第一次包饺子[]

2021-06-07 第一次

第一次包饺子[500字]1

　　今天早上，我跟妈妈学包饺子啦。

　　我学着妈妈的样子，拿了一个饺子皮放在左手里，用右手拿起勺子，铲了一些肉馅，轻轻地放在左手饺子皮中间的位置。

　　妈妈说：“要把饺子皮捏紧一些，不然煮的时候肉馅就会跑了。”

　　“好的！”

　　我牢记妈妈的话，反复地用力捏呀捏呀，啊呀！饺子左边破了，油从破口偷偷地钻出来，跑到我的手上，难受死了。我立马拿了一个饺子皮往破口上一贴，然后又一捏，我心想这一次应该包好了吧！可是饺子皮下面又破了一个洞，肉馅又掉出来了一些，然后我慌慌张张地在破口处打了个“补丁”，反复几次我终于成功地包好了一个，不过上面有一块块补丁。你瞧，它虎背熊腰的样子简直就是个“将军肚”。“唉，没想到包水饺也这么难，还是不包了，等着吃吧。”我拍拍手上的面就想站起来走人，但转念一想，连一个小小的饺子都包不好，还能做什么？我就不信自己包不好！

　　看着妈妈包得像一个个小白猪，整齐地排在一起，就像一个模子刻出来似的，我不会轻易服输的。这次我吸取教训，少放一些馅，看你还往外跑。小心翼翼地捏合，哈哈，顺利包好一个。结果这次包出了一个“瘦子”站都站不住，唉！这个虽然不好看，但没用饺子皮补救，总算一个合格的饺子在我手中出炉了。

　　我干劲越来越大，包得也越来越漂亮。我终于学会包饺子了！

　　第一次包饺子，让我懂得了：坚持就会胜利！

第一次包饺子[500字]2

　　星期天，妈妈说要包饺子吃，我听了非常高兴，因为我最爱吃饺子了。可是一想我还不会包饺子呢！要不，一会儿跟妈妈学习一下吧！

　　妈妈把面和好，把馅料切好就可以包啦！首先，妈妈把和好的面切成一个个小面团，然后把小面团压扁，擀成一张张薄皮，最后就可以包了。妈妈随手拿了一张面皮，用筷子把馅放到面皮上，把饺子捏好了。我看得出神入化，我也照着妈妈的样子做，我拿起一张饺子皮，把肉用筷子夹起来，放在饺子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像不听话的小孩一样，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起来重新包，可饺子皮全散开了，馅露出来了。妈妈过来说：“捏得力不够。我来吧。”我只好又换一张饺子皮，这次我小心地把它卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，一些馅从洞里掉了出来。我急了，再拿一块饺子皮，像折纸一样，左折一下右折一下，最后捏成了一个球，看着这个球饺子，我哈哈大笑起来，妈妈望着顽皮的我，直摇头，也笑了。我问妈妈为什么我包不好，妈妈回答说：“做事不能急于求成，多练习就好了。”我听了妈妈的话，用心地包了好几次，终于把饺子包好了。唉，原来包饺子也这么难啊！

　　通过这件事，我懂得了一个道理：做事情不能急于求成，只要踏踏实实地练习，用心地去做，就一定会成功。

第一次包饺子[500字]3

　　“咚咚咚咚咚！”“咚咚咚咚咚！”清晨的第一缕阳光伴随着外公的剁肉声悄无声息地来到我的房间……

　　当“咚咚咚”的声音结束时，已是正午。好不容易可以停歇一下，却不料，楼下又传来“天外飞音”：“下来包饺子了，吃几个就自己包几个。”包饺子？听起来挺新鲜的，不妨试试！

　　“哗哗哗哗”要包饺子，第一步当然是洗手啰！不然，就我那双如被黑炭擦过的手包的饺子，谁敢吃！在外婆的指导下，我在一张饺子皮中心放入了猪肉芹菜馅，大概占整张饺子皮的四分之一。接着，在饺子皮边涂上一圈水，再将两边合上，最后折出褶皱，便大功告成了！“哈哈，不赖吧！世界上独一无二的许氏饺子诞生了。”我一边向外婆炫耀，一边将自己的饺子与外婆的饺子放在一起媲美，可不知怎地就掉到了地上，我忙捡起来又是吹又是掸，可还是惹了一身“骚”。外婆包的饺子个个饱满中带着贵气，贵气中又带着朴实，朴实里又不失大气，简直绝了——好一个“五星级饺子”！而我的饺子，乍一看，还好还好，但与外婆包的放在一起，就成了瘦不拉叽的“小鬼”。这样“壮观”的景象，真可谓是“鸡”立“鹤”群！

　　没事儿！大不了再来一次，没有最好，只有更好！这一次，为了防止饺子“逃脱我的五指山”，我做每一个动作都小心翼翼，不敢有一点马虎。但……人算不如天算，由于我实在太过于小心，在入馅这步骤中，一心想着放多会变“弥勒佛”，减少会成“电线杆”。来来回回好几次，一不小心，把饺子皮弄破了……

　　第一次包饺子就这样以惨败告终，不过下次，我一定学会包饺子，因为做事不能半途而废，不能因失败过就放弃了！

第一次包饺子[500字]4

　　过年的时候，我独立包了一次饺子。妈妈包饺子很有一手，我是跟她学会的。

　　今天一早，爸爸先去菜场买了点水饺皮、韭菜和肉末，这是做饺子的主要材料。然后，我让爸爸去休息了，一个人来给他们做。

　　我先给桌子上铺好一层保鲜膜，然后把韭菜切成细丁，跟肉末搅拌在一起，等均匀后，打下8个鸡蛋，使劲搅，放好一定比例的调料，馅办好了，就开始包饺子了。

　　包第一个的时候，饺子皮总是包不紧，发现这次的饺子皮，有点干。外婆接了一小碗水放在我跟前。我在包的时候，用手指沾一点水，涂在水饺皮的四周，这样皮就容易粘起来了。

　　我包了很多的饺子，有部分饺子是我一边看电视一边包的，一心二用，所以包得不好。妈妈过来看了一下我包的饺子，一边表扬我一边又给我提了不少意见：“着几个饺子你馅儿放太少了，这几个饺子样子不好看……”妈妈一边点评，一边把我包的不好的饺子都重修正起来。被她一修正，所有的饺子就大小均匀了，真不愧是我“师傅”。

　　煮饺子是外婆的任务，她把我先包的饺子下锅煮了起来，等我把全部饺子包完，饺子也可以吃了。看着家人吃着自己包的饺子，我心里甜滋滋的，感觉自己动手丰衣足食，也很有满足感！

　　包饺子很幸福，也很满足，下次我一定要包很多很多的饺子，让爸爸、妈妈和外婆再尝一尝！

第一次包饺子[500字]5

　　新年到了！家家户户都要准备年饭，而年饭必不可少的就是饺子。今年春节，我和家人一起包饺子。

　　开始包饺子，爸爸、妈妈、奶奶……有很多人都在包饺子，可唯独没有我，我越看越难受，越看越难受，最后我实在忍不住了，生气地对妈妈说：“妈妈，这包饺子的事情，怎么会没有我呢？”妈妈笑着说：“你都不会包，会有你的事吗？”我红着脸说：“妈妈大人请您教教小的怎么包饺子。小的不应该说您，请大人息怒。”妈妈哈哈大笑地说：“好，我教你包，但你不能半途而废。”

　　“包饺子其实是一件很难的事情。”妈妈说。妈妈手把手地教着我，我没有细致的听，而是大概听了一下。最后我觉得妈妈太唠叨了，就不耐烦地说：“好了，妈妈我知道了。”

　　现在我开始包饺子，用一个不薄不厚的饺子皮，添入饺子馅，结果我用力过猛，把馅一下子全挤出来，掉在了地上。

　　我很生气一连包几次都没有包成，我气的一挆脚说：“我不包了！”转身坐在沙发上生气。妈妈说：“你这么对待饺子，饺子会痛的。”听了妈妈的话，不再生气，下定决心：我这次一定要包好！

　　我开始静下心来，慢慢地包，一次性竟然包成功了！虽然包的是一个啤酒肚，但也蛮可爱的。

　　这个新春我过的很愉快、很开心！

第一次包饺子[500字]6

　　今天是周末，我们去姥姥家包饺子。准备好了面和馅，正要开始包，我走进厨房，也跟着包了起来。

　　我把手洗干净，袖口挽起，系上围裙，有模有样的，还真像个厨师。我拿起一张幹好的皮，摊在左手里，右手舀起一勺馅放在皮上，把皮对折，两边捏紧。可是馅偏偏和我作对，像顽皮的孩子要出来玩儿似的，老往外钻，馅弄得我满手都是，粘糊糊的。我把这个破饺子扔在一旁，又拿了张皮。这次我接受刚才的教训，少放了一点馅，再把皮轻轻捏合。可它像没筋骨的身子一样，躺了下去。我气极了，拿起饺子，用力想把它放好，没想到饺子又被我弄破了……

　　妈妈看了看那两个破饺子，笑着说：“看来还是需要高人指点呀。”妈妈边说边演示：“第一，手要拢起托住皮，形成一个小盆地。第二，把适量的馅儿放到盆地中央。第三，捏边时要捏出褶，用力捏，这样的饺子既不破，还能立住。看！”得到妈妈的指点，我认真地包，果然包的一个比一个好。包完后我数了数，我竟然包了十几个，我都觉得自己太棒了！

　　今天，我既品尝了自己第一次亲手包的饺子，又学会了怎样包出合格的饺子，真高兴！

第一次包饺子[500字]7

　　一天，妈妈在家包饺子，我就想学包。得到妈妈同意后我就去准备了。我先洗了手，之后就学着妈妈的样子：右手拿了一个饺皮，左手弄了一点水，沾在饺皮的周围，接着我又用筷子夹了点馅子，放在饺皮上，在用手一捏，一个饺子就包好了。这时妈妈已经包了好几个饺子了，而我才包好了一个。看看我包的饺子却是扁扁的，好像好多天没吃饭瘦瘪的肚皮。再看看妈妈包的饺子，个个都是大肚腩，我有点失望感！但我不放弃。妈妈也在旁边鼓励我：没什么大不了，谁都不是一次就成功的，失败是成功之母！

　　听了妈妈的话，于是我又重新包第二个饺子。我再把饺皮放在右手中，左手沾点水放在饺皮的周围。这一次，我特意多放点馅子，用手一捏，第二个饺子就包好了。可是，第二个饺子刚包好，它的“小肚皮”就胀破了。但我不气馁，接着我就又做第三、四、五、六……

　　可是还是有的破了，有的扁的，我真的快了失去信心了。在我做了第十二个的时候，终于做出了一个不扁也不破的饺子了，我开心极了。妈妈也夸我包的饺子好看，看的我都流口水了。后来我越包越好。最后比妈妈包的还要好看。个个饱满适中。但当我瞟了旁边扁扁的饺子时，心里有点难过，可后来一想，如果没有之前的扁扁的饺子哪来现在的饱满的饺子呢。算来，他们还是有功劳的。“我要扁扁的饺子”饺子终于全部包好后我对妈妈说。

　　妈妈说：“每个人都有第一次，只有经历过了才知道自己可不可以把这件事做好”晚上，我吃着自己包的饺子，真是吃在嘴里，甜在心里。

第一次包饺子[500字]8

　　星期天下午，我、妈妈和爸爸在家里看电视，爸爸说：“咱们晚上吃些什么啊？”妈妈想了想说：“今天晚上吃饺子吧！”我心想：太棒了，今天晚上又有好吃的了，忙说：“太好了，我也要包饺子！”

　　妈妈先做了些肉馅，有和了点面，说“出来包饺子了。”妈妈拿起一团面，揉成一个细长条，接着，拿起刀把细长条的面切成一小段一小段的，把它们揉圆，按扁，用擀面杖把它们擀成一个个饺子皮。

　　妈妈先拿起一个饺子皮，用左手的掌心托住，用筷子小心翼翼地接了一些肉馅，慢慢地放在饺子皮的`中心，接着妈妈用右手小心地把饺子皮轻轻的密封好，最后两只手一鞠，一个圆鼓鼓的饺子就包好了。原来包饺子这么简单啊！我也会包。我想着，漫不经心的拿起一个饺子皮，学着妈妈的样子包了一个。可是，封口的时候，说什么也捻不住。妈妈看到了，笑着说：“包饺子不能随便想放多少陷放多少的，要根据饺子皮大小放馅，不要放太多，那样就封不住口了；也不要放太少，那样包出来的饺子不好吃。”这回我吸取了上次的教训，有包了一个饺子，可是因为捻的时候用力过猛，饺子从底子上露出馅了，这时妈妈又说：“包好后，捻的时候，不要过于用力，那样会漏的，也不要不用力，那样捻不成型。”这时，我想：原来包饺子也不是一件容易的事情啊！有了这两次的教训，我精心地抱起饺子来，在失败了几次之后，我终于包了一个圆鼓鼓的饺子。一会儿，我们就包完了。

　　晚上吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。

第一次包饺子[500字]9

　　今天我在妈妈的指导下，学会了包饺子。

　　我们买好肉和小胡萝卜回到了家里。因为没买到饺皮，所以饺皮是自己擀的。我又在楼下拿了几根小葱上来。

　　开始做馅了，妈妈指挥我先将肉拿出来，将连气管的地方割了扔掉，非常硬的也割了扔掉，将肉拿到菜板上，就可以“大开杀戒”了。我将肉剁碎，又将葱剁碎，生姜也剁碎，又开始切胡萝卜，切了好长时间终于切成碎的了。切完胡萝卜，洗完手，把面粉倒入一个大盆子里，倒入清水，和面，搅拌一会，再倒一点水，开始揉面，面团越揉越圆。揉好之后，醒面。接着将生姜、葱、肉以及胡萝卜一起下锅炒，炒好之后，放入碗中。这个时候，面也醒好了。

　　开始包饺子了，我按妈妈的要求把面团搓成长条状，用刀切成一个个小剂子，撒上面粉，又用擀面杖将小剂子一个个擀成圆的，饺皮做好了。放在左手上，放入不多不少的馅，开始包，我学着妈妈的样子先将饺皮中间对折，慢慢地将其余地方抱紧，否则会漏的，中间也要包紧。

　　煮饺子了。妈妈先烧了一锅水，将饺子轻轻地放进去，用勺子轻轻地推着，生怕把饺皮弄破。不一会锅开了，妈妈又加了半碗水，妈妈跟我说：“煮饺子要滚三滚。”不一会儿，锅又开了。又加了半碗水，又煮开了。

　　饺子终于出锅了，吃着自己包的饺子，觉得无比美味，这还让我懂得了一个道理：只要用心做一件事，就一定能把那件事做好。

第一次包饺子[500字]10

　　童年是一朵芳香四溢的花，是一条清澈透明的小河，是一个荡着欢歌笑语的梦。梦中的我不断尝试着，摸索着，改进着，做自己从没做过的事情，只要肯迈出这一步，每个人都会收获无法预知的惊喜。在我的记忆深处，印象最深的一次是第一次包饺子。

　　饺子是春节桌上必不可少的美食。每年我和爸爸妈妈都会去姥爷家吃二姨做的春节晚餐。我们一家人一大早就收拾好来到姥爷家，二姨已经到了。二姨开始剁馅子，今年剁的馅子是黄萝卜羊肉馅的，二姨拿出和好的面，先把面擀成细条形的，再把细条用刀切成一个个小圆球，然后用手按平，再拿擀面杖把面擀成中间厚，外边薄的饺子皮，然后再拿小勺挖一点儿陷子放到面片中间，在两旁沾点儿水，再使劲一捏，一个可爱饺子就包好了。

　　我看着二姨熟练地包着一个又一个，我提出也想试着包几个饺子，二姨笑着对我说：“当然没问题，但你得先去洗干净你的小手。”“好了，洗干净了。”二姨给我了个饺子皮，我用左手拿着端平，用右手挖了半勺馅子放在里边儿，再用手捏出型。嗯……有那么一点儿难看吧，我把包好的饺子放在二姨包好的饺子里，这么一看，我的饺子好另类呀。不想包了，可在旁边大人说：“没关系，一次包不好可以再去尝试。”我听到了鼓励的话，于是断续尝试。终于成功地包出了一个完美的饺子，真是功夫不负有心人，我也学会了包饺子。

　　从包饺子这件事，我想到不管你做什么事都不能灰心要有信心，才能成功。

第一次包饺子[500字]11

　　孩子们，你们包过饺子吗？我相信每个人的第一次都将是难忘的。今天，让我告诉你我第一次吃饺子的故事。

　　二爸和二妈明天要回上海。妈妈决定晚餐包饺子。我高兴地跳了三英尺高。我最喜欢饺子，但是我以前没有包过饺子。

　　爷爷和奶奶在超市买了芹菜、大块肉和饺子皮。买回来后，妈妈和奶奶有了自己的工作:妈妈切肉，奶奶洗蔬菜和切蔬菜。大约20分钟后，盘子被切了，肉也被切了。把它放入盆中，搅拌均匀后，饺子就开始做了。洗干净手后，我开始和每个人一起吃，但是我做的饺子又丑又粘，馅料都跑到外面去了。爷爷看着我做的饺子，生气地说:“你能吃你做的饺子吗？留下来吧！”我悲伤地哭了。我心想:啊，看简单的东西怎么会这么难呢？然后我妈妈对我说。“别难过，我会教你怎么包饺子。”她首先拿起一块饺子皮，把馅放在上面，对折，然后用力挤压两面，这样饺子皮就粘住了。然后在两边摺几下，做一个漂亮的饺子。我用妈妈教我的方法包起来，比我以前做的饺子好多了。

　　我很高兴在晚上吃自己做的饺子。通过这件事，我明白了一个事实:一件事不可能

　　今天，我妈妈买了肉、蘑菇、卷心菜和饺子。我好奇地问，“妈妈，你为什么买这么多菜？”母亲回答说:“今天的配料是用来包饺子的。”听了这话，我迫不及待地想包饺子，因为这是我第一次学包饺子。

第一次包饺子[500字]12

　　今天是冬至，俗话说“冬至不端饺子碗，冻伤耳朵没人管！”没错，我今天要包饺子。

　　我开心地走向教室，当老师说做饺子时，我开心地欢呼雀跃，手舞足蹈。

　　饺子有和面、醒面、擀面皮、调馅、包、煮或蒸、吃这几步。

　　我把绿色的蔬菜汁倒了进去，拌了拌，不行，只好上手，这里抓一把，哪里抓一把，好不容易把黏在了面团上，可是手上还有许多面，我气得大发雷霆，可一看，周围有许多小朋友，只好忍住了，终于，功夫不负有心人，我把它揉成了一个光滑的球儿。

　　我把它放进料理缸，蒙上保鲜膜，它就像睡在温暖的摇篮里，过了一会儿，它“睡醒”了，我把它搓成“蛇”，又分成了一个个10克的小球，接着把它擀成10厘米长，10厘米宽的面皮，只见老师娴熟地捏、推、挤，一只小鱼饺子现身了，她又包了几个，有麦穗形、四喜形，上面可以放东西的饺子……看得我目不暇接，终于，轮到我们了，我开发想象，包了扇子形、包包形、水晶包形……嘻嘻，好玩儿！

　　过了一会儿，我吃了饺子，虽然烫口，可我又学会了一项技能——包饺子。通过这件事，我明白了：凡是有耐心、恒心的人，才可以成就事业。耐心是一切聪明才智的基础，恒心是通向理想的捷径。是的，包饺子也要这样，有耐心，恒心。

第一次包饺子[500字]13

　　从小到大，我经历了许多第一次，第一次坐飞机，第一次给妈妈洗脚，第一次擦桌子......最令我难忘的是第一次包饺子。

　　开始包了，老师先给每一组分一些面粉和水，让我们和面，我们迫不及待先向盆子里倒一些水，我们用手在盆子里搅拌，搅拌在一起，再用拳头按成面团，面和好了。

　　该擀面皮了，我先把面搓成长条儿，又揪成一个小圆球，用手心把圆球压平，它像个笑脸。我拿起擀面杖擀皮，把擀面杖放在皮上面转一圈，可面皮不听使唤，光粘擀面杖，害得我手忙脚乱。最后终于把面皮擀好了。

　　该包饺子了，我左手拿面皮右手拿筷子，把馅放在面皮上，然后对折，用手把皮捏紧，可是我用的力气有点大，馅露了出来，我赶紧拿一个面皮救援捏紧，终于包好了一个饺子。可一看我的饺子像一个打了败仗的鸭子，而老师包的就像一个挺着将军肚的将军，威风凛凛。李妍看了我包的饺子，捧腹大笑，我不甘心又拿了个面皮包了起来，我把馅放少一点，包了一个“丑小鸭”我撅起嘴来说：“我不包了，真难！”这时老师走过来说：“做什么事都要有耐心。”于是老师又教了我一遍，我照着老师的方法又做了一个，比前两个好多了。不一会，我们组包了68个饺子，饺子各种各样。

　　我们把饺子端到锅旁边，让老师煮，时间过得真慢，过了好久饺子才煮好，我们都饿的像个“小老虎”。饺子端上来，我们狼吞虎咽吃得津津有味。

　　虽然这次我包的饺子不美观，但熟能生巧，我想下一次我一定会包得更好。

第一次包饺子[500字]14

　　那天是4月5日，刚好是清明节，咱家今天包饺子吃。平时我只会吃饺子，不会包饺子，就准备今天学着包一次饺子。

　　我早早起床，洗刷完毕后，就穿好衣服到饭厅，有礼貌对妈妈地说：“妈妈早上好！我来帮你包饺子，好吗？”妈妈听后，说：“嘉嘉，别了，万一你包的不好，我怎么送给你奶奶吃呢？”我听了说:“妈妈，您就给我一次实践的机会吧，我用心跟您学，我保证做好。”我恳求妈妈。妈妈被我缠得没办法，只好勉勉强强地答应了。我是多么高兴啊！三步并二大步地走向菜市场买材料。开始包饺子了，妈妈让我先洗手，再包饺子。妈妈先教我擀饺皮，我一拿起皮，皮就裂了，学了很久，才学会了擀饺皮。接着妈妈教我放饺馅子，我拿起筷子，挟了一大块韭菜馅放入皮里。然后妈妈教我捏皮，我捏着捏着，正在就快做好第一个饺子时，饺子下面出现了一条裂缝，我拿了少许面粉去补救，补救完了，另一边又出现一条裂缝。

　　饺馅好像存心跟我过不去，像个淘气的娃娃，最后“式夫不负有心人”，我把第一个饺子终于做好了。妈妈一看捧腹大笑，我也不好意思地笑了起来，因为饺子像一只丑小鸭。接着，我又拿起一块皮，做了起来，这次有经验了，把皮放在手心里，再放饺子馅，用手使劲捏好。这个比上一个漂亮多了。妈妈看了举起大拇指，满意地笑了，笑得那么甜。我心里乐开了花。然后，我又拿起皮做了起来了。真是熟能生巧，反复多次，终于做得棒极了。这时，有一只大苍蝇落在我脸上，我用手一拍，大苍蝇飞走了，可我脸上留下几个小手指印。妈妈又大笑一场。

　　饺子煮好了，我拿开锅盖，只见有几个饺子裂开嘴笑了，妈妈安慰我说：“第一次嘛，是这样了。”

　　通过这次包饺子，我从不会到学会，做什么都要坚持到底的道理。