在日常的学习、工作、生活中，大家都跟作文打过交道吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编帮大家整理的故乡的美食作文，欢迎阅读与收藏。
故乡的美食作文1
小时候，我最爱的日子就是过春节了，每年我都要跟着家人回老家过年。
我可是一个小吃货，从小就开始品尝世界各地的不同风味的美食。但我最爱的却是故乡湘西春节时的佳肴。
在湘西，我们有杀年猪的习惯。每当看到那又肥又壮的年猪被大人们拖去屠宰时，我的内心就不断涌现出对于美食的期待与激动。尤其是看到那一块块结实肥大的肉片被切下时，我的脑海里就不由自主地浮现出散发着芳香气息的.梅菜扣肉。
扣肉是肥瘦相连的。肥肉部分松软，瘦肉部分紧致，同梅菜一起烹饪，那味道简直是无与伦比的美味。年猪在养殖过程中都是不打激素，不喂任何人工饲料的，是土生土长的“乡猪”，其肉质是任何养殖场，即使是通过科学养殖的，也无法超越的。来到大城市之后，每每尝到梅菜扣肉这道菜时，我总是会想起家乡的这道菜，以及那让我难以忘怀的肉香。
除去梅菜扣肉这道正菜，在湘西，我们过年还有糍粑、春卷等令人垂延欲滴的小吃，这些都是我在大城市中无法吃到的美食。
粑，有糍粑和印盒粑两种之分。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后，再将熟糯米饭放到食槽里用石锤或者笋竹捣成泥状所制成的一种食品。一般来说次类型的都可以叫作糍粑。印盒粑，其实就是印了具有不同意义形状的粑粑。当然每种图案的寓意自然是不同的，下面让我来分享几个常见的图案吧！
鱼：大多数人应该知道，这个象征着“年年有余”，希望家里的财富有“余”。
桃子：想必大多数都应该看过《西游记》这部著作吧。蟠桃这玩意儿对于看过《西游记》的读者们来说应该很熟悉。这是一个吃了就能让人长生不老的桃子。因此将它印在印盒粑上，就代表着寿桃，同时也蕴含了新春之意。
蝴蝶：蝴蝶无忧无虑，可以自由自在地，用它那绚丽多彩的翅膀在阳光下飞翔。所以蝴蝶在印盒粑中就代表着美丽、自由和飞翔。
春卷在我心目中是一个令人回味无穷的小吃。春卷又称春饼、春盘或者博饼。通俗来说，它就是面皮里包裹了点菜丝和肉类，再放到油锅里去炸一炸。虽然它是油炸食品，脂肪含量高，对于我这类的肥胖人士极为不友好，但我依旧喜爱春卷，就好似“飞蛾扑火”一般，无法抗拒美食的诱惑。
过年时，我在鸡鸣声中逐渐醒来。暖暖的被窝，屋外寒冷但清新的空气，袅袅的炊烟，农家院里各种忙活声所汇聚成的乐音，这些都构成了生活的乐章。围着火炉，赶着春运回到家的年轻人和家人们一起吃团年饭，扣肉、粉蒸、蛋卷……
无论你离家有多久，无论你地位有多高，无论你贫穷还是富有，最难割舍的是故乡情怀，最难忘却的是故乡山水，最想吃到的是故乡饭菜。美食，凝聚了故乡浓浓的情……
故乡的美食作文2
我的家乡在陕西，那里气候干燥，我回家乡的时候几乎一直都是阴雨绵绵的。不像这边热的根火炉一样。比方说，上个星期天，我的姑姑送来了一箱粘玉米，那玉米在陕西保存得好好的，可是一到这里马上就馊了。上回我的叔叔来深圳，因为陕西太冷所以穿的是棉裤，可是一到这里，差点没有把他热死。
我的故乡盛产柿子、石榴、苹果、红枣。西安有很多的古老建筑和奇迹，很明显，他就是一座古城。有兵马俑、大雁塔、小雁塔、半坡母氏系族遗址、碑林。这些景点中最好看最让人难忘的就是那兵马俑了。在那里不仅仅让人惊叹那里的兵马俑，屹立在坑里，还能学到很多的知识呢！要说我最喜欢家乡的什么小吃，当然就是家乡那美味的羊肉泡馍。只要从字意上理解，这个小吃的主要菜就是馍馍和羊肉，其实它里面还有很多的东西呢，还要配一点粉丝，这种独特的吃法让你很惊叹。可是只要你吃一口就会过口难忘，永远都不会忘记那美味。把馍馍切成粒，配上羊肉是一种独特的美味。把葱也切成粒点缀在整个碗里。样子很好看，不过就是缺少一点红色。
上次我和我的姐姐一起去兵马俑，顺便到一家小餐馆离去吃饭，找了半天才找到一个小餐馆，我姐姐的要求很简单，只要有西安的特产羊肉泡馍就行。按照这种说法，我们整个西安每一家餐馆都和她的意。不过正好，我和姐姐一起出去绝对不会吃亏，因为我和他都喜欢吃那西安独特的美味----羊肉泡馍。这羊肉泡馍最适合吃辣的人吃，每一碗羊肉泡馍里他都要放一点辣子酱或者是给一个小碟子里面装着糖水泡过的大蒜，和辣子酱。那打算一经糖水泡过就变得更加美味，这样就更秤砣热乎乎的羊肉泡馍了。
就说上次，我的姐姐来我们深圳，因为深圳很少有陕西餐馆，更何况是西安特产的餐馆，可是我的'姐姐竟然来了10包密封的羊肉泡馍用一点水煮一下，放进里面配的配料：馍馍、大蒜、辣酱、葱和羊肉，让我都垂涎三尺。当然这羊肉泡馍没有新鲜的好吃，可是跟这里的小吃相比简直就有天壤之别。我的姐姐本身说要留给我两包的，可是3天后他走的时候一包都没有给我。按照常理来说我的姐姐胃口算是比较小的可是算一下3x3=9还有他在我家里吃了几餐便饭，可是一转眼的三天时间那10包密封的“美味”就早已经不见了踪影。气急败坏的我想找他说理，可是她造就已经“逃之夭夭”了。我的姐姐害得我至今还没有偿到那从家乡带来的美味。真的好想吃一口。不过现在的我更想去老家吃最正宗的羊肉泡馍.最可惜那"美味"还没有到我得嘴里就不见了踪影.
好回味家乡的“美味”。
我想吃过这道菜的人肯定会觉得非常的好吃,美味.
【故乡的美食作文】相关文章：
故乡的美食作文11-07
（通用）故乡的美食作文08-09
故乡的美食作文(5篇)03-07
故乡的美食作文（精选25篇）08-13
故乡的美食作文（精选22篇）07-27
故乡的美食作文5篇11-07
故乡的美食作文(集锦5篇)03-07
故乡的美食作文（通用108篇）03-07
故乡的美食作文通用5篇02-21