第一次炒饭1
星期六,我正在呼呼大睡,就被妈妈的叫声吵醒了。“快起床啦!我饿啦!我饿啦!”妈妈着急地说。我突然想起我和妈妈前一晚的约定,我要亲手做一顿蛋炒饭给妈妈吃。我立即从床上跳起来,换上衣服。
等我洗漱完,妈妈已经将各种食材都准备好了。妈妈说;“嘿嘿,我要把打鸡蛋这个最难的步骤交给你来做,我要考验考验你!”我半信半疑地说:“打鸡蛋有什么难的'?就让我来给你漏一手吧!”二话不说,我拿起鸡蛋往桌子上使劲一敲。完蛋了,蛋清洒了一桌。我赶紧把蛋壳合上,迅速地把鸡蛋倒到碗里,结果一个鸡蛋只剩下蛋黄了,蛋清全部洒在桌子上了。我顿时明白了,蛋壳原来这么薄呀!看着妈妈“得意洋洋”的表情,我决定再试试,不让她小瞧了我,要让妈妈由“得意”变成“羞耻”。于是,我又拿来了一个鸡蛋,这次,我小心翼翼地敲下去,看到鸡蛋上裂开了一条缝隙后,我立刻将鸡蛋拿到碗上,轻轻地拨开蛋壳,一个完整的鸡蛋掉到了碗里。这时的妈妈目瞪口呆,对我竖起了大拇指。
接下来,我就开始做蛋炒饭了。妈妈叮嘱我,炒的时候,一定要小心,不要烫到自己。在妈妈的指导下,首先,打开火,我将橄榄油倒入锅中,将鸡蛋炒熟后盛在盘子里。接下来,我把胡萝卜放进锅中,炒半分钟后,倒入米饭。妈妈说:“铲子一定要在锅中不停地翻动锅中的米饭,不然锅里的米饭就会粘锅,甚至糊掉。”最后,倒入大白菜、葱一起再翻炒一分钟,再将之前炒好的鸡蛋倒入锅中,搅拌后,放入一点点的盐就可以盛到碗里了。
看着碗里五颜六色的蛋炒饭,我心里美滋滋的,觉得很得意!突然,我觉得我长大了,能为妈妈做一些家务了!妈妈说:“你第一次做的蛋炒饭棒极了!吃着你做的蛋炒饭呀,我觉得我就是世界上最幸福的妈妈了!”
第一次炒饭2
我最喜欢语文作业,因为语文作业少,还经常有一些活动,我记得,不久之前,我们举行了一次美食会,老师让我们每人做一种小吃,我做的是蛋炒饭,下面我就给大家说一下事情的经过吧!
有一次,我们班举行了一次美食会,老师把这个任务安排到星期六星期天,到星期一带到学校来,听完这句话,我们高兴得不得了。
我做的是炸肉版蛋炒饭,到了星期一,我们兴高采烈地来到学校,到了第三节课,老师说拿出来的时候,我们马上把饭盒拿了出来,老师开始让同学们品尝,第一个冲上去的人吃崔嘉城,他做的是麻花,虽然我没尝,不过我看着挺好吃,最高分是十分
崔嘉城得了九点五分,第二个是高玮洁,她做的.是小点心,我上去尝了,觉着非常好吃,最后高玮洁也得了满分,高玮洁下来之后,又上了几个,都是满分,到了最后十分钟,老师让我们自由活动,可以去品尝所有人的东西,我吃了崔嘉城的饺子,还有曹靖彬的年糕,还有李欣怡的凉面,我觉着年糕最好吃,过了一会,下课了,同学都回到座位上,我的桌子上全都是同学们掉的饭粒,我赶紧打扫了一下桌子,我就下去上体育课了。
今天真是太快乐了,希望以后还有这样的活动,我觉着,这次年糕最受欢迎,下次我也要准备让我妈妈叫我做做辣炒年糕。
我非常喜欢这种活动,因为活动又能学到很多小吃的做法,还能认识到很多没吃过的美食,要是父母不在的话,要是不吃东西,一定会饿死的,大家做什么事可千万不能依靠父母,要是光依靠父母,父母不在了怎么办呀
第一次炒饭3
人生中有许多事是要我们去尝试的,每一次的勇敢尝试,都是人生中最重要的第一次。这个第一次,不论成败与否,都会在心底留下美好回忆……
那是一个星期六的上午,家人都出去了,留我一个小懒虫在家,也没留什么吃的,这也怪我,谁叫我赖床呢?洗漱完毕,在家翻箱倒柜地找东西吃,可妈妈好像故意惩罚我,没留一点儿东西。
只看到了一碗剩饭,几个鸡蛋,一把葱,一根火腿肠。我把它们放在桌子上,眼睛一动不动地盯着它们看,这些食物脸上出现了三条黑线,一副对我鄙视的表情。我的能力受到了强烈的打击,决定大战“蛋炒饭”!
首先,要把准备工作做好。我把火腿肠切成小丁,放在盘子里;葱洗干净,再切成条形状的;鸡蛋打在碗里,用筷子快速并均匀搅拌着。可这个说起来容易,做起来难啊!当我拿着一个圆滚滚的鸡蛋捧在手心时,不知所措。“哈哈,不行了吧?就你,小样儿!”我来气了,一砸,惨!一个鸡蛋木有了。最后费了九牛二虎之力,才搞定这个鸡蛋。
然后,进入炒饭阶段。等锅热了,再放油烧,听到“噼噼啪啪”的响声时,想,啊——!这油该不会溅到我吧?这很疼的,严重还会掉皮的'呀!一想到这点,我有点想打退堂鼓了,先饿一顿没事的。可转念一想,等妈妈回来,看到这残局,一定会笑爆的,还会那种“你连这个也不会?太逊了吧?”的眼神看着我。我脸上出现三条黑线,还是起身去炒。
我把鸡蛋伴火腿肠一同倒进锅里,这一放可不得了,锅里的油星全落到我胳膊上,一股钻心的疼痛流遍了全身。我大叫一声,用水冲了冲伤口,最不想发生的事还是发生了……
再继续,把葱放进去,再放盐,放饭,一股脑儿翻炒,于是就盛了出来。我闻了闻,色香俱全,再尝一口,乖乖,不是吧,有点咸过头了,不过味道还是可以的。
从这第一次炒饭中让我明白了无论做什么事都不要任凭一腔热情,还需冷静思考,找到最好的办法。遇到困难也不要放弃,勇敢面对,成功说不定就在你身旁!
第一次炒饭4
傍晚,夕阳红彤彤地挂在天边,它好像要把最后的一丝光芒洒向大地。望着天边的那一抹红霞,我的心就像要飞起来,非常愉悦。
突然,我有一种说不出的冲动,就跳上沙发,大声宣布:“今晚我做饭!”爸爸听了,马上放下手里的报纸,向我投来了疑惑的目光。他一定在想,得了吧!他做饭,我们还有的吃吗?又搞什么鬼?可是妈妈听了,却是心花怒放地从房间跑出来,用她非常惊讶的目光看着我说:“好啊!好啊!我来教你!”说完,就拉我进了厨房,帮我系上了围裙。万事开头难,我没做过饭,妈妈就说:“中午的饭做多了,还有好多剩饭,咱们就做蛋炒饭吧!”。“好!”我高兴地应和着。说着,我就先拿出一个鸡蛋轻轻敲,敲不破,就使劲一敲,呀!蛋全洒在地上了,这可真是出师不利啊!
后来,在妈妈的指导下,再敲了三个鸡蛋,一点也没洒出来。接着,点火、放油、再放打好的鸡蛋(已经放了盐),放翻来翻去的,就炒出来了一盘金灿灿的煎鸡蛋。接下来,锅里再下油,把中午的剩饭倒进去,放点酱油,也是不停地翻炒。未了,加上刚刚炒好的`鸡蛋、牛肉丝、葱花,那锅里的颜色就可漂亮了。黄的鸡蛋,红的牛肉丝,绿的葱花,白的米饭。每一样食物都散发出了它独特的香味。
那香味飘到了客厅,爸爸再也忍不住了,马上跑进厨房来瞧一瞧,就连我的小仓鼠“狐狐”都从它的小屋里钻出来,趴在铁笼子上四处张望起来。“咦?还真不错嘛!”爸爸赞许地说。但他又马上疑惑地问:“是你炒的吗?”“那还用说!我的炒饭,那是色香味俱全的!”我太自豪了,想不到第一次炒饭就这么成功,妈妈接下来又教我做了一个番茄紫菜汤。
这样,今天的晚餐不仅有“山的味道,还有了还得味道”。我可吃了整整一大碗啊!
第一次炒饭5
平时妈妈总为我们一家人操劳着,今天是母亲节,我想让妈妈过一个轻松的节日,我就准备给妈妈做一道蛋炒饭。
以前不止一次吃过妈妈做的蛋炒饭,也不止一次仔细观察过妈妈做蛋炒饭的全过程,今天,就让我临阵磨枪,自己做一次蛋炒饭吧。我静心地回想了一下妈妈做蛋炒饭的全过程,怕忘记,又用笔把步骤简单地记下来,然后系上围裙,开始我人生第一次下厨。我心里十分紧张,生怕自己做不好,但一想到老师经常鼓励我们的话语:“相信自己,你能行。”就又充满了自信。
俗话说:兵马未动,粮草先行。我先把材料准备好了,然后把鸡蛋破壳放在碗里打碎,搅拌好,再把火腿肠和青菜洗净切成丁,接着就可以开始炒了。首先把锅烧热,再把油倒下去,接着把饭也放进去炒,这下锅里可真热闹啊!不光发出了“噼噼啪啪”的交响乐,锅里的饭也似乎跟着音乐在我的.“指挥铲”下翩翩起舞,而且一粒比一粒跳得欢快。看到饭已经变成了金色,我把鸡蛋液倒下锅,鸡蛋马上裹在了米饭上,等翻炒一下后,锅里的饭就像一粒一粒金黄的稻子,闪闪发光,可诱人了。最后我再把切好的火腿肠和青菜倒下锅,大概炒个2分钟左右,放入盐和鸡精调味。这时,阵阵香味扑鼻而来,这下我的黄氏蛋炒饭就做成了:金黄的米粒,碧绿的青菜,粉红的火腿肠,真让我垂涎三尺。我忍不住尝了一口,恩,味道还挺不错的嘛!
这时,妈妈下班回来,我连忙盛了一碗香喷喷的蛋炒饭给妈妈,让妈妈同我一起分享劳动的成果。妈妈尝了一口,我做的蛋炒饭,脸上路出了灿烂的微笑,并夸我说:“儿子,你真行。”
第一次炒饭6
说到第一次,我就自然地想起跟妈妈做蛋炒饭的情景。
一天,天气晴朗,妈妈突发奇想要教我学做蛋炒饭,我心不在焉地说:“妈妈,蛋炒饭那么好做,还用您教吗?”妈妈顺水推舟:“那你做给我看看!”我得意得手舞足蹈。
我飞快地从冰箱里拿出两个鸡蛋,并灵巧地在碗边上敲了一下,接着用大拇指抠住裂缝用力向外扳,只见蛋黄和蛋白像瀑布一样流了出来。之前,我发现奶奶就是这么做的,我只不过依样画葫芦罢了。第二个鸡蛋在转瞬间也已被我搞定!
一切准备就绪后,我开心极了,因为接下来就是我个人表演的时间了。我先把油倒进锅里,由于没有很好地控制油温,刚下锅,这可恶的油就溅到我的身上,疼得我哇哇大叫起来。或许这就叫眼高手低吧,我开始打退堂鼓:“妈妈,蛋炒饭这么难做,又很危险,还是您做得了。”但固执的老妈硬是不允:“瞧瞧你那副德行,刚才还自信满满,怎么一会儿就焉了。做事可不能虎头蛇尾啊!”
听了妈妈的`话,我才意识到了自己的懦弱和无能。妈妈平时苦口婆心教导我,无微不至地关心我,难道我真的如此不中不用吗?……想到这里,我一本正经地对妈妈说:“妈妈,是我错了,儿子定不会辜负您对我的期望……”
在妈妈的现场指导下,一道喷香的蛋炒饭终于做成!此时,老爸恰巧回来,亲口品尝过我做的蛋炒饭后,连声说:“好吃好吃,我儿子做的蛋炒饭真好吃!”听了爸爸的话,我心里比吃了蜜还要甜。其实爸妈都深知我的脾气:爱听奉承话。
尽管离第一次做蛋炒饭已有了好长一段时间,但其间发生的一切至今仍在眼帘,无论如何也不能忘怀。
第一次炒饭7
平常看大人做饭、炒菜不费劲,10分钟这样就做出来了。今天奶奶去安徽大舅家带小妹了,我也已经12岁了,按理也应该自己会做饭了,所以今天我就来试试做饭。
刚进入厨房,我就犯难了——盐、味精、油等都找不着。过了10分钟左右才把瓶瓶罐罐拿齐了,炒什么好呢?炒蛋炒饭吧,最简单。于是我就准备开始了,首先扭了扭煤气开关,咦,怎么扭不动?又反过来扭,一下子动作过猛,变成了大火,“呀”我叫着,连忙扭回去点,又想起油没有放进锅里,便关上了火,倒进去点油,又开启,一阵“滋滋”声中,油在锅里跳起了舞来,我怕被烫到,赶忙后退了几步,铲上一团饭盖到油里,谁知道声音更大了,油烟在空中飞舞,我赶紧开启油烟机,把它们抽出去,一阵“轰轰”声。我磕了两个鸡蛋,看着鸡蛋由液体变成了固体,我竟然看得忘记了把鸡蛋翻个身,饭和鸡蛋发出了一丝糊味,我笨手笨脚的拿起铁锅铲,把饭和鸡蛋翻过来,过了会,我认为做好了,把火关了,把饭盛上了饭桌,我非常着急品尝自己的劳动成果,拿起筷子一尝,竟然一点味道都没有,我这才想起来没有放佐料,于是又把熟了的'饭放进锅里再炒。“又要放什么呢?”我自言自语道。把盐、酱油、糖等一股脑地放进去,又尝了尝,一下子吐了出来,“这是什么啊?怪味!难吃!”我问我自己。
通过这第一次做蛋炒饭,让我明白了二点:1、做饭也是得分步骤的,不按步骤的去做结果会很糟糕;2、还要经常锻炼自己动手,能熟能生巧。这样才能达到像奶奶那样很轻松地去做饭!
第一次炒饭8
人的生命中有很多事情要学着去做,但是我做的最正确的一件事情是——学做蛋炒饭。
记得有一次,在一个风和日丽的星期六,妈妈郑重地对我说:“孩子,你一件八岁了,应该学做一点事情了。”虽然那个时候我很小,但是我是个自己事情自己做的小女孩,还总是会帮父母做些力所能及的事。我好奇地问妈妈:“做什么事呀,妈妈?”妈妈笑笑:“就做最简单的蛋炒饭吧!”我一听是蛋炒饭,顿时兴致勃勃起来,美味的蛋炒饭可惜我只会吃,不会做,有这个机会我怎么会放过呢?我欢天喜地地点点头:“好啊,好啊。”
说干就干!根据妈妈的教导,我先倒了一些油在锅里。不一会,传来一阵“噼里啪啦”的响声,我知道是油烧熟了。因为是第一次做蛋炒饭,我小心翼翼地打了两个圆滚的.鸡蛋,放进碗中。妈妈说道;“把鸡蛋打均匀。”我用力搅拌均匀,再倒入油锅中,直到鸡蛋吵到金灿灿的颜色,接着我往锅中,倒入香喷喷的米饭。大约炒了几分钟,已经芳香四溢,我不由自主食肠大动。但还是听妈妈的话,放入适量的盐和少许的葱。
我忍不住惊喜地大叫:“耶!我成功了。”我迫不及待地把蛋炒饭放进碗里。我欢快地叫了妈妈:“妈妈妈妈,你瞧我的蛋炒饭做好了。”妈妈闻声而来,把一勺蛋炒饭放进嘴中,缓慢地咀嚼着,仿佛是什么珍贵的宝贝。我即紧张又兴奋的等待着,妈妈毫不吝啬地赞赏道:“恩,太好吃了,比妈妈小时候做得还要好吃。”听到这句话,我仿佛心中比吃了蜂蜜还要甜,乐滋滋的。我拿起一勺蛋炒饭放进嘴中,恩,真的很好吃,香糯而甜滑,伴着鸡蛋炒好的阵阵清香,美味极了。我的心中荣誉感十足。
想起小时候的事情,我还是会乐得合不上嘴。
第一次炒饭9
早上,一睁开眼便是奶奶那张慈祥的脸,奶奶看见我醒了就说:“金玲,醒了吗?我去给你烧饭,等着啊!”“奶奶等一下,今天我帮你烧早饭!”我突然心血来潮,大声地说。奶奶听了这话,一脸惊讶。我解释道:“我已经是大孩子了,烧个早饭有什么不对的?对了,奶奶家里有冷饭和鸡蛋吗?我要炒蛋炒饭。”奶奶高兴地回答:“有,当然有!”
不到五分钟,我便已经洗漱完,匆匆来到厨房,奶奶已经帮我准备好了材料,我看见奶奶还站在一旁,一副不放心的.样子,就说:“奶奶,你快出去吧,早饭一会儿就好。”奶奶只好笑着走了出去。
其实,我以前只看过奶奶做过几次,也没怎么注意,没关系,我小声对自己说加油。我先打开了油烟机,对锅里加了一点油,然后又倒入冷饭,用锅铲把它们搞散。饭好硬哦,我现在知道奶奶以前给我烧饭有多么辛苦了!终于把饭差不多粒粒分散, 饭已经穿上了一层淡黄色的外衣,真是好看又令人垂涎三尺。我把饭盛出来放在一边。开始打鸡蛋。我打得不错,很均匀,倒入放有油的锅中,看见鸡蛋在锅里跳舞冒泡泡,真是好玩!不好!要焦了,我急忙吃力地让它翻了个身,再撒上一些盐……可以出锅了吗?不对,还要把饭倒进去一起炒一下,于是,我又学着奶奶的样子把鸡蛋捣碎和饭一起炒了炒。
这样一阵手忙脚乱之后,我的蛋炒饭终于出炉了,我把饭端到餐桌上,期待奶奶的品尝。奶奶带着微笑尝了一口,笑得更开心了,连说:“好吃!好吃!”我大喜过望,脚下仿佛踩着一朵幸福的云,迫不及待地也尝了一口,啊,好淡啊!但是,我还是把这第一次做的蛋炒饭如狼吞虎咽一般吃了个精光,同时看着奶奶吃着我那偏淡的饭,心想:帮奶奶做事,真开心,以后我一定要做出更美味的饭菜孝敬奶奶!!
第一次炒饭10
正在放清明假期,我在家好无聊啊!我突然突发奇想,平常是妈妈做饭,今天我就帮妈妈做一下蛋炒饭吧!
我先把材料准备好,大米,大米,盐,盐,糖,糖,葱花,葱花,油,油……啊,材料都齐全了,还不能开始做饭,因为我还要把大葱切成葱花,咚咚咚,咚咚咚,“妈妈,刀怎么这麽重呀!”“妈妈不觉得刀重呀!”“你平时怎么能那么快的切菜,而我就不行呢?”“那是因为妈妈常做呀!”妈妈心想:这个小东西,以为做饭就这么简单,它也是一门学问啊!然后还要做米饭,先把米淘洗干净,把水和米倒入锅中,把锅盖盖好,把转盘调到米饭档,我设置了十分钟时间,我们等了一会儿,饭好了。
终于开始做蛋炒饭了,我先打开火,先把油放进去,再放一点葱花,再放点鸡蛋,鸡蛋跑哪儿去了?我眉头紧锁,鸡蛋呢?鸡蛋呢?啊,原来在饭桌上,我急忙跑过去,端起被我搅拌过的'鸡蛋,刚要倒进锅里,“哎呀!葱花怎么糊了?”妈妈走过来对我说:“淼淼,这个葱花很容易糊的,不过没关系,不影响蛋炒饭的‘出版’哦!”接着,我又放了鸡蛋和大米,刷刷刷,刷刷刷,刷刷刷,我以风速完成了蛋炒饭。妈妈率先尝了一口,我急忙问:“好吃吗?好吃吗?”妈妈突然喜笑颜开,说:“很好吃,很好吃,太好吃了!”
我吃着自己做的蛋炒饭,心里别提有多高兴了,通过这件事,我不害怕“第一次”了,因为我知道,“第一次”并不难,你只要有永不服输的精神,“第一次”难关就难不倒你。而且爸爸妈妈上班已经很忙了,晚上还要照顾我,多累呀!我要尽量帮爸爸妈妈减轻负担。
第一次炒饭11
星期五晚上,妈妈有事出去,爸爸还在上班,他们让我自己解决晚饭,我正要为吃什么而发愁,这时我突然想到妈妈以前老是给我做蛋炒饭吃,于是我决定做蛋炒饭。
说干就干,我回忆起妈妈做蛋炒饭的情景,先准备材料,从冰箱里拿出一个大鸡蛋,又盛了一碗饭,切细小葱。接着,打开煤气罩,我先往锅里倒了一点油。“哧——”,顿时,油花溅出来,蹦到我的手上,我像被针刺了下,不禁倒吸了一口凉气,觉得这油未免也太厉害了吧。我赶紧关掉火。只好打消了想要像妈妈一样,把鸡蛋往锅上一磕,然后蛋也就流进锅里熟了的想法。我老老实实的把蛋磕进碗里,但因为力气有些小,蛋毫发无损,于是我用力磕去,力气太大,蛋液溅了我一身。唉,磕鸡蛋看起来简单,实际却是很难。我重又拿了一个鸡蛋,这次我更加小心,宁愿力量小一点。终于,经过我几次的`轻磕之后,蛋终于破了,蛋液缓缓流到碗里。可碗里有一些细小蛋壳,我就拿起一根筷子,将蛋壳小心地全部挑了出来,用筷子把鸡蛋搅均匀了,我长舒一口气,第一步终于完成了。
重新点火,我把刚才的热锅油又加了一点,顿时,油点四飞,我冒着“生命危险”把火调小了一点,将蛋液倒入了锅中,还好,油点并没有溅到我身上。我将鸡蛋翻了几次后就熟了,黄灿灿的。我将鸡蛋用铲子捣了几下,接着就将米饭给倒入锅中,我用铲子翻炒了几下之后,蛋炒饭就正式好了,这时我用铲子铲了一点米粒,一尝,发现味道并不怎么样,这时我忽然想起来还少了几个主要的东西,连忙加了盐和葱。一碗美味的蛋炒饭就出锅了。
吃着我自己辛苦做好的蛋炒饭,我开心的笑了,虽然第一次缺少经验,但我相信,下次我一定会做得更好。
第一次炒饭12
母亲节那天早上,我决定做蛋炒饭给妈妈吃。
我和妈妈都喜欢吃蛋炒饭,妈妈经常炒给我吃。妈妈炒饭时我总是在旁边看,有时跑腿拿鸡蛋,有时,我让妈妈把鸡蛋留给我来打,我很喜欢划蛋青,觉得那样很好玩。 妈妈那熟练的动作,真是绝招哇!就几分钟,一碗香喷喷的蛋炒饭就放在餐桌上了。甭说吃,就是看一眼,口水就来了。你要是尝一尝,保证你永生难忘。
今天,我决定自己来炒。我学妈妈平时的步骤,先挑了几棵翠绿的葱,掐断葱根,拧开水龙头把它洗干净,然后剥了两瓣大蒜,分别切好备用。我把油倒一些在锅里,扭开煤气,点燃加热。突然想起鸡蛋没拿,等我把鸡蛋拿来后,油已经被烧的冒烟了,我迅速把鸡蛋打进去,只见热气腾腾,浓烟滚滚,还没有来得急看清楚,就已经闻到了一股糊味,仔细看那鸡蛋,已经烧的'像炭一样黑。妈妈看见了,哈哈大笑,我尝了一口,呸,别提有多难吃了。
我可不服气了,不相信我就炒不好。书上说:世上无难事,只怕有心人。我不能放弃,于是,我把那糊鸡蛋倒掉,把锅洗干净。又重新准备了那些调料和配料。这次我先打了四个鸡蛋,拿筷子搅拌均匀,妈妈曾经告诉我要朝一个方向旋转,这样鸡蛋就不老。我再把油加热,见差不多就把鸡蛋汁倒进去,炒动。接着倒进米饭,再炒,然后依次放进去其他各种调料和配料,我边炒边尝,直到认为差不多了才熄火,盛起蛋炒饭来。
我把饭端到妈妈面前,喜滋滋地看着妈妈,妈妈尝了一口,咀嚼了一番,连连点头:“不错,不错啊!”其实我知道, 颜色和味道都没有妈妈做的那么好,但是我心里比吃了蜜还甜:我终于会做蛋炒饭了!下次我还炒给妈妈吃。
第一次炒饭13
星期六晚上,我突然想:明天是星期日了,何不在这周末的最后一天,露一手让妈妈表扬我呢?我觉得这个想法太妙了,既能锻炼我的厨艺,又能收到夸奖,真是一举两得!可是,要炒什么呢?我苦思冥想,终于想到了一盘好吃又好做的“菜”——蛋炒饭。我有过两次成功煮饭的经验,所以要做蛋炒饭应该不难。好,明天中午就做!
第二天上午十点半,我去了超市买了一根香肠。,然后又拿出了五株大葱和三个鸡蛋,以及一碗“葱头油(这是我们本地的叫法)”,放在桌子上。然后,我把米放进锅里煮。这时我突然忘了怎么做蛋炒饭了,于是去问妈妈,妈妈把做法告诉了我。十一点十分,饭熟了,我准备了一下,然后走向厨房,准备“大干一场”。
终于要开始做了,我开了煤气,然后往锅内倒了一些油。十几秒后,我立马把鸡蛋、大葱等一口气倒入锅内,结果我的`手被烫了一大下,好痛!我赶紧关掉火,不让油“猖狂”。再次开火时,我开了小火,就没再烫到了。接着,我把煮好的饭倒入锅里,这回我是小心翼翼地倒的。最后,我把盐和鸡精倒入锅中,一碗美味的蛋炒饭正式做好!
我尝了一口,恩,不错。中午十二点,妈妈回家了,也品尝了一口,对我竖起了大拇指:“做得不错,就是盐和鸡精放得不太均衡。”经过妈妈的“复炒”后,这盘蛋炒饭成为了“极品中的极品”,超级好吃!吃完后,妈妈还表扬了我:“你今天做蛋炒饭,我本来以为很难吃,没想到还真挺好吃的。”受到妈妈表扬,我非常高兴!下次我还要再自己炒蛋炒饭。
第一次炒饭14
今天傍晚我和妈妈一起回家,在路上,我问妈妈:“妈,晚上我们吃什么呢?”“你想吃什么?”“这几天晚上都吃面条,我可不想再吃面条了,能换换口味吗?”“那我们回家看看有什么吧!”
回到家,我看见还有一盆中午剩下的白米饭,心想:吃蛋炒饭也是可以的吧!上次妈妈炒饭时,我有学到了一些,问下妈妈可以让我试试吗?于是对妈妈说:妈妈,今天我们吃炒饭吧!我可以尝试一下吗?妈妈很爽快地答应了。
于是我就开始了第一次的蛋炒饭行动:我先将蛋打入碗里,用筷子把蛋打成蛋花,接着拿来刀和砧板切了些包菜和午餐肉,准备工作做好后,我在锅里倒上油,刚开始还是有点害怕,怕油会贱出来到身上烫到自己,妈妈看见了说:没事,慢慢来,你可以的。于是我将蛋轻轻倒入锅里,锅里发出了啪啦的声音,我还是有点害怕的,但看着妈妈在一旁边指导及期待的目光,我拿着锅铲翻动了鸡蛋,鸡蛋慢慢变成了小块,我又将包菜和午餐肉倒入锅里一起翻炒,锅内的声音越来越大,问妈妈:可以倒饭了吗?“你要自己观察菜和肉熟了吗?如果没熟的话就还要再炒会,”我便继续炒动菜,感觉午餐肉有点熟的样子,我将剩下的饭倒人锅内,炒着炒着,发现有点粘住了,赶紧又向妈妈求救:妈妈,怎么有点炒不动了啊,“你的火太大了,需要关小些,要不饭要糊了”我将火调小了一些,妈妈又教我怎么在锅内翻动,我加入了一些盐巴和酱油,继续翻动着,妈妈说:嗯!还是有点样子的,差不多可以起锅了,“妈妈,上次你不是还有放点酒?”妈妈笑着说是哦,放点酒会使炒饭闻起来更香。
蛋炒饭终于出锅了,看着自己第一次的'成果,心里真是开心极了,晚上我还吃了两大碗呢!妈妈看着我的炒饭,给我了一个大大的赞,希望我以后能多动手做力所能及的事.
第一次炒饭15
每当我看到奶奶端上来一碗香喷喷、金灿灿的蛋炒饭时,心里就痒痒的,总想自己亲手炒一碗蛋炒饭。
终于,机会来了。一天,奶奶不在家,到了中午还没回来。我可以自己做蛋炒饭了!说干就干,我马上从冰箱里取出一个鸡蛋,准备把它打进碗里。于是,我学着大人的样,在锅边轻轻敲几下,可是,敲了好几下,鸡蛋也毫发未损。我想:“一定是用力太小了,应该再重点。”于是,我狠狠敲了一下,意想不到的'事情发生了:由于太用力,蛋壳碎了,蛋黄和蛋清一下子从蛋壳里滑出来。我连忙想用手接住,但已经来不及了,更倒霉的是在接蛋时,手碰到了碗,碗也被摔了下来,庆幸的是碗居然没摔烂。我又去拿了一个鸡蛋,有了上次的经验,这次我用力不轻不重,成功地把蛋打进了碗里。
蛋调好了,接下来该炒蛋了。我从油罐里舀了一勺猪油放进锅里,等到油锅开了,再把蛋一股脑儿全倒下去,蛋立即膨胀起来,还发出美妙的声音。我赶忙用锅铲帮它翻身,因为动作不熟练,蛋糊的到处都是。等到蛋炒得差不多了,我把饭倒了下去。由于一直只顾着锅里,灶里的火熄了,我胡乱地抓了一把柴塞了进去。可是,火又太大了,我只好学大人把柴用火钳压住。这时,锅里开始冒青烟,我慌乱起来,一时竟忘记该放什么了。对,还有盐,我急急忙忙抓了一些盐放下去。终于起锅了,我看见我的杰作都不想吃,因为黑糊糊的。但我仍尝了一口:“呸呸呸,什么东西,这么咸。”我仔细一想,原来盐放多了。
通过这件事,我明白了一个道理:做什么事都要镇定、不慌张,这样做事才会成功。
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