时间如快马般匆匆，一天又过去了，今天一定有不少的收获吧，是时候写好总结，写好日记了。那如何写一篇漂亮的日记呢？以下是小编精心整理的豆芽的优秀观察日记（通用13篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
豆芽的优秀观察日记1
我对豆芽很细心，像妈妈照顾我和弟弟一样。
我的豆芽在家里茁壮成长，今天我只能观察同桌的豆芽了。同桌的绿豆发芽了，他的豆芽比我的豆芽小，可却已经长出了芽。芽白白的，有的芽七八厘米，是最短的。豆芽的根又细又白，又小，像猫胡须。你可别小瞧它，根可重要了，帮豆芽吸收营养，如果豆芽没了根，你想它可以活吗？根上长着小胡须，不仔细看是看不出来的，像蚂蚁腿上的小锯齿。
根上是它的茎，茎比根要粗一些，茎白得像雪一样，它的茎弯弯的，像一条雪白的蛇，像流星的尾巴，像音符，像蚯蚓，像弓。它们可自由了，想长成怎样，就长成怎样。真好！
豆瓣黄黄的像鸡蛋黄，黄和白在一起可美了，豆瓣5毫米左右，比米大，比雨点粗，我的豆瓣像个硬硬的三角，豆芽一定是怕热了，想脱外衣时，它可能在想，这世界一定很奇妙。
我希望豆子快快长出豆芽，长得和别人一样大。
豆芽的优秀观察日记2
10月24日星期六晴
晚上，我和妈妈准备了五个杯子，贴上标签纸，分别写上一、二、三、四、五。拿吸水纸一层一层铺到杯子的底部。我急着放豆子，妈妈却说豆子要先泡上一晚才能长得快些。于是，我照妈妈的话去做。
10月25日星期天晴
一大早，我和妈妈就把豆子放到杯子里。晚上，二号到五号杯子里的豆子，已经长出5毫米长的“尾巴”了。我高兴得跳起来。
10月28日星期三晴
豆子长成什么样了？做完作业，我又去看豆芽。二号杯和五号杯的豆芽都站起来了。四号杯的豆子觉得太热，把身上绿油油的衣裳脱了下来，变成一个个白胖子了。
11月4日星期三晴
二号杯和五号杯的豆芽大约10厘米高了。我拿起一根豆芽，把它竖起来，活像阿拉伯数字“9”，又像一个快乐的音符。
结束语
目睹豆芽生长，我体会到了成长的快乐。
豆芽的优秀观察日记3
我们在一起观察豆芽，黄妍兮好奇地问：“为什么豆芽刚长出来是白色的，后来变成了黄色的呢？这是怎么回事？”
是不是长老了呢？人也是这样，老了皮肤会变黄，植物也不例外！
豆子长出芽后，放在阳光下，有了光合作用，自然变绿，不然它会变成黄色的了。如果想看黄色就放在无光的地方，想看绿色当然相反放在有光的地方。
发芽后的豆芽会长出来两片叶子，到底谁是子叶呢？
可能豆瓣就是子叶吧，豆瓣可是刚长出来的叶子。
科学回答是什么呢？
原来我答对了，豆子中间的叶子名真叶，这真叶是一些害虫的食物，因为它长得可嫩了。
那么豆芽是水培壮，还是土培壮呢？
我觉得在土里长得好，我们各持己见，众说纷纭，有的说在水里壮，有的说在土里壮。如果我是豆芽，我想长在土里，长在天底下的田野里，因为在田野里可以和很多植物做朋友。
豆芽的优秀观察日记4
10月2日 天气：晴 星期一
我很喜欢喝绿豆汁，所以我很好奇绿豆是怎么来的，于是早上我就抓了一把绿豆，把它放在了一个水杯里面，再往杯中放了一点水，绿豆就沉到了水里。晚上我把水杯的水倒了，把绿豆放在了一张卫生纸上，在纸上面洒了一点水，让绿豆保持着干爽。
10月3日 天气：阴 星期二
今天我一大早就起来。我拿起绿豆一看，绿豆裂开了一条小缝，小缝里长出了一根小嫩芽，就像一个小娃娃的小嘴巴，对着我笑呢。看。绿豆的小嫩芽多像一只欢快地小蝌蚪在水中舞动。
10月5日天气：阴 星期四
今天我的小豆芽终于长好了，绿色的小衣裳也褪化了，长出了绿色的小嫩叶。
一眼望去，小豆芽们好像在我说：“你看我们像不像老鼠的小尾巴？像不像含苞欲放的花骨儿。”
听爸爸说：把豆芽埋在土地里，细长的豆芽儿就会变成根，顶端的豆豆就会变成两片叶子，慢慢地，它就会长大，还能开花结果呢。
豆芽的优秀观察日记5
最近，我放在一次性杯子里的绿豆逐渐发芽了。
绿豆穿着绿的外衣挺着大肚子，中间还来一条白线，就像一条白色的领带。神气极了！第二天在白线处粘出了小根，那根尖尖的弯弯的，几天后根长大了，根又细又长，豆芽也脱去了绿色的外衣，露出了白白的大脑袋，摸起来滑滑的很舒服。不几天大脑袋上发出了两片尖尖的'嫩叶，仿佛像小燕子的尾巴，嫩叶越长越大，最后变成了翠绿色的叶片，好像是字母“V”，那叶子绿得发亮，每一个叶脉都清晰可见。
又过了几天，绿豆芽的身体长得更高了。叶子也更绿了，在两片叶中间又长出了一片片嫩小叶子，从远处看，就像一段绿色的毛线，毛茸茸的，可爱极了！你豆芽长啊长长啊长，转眼一周多过去了，在我的精心照料下，他们的已经12厘米了。仿佛是一个个亭亭玉立的少女，望着那些可爱的小生命，杯子都快要承受不住了，再过几天，我得给它们换一个新家了。
豆芽的优秀观察日记6
如果你来我家玩，你一定可以看到我家餐桌上种在玻璃罐里的一株黄豆苗。
我先把黄豆泡在水里，泡了两三天，黄豆被水装满了，胀得像个胖娃娃，黄豆中间的肚眼长出点儿嫩芽就像一个白嫩嫩的小孩子，我匆忙跑出去挖了一大袋土回来。我把土捣成碎末，然后倒了一点到玻璃罐，然后小心翼翼地把黄豆的嫩芽朝下放了进去，再填了厚厚一层土进去，然后浇了点水，我心想：要几天才能发芽呢？
可三天过去了，玻璃罐的土里仍然没长出豆苗可把我急坏了，第四天我起床一看，一棵黄豆嫩芽破土而出了，细小的茎上托着豆瓣。接着几天豆芽慢慢长大，不几天就长出了嫩叶，叶片上有了一层小绒毛，摸起来舒服极了。
可是有一天，我把玻璃罐放在阳台上，下暴雨忘记拿进家里，结果豆芽被风吹得折了，所以死了，我很伤心。
豆芽的优秀观察日记7
今天老师布置的作业是泡豆子，也就是“生豆芽”。
一回家我就问妈妈：“怎么泡豆子？”妈妈说：“先要把豆子泡胀了，然后把水倒掉，再用一块湿布盖在上面，还要经常给它浇水。”听妈妈说：“生豆芽不光要有湿度，还要有适宜的温度。家里刚好有豆子，我说干就干。
第二天清早，我穿好衣服急忙跑去看我的豆芽。我小心翼翼地掀开湿布一看，“咦！”怎么还没什么变化？妈妈说：“没那么快的！要我一天给它们浇几次水。”
第三天清晨，我又迫不及待地去看豆芽，掀开湿布，一股豆的清香迎面扑来，我仔细一看“啊！”真的一个都裂开了小嘴巴，露出了洁白的小芽，好像在微笑着对我说话。多好玩呀！第四天清晨，我怀着急切的心情去看我的豆芽，掀开湿布一看，“呀！”豆子顶部长出了两片叶子，好像戴上了小草帽，底下还长出了许多细小的根。
“啊！”盼望能早点吃到我的劳动成果——豆芽菜。
豆芽的优秀观察日记8
寒假时，我自己在家生豆芽。先把绿豆在水里泡一天，一天后就发芽脱皮了。把它们放在盆中用布盖上，用石头压上，坚持每天换水，最重要的要把水倒干净，否则豆芽会烂。光阴似箭，日月如梭，七天过去，弹指一挥间。豆芽终于长大了。它们一个个像嗷嗷待哺的婴儿伸出白胖胖的小腿，还像顽皮可爱的小虾和小蝌蚪，又像活泼的泥鳅和蚯蚓钻来钻去。我用豆芽做凉拌豆芽，炒豆芽，既好吃又有营养。
明朝时，郑和下西洋，在波涛如怒的大海上航行几个月，蔬菜吃光了，他们就喝绿茶，生豆芽吃，补充维生素种豆芽，船员们身体保养得很健康，个个少壮魁伟，英威灿烂，百病不侵，豆芽立下了汗马功劳。而欧洲的哥伦布船队却祸不单行，160人中有100人死于坏血病，就是因为缺蔬菜，又不懂得生豆芽。
俗话说，四体不勤，五谷不分。穷人的孩子早当家。劳动最光荣。我要坚持做一些力所能及的家务，为父母分忧解难，生豆芽就一个很好的劳动。
豆芽的优秀观察日记9
（一）
9月23日周一晴
今天，老师让我们观察豆芽的生长过程。我一回到家就拿粗小盆和一些黄豆，往小盆里放了一些水，然后把黄豆泡在水里，并蒙上一块布。接着我就去写作业了。写完了作业，我到泡黄豆的水盆边看黄豆泡的怎么样了。哇！黄豆的皮已经皱了，像一个个面带微笑的小老头。这些黄豆好好玩呀。
（二）
9月24日周二晴
今天，放学回到家，我马上给我的小豆子们换上新水并观察它们。我的小豆子们已经像金蝉脱壳一样脱掉了皮，像一个个面带微笑的小娃娃。
（三）
9月25日周三晴
今天中午回到家，我给小豆子们换完水，站在旁边，发现它们已经长出了一厘米长的小芽了，像一盏盏小灯，可爱极了。
（四）
9月26日周四晴
今天，我的小豆子们已经长了至少5厘米长的芽了，我认真给它们换水终于有成果了！而且，我还观察到了它们怎么生长。只要付出劳动就会有成果，只要认真观察就会获得快乐。
豆芽的优秀观察日记10
老师布置了一个特殊的作业——泡豆芽。放学回家我就迫不及待地拿出一些黄豆，仔细观察这些黄豆，圆溜溜的，穿着一件黄色的衣裳，摸上去硬硬的，滑滑的，真可爱！这时我心中产生了一个疑问：豆子这么硬，豆芽能不能长出来呢？
我赶紧先给黄豆宝宝洗了一个澡，然后把它们泡在水杯里。它们可真调皮，一会儿浮上来，一会儿沉下去。过了一会，它们才安静下来，静静地躺在水里睡大觉。
第二天，我睁开眼睛的第一件事就是看我的黄豆宝宝。啊！黄豆宝宝变样了，由圆形变成了椭圆形，长大了长胖了，还露出了白白的大肚皮。
过了两三天，黄豆宝宝长出了小尾巴，像小蝌蚪一样。又过几天，小尾巴越长越长，我看到这些豆芽，高兴地跳起来喊道：“豆芽长出来了！豆芽长出来了！”
通过泡豆芽这件事，我明白了在生活中，只要我们留心观察，认真思考，就会有所发现。
豆芽的优秀观察日记11
今天我一回到家就冲向厨房，因为我要泡豆芽观察它的生长。
我挑了一些粒大饱满的小黄豆，把它们放进一个空碗里，它们像快乐的孩子一样在碗里活蹦乱跳，然后把温水倒进碗里，黄豆们安安静静地躺在那里，好像在享受着舒适的温泉澡。我盼望着它们快点儿长大。
第二天，我起来一看，所有的黄豆都伸展着懒腰，有的热得解开了一颗扣子，有的脱掉了外衣，它们在一夜之间就长得白白胖胖了。
第三天，当我再来看它们的时候，它们所有的衣服都脱了，头上长出了一个天线，变成了可爱的天线宝宝。
第四天，它们头上的天线变得更长了，有的在天线的两边长出了细丝，像蜗牛的触角，有的已经张开了，像绽开的花骨朵，有的已经换上了绿色的大衣，好像要出门似的。
豆芽的生长好有趣呀！可惜明天就是它们的末日了。
豆芽的优秀观察日记12
x月17日
早上六点半，我一睁开眼睛，顾不上叠被子，“腾”地一下坐起来，匆匆地穿上拖鞋。迫不及待地向厨房奔去，想看看绿豆的变化。掀起盖在绿豆上的纱布，哇！经过一个晚上的浸泡，娃娃一个个胀鼓鼓的，有些露出了白白的豆瓣，长出了短短、嫩嫩的根，活像一个扎着小辫子的女孩。明天的绿豆又会变成什么样子呢？让我们拭目以待吧！
x月18日
“老爸，你快来看呀！豆芽高了那么多！豆衣也掉了呢！”一阵阵欢呼声从厨房里传来。原来，我的绿豆芽已经有一厘米长了！两片子叶微微展开，犹如一条条小蝌蚪。它们在这个小碗里显得有些挨挤。我们为了使豆芽更好地生长，把它们移到了一个平平的盘子中，空间顿时宽敞了许多。我祝小豆芽“健康成长”。
豆芽的优秀观察日记13
今天，我亲手在水盆里种了五十多颗绿豆芽，看看绿豆芽是怎样生长的。
绿豆芽在水里懒洋洋的，在一点一点地蠕动，过了一个晚上，绿豆芽的绿色外衣像被人扯开一样，在中间黄黄的“小圆圈”那里裂开，露出白白的“肚皮”。
又过了两个晚上，在黄色的“小圆圈”中间裂开一条缝，当时我没有注意看，后来我才发现在那条缝里还藏着一条“白细丝”。
过了一段时间，那条“白细丝”逐渐地变长，我第一次种绿豆芽，不懂得技巧，在绿豆芽的根快要长成的时候，我没有把水给倒了，绿豆芽全死了。我猜想绿豆芽是被泡死的，于是我有种了一些，果然，绿豆芽就是被泡死的。后来，我又知道了还留一点水，不然也会死。
绿豆芽的根长成的时候，它就开始发芽，在“小圆圈”的中间长出了两个芽，像它的两个小耳朵，我高兴地手舞足蹈。经过了一个星期的观察，我终于知道了绿豆芽是怎样生长的。
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