在盘子里，再把绿豆放在纱布上面，绿豆上面放一个纱布，用手沾点水洒在绿豆和纱布上这样就可以了，妈妈问我这个方法行不行呀!能不能长出绿豆芽，我回答说：“我也不知道。因为我平时没有种过。我和妈妈一起上网找到了关于绿豆怎样种的知识，网上写的;在一个盆里，倒点热水泡半个小时，把热水倒了，放在盘子里到一点点凉水，放到阴凉的地方，不能让太阳暴晒。
我期待我的绿豆宝宝赶紧长大，就可以到我肚子里生活了。哈哈，我聚可以吃绿豆芽，还可以让我感受其中的快乐。
大家看!我的绿豆变成绿豆芽了，我成功了;我用尺子看了一下，大约有二三厘米长，芽都从纱布里穿了出来，它们争先恐后的要出来看看纱布外面的世界，和外面的动静，它们还悄悄比高低呢!
早晨起来，一看盘子里连一滴水都没有了，我赶紧用手沾了水，滴了几滴，我又仔细看了看，好象我的绿豆宝宝，又胖了一圈，好像昨天把盘子里的水喝了多少呀!还是偷吃了我的好吃的，而且衣服都扣不住了，把衣服都撑破了。露出白白得小肚皮，小肚皮和我的小肚皮差不多，小肚皮下面有一个白白得小圆点，好像上是肚脐眼。
我还发现了一个秘密，泡过的绿豆纱布变成绿黄色的了，每天给绿豆浇的水，也变成绿黄色的了。
我要精心的照顾好绿豆宝宝让它长长的芽，等我的绿豆芽长成那么长，那么大时让大家品尝我的绿豆芽，让你们和我一起分享!
观察日记——种豆芽12
国庆小长假期间我尝试着泡豆芽，为了更加清楚地看到绿豆的变化，我特意找了一个红色的小碗。小绿豆们把自己的身体当作乐器，叮叮咚咚地敲击着碗底，好像迫不及待地要开始一次发芽长大的生命之旅。一个白天过去了，小家伙们好像没什么变化。我忍不住用指头进去搅了几下，提醒它们别睡着。晚上临睡前，我又看了一眼，它们好像听懂了我的话，喝了不少水。
第二天，碗里的水都被吸干了。有的绿豆由于喝了太多的水，绿衣服都穿不上了，牙黄色的身体光溜溜地躺在碗里；有的衣服只脱了一半，露出个大肚皮；有的喝的水还不是很多，衣服只是被撑破了个口子。空间也显得不够了，为了抢占更多的空间，有的豆子还从中间伸出一只“手”，好像要把别的豆子都推开。
为了保证足够的湿度，第三天我又给它们添了一些水，还给它们盖上了一床纱布被子。中间我忍不住打开看了几次，十分之一、五分之一、三分之一、二分之一……慢慢地几乎全部豆子都长出了小尾巴。这时空间已经完全不够了，明天我决定给它们换一个更大的家。
到了第四天，曾经的小椭圆们已经变身成了黄白色的“小蝌蚪”，大大的脑袋拖着一条三五厘米长的细尾巴，当初的绿外套也只够当帽子了。我觉得新家也不够它们住了，决定只挑一些精兵强将继续培养，
又过了一天，“小蝌蚪”们又变样了，尾巴变得粗壮了，下面还长出了根须，这就让它们站立了起来，一个个伸着脑袋要到碗外面看看。它们头顶还长出了嫩芽，绿豆终于变成了绿豆芽！它们头顶的嫩芽像张开的双臂，想要拥抱外面的世界。虽然它们高矮不一，但是下面的根茎都紧密地缠在一起，真是团结的兄弟姐妹啊！
后来，小绿芽变得茂密了，有两三厘米长，小豆芽们像我们班积极举手发言的同学，想要争着抢着告诉大家它们的成长故事。回想起几天前那些呆头呆脑的小绿豆，我真是惊叹它们强大的生命力。妈妈说我也是从一个小小的细胞一点点长成现在的样子的，生命可真神奇啊！
观察日记——种豆芽13
4月4日星期六晴
今天我开始发豆芽。
我先拿了一个洗菜的塑料篮子。塑料篮子上有许多孔，可以让多余的水分流走。然后我把一块布铺在塑料篮子的底上，再抓了一把绿豆洒在布上。我又盖了一块布在豆子上，再把豆子和布彻底地浇了一次水。最后，我把一个盘子盖在布上，因为怕豆芽长得太长，变成了豆苗。
现在，发豆芽的准备工作都做好了，但是我还在怀疑：这些绿豆真的能发出豆芽吗？
4月5日星期天 晴
今天早晨，我焦急地跑进厨房，小心翼翼地把布打开。咳！爸爸说每天要浇4次水，昨天4次水我都浇过了，怎么觉得它们只是变胖了些，一点动静都没有呀？肯定是发不出来了吧！
4月6日星期一晴
今天早晨，我懒洋洋地走进厨房，一点儿都没有希望地掀开布。咦？昨天浇4次水还真有用，豆子发出了嫩嫩的芽，像一条条小蝌蚪。
4月7日星期二晴
今天，我发现豆子的芽长得很长了，大约都有3厘米了呢！我还发现豆子身上一半的皮都掉了，像小和尚的头。
4月8日星期三晴
今天早晨，我满怀希望地掀开布。呀！豆子的皮全掉了，芽已经有5厘米了。我想：豆子发的芽儿什么时候才能长得更长呢？不会只有这么长吧！
4月9日— 10日星期四、五晴
今天，我满心欢喜地打开布，发现有一些豆芽已经从篮子的孔里探出头来了！有的把盘子顶了上来。我想：豆芽菜的力气怎么这么大，都能把盘子顶上来。可能每颗豆子都想向上撑，见到阳光，所以它们齐心协力，就把盘子给顶高了。
4月11日星期六晴
今天，我发现豆芽已经长得很长了，而且很多豆芽都从篮子里钻了出来，盘子也被顶得很高了。我赶紧提醒爸爸赶快烧。刚准备吃的时候，我才发现有的豆子已经长出了叶子了。这会好吃吗？我尝了尝，“呀！有点苦！”。但是我还是很高兴，想：上个星期六，我只洒了一把绿豆，今天却长出了这么多豆芽，真是赚便宜了。而且德国很少有豆芽卖，只有在中国超市有。此外，中国超市的豆芽也很贵，也不一定好。这次又省了钱，又是绿色食品，真是双喜临门。
观察日记——种豆芽14
4月5日星期三晴
前天，沈老师布置了一个作业，让我们观察豆豆是怎样长成豆芽的。我从家里找了几颗绿豆，把它们放进装满水的瓶子里。绿豆们好像很开心似的，“扑通”“扑通”，一个个迫不及待地跳进了“游泳池”中。
今天早上，我去看豆豆，发现他们鼓起了大肚皮，有的把衣服都撑破了。刘老师说：“该把绿豆取出来放入杯子里了。”于是，我找来一个杯子，把纱布浸湿放入杯底，当做豆豆们过冬的垫被，然后小心翼翼地把豆豆取出来放入杯中，又在上面盖了几张餐巾纸，作为他们的被子。这样，小豆豆们就不会怕冷了。
下午，我又去看豆豆了，发现他们长出了尖尖的芽。那些芽小小的、短短的。小豆豆们也变了，有的穿着绿白相间的衣服，有的像一颗颗小胶囊，还有的就像带着一顶小毡帽的潇洒哥。
明天的小豆豆会有什么变化呢？我期待着。
4月7日星期日晴
今天早上，我再去观察豆芽，想看看他们长大了没有。我把它们的被子掀开，发现它们又变样了。
原来小小的、尖尖的芽变长了，已经有一两厘米长了。豆豆们悠闲地躺在“床上”休息着，姿态各有不同：有的脱掉了绿衣服，向我们展示优美的身姿；有的从豆豆里钻出两片小小的、嫩黄色的叶子，像一条条吐着舌头的小蛇；还有的比较好动，把芽都卷起来了，活像一只只在水里游的小鸭子。
我的小豆芽们，你们要快快长大呦！
4月12日星期五晴
我已经连续五天没去看我的豆芽了，也没去给它们浇水，不知道它们会不会死掉？我有些担心。放学回到家，我就急不可待地跑去看豆芽了。刚把被子掀开，我就看到豆芽静静地躺在那里，全身发紫。“不好了，豆芽冻死了！”我大叫起来。妈妈过来了，仔细地看了看说：“不用慌张，豆芽还没死呢，只是有些冷了。”
我把它们倒到桌子上，怜惜地看着它们。我发现：豆芽们的叶子又长长了，就像一只只巨嘴鸟，胚根旁边发紫了，根须细细的，明显营养不良的样子，可能是我没给它们浇水的缘故吧。对不起，小豆芽，是我没把你们照顾好，以后，我一定常来看你们。
希望我的小豆芽们能快活、健康地成长！
观察日记——种豆芽15
4月19日
我准备了60颗绿豆种子，剔除去杂物，放在清水中浸泡24小时之后，绿豆在一天就长大了似的，胀鼓鼓的，有的豆子把绿衣胀破了，还露出了嫩黄的小肚子。我把60颗绿豆种子分别分成3份，每份20颗，分别放在水杯子里，餐巾纸杯子里，沙土杯子里。3个容器放在同样阴凉通风的地方，浇上充足的水，以待观察。
4月20日
第二天早上起来一看，太棒了!绿豆几乎全部发芽了!绿豆种子的左右两瓣分开，芽从两边蔓延而出。像银针似的弯弯曲曲的芽露出嫩黄的身子，他们有的站着，有的躺着，有些还交叉在一起，两根芽像绳子一般缠绕起来，横七竖八的躺在一起。餐巾纸杯子中的绿豆芽有1.6厘米，水杯子中的有1厘米，沙土杯子中的芽有2.3厘米。我又给他们浇了一些水，他们似乎像逐日的夸父，怎么也喝不够似的，贪婪地吸取着水分，整颗豆都变得胖乎乎的，像一个可爱的胖小子。
4月21日
豆子像发了疯似的长高，餐巾纸杯子中的豆子一下长到了15厘米左右。比杯子还高出了许多。而沙土杯子中的豆子也有17厘米左右，水杯子中的豆子只有10厘米。虽然沙土杯子中的豆子和餐巾杯子纸中的豆子长度差不多，不过明显是沙土杯子中的绿豆芽强壮，子叶绿茵茵的，修长纤细的芽向后倾斜，映得桌面上也沾染了几分耀眼清新的绿色，沙土中的根须有5厘米了，餐巾纸杯子中的豆子根须有7厘米左右不过明显是沙土杯子中的豆子根须健壮，可是餐巾纸杯子中的根须比沙土中的扎得深，也算是各有千秋吧，水杯子中的豆子根须盘根交错，互相缠绕在一起，别有一番滋味儿。子叶竭尽己能，提供完自己所有的养分，也枯萎，脱落了。
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