食盐的科普知识

2023-07-03 科普知识

　　盐是百味之王，几乎所有的美食都离不开食盐的调味。它除了是调味品以外，其实还有很多的用处，而且这些食盐的用处你可能都不知道。下面是小编为大家整理的食盐的科普知识，仅供参考，欢迎阅读。

　　一、医疗篇

　　1、防止脱发

　　每周洗头发的时候加点盐进去，可有效防止脱发掉发。坚持一个月，头发立即变得乌黑浓密。

　　2、治疗喉咙肿痛

　　喉咙不舒服的时候喝点盐水，能够有效治疗喉咙发痒肿痛。唱歌之前喝点盐水，能够防止喉咙沙哑。

　　3、治疗脚气

　　用盐抹在脚尖、脚趾之间，能够杀菌消炎。用手揉捏5-6次然后用水洗净，有治疗脚气的作用。

　　4、刷牙除菌

　　刷牙的时候在牙膏上加点盐，可以有效除去口腔中的牙垢和细菌，刷完牙之后，口气特别好！

　　在厨房里，食盐不仅仅是调味品，还能有这些不一样的作用，赶快学起来。

　　二、厨房篇

　　1、扑灭火焰

　　炒菜的时候不小心起火了，食盐就是灭火的高手。把桌边的食盐洒向火焰，火一会儿就能灭。

　　2、保存调料、食品

　　牛奶里加点盐，不容易变坏。醋里加点盐，醋不发霉，香油里加点盐，保存时间更久。

　　3、面条更劲道

　　煮面条的时候，提前在水里加点盐，能让面条更爽滑劲道，面还根根分明不黏连。

　　4、水果不氧化

　　切好的水果如果不能及时吃，不妨加点盐泡入水中，能够有效防止水果氧化，放多久水果都很新鲜，口感更佳清甜。

　　5、洗水果

　　用食盐来洗水果，可以清洁到草莓、桑葚等难以清洁的地方，还能有效清除水果上的农药。

　　6、不溅油

　　炒菜放油前加点盐，能让油热了之后不喷溅，再也不会滴到自己受伤烫伤了。

　　7、快速解冻

　　肉上撒点盐再解冻，解冻速度快两倍，再也不用担心做饭时间不够了。

　　8、便捷去鳞片

　　鱼放在盐水中泡一下，鳞片立即变得好刮下来了，煎炸鱼肉还不容易碎，切鱼的时候蘸取一点细盐在手指上，还能防止鱼打滑，变得好切。

　　9、煮豆腐变嫩

　　煮豆腐煮的时间过久，豆腐会变硬，事先加点盐，豆腐就会一直嫩嫩的，加点盐还能去除豆腥味。

　　10、煮菠菜变绿

　　煮菠菜等绿叶菜的时候，如果发现叶子变黄了，加点盐叶子立即变回绿色。

　　11、防苦涩

　　苦瓜、萝卜等凉拌有些苦，焯水的时候放点盐，立即没有苦味了，味道特别好。

　　12、瓷碗不易炸裂

　　刚买回来的瓷碗，用盐水煮一煮，以后就再也不会炸裂了。

　　盐不仅仅是厨房小帮手，在清洁上也有很多的用途。

　　三、清洁篇

　　1、衣服鲜亮

　　鲜艳的衣服洗涤的时候，用洗衣液加盐混洗，能够有效防止衣物掉色，洗出来还是那么鲜亮。

　　2、清除油渍、酒渍

　　清洗充满油渍的物品，或者清洗有红酒渍的物品、衣物时，用盐水浸泡20分钟，难洗的污垢全都掉下来。

　　3、软化毛巾

　　毛巾用久了，难免又干又硬，加点盐可以软化毛巾，用盐水搓洗，毛巾变软了又不发粘。

　　4、洗杯子除茶垢

　　洗杯子的时候加点盐泡一下，难以清洁的茶垢统统都掉下来，便捷又管用。

　　5、清洁熨斗

　　在吸油纸上撒上一层盐，然后用熨斗开蒸汽不断摩擦，熨斗上的污渍全都掉下来，几分钟后就像新的一样。

　　6、帮助植物生长

　　给植物浇水的时候加2克盐，可以促进植物生长，还有延长植物花期的作用，不过不要加太多。

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