在平日的学习、工作和生活里，大家都跟作文打过交道吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编收集整理的我爱家乡的醋作文，欢迎大家分享。
我爱家乡的醋作文1
我的家乡是山西，我爱家乡那别有风味的“老 醋”。它味道鲜美，价钱便宜，而且历史悠久，驰名中外。真可谓是物美价廉呀！
老 醋颜色发黑，味道酸溜溜的。别看它不太引人注目，却是山西每个家庭日常生活中不可缺少的调味品。无论是吃面食、拌凉菜还是吃饺子，都得把它摆在餐桌上。
就拿炖鱼来说吧，在鱼儿快熟的时候放上少量的醋，就可以去鱼腥味，使其酥脆可口。
夏季，在凉拌黄瓜或白菜、萝卜的时候，浇上点儿老 醋，可以起到杀菌的作用，防止肠道疾病的发生，而且吃起来更加清凉爽口，使人食欲大增。
山西老 醋还有它鲜为人知的医药作用呢！平时，人们不小心被烫伤时，涂抹少量的老 醋，就可以立即减轻疼痛，并能起到消肿的作用；被鱼刺卡住嗓子后，喝少量的老 醋，就可以把鱼刺溶化或随着醋一起流入肚子里。
另外，在一个小盒子里放上半盆热水加上两勺老 醋，使热气和醋味一同散发到空气中，刺激着我们的鼻孔，这样鼻子呼吸畅通，就可以起到预防和治疗感冒的作用。
老 醋还有一个重要的作用就是能美容。经常食醋，可以软化血管，增加皮肤的弹性，使肌肤变得更加柔嫩，充满光泽，防止衰老，让人看起来既年轻又漂亮。
老 醋还可以净化空气呢！刷完墙壁，漆过家具后，室内会残留下有害的气体，很呛鼻。这时，在室内放上一碗醋，并把它加热，就可以大大降低有害气体对人体的伤害。
老 醋能促进食欲，帮助消化，灭菌，消毒，既能食用，又能药用，给我们的日常生活带来了诸多的方便和快乐。
因此，我爱家乡的老 醋！
我爱家乡的醋作文2
我的'家乡在山西，我爱家乡的老陈醋。
山西老陈醋的历史悠久，是四大名醋之一，全国闻名。它是用高粱、大麦、豌豆等粮食经过发酵、熏蒸等非常复杂的工艺成醋，在经过三伏一冬的日晒夜露，除去杂质陈酿而成，因此得名，它醇厚柔和，酸甜适度，具有“香、酸、绵、长”的独特风格。
我们家乡人人都爱吃醋，顿顿饭都离不开醋。
早晨爷爷给我在蒸鸡蛋时滴点香油，倒点醋，就是我最爱吃的早餐了；凉拌菜是少不了醋；吃酱肉、猪耳朵如果不放醋就会觉得有点腻；吃饺子更要蘸醋，每到过年奶奶都要剥一大瓶紫皮蒜配上陈醋，腌制腊八蒜醋。
醋很黑，尝起来酸酸的，每次到爷爷奶奶家就能闻到一股浓浓的老陈醋的味道，让我想起醋是生活中必不可少的一种调味品，只要回到爷爷奶奶家，不管吃什么我都要蘸一些醋。有句古话说“山西老西儿爱吃醋，缴枪不交醋葫芦”，姥爷就是典型，不但到北京看我们时带醋，就连去丽江旅游也带了一瓶醋。
爷爷说喝醋有助于消化、美容等功效，还能治病。尽管我在家乡只生活了几年，但是我还是养成了吃醋的习惯。每当我品尝到正宗的山西老陈醋，就想起了我的家乡。
我爱我的家乡，我爱家乡的老陈醋。
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