我学会了炒蛋[]

2022-09-22 我学会了什么

我学会了炒蛋[500字]1

  我们回到家后,妈妈叫我和哥哥姐姐去厨房煮饭做菜,妈妈还吩咐哥哥炒鸡肉,姐姐炒白菜,让我跟她学习炒番茄炒蛋,我们异口同声地答应了,还兴高采烈地拍手叫好。

  等秀外慧中的姐姐和聪明伶俐的哥哥做完菜后,很快就轮到我了。我一鼓作气地站了起来走进厨房。妈妈首先让我去冰箱里把两个光滑圆润的鸡蛋拿出来,妈妈说:“先拿一个鸡蛋轻轻地敲一下碗边,然后把鸡蛋打入碗里。”可是,我一不小心把鸡蛋扎碎了。

  我又拿出第二个鸡蛋,像第一次一样,这次前半部分我学会了,我喜出外望的,真高兴!到后半部分了,妈妈就和我说:“先用筷子把鸡蛋搅均匀才能炒。”我搅完后,妈妈又说:“先把电磁炉的.开关模式点一下,再按功能模式一下,接着再放油。”过了一会儿,“噼噼啪啪……”锅里发出像鞭炮似的响声,吓得我撒腿就跑。我跑下客厅抱着枕头躲了起来,妈妈看着我呵呵一笑,眉开眼笑地对我说:“快上来吧!宝贝,没事啦,刚刚是因为锅里还有水,你就放油下去而导致的。”我战战兢兢地走去厨房。

  上来一看,真的“平安无事!”妈妈继续教我。炒完鸡蛋了,妈妈要我加酱油,我马上加了酱油搅一搅,并把鸡蛋装上来,然后把番茄倒进锅里,煮一煮,翻炒翻炒,番茄香气袭人,皮也卷起来了,像是一个卷发的毛娃娃似的。妈妈叫加盐加酱油,再翻炒一下就可以上锅啦。这香气扑鼻而来,我们也津津有味地吃了起来。

  道理:以后做饭菜,我不能怕三怕四,要勇敢一些。凡事有付出,才会有收获。意思是凡事有劳动和付出,才会有最好的收获。我们一定不要胆小如鼠哟!

我学会了炒蛋[500字]2

  今天,妈妈要做炒蛋,我也想试试,便央求妈妈让我炒,妈妈同意了。

  我从冰箱里拿出六个鸡蛋和一个碗,便磕起来。我怎么磕也磕不开,那个鸡蛋好像挺着大肚子说:“小傻瓜,像你那么磕能磕开吗?还是让你妈妈来磕我吧,”我气的头上直冒火,用力把鸡蛋往碗上一磕,啊,这下糟了,蛋清撒了我一手,上面还有一层蛋黄呢,这时妈妈笑着说:“小笨蛋,手上的劲儿要使匀,不要忽轻忽重。”妈妈又给我亲自磕了一个给我看看,我照妈妈的方式把鸡蛋一一打进碗里,撒了些香菜和葱段,盐末,就用力搅拌起来。妈妈帮我把黑色砂锅放到火上,倒上菜油,一小会儿,油锅冒烟了,妈妈说:“快把鸡蛋液到进锅里。”兹啦一声,吓得我往后退,手里的锅铲也掉了,妈妈一边洗锅铲,一边说:“不要紧张。”我又重新回到锅旁,只见锅里的鸡蛋液已经起了变化。鸡蛋的'四周起了一层乳白色的小泡泡,泡泡不住地向上扑扑地冒热气,一会儿,这些小泡泡迅速地凝成了团团。妈妈说:快翻翻,我急忙用锅铲翻…炒鸡蛋弄好了,我吃了一口 ,香碰碰的,这是我吃过最好吃的一次炒蛋,什么山珍海味都比不上它。

我学会了炒蛋[500字]3

  “太好了!我做出来了!”你可能会好奇,我在做什么。听我细细道来吧。

  每次我的妈妈在家做番茄炒蛋,我总会像一只小馋猫一样垂涎三尺。一做好,我连筷子都顾不上拿,直接来了个“手抓菜”,那真是唇齿留香呀!

  有一天,我突发奇想,自己来做番茄炒蛋。我拜妈妈为师,妈妈兴然答应了,并指导了一下:油要少,但要布满锅面,盐也”没等妈妈说完,我便把她推出了厨房。我先处理番茄,把它洗净,本来想用刀切,但我又从未碰过这些东西,要是割伤了小手怎么办?请妈妈帮忙,又不好意思。算了,直接下锅炒吧!打鸡蛋我是老手,一碗蛋清一会便做出来了。下面就是炒了。我心一惊:完了,我刚才一个字也没听进去,咋办?是先放鸡蛋还是番茄?油放多少?盐呢,放多少?算了,随缘吧!我放了一大勺盐,一大勺油,翻炒了几下。又把番茄鸡蛋一下放进去,油烟四散,我吓得躲到老远。过了一会,一丝青烟散去,我马上关了煤气开关。唉,今晚的“番茄炒蛋”只有我吃了。过了几天,我还是不甘心,决定好好做一个番茄炒蛋。我虚心请教妈妈,一边听一边做笔记。这次,我将火候开到最小,小心地倒上油,晃晃,油马上布满锅底。我又小心翼翼地将妈妈切好的`番茄倒入锅中,不断翻炒,直到它拖掉了外衣。然后我又将蛋液倒了下去,放上了半勺盐,继续翻炒。不一会,香味四溢飘散。我忍不住尝了一口,美味瞬间融化于口中,味道实在好极了!

  现在,我不仅学会了番茄炒蛋,还明白了“实践出真理”这个道理。

我学会了炒蛋[500字]4

  今天我要学一道我最喜欢的菜“西红柿炒鸡蛋”。先把食材准备好,需要西红柿、鸡蛋、花生油还有调味品。为了口感更好,把西红柿皮先剥掉,再把西红柿切成小块,切几段葱,把鸡蛋搅匀。然后打开抽油烟机,然后打开燃气灶,把平底锅烧热,在锅里倒上油,转转平底锅,让油平铺锅底,等油烧热,注意锅里不能有水,不然油就会蹦出来,烫伤人的,然后把打好的蛋液倒进锅里,蛋液马上就变成了一个大蛋饼,用锅铲迅速的将鸡蛋饼分成小块,煎到七分熟,就把鸡蛋盛出来放在空盘子里,再把锅清理干净,然后倒上油,油热后,把葱段放进去,爆出香味后,把西红柿倒到锅里,均匀的翻到8分熟,然后把之前炒好的鸡蛋倒进去,边翻炒,边加一点糖,一点盐,一点鸡精,为了颜色更诱人,还要加一点点酱油,然后出锅就可以吃了,非常美味!妈妈说可以给我打五颗星。

  通过这次自己动手做菜,我才知道这样简单的一道菜也很麻烦。准备材料,注意火候,还得注意操作安全,而且鸡蛋还要提前炒出来,要是最开始鸡蛋就和西红柿一起炒,鸡蛋不但全碎了,而且口感也会炒老了,不好吃。做菜很辛苦,爸爸、妈妈、姥姥、爷爷、奶奶平时为了我能吃的好,营养均衡,每天还不停的换花样,真的`需要耗费大量的时间和精力,等我长大了,我要经常做好吃的给他们吃。

我学会了炒蛋[500字]5

  今天,我在小桔灯学会了番茄炒蛋,第二天,我就早早地起了床,悄悄地走到厨房,为爸爸妈妈做早饭——番茄炒蛋。制作材料有:锅、铲、灶、刀具、切菜板、还有必不可少的鸡蛋、油、盐和鸡精。

  要烧番茄炒蛋,必须要做好准备工作,先把番茄洗的干干净净,然后我小心的把番茄切成一半后,再切掉它头上的.小绿帽,最后把两半番茄切成小块小块的,番茄准备好了,就轮到鸡蛋了,别看打鸡蛋很简单,但敲鸡蛋时,必须不轻不重,我拿起一个鸡蛋,轻轻地敲了一下,鸡蛋就像调皮的小孩一样,从我的手中滚走了,鸡蛋掉下了桌子,粉身碎骨,一个鸡蛋酒英勇牺牲了,第二个鸡蛋可幸运了,它刚要从我的手掌逃走时,我迅速拿住了鸡蛋,把它的蛋白和蛋黄倒入碗内,开始均匀的搅拌骑了,准备工作终于好了。

  一切准备就绪,首先把锅热一下,再倒入油,之间油花向四处溅出来,就像在放鞭炮,突然,一滴油溅到了我的手,感觉火辣辣的,眼泪都快出来了,心想:以前都是妈妈来烧饭、菜的,那妈妈有多么辛苦呀,接着把鸡蛋倒锅内,鸡蛋仿佛像一朵金黄的向日葵,香气扑鼻而来,再加上番茄在锅里炒,香气更加好闻,再几次翻炒后,依次加入盐、鸡精、水。最后色香味俱全的番茄炒蛋就出锅了。

  爸爸妈妈尝了尝我亲手做的番茄炒蛋味道好极了!

  评语:小作者把自己学做番茄炒蛋的过程运用一波三折法描写得生动、详尽。充分体现出学做一道菜的不易,同时,也体现了妈妈平日的艰辛,棒!

我学会了炒蛋[500字]6

  今天我准备让妈妈教我炒蛋呢。

  我先让妈妈把煎鸡蛋的步骤告诉了我。

  我做好了心理准备后,把电磁炉开关轻轻地按下去,再把“健康炒”轻按下去,把锅加热了。

  接着,我拉开调味柜,在里面翻了一会儿,定睛一看,拿出一瓶油瓶子,把它放在灶台上,然后我把油小心地倒入锅中。只听油在锅里“哧,哧”作响,我害怕得紧紧捂起耳朵,迅速地躲到一边,拿起一个蛋,走到锅边,心里默数着:1.2.3,打蛋。只见我紧闭双眼,用发抖的小手拿起鸡蛋,把蛋轻轻地往锅边上磕,一磕出裂缝便用双手立刻把蛋壳向外拨,蛋黄像年糕一样缓缓地向下滑。瞬间,那锅里的油像与我为敌似的,越溅越高,几乎都溅到了我的前臂。最后我撒了一些盐,立刻拿起锅柄,不停地摇晃锅里的鸡蛋,让每个地方都熟透了,再把另一面用锅铲迅速翻过来。

  “熟了哦,陈式煎蛋出炉咯!”我欢快地叫起来,心里悬着的那颗心终于落了下来,我还从消毒柜里取出叉子,把蛋的`一部分切下,叉起来吹了吹,放进了嘴里,细细地嚼了嚼,味道棒极了,真不愧是我的“煎蛋处女作”!

  通过这次煎蛋,我明白了一个道理:看似简单的一盘菜,都是要经过很多步骤才可以做出来的,只要肯动手,什么都能学会!哈哈,从今以后,这道菜将成为我们家餐桌上的一道“家常菜”。

我学会了炒蛋[500字]7

  西红柿炒蛋是我喜欢吃的菜之一,也是妈妈的拿手菜。今天,我就要自己试一试做西红柿炒蛋啦!

  我兴奋地围上妈妈的围裙,觉得自己像一个小厨师了。接着,我拿个鸡蛋,往灶沿上轻轻一敲,鸡蛋壳打开了。我小心翼翼地倒到碗里,哇,蛋像一个小太阳安静地躺在碗里。“可以搅拌下。”妈妈说。很快,“小太阳”不见了,变成了稠稠的.、粘粘的“黄绸子”。

  “锅热了,快放油。”妈妈指导我。油很快冒起了烟,我急急忙忙地把蛋液一股脑儿倒入锅里了。“嗞——”一声“巨响”,蛋液突然起了很多个小泡泡。我吓坏了,想闪开。“别害怕,关小火,再用铲子翻一翻。”我听按照妈妈说的做,又紧紧地抓住铲子,用力去翻蛋。蛋液已变成了一块块的蛋饼了。

  “先装盘备用。”妈妈又指导我了。“对了,还有西红柿没炒呢。”我大声叫了起来。赶紧往锅里放了油。这一回油热了,切好的西红柿倒进去,也是好大的一声“嗞——”,但我没再吓一跳。在妈妈的帮助下,翻炒了下,加上水,又盖上盖。“好像掌握好了,炒菜也没那么难嘛。”我向妈妈求表扬。“可以加蛋了。要不然就没汤汁啦。”妈妈提醒我。我吐了吐舌头,掀开锅盖,加入刚才炒好的蛋,又撒上葱花、调味品。香喷喷的西红柿炒蛋出锅了!

  我迫不及待地尝了一口亲手做的菜,觉得不够好吃。可是爸爸妈妈都夸我炒得好。我心想,做什么事情都要不断练习,炒菜也不例外。下回,我一定会炒得更好。

我学会了炒蛋[500字]8

  一个星期天,爸爸一本正经的对我说:“今天我来教你番茄炒蛋。”“什么?”我疑惑的说:“你再说一遍,爸爸。”我说:“今天我教你番茄炒蛋。”爸爸不耐烦地说。“欧耶!太好了!”我兴奋地说。

  “等一下,先把围裙穿好。”一家之主妈妈发言了。我把围裙穿好就开始做菜了。我先把鸡蛋敲破,蛋黄、蛋清顺着细缝流了出来,再在蛋碗中加了盐搅拌均匀,然后洗好番茄,最后把番茄切好,准备工作就完成了。

  开始炒菜了!我先开火,再倒入油,油在锅中上蹦下窜,像在比赛跳高,还时不时地发出“滋滋”的响声。然后,把蛋液放入锅中,只听一声巨响,吓得我连连往后退。不过我很快惊奇的发现,锅冒出了轻烟仿佛把我带入了仙境。接着我把蛋炒熟后放入番茄,把番茄翻炒一会儿,加入适量的盐,继续翻炒,炒了一会,小火慢炖,把番茄汁的`香气融入蛋中,锅里香气扑鼻,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,恨不得连锅也吃下去。可是古人说:“心急吃不了热豆腐”。所以我只好干等,最后蛋也融入了番茄的汁水,就可以盛入盘中了。

  我把人生的第一盘“菜”给母亲吃,母亲吃了脸上笑得像一朵花似的说:“真好吃!我家宸宸会做饭了!”我吃了一口,嗯,还可以。加油,争取下一回再学做一次蛋汤。

  从这次做菜中我不仅体会到了劳动者的辛苦,还懂得了一分耕耘,一分收获的道理。

我学会了炒蛋[500字]9

  西红柿炒蛋味道酸甜可口,是我最喜欢的菜。每周我总会让妈妈帮我做这道菜。但今天不一样了,我想自己尝试做西红柿炒蛋。

  开始做菜了,我先将洗净的西红柿切好,将蛋搅拌均匀,然后开火把油倒进锅里,油像调皮的坏小孩一样溅到了我手上,我一边后退一边疼得“啊”叫出了声,妈妈闻声紧张地冲了进来,先把火关了,再看看我满是红点的手,心疼地说:“小心点,注意倒油时要用小火!”

  “就不信邪了。”我小声嘀咕道:“这么简单的菜,我就学不会吗?”我把火调小,再倒点油,果然妈妈的话是对的,这次油没溅到手上。于是,我将搅拌好的蛋倒进热锅,蛋慢慢地摊开,最终变成了一个饼。我用铲子将蛋饼剁成好几块,再倒入西红柿。我怀着胜利的心,一直翻炒着锅里的东西。一阵阵香味儿扑鼻而来,可以起锅咯!我迫不及待地将菜倒入盘子中,端给妈妈品尝,妈妈尝了尝,皱着眉头问道:“你是不是忘记加盐了?”我也尝了一口,果然太淡了。

  我把菜重新倒回锅里翻炒,这次没忘往锅里加几勺盐。最后,把番茄炒蛋装进盘里,妈妈尝完味道后,满意地点头说道:“妈妈很喜欢你为我亲手做的.可口的西红柿炒蛋!”我心满意足地笑了。

  我学会了这道简单的西红柿炒蛋,实在是太开心了!

我学会了炒蛋[500字]10

  我拿来了材料,开始炒了起来。我要炒饭,应该先打鸡蛋,我拿出两个鸡蛋。第一个鸡蛋我顺利地打进了锅里,第二个鸡蛋我一不小心打在了外面,太可惜了!看着真让人心疼,我不想再干了。

  真没有想到,看妈妈做起来那么简单的炒鸡蛋饭,我学着做起来怎么就这么难呢?连个鸡蛋都很难打好?妈妈看我打鸡蛋失败了,鼓励说:“做什么事情都有失败的时候,但是失败是成功之母。只要你失败后不放弃,能用心坚持下去,最后就一定能够成功!”听了妈妈的话,我又学着炒了第二次、第三次。

  我又拿来了材料,开始第二次学炒饭。我先把饭炒好了,该打鸡蛋的了,虽然我十分的小心,但还是没有成功。奶奶看着弄坏了的.鸡蛋,心疼地说:“你这样实在太浪费了,你想吃,就还是让我来做吧!”我说:“奶奶,刚才妈妈说了,失败就是成功之母,您就让我做吧,这几只打坏了的鸡蛋就当给我们交了学费的,好不好?”

  于是,我又开始了第三次的学习。这一次,我吸取了前两次失败的经验,注意力高度集中,特别是在打鸡蛋的时候,我先是轻轻地打了一下鸡蛋,然后又小心翼翼地掰开蛋壳,最后对准碗,“啪”的一声,成功地打好了两个鸡蛋……不一会儿,锅里飘出诱人的香味。妈妈尝了一口之后是赞不绝口,夸我很能干,炒得太好吃了。

  听着妈妈的夸奖,我心里可开心了,简直是比吃了蜜还要甜。因为我今天不仅学会了炒蛋炒饭,而且还从中弄明白一个道理:做什么事情都有失败的时候,但是只要坚持下去,就一定可以取得成功。

我学会了炒蛋[500字]11

  暑假里我看到爸爸几乎每天吃苦瓜炒蛋!于是我好奇地去问妈妈,妈妈告诉我苦瓜清热解毒,鸡蛋又富含蛋白质,是搭配非常完美的一道佳肴。这些勾起了我的兴趣,于是我趁着暑假休息的时间打算亲手来做一次给大家尝尝。

  我先将苦瓜洗好,切掉两端,再横着切开,发现里面有十多个正舒舒服服躺在床上睡大觉的“小宝宝”!我慢慢地把瓤去掉,打算把苦瓜切成小薄片。这时,我遇到了困难,我不知道怎么切。妈妈眼疾手快:“你第一次切,我来帮你吧。”不一会儿妈妈就把苦瓜切好了。妈妈教我把苦瓜放入一个大盆里,腌制三十分钟后,用凉水把苦瓜的盐和苦味泡走,等把苦瓜的水沥干,便可以记放进锅里翻炒了。这一切都做好后,我把锅子烧热倒入油,等油烧热后再将打好的鸡蛋倒入锅中。忽然,“嗞”的一声,把我吓得直往外跑,只听到妈妈在厨房哈哈大笑的`声音,等我回过神来跑进去,鸡蛋就已经冒起一个个金黄金黄的小泡泡了。这时妈妈在旁边说:“菲菲,可以把苦瓜倒进去了。”于是我端起腌制好的苦瓜放进去一起翻炒,当鸡蛋完全凝固时,一道香喷喷的苦瓜炒蛋就完成了!

  菜上桌了,大家吃得津津有味,爸爸还一边吃一边夸我长大了,懂得孝敬他了。我心里比吃了蜜糖还甜!我也高兴地夹起一块塞进嘴里,“哎呀!好咸啊!”原来大家都是装的呀!

我学会了炒蛋[500字]12

  暑假我想帮妈妈分担一些家务,决定学炒番茄炒蛋。

  炒番茄蛋可不是一件容易的事情。首先要学会拿刀,妈妈告诉我切番茄的时候要把菜刀拿好,不然就会切到手。左手拿着番茄按好,右手紧握刀把。这个拿刀的方法我早就学会了,所以我打算试一试切菜。我先把番茄一分为二,一边切一边想着妈妈切的番茄是什么样子的。我把刚刚切的较大的'番茄块再切小一点,切好之后我让妈妈来检查,妈妈一边看一边说:“这么小的番茄可以吃吗?来,妈妈给你说吧,其实切番茄很简单,先把它一分为二,然后再一分为二就切好了。”我照妈妈说的去做,不一会儿我就切了很多的番茄。

  番茄切好了,现在要开始打鸡蛋了。我拿出3个鸡蛋打进碗里,然后开始搅拌,可是不管怎么搅拌都不均匀,我加大力气去搅拌,可还是不匀,最后我只好求教妈妈了。原来搅拌时要朝同一个方向均匀用力,我听了妈妈的话便改正了错误,一会儿就把鸡蛋搅拌好了。

  接下来的步骤就是炒了。我先倒了一些菜油,然后再把搅拌好的鸡蛋倒进去,鸡蛋颜色至金黄以后,把鸡蛋饼切烂,再把切好的番茄倒进锅里翻炒再几分钟就好了。

  接下来的步骤就是摆盘了,我在盘底摆上加了几片白菜叶,再把鸡蛋和番茄倒进盘子里。我把炒好的番茄炒蛋端给妈妈吃,妈妈笑着说:“做菜可不能只凭花哨就不讲究味道哟。”我说:“妈妈,我这盘番茄炒蛋可是颜值与实力兼具哦,您尝尝味道怎么样吧!”妈妈尝了一下又说:“嗯,不错,长得好看又好吃,只是味道有点偏淡,希望你下次继续努力!”“嗯,我知道了,谢谢妈妈指点。”我说。

  这次学做番茄炒蛋,我很开心,因为我不仅明白了做菜的奥秘,还明白了妈妈做饭的辛苦。

我学会了炒蛋[500字]13

  一天晚上,我肚子饿了,想吃蛋炒饭。妈妈对我说:“要吃?得自已烧哦”。

  我打开冰箱,先在家里寻找做蛋炒饭的“原料”:米饭、蛋(鸡蛋或鸭蛋)、榨菜、虾仁等。我先打蛋,将蛋液放在碗里,然后再用筷子进行搅拌,搅拌均匀后,我开始切一些辅料,比如香葱,一点一点切成细细的末,榨菜切成细丝,虾仁切成丁,一一放在小碗里备用,嗯,感觉真不错,红、黄、绿各种辅料,不仅色泽鲜艳,而且香味浓郁,我想,等一会烧熟了,味道也一定很不错。

  等一切准备齐全,我开始热锅,我把锅放到灶具上,点着火,再倒一点儿菜油,等油七成热了以后,我把搅好的鸡蛋倒进去,“嘶——嘶……”鸡蛋在锅里瞬间变成焦黄的蛋饼,我用钞子将蛋饼弄碎,盛起来放进碟子里,鸡蛋飘着缕缕的香气,直扑我的鼻孔,好香啊!我的口水都要滴下来了。

  紧接着,我又起油锅,把米饭倒进去,加几滴水,焖一小会,然后进行翻炒,当饭变成金黄色的时候,就可以把炒好的鸡蛋、香葱与虾仁等辅料倒进去,继续翻炒,当炒得差不多的时候,就可以加入酱油、味精等调味料,再翻炒一两分钟,香喷喷的蛋炒饭就可以出锅了。

  白白的米饭上有碧绿的葱花,鲜红的虾仁以及金黄的.榨菜,色泽艳丽,香味诱人,我等不及喊妈妈出来观看,立马大口大口地吃起来,心想:原来自已烧得真好吃呀!

  这次亲身实践,让我体会到了劳动的快乐,同时,心底里还有一种成功的自豪:只要愿意做,原来自己也可以的!

我学会了炒蛋[500字]14

  世界上有很多的美食,而我对蛋炒饭却情有独钟。可是,我不会做。于是,我决定向奶奶请教如何做蛋炒饭,奶奶爽快地答应了。

  终于等到了星期六,奶奶笑着对我说:“反正今天没事,我来教你做蛋炒饭吧!”我一听,激动得跳起来了,嘴里还喊着:“奶奶万岁!奶奶万岁!”

  我和奶奶来到厨房。在奶奶的指导下,我先把鸡蛋在碗旁边一磕,再两手向外一掰。呀,只见一个圆圆的鸡蛋黄和蛋液一股脑就出现在我的小碗里,多可爱呀!我往碗里放了一点盐,并用筷子把鸡蛋液搅拌均匀。还差点什么呢?对了,是我最喜欢吃的火腿肠,这一样可不能少。我赶紧拿出火腿肠,把它们切成小丁。奶奶也帮我准备好了葱花。

  一切准备就绪,正式进入做蛋炒饭的环节。我拧开火,等锅烧热后,放入油,只听“刺啦”一声,锅里冒起了许多小泡炮,油开始冒烟,我立马把蛋液倒进锅里。蛋液一下子炸开了花。奶奶让我赶紧用铲子用力翻炒。我手忙脚乱地在锅里一阵乱戳。鸡蛋液总算是变成蛋花了。我又把米饭和火腿丁倒入锅里,翻炒了几下,米饭竟然乖乖散开了。我又翻炒了一会儿,一阵阵香味扑鼻而来。奶奶告诉我蛋炒饭要炒好了。于是,我加入少许生抽和少量的盐,不停地翻炒,没过一会儿,鸡蛋饭就炒好了。

  可是,锅太重了,我费了九牛二虎之力才能把锅轻轻挪动一下。于是,我只好请奶奶帮我把饭装到盘子里。看来,做厨师还要有很大的力气呀!

  我迫不及待地尝了一口,“好烫、好烫”,慢慢咀嚼后发现盐稍微放多了一点。不过,还是香喷喷,美味十足的。下次我一定会把握好调味品的.用量,做出更美味的饭菜。

  通过今天学做蛋炒饭,我深深感受到家人平时做家务的辛苦,看起来很简单的一件事,做起来并没那么简单。

我学会了炒蛋[500字]15

  其实,我想学的东西有很多,比如:骑自行车、唱歌、跳舞……等等。

  可是,我最想学的是炒菜。但是,炒菜啊,怕火不敢打开,万一着火了呢?万一房子烧了呢?然后,我放弃了。不就是开火吗?没什么大不了的,可我是真的怕呀!虽然火我都不敢打开,但我也要学。然后,我立刻把作业做完,兴奋地向妈妈的房间跑去,我大声喧布:“今天,你们都等着我给你们做美食吧!”妈妈说:“什么美食呀?”我说:“番茄炒蛋吧,这个最有意义了。”然后,我叫妈妈和我去超市买番茄和鸡蛋,回到家之后,我照妈妈说的做。番茄长得像一个个红胖子,鸡蛋像一张张可爱的'小脸颊,就因为它们可爱以至于我把它们敲破了都忘了放碗里,结果,蛋液掉了一地,这一次以失败告终。

  第二次,我又拿了一个鸡蛋和番茄,又照妈妈说的做,拿出碗,把鸡蛋在碗边轻轻地敲了几下,然后,把番茄切成片,把蛋黄和番茄倒进锅。唉呀!鸡蛋没有搅拌,结果番茄炒蛋,炒成了一堆不名食物。这一次又失败啦。

  第三次,我拿出碗和一个鸡蛋,我把鸡蛋在碗旁轻轻地敲了几下,把里面的黄倒进碗并一起搅拌完放着备用。我拿出一个番茄,用刀把它切成一片一片的。然后把锅洗净倒油,接着就把搅拌好的鸡蛋倒进锅里翻炒,再把番茄倒进去继续翻炒了起来。过了一会儿,炒好了,我把它们盛进碗里,味道真的像之前在外面吃的番茄炒蛋一样。叫妈妈来品尝,妈妈闻了闻,说:“嗯,香喷喷的,很好吃,我的女儿真棒!”妈妈的这句话让我心里乐开了花。

  其实,番茄炒蛋一点也不难嘛。

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