包饺子作文800字初三

2021-07-27 初中作文

  无论在学习、工作或是生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么一般作文是怎么写的呢?以下是小编帮大家整理的包饺子作文800字初三,欢迎阅读与收藏。

  今天我家吃饺子,但得自己包。清早,我和爸爸去买菜,外公、外婆还有妈妈,就在家里和面。不一会儿,我和爸爸就提着韭菜和肉馅回来了。一会儿,一小盆厚沓纯净的面团、一满碗喷香的肉馅放置桌上,一桌人——我、外婆、妈妈、爸爸,正嘻嘻哈哈笑着围坐一起,准备包饺子。

  妈妈告诉我饺子的起源,它是东汉时期医圣张仲景首创。“饺子”的谐音“交子”,是新旧交替、大吉大利之意,也是秉承上苍之意。它形状像元宝。包饺子,意味着抱住福运,今天我们就来“抱住福运”吧。

  首先,爸爸开始了拿手好活——做饺子皮。我们把准备好的面团,分成若干份,取其中的一份揉搓成圆长条。爸爸拿起小刀切成一个个均匀的小丸子,将小丸子擀成中间厚、边缘薄的饺子皮。

  接着,妈妈把准备好的韭菜、猪肉、鸡蛋拌成饺子馅。妈妈告诉我,如果饺子是财,那么饺馅就代表各种财运。饺子馅的种类很多:白菜馅包的饺子就是“百财饺”,酸菜馅包的饺子为“算财饺”。牛肉馅呢,就为“牛财饺”,是祝愿朋友身体健康、牛气十足的。甜馅呢,就为“添财饺”,添福添寿。可我独爱韭菜馅,因它叫“久财饺”,不仅味美,也有对天长地久的祝福,寓意着但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。

  随着所有准备工序就位,我们开始了包饺子。妈妈告诉我,饺子的形状有很多:柳叶状、元宝型等。妈妈的动作好娴熟,包出的饺子每个匀称又好看,都是柳叶状。爸爸包的全是耳朵形状。而外婆包出的,是带点波浪外形的饺子,也非常漂亮。我起初包出来的是千奇百怪的饺子,放入箕中,它像变戏法般散碎了。不过我没放弃,我依然喜欢包饺子。这次,我一定要成功。手舞足蹈的我拿起饺子皮摊在手中,右手用勺子舀了一大勺馅放进去,可是不知道怎么的,就是捏不住、合不拢,特别懊恼。妈妈笑着说:“馅儿放多了,当然包不上啊,馅儿掉了出去,福气也跑掉了。”于是我取出皮里的少许馅儿,对折两边的皮,用力压紧,一个饺子出现在我手里了,终于成功了。我看着它奇形怪状的样子,虽然没有妈妈包得美观精致,但心里还是很有成就感。一家人包完饺子,准备下锅煮了。

  外婆把家人包的饺子,倒进沸腾的锅里,溅出了一颗颗小水珠。外公看到正往前凑的我,连忙往后挡:“小心啊,别烫着了!”等外婆揭开锅盖,我又迫不及待地探出脑袋去看,呀,好多“白鸭子”在水里扑腾着,还随着荡漾的.水波上下翻滚,翻转着白黄色的“肚皮”,越来越大。这时,外婆往锅里加了一碗冷水,它们立马就老实了,连“啤酒肚”也缩回去了。外婆又盖上锅盖,转过身来,笑眯眯地对我说,“小子,别着急,煮好了第一个给你吃。”这美味的饺子出锅还没端上桌,垂涎欲滴的我赶紧端起已盛好的饺子,急忙伸手去抓,外公快速地拍掉我的手。“烫!”我调皮地吐吐舌头,外公拿了筷子递给我。啊,真好吃!我已经顾不得烫,就开始狼吞虎咽地吃起来。

  全家人围坐在一起,一边吃着饺子,一边看着电视节目,一派欢乐的气氛。

  我吃着饺子,品尝着这历史悠久的民间美食,非常幸福。我爱吃饺子。当热气腾腾的饺子在唇齿之间生津时,它让我明白,这才是念念不忘、饱含温情的家的味道。作者:汤辰凌

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