在学习、工作或生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编帮大家整理的第一次下厨作文400字 第一次下厨，欢迎阅读与收藏。
第一次下厨作文400字 第一次下厨1
我去过奶奶家许多次，但我就最喜欢第一次下厨那一次。不要急，听我娓娓道来：
一进了奶奶的家门，我就洗了手，去跟小猫“喵喵”玩。奶奶突然问我：“珊珊，你想不想来帮奶奶干干活？”我爽快地答应了。
首先是切冬瓜。我没想到这么难切，奶奶一手按着冬瓜，一手拿着刀把，“狠狠”地切下去。而我，一手拿着刀把，一手按着刀背，费了九牛二虎之力才切了两块。我顿时暴跳如雷，学着大官的样子说：“气死我也，来人，把它大卸八块！”可惜只是“喵喵”叫了几声。
然后就是切椰菜花。这种活难干又容易切到手。唉，我还真切到手了，就在大拇指一关节下面。为了吃，还是要付出代价的。
最后就是拨枸杞叶。这活很好干，连我都可以拨七棵八棵。告诉你一个知识：把一棵枸杞叶的枝干砍成一段一段的，插在土里又可以长出一棵新的来。
虽然吃了些苦，但还是有收获的。不付出，怎么会有收获？就像徐特立说得那样：“想不付出任何代价而得到幸福，那是神话。”
那顿饭，我吃得特别香。
第一次下厨作文400字 第一次下厨2
今天是外公的生日，送外公什么礼物呢？冥思苦想后，我决定为他做一份煎蛋当生日礼物。可是我从没下过厨房啊？在妈妈的指导下开启我的第一次下厨经历。
首先我拿出煎蛋锅，在里面倒了点油，再打开煤气灶。要等油热了才能放入鸡蛋，这个时候我可不是闲着的，我从冰箱里拿出一个鸡蛋，紧紧地握在手中，以免它掉了。“啊！”厨房里传出我的一阵尖叫声，油就像活泼的小精灵纷纷蹦出来，把灶台闹的一塌糊涂。得赶紧把鸡蛋请进锅里，先摆出拔河的姿势，再把脸扭向一旁，紧闭眼睛，我“啪啪”地把鸡蛋敲了几下，偷偷地一看有裂缝了，就使劲的用大拇指按下去，说时迟那时快，鸡蛋不偏不倚落在煎锅外面，蛋白像泉水一样一直往外流。这时候我惊呆了，赶快叫来妈妈帮忙把灶台上的蛋清理干净。
我又去拿了一个鸡蛋，吸取上次的教训，看准、拿稳，打蛋的时候特别小心翼翼，对准锅直接把蛋打在锅里，但是我用力太猛，蛋黄被我捏碎了，我就用筷子在锅里搅，直到蛋白凝固，才关上煤气灶。本想送给外公一个“大太阳”煎蛋，没想到现在像一锅完全煮糊了的南瓜粥，怎么办？我灵机一动，用黑芝麻做成两道弯弯的眉毛，用番茄酱做成做一个向上扬起的嘴巴，变成一个大大的笑脸。端给外公吃，外公鼓励我说：“虽然失败了，但很有创意，一看到这个笑脸，就有好心情。”
这件事情让我明白原来大人烧饭都这么辛苦，我以后再也不挑食了。
第一次下厨作文400字 第一次下厨3
今天妈妈要到菜市场去买菜，我想跟妈妈学习煮菜，所以我快快乐乐的当个小跟班，带着一颗好奇的心，跟着妈妈一起到市场里买菜。
到了菜市场，看到妈妈选菜又快又精准，我也赶紧去挑选打算下厨的材料，我询问妈妈该採购什么物品？妈咪帮我选了：高丽菜、胡萝卜、贡丸、蛋、洋葱、米、盐，这可是作蛋包饭以及煮一锅美味贡丸汤的食材呢。
因为我是第一次下厨，而且我根本不会做蛋包饭也不会煮汤，于是妈妈在旁边指导我。哇！煮道菜还真累呀！幸亏有妈妈指导，不然油肯定会喷得我满脸都是呢！
拿到铲子，感觉自己像个大厨师呢，翻了翻锅底的蛋皮，算是煮完菜，我早已满身大汗，不过我觉得下厨真有趣，，闷好菜后，我怀疑我煮的能吃吗？幸亏厨艺高超的妈妈一直从旁协助，所以，我相信做出来的料理肯定会让人垂涎三尺，因为妈妈煮的菜非常好吃，根本是天下名厨！
我把这菜端到客厅，哥哥马上食指大动、狼吞虎咽的吃了起来，哇！原来“我煮的菜”这么好吃呀！以后有机会我一定还要再下厨，当然，妈咪也一定要在我身边指导才不会漏气啊。
第一次下厨作文400字 第一次下厨4
呵呵，现在家里只有我和弟弟两人了。我终于可以在饭菜上大显身手了。
中午，我和弟弟围上围裙，戴上帽子，开工喽。做饭的过程还挺顺利的，可到了炒菜可就悲剧了！我将油倒进锅里。接着和弟弟手忙脚乱地把菜洗好切好，并放入锅中。只听，“啪”地一声，油四处飞溅，我和弟弟吓得连连后退，等锅里的油不调皮了才肯前进。
我叫弟弟舀一勺盐倒进锅，弟弟笨手笨脚地舀起一勺盐，放进锅里。不料，弟弟手一滑，整罐盐都倒入锅里。“哎呀！”我们手忙脚乱，取出一点干净的盐。没办法了，只能这样了。
我用铲子铲了铲，便拿来两个鸡蛋。哎呦，不好了，鸡蛋掉地上了。我和弟弟不管三七二十一，拿起抹布，仔细擦干净，根本没注意到菜的情况。直到“狗鼻子”一一阳阳闻到一股焦味，说：“姐，怎么有股焦味，是菜，菜烧焦了。”我这才晃过神来，忙手忙脚地向前跑。不料，却又被地上的抹布给拌到了。弟弟连忙把火关掉，捂着嘴捧腹大笑。
我把菜盛起来。就这样，我们吃了一顿难忘的午饭。
唉！我们只煮了一顿饭，就忙活不过来，还特别难吃。那奶奶呢！奶奶每一天都认真地煮每一顿饭，那是多么辛苦呀！
第一次下厨作文400字 第一次下厨5
今天是值得纪念的一天。今天是我第一次做饭。我居然一个人吃完了三个菜，味道还不错！
我怎么会有做饭的冲动？这是最后一次学校野餐，给了我做饭的动力和信心。
我的第一道菜是西红柿炒鸡蛋。因为是第一次做饭，所以赶时间，感谢妈妈的指导。正确的做法是先生火，再倒油。由于上次春游的经历，我知道浇完油不能马上加菜，要等到油熟了再加菜。过了一会，油锅开始发出“滋滋”的声音，妈妈告诉我油熟了。我会加入鸡蛋，翻炒。鸡蛋煮到50%左右后，加入西红柿。将鸡蛋翻炒一会儿，待鸡蛋熟约七分钟后加水。加水的目的是防止蔬菜被油炸，并挤出西红柿的汁液，使它们变酸变甜。
掌握好时间和温度，接下来的两个菜，炒藜蒿和蒜炒苋菜，很快就熟了。而且一个比一个好吃！
这是我第一次做饭，父母肯定了我的厨艺。我真的很开心。我决定以后一有空就多做饭，帮妈妈分担一些家务，这样妈妈就不会那么辛苦了。
第一次下厨作文400字 第一次下厨6
今天是个值得纪念的日子，今天是我第一次下厨，我竟然独自完成了三道菜，而且口感还不错哦!
我是怎么有做菜的冲动呢?就是上次学校的野炊活动，给了我动力，也让我找到了做菜的自信。
我第一道菜做的是西红柿炒蛋。由于我是第一次下厨，所以有些手忙脚乱，多亏妈妈在一旁指导。正确的步骤是先点着火，然后倒入油。由于上次春游的经验，我知道倒入油后，不能立马加菜，要等油熟了之后再放入菜。过了一会儿，油锅开始发出“嗞嗞”的响声，妈妈告诉我油熟了。我先加入鸡蛋翻炒，等鸡蛋大约有五分熟后，放入西红柿。翻炒一会儿，等鸡蛋大约七分熟后，加水。加水的目的，一是为了不让菜炒糊，二是为了把西红柿的汁儿榨出来，让菜变得酸甜可口。
掌握好时间和火候，后面两道菜，清炒茼蒿和蒜泥炒苋菜，我便很快就炒好了。而且一个比一个好吃呢!
这是我第一次下厨，厨艺就得到了爸妈的肯定，我真开心。我决定以后只要有空的时候，我要多下厨，多帮妈妈分担一些家务活儿，让妈妈不再那么辛劳。
第一次下厨作文400字 第一次下厨7
今天是一个特别的日子。因为我要下厨了，我可开心了。
下午，我开始做了演习。在没有火的情况下，把颗粒糖当成菜，练习在锅里翻炒。我一下子就进入了状态，为晚上做菜打下了扎实的基础。
晚上，妈妈先教了我三个小窍门。第一个小窍门，拿到盒子装的豆腐时，我们可以先把盒子底下的四个角各剪一个小孔，这样就容易把整块豆腐完好无损地倒出来。
第二个小窍门，打皮蛋的时候要打皮蛋大的一头。因为皮蛋大的一头里面是空的。这样就不会损伤皮蛋了。第三个小窍门，切皮蛋的时候用刀切容易黏住。我们可以用一根线来切皮蛋。生活中还有很多小窍门等着我们去发现呢？
我做的第一道菜是凉拌皮蛋豆腐，很简易又好吃，是夏日里常见的一道美食。豆腐皮蛋切好后，装入盘子放点鲜酱油就完成啦！第二道菜是丝瓜汤有点难，先放点油再锅里，然后倒入切好的丝瓜和笋干炒一炒再放水和鸡蛋，加适量调料，再加入少量的鸡精。第三道是肉丝炒豆芽，先放入肉条爆炒，等肉熟了以后再放上豆芽再炒一炒加入调料，不用加水，用旺火翻炒出锅，又是一道美味的佳肴。
做菜真是一件有趣的事，爸爸妈妈吃的津津有味。我以后还要多多尝试做出更美味的菜肴。
第一次下厨作文400字 第一次下厨8
今天是一个重大的日子，我学会了居家神技之一--做蛋炒饭！
学会做蛋炒饭是现代青年必学技之一。亲人不在家、没有大厨、不能点外卖时，我们该怎么办？大学没钱，只有鸡蛋、米饭、调味料时，我们该怎么办？没有什么是一碗蛋炒饭解决不了的，所以今天我向妈妈请教了如何做蛋炒饭。
首先，你要有一个鸡蛋或鸭蛋；第二，你要有几根散发着泥土芬芳的小葱；第三，你要准备比较硬点的米饭；第四，你还要有盐、味精、酱油、辣椒粉和一些调味品。以上都有了，那就可以开始了。
妈，不会溅油吧？我把搅拌好了的鸡蛋放在窝里面去并紧张的问。
放心，只要锅里的水被烧干了，再倒油下去就不会溅油了妈妈说。
我试着把鸡蛋倒入油锅，果然没有发生溅油的情况。鸡蛋煎好了，再把米饭倒进去，让他们俩融合。翻炒会再加入酱油、盐等佐料。最后在快起锅的时候加入小香葱，让它们做个誓言永不分离，蛋炒饭就完成了。
蛋炒饭的做法简单易懂。味道也是美妙绝伦。这让我想起了一句话：简单的不一定是最好的，但最好的一定是简单的。
第一次下厨作文400字 第一次下厨9
今天，天气晴朗，阳光明媚。我哼着小调从床上爬起来。
走过厨房的时候，看见妈妈正在摆水果。头脑里就冒出来一个好主意。我立刻走过去，用调皮的声音，嘟囔着说：“妈__,我今天正好没事，就让我来一次亲自下厨吧。”“可今天你姐姐要来，我得做好准备，要不等她来了就吃不到中饭了呀。”我听了立刻装出难过的表情，妈妈看我一脸不情愿的样子，就说：“好吧。”我立刻开心起来。妈妈就把材料找来给我了。我把主料摆好，“一切准备就绪。”我大声地说。我和妈妈穿上护衣，洗好双手，开始炒饭。妈妈小心翼翼地把鸡蛋打碎搅拌，给我做准备。我先放入油到锅里，然后等油热了，就把葱姜放进去，就闻到香味立刻出来了，再把饭倒进去，赶紧地翻炒，等到饭差不多热了，就把搅好的鸡蛋倒进去不停地翻炒，不一会儿，一盘香喷喷的蛋炒饭就做好了。
我把做好的蛋炒饭端上了桌子，尝了一口。啊！味道好极了。妈妈说：“心心第一次下厨就做的很好吃，真不错。”我看着大家有滋有味地吃着，心里别提多美了！
第一次下厨作文400字 第一次下厨10
每次看到妈妈在厨房里翻舞着锅刬，那敏捷的动作和俐落的身手，不禁想起自己初次下厨时手忙脚乱的模样，形成强烈的对比。记忆中，第一次下厨做菜是在五年级的时候，一心只想着要帮爸妈减轻负担，体验做饭的辛劳，没想到却差点就把整个厨房给毁了。
原本，我计划做一整桌“满汉全席”来展现手艺，给大家品尝，没想到煎蛋的锅子因为热锅太久了，却冒起阵阵如白纱般的轻烟，顿时，正在一旁准备食材的我，彷彿置身云端，被吓得手足无措，急得像热锅上的蚂蚁，幸好，正在观赏电视的爸爸嗅闻到异味，惊觉有异，连忙地上前处理，才让一场小意外圆满落幕。当一道道我所动手烹煮的美味佳肴被端上桌面，看着大家吃得津津有味的模样，我满心喜悦也大啖一口煎蛋，美味自然不在话下啰！虽然发生了点小插曲，不过，在爸爸妈妈的夸赞下让我不禁得意了起来。
墙角的炒菜锅，曾因为我的疏忽而差一点面临报废的危机，让我了解到“煮饭犹如上战场般，危机四伏，稍不留神，就有危险！”；想到这，有了下厨的经验，更使我深刻体会到爸妈平时每天为我所准备的丰盛美食，一定都是经过仔细考量菜色及营养，用心思烹调出来的“爱心餐”，我要努力吃光光，来表达对他们的谢意；除此之外，我更要再努力学习做菜，请妈妈收我为徒，当“二厨”的我，每天在旁观摩练习，期待哪天能再展现好手艺。我相信“唯有记取经验才会进步”，希望我下次下厨能做得更好！
第一次下厨作文400字 第一次下厨11
周日的早上，我早早的起了床，去菜市场买菜，准备大展身手。
我把买回的鱼放在栈板上，一刀砍向它的鱼头，哦，怎么这么苦嘞，原来是鱼胆破了，我听奶奶说过：“鱼胆破了的鱼不能吃，否则会有毒。”完了，好好的一条黄花鱼没了。没关系，我还有豆腐和空心菜呢，我想平常奶奶那样把豆腐放在手上，用刀在上面切，不过一会儿，一丁一丁的小豆腐跳下了锅中，我放下酱油和盐，盖上盖子，焖煮了起来。不一会儿，我打开锅盖，一股热气中散发着阵阵豆腐香，好，第一道菜，完成！
现在，要来处理空心菜了，先要折菜叶，平时我可是跟奶奶练过一手的，把娇嫩的叶子一页一页折下来，然后把艮和老老的叶子扔掉。折好了，我把空心菜抓一大把之后扔下去，刚刚还朝气蓬勃的空心菜叶一秒就萎缩成了跟老头子一样，但是颜色变得更绿更好看了，还是老当益壮的'哈。
为了填补家人们一天必吃荤的理念，我现场取材，把家里的鸡蛋拿了出来，敲了三个，在碗里打蛋，然后再把它浇到锅中，哇，溅起来了，我的手被溅到了，一哆嗦，碗掉到了锅中，为了救治现场情况，我快速的将碗拿起来，哈哈哈，幸好没弄到蛋。我在蛋上撒了一把盐，一会儿，但就出锅了。
我把菜都端上了桌，家人们看着桌上的两菜一荤，异口同声道：“额，两菜一荤，吃一天？没关系，再接再厉！”在尴尬的场面下，一顿中午饭终于吃完了。
第一次下厨作文400字 第一次下厨12
今天我和妹妹在家，却是高兴地一蹦三尺高，我要给爸爸妈妈做午饭！
嘻嘻，好！就来个三菜一汤吧。我歪着脑袋很快就有答案了。耶！菜谱是：炒白菜，炸排骨，红烧鱼，鸡蛋汤。
开工咯！先来炒白菜吧。找来了白菜，再一片片切好。可不知怎么的，这刀平时对妈妈百依百顺的，一到我这，就薄一片厚一片了。唉，算了，还是认了吧。
炒好白菜，再来炸排骨吧。好！先倒点油，再把排骨放进去，下面来放调料。OK，排骨好了。呵，香气扑鼻，真是喜出望外！
我打开冰箱，翻来覆去地找鱼。经过20分钟的战斗，我终于找到了“敌人鱼”。“哦雷哦雷哦雷……”我一边哼歌一边把鱼的内脏掏出来。哈哈，终于成功了！OK，先倒一些油，“啪啪啪啪啪”啊哦，忘记把锅里的水弄干了，啊，可恶的锅。又经过40分钟的奋斗，香喷喷的红烧鱼好了。看见妹妹口水都快流下来了，我就更洋洋得意了。
“鸡蛋鸡蛋，你在哪里？”我正在埋头找鸡蛋，刚找到，一回头，呀！妹妹在偷吃呢！我偷偷溜到她背后，轻轻地问：“好吃吗？”“不错，不错，就是咸了一点。”妹妹评价道。我叫道：“你几乎把半条鱼吃了！”她这才回过神来，灰溜溜的逃跑了。
“开始烧汤了！”我兴高采烈的唱到。30分钟后，香气扑鼻的鸡蛋汤好了。
爸妈回来了，我招呼大家吃饭，“好！”“香！”赞美声洋溢房间。
我呢，正在美着呢！
第一次下厨作文400字 第一次下厨13
星期天早上，爸爸妈妈出去了，就我和妹妹两个人在家里。
突然，妹妹哭了，我问她：你为什么哭？肚子饿了。她说。我灵机一动，想：早上爸爸妈妈走的时候留了点稀饭，再加上我看过一次妈妈炒鸡蛋，我炒一点鸡蛋，然后在热一下稀饭给她吃好了。
我先跑到电饭煲旁边，蹲下来伸出手按了一下电饭煲上的加热键，稀饭便弄好了。该炒鸡蛋了，我来到冰箱前，打开冰箱的门，从里面拿了两个鸡蛋，再从碗柜里拿了一个碗，一个打蛋器就来到厨房。我将两个鸡蛋一碰，一个鸡蛋就碎了。再用同样的方法把另一个鸡蛋也弄好了，然后鸡蛋液就打好了。
该炒鸡蛋液了。我打开电磁炉，把锅放上去，一分钟之后，锅就热好了。然后把油倒下去，油倒下去的时候油迸跳着，还发出滋啦啦的响声，吓得我连连后退了几步。过了十秒钟左右，我克服心理的恐惧上前几步讲电磁炉的火调小一点。然后把鸡蛋液倒下去。用铲子翻了几下，把锅盖盖上。过了几分钟，我再把锅盖掀开，把电磁炉关掉。拿来盘子，把鸡蛋盛上。炒鸡蛋就做好了。
我把稀饭盛上，将鸡蛋放在桌子上。叫妹妹过来吃，看着她吃着香喷喷的鸡蛋，我顿时充满了自豪感。
第一次下厨作文400字 第一次下厨14
生活中有许多的第一次，第一次自己洗澡，第一次自己去买东西……而今天我又多了一个第一次。
起床后，妈妈说；“今天我有点不舒服，你自己去买早点吃吧！”我心想：妈妈不舒服，不正是我照顾妈妈的好机会吗？我可以下面条给妈妈吃呀！
我从冰箱里拿出面条，轻手轻脚地走向厨房，我决定用电磁炉来煮。首先，我学着妈妈的样子，往锅里倒水，再按一下电磁炉的开关，我努力回想着妈妈说过的一道道程序：等水冒泡泡才可以放面条，要把面条均匀没入水中……唉！下个面条要这么多程序，真是不容易！终于，就等最后一步——面熟起锅了。为了节约时间，我先往碗里放了鸡精、生抽、食盐、胡椒粉，然后小心翼翼的把热气腾腾的面条捞到碗里。
哈，大功告成了。妈妈看着我端来的面条:“女儿长大了，知道心疼妈妈了……味道不错，好吃！”
“好吃你多吃一点，以后你想吃我就给你做。”我骄傲地跟妈妈说着，也大口吃起来，吃着自己亲手做的面条，别提心里有多美了。
我想，这个第一次一定是我最难忘的。因为在这里面有收获、有爱、有温暖。
第一次下厨作文400字 第一次下厨15
今天是星期六，虽然才早上七点半，太阳公公就发挥它的威力，火辣辣地照射着大地了。
一想到天气那么热，我就懒得起床，唉！星期六又白费了！我多希望今天是阴天啊！想着想着，我又在床上赖了几分钟。正当我惬意时，耳边传来妹妹那甜得腻人的声音：“姐姐，爸爸妈妈都不在，你快起来帮我做蛋炒饭吧，我好饿啊，好姐姐！”我装着揉眼睛、打哈欠的样子说：“好吧，你等我穿好衣服行吗？”
一切收拾好之后，我来到了厨房。偷偷告诉你，别看我答应得那么好听，其实我是第一次下厨。但为了维护我在妹妹心中美好的形象，我决定大展身手一次。我模仿着妈妈的样子，先把米饭煮熟了。开始做蛋炒饭了，我先把炒锅架上，打着小火慢慢地烧。等感觉锅热时往里面放油，又把鸡蛋打碎在碗里用力地搅动几下。然后把手放在锅上晃动一下，看看油的温度，哈哈哈，其实我是在瞎晃，因为我根本不明白什么是油温。等我听到锅里响起了声音时，赶紧把鸡蛋倒进锅里，翻动炒一炒，啊！鸡蛋真香啊！好，鸡蛋差不多了，我再把煮好的米饭倒进了锅里。我小心翼翼地翻动着。突然，有一团糊了！我赶紧把它翻动一下。我怕其他的米饭也会糊，就不停地翻动着。几分钟后，蛋炒饭终于做好出锅了。
妹妹像只馋猫一样，迫不及待地吃起来，“嗯，好好吃呀！”听到妹妹的赞美声，我心里的石头终落了地，谢天谢地，我总算没让妹妹失望。看样子，我以后一定要多向妈妈学习才行！
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