小寒这段时间一般是最冷的时间，在这段时间之内，要好好的保暖好自己，冬天的这个阶段，也是一个养生的最佳时间，在这段时间之内，可以多吃一些补品，养好自己一年的精气神。下面和小编一起来看小寒节气的特点民俗，希望有所帮助！
小寒的特点
小寒的特点是天逐渐的开始寒冷，尚未大冷的时候。隆冬“三九”也基本上处于本节气之内，因此有“小寒胜大寒”的说法。这是因为在上一个节令冬至的时候，地表得到太阳光、热是最少的时候，但还有土壤深层的热量补充，所以还不是全年最冷的时候。
一般都会等到冬至过后，也是到“三九”的前后，土壤深层的热量也消耗殆尽，尽管能够得到太阳光、热稍有增加，但是还会入不敷出，于是便出现全年的最低温度的时候。
二十四节气中小寒的由来
《月令七十二候集解》中说:“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”我国大部分地区小寒和大寒期间一般都是最冷的时期，俗话说“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒节气内。
气候观测资料表明，我国大部地区从“小寒”到“大寒”节气这一时段的气温是全年最低的，“三九、四九冰上走”和“小寒、大寒冻作一团”及“街上走走，金钱丢手”等古代民间谚语，都是形容这一时节的寒冷。由于气温很低，小麦、果树、瓜菜、畜禽等易遭受冻寒。
为什么叫小寒而不叫大寒呢?这是因为节气起源于黄河流域。《月令七十二候集解》中说“月初寒尚小……月半则大矣”，就是说，在黄河流域，当时大寒是比小寒冷的。又由于小寒还处于“二九”的最后几天里，小寒过几天后，才进入“三九”，并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。位于小寒节气之后的大寒，处于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的，并且冬季的大寒恰好与夏季的大暑相对应，所以称为大寒。
小寒与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。小寒的意思是天气已经很冷，我国大部分地区小寒和大寒期间一般都是最冷的时期，“小寒”一过，标志我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。俗话说，“三九四九冰上走”。
小寒的传统活动
1.探梅
这个时候腊梅已经全开了，红梅含苞待放，挑选有梅花的绝佳风景地，细细赏玩，鼻中有孤雅幽香，神智也会为之清爽振奋。
2.冰戏
我国北方的各省，人冬之后就会天寒地诉，冰期十分长久，动辄从11月起，直到次年4月。春冬之间，河面结冰厚实，冰上行走都会用到爬犁。爬犁或由马拉，或由狗牵，或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动，推动前行。冰面特厚的地区，大多都有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面竞走的，古代称为冰戏。
《宋史》有:“故事斋宿，幸后苑，作冰戏。”《钦定日下旧闻考》中记载有:“西华门之西为西苑，榜曰西苑门，入门为太液池，冬月则陈冰嬉，习劳行赏。”《倚晴阁杂抄》中关于北平旧时的风俗，写有:“明时，积水潭尝有好事者，联十余床，携都篮酒具，铺截锐其上，轰饮冰凌中，亦足乐也。”
3.广东：吃糯米饭
广州的传统习俗，小寒早上都会吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面一起吃。
4.养生上来看讲
要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。日常食物中属于热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等；属于温性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、猪肝、猪肚、火腿、狗肉、鸡肉、羊乳、鹅蛋、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、虾、海参、淡菜、蚶、酒等。特别要提出的是，小寒时节正是吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时间，在这一天可以和亲朋好友一起出去吃。
5.吃黄芽菜
民间一直有句流传下来的谚语：小寒大寒，冷成冰团。可见大寒和小寒时节寒冷的程度使人无法想象的。从字面上来看，大寒冷于小寒，但实际上，小寒一般在二九的第6天，再过三四天就是三九，所以可以说小寒节气才是全年最冷的的时候。
为了御寒，我国的青少年在小寒的时候就会有一些特别的体育锻炼方式，如滚铁环、挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚，一脚独立，相互对斗)等。湖南乡间一直到今天还会流行。
据《津门杂记》记载，天津地区旧时就会有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津的特产，用白菜芽制作而成的。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，不要透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。并且现代人们的生活水平提高了，各种蔬肉食，四季都有，不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。
小寒吃什么食物
土豆
我建议你在寒冷的时候吃一些土豆。土豆虽然很常见，但其实营养很好。土豆含有大量的维生素B和维生素C，冬季常吃具有调节胃肠功能、缓解便秘的作用。此外，它还可以维持心血管，防止动脉硬化。
山药
山药是一种很好的营养产品，在寒冷的时候吃一点也很好。山药含有大量的淀粉酶和多酚，可以帮助滋养脾脏和胃，提高人们的消化吸收能力。此外，山药中的粘液蛋白也更多，可以帮助降低人们的血糖，经常吃山药，但也有预防前列腺疾病的作用。
萝卜
冬天经常吃一些白萝卜很好，估计很多人都已经知道了。萝卜比大多数水果含有更高的维生素C，萝卜还含有钾、镁等矿物质。这些营养物质对改善人体帮助人体排毒有很好的效果。
苤蓝
对胃病有治疗作用，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合，同时富含维生素E，具有增强人体免疫功能的作用。大头蓝不宜炒得太熟，多用生拌或榨汁食用。在北方，泡菜多用大头蓝做，但高血压患者不宜多吃。
苹果
苹果味甘酸、平、微咸、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、胃逆的功效。吃更多苹果的人感冒的概率远低于不吃或少吃苹果的人，所以冬天吃是合适的。
梨
在这个季节，最好在水果中吃梨。梨，医书记载性寒，味甘，微酸，进入肺、胃、心、肝经络。主要治疗热咳、止渴、治客热中风、心烦、哮喘。能调肺凉心，消痰降火，解疮解毒。
小寒节气养生要点
防胃病
由于寒冷后的天气越来越冷，很多人的胃肠功能在这个时候不是很好，受到寒冷的刺激，容易出现胃痉挛等不适症状。因此，在寒冷期间，我们应该注意保持胃温暖，经常吃一些温暖的食物，以减少胃病的发生。
防感冒
在寒冷期间，气温下降了很多。有些人会感冒，因为他们没有及时添加衣服。特别是别是有些人自己的体质不好，如果感冒没有及时治疗，也可能导致肺炎、哮喘等疾病。建议我们做好保暖工作，穿厚一点，避免感冒。
防关节痛
事实上，寒冷本身并不会导致关节炎，但患有关节炎的人在寒冷刺激后会有明显的关节症状。建议平时多穿衣服，尤其是关节的位置。你可以戴护膝，不要做太剧烈的运动，这样可以保护关节。
防中风
据报道，70%以上的中风患者主要发生在冬季。因此，在寒冷的季节，我们应该更加注意寒冷的天气。人体受寒刺激后身毛细血管收缩，血液循环外周阻力增加，容易引起血压升高，导致血栓形成，最终引起中风。在寒冷的季节，患有高血压和心脑血管疾病的老年人必须注意自己的健康。如发现眩晕、头痛、肢体麻木等，应及时就医。
防心脏病
冬季是心脏病发病率高的季节。寒冷地区的温度每降低1度，心血管疾病死亡率就会增加1%。天气寒冷时，心脏更努力地工作，以维持全身的热量，心脏的工作负荷也会增加。因此，冬季要注意养心，保持冷静，尤其是高血压患者，更要注意情绪调节。乐观情绪能促进体内气血顺畅运行，保证脏腑功能正常。
起居调养
我们应该知道，小寒是一年中较冷的节气之一。此时，我们必须注意在日常生活中保暖。中医认为寒冷凝滞，寒冷收集。当天气寒冷时，关节、颈椎甚至心脑血管疾病都很容易发生。此时，保暖更为重要，特别是肩膀、颈部和脚部，以减少疾病的发生。
小寒节气的习俗
1.吃腊八粥
腊八一般在小寒和大寒之间，小寒意味着新年快到了。腊八那天，南北各地都有喝腊八粥的传统习俗。据说这种习俗起源于佛寺。有一次，在释放A牟尼的过程中，他饿得晕倒在地，得到了一个善良的牧羊人给他加了野果的糯米粥，这样他就能活下来。这一天是12月初8，在这一天煮粥供佛。这一天煮的粥叫腊八粥，腊八也成了佛成道纪念日。
传到民间后，一直传到今天。腊八粥的食材也很多。北方的腊八粥有黄米、红米、白米、小米、菱角米、栗子、红豆、枣泥等。，用水煮，用桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、红糖、白糖、葡萄干装饰。南方的腊八粥也会加莲子和龙眼，北方煮粥的时候不会放莲花和龙眼。
2、糯米饭
在寒冷的节气里，广东人通常吃糯米。众所周知，广东人最注重吃。他们在糯米里吃培根、香肠、花生和葱。它们不仅美味营养丰富，而且具有很好的保健效果。
3、菜饭
对于南京人来说，小寒节气会吃一些这叫菜饭的食物，是用糯米、板鸭、香肠、青菜肉片等食材煮的。这是一种非常美味的传统食物。
小寒时节适合喝什么粥
黄豆粥
黄豆含蛋白质35%、脂肪20%，是含多种维他命及矿物质的硷性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用，对动脉硬化、高血压也很有效。芝麻又称胡麻，《黄豆粥具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤，使人面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿，暖胃的作用。
做法
黄豆100克(洗浸泡水中半天)，芝麻炒焦研粉(可买现成的芝麻粉，超市有卖)20克。先用黄豆煮粥，可加高汤(罐装亦可)，粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。
生姜粥
寒冷的季节可以多吃阳性的食物，而生姜是属于阳性食物，冬季想留住身体的热量，在很大程度上取决于所吃食品，冬季也是感冒的高发季节，多吃生姜还可以增强抵抗力，有效的预防感冒的发生。
做法
生姜8克切为薄片或细料，大枣两枚(风寒感冒时，去大枣改用葱白两枚)、米100克加高汤共同煮粥，适加盐、麻油调味。
大蒜粥
大蒜与生姜一样，同属阳性食物，冬季多食大蒜可以及时的给人体提供热量，而且大蒜具有消炎、止泻、利尿、降压、痰等作用，老年朋友多吃大蒜粥还可以强身健体增强免疫力呢。
做法
紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再将蒜重新放入粥内，加入盐、姜丝、油少量，再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟，否则降低疗效。宜忌：胃虚弱不能常吃，有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌服。目赤肿痛者勿过食大蒜。
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