syb创业计划书(精选22篇)
在社会发展不断提速的今天,人们运用到创业计划书的场合不断增多,创业计划书可以意指为商业计划书。创业计划书到底怎么拟定才合适呢?以下是小编为大家收集的syb创业计划书(精选22篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
syb创业计划书1
一、关于创业的根本条件可行性概述
1、商场需要与自个的有关
自个在家私行业20多年,非常幸亏这一类别的商品商场需要耐久而广泛。
2、施行创业的根本条件
(1)具有杰出的工作阅历和工作成绩(长时刻从事技能、事务和公司办理工作)。
(2)具有必定时期的创业模仿预备,如团队建造等(决议方案、实行和操作三层主干人员根本配齐,人员特长包含商品开发、推广、出产、办理等要素,且均具有较杰出的工作成绩),这批方针将作为建议人而参加新办公司。
(3)建议人(团队)具有满意公司兴办前期的资金需要才能。
(4)新办公司(以下简称"公司")有可以取得著名品牌的授权运用。
(5)公司有可以取得原工作单位在方针答应条件下的撑持和协助(可视作轻工国有公司有些转制的性质),其内容大致为:工作场所和有些设备以及老练出售店肆等方面。
(6)公司有可以经过创业扶持方针取得活动资金的借入和享遭到有关优惠方针,如所得税减免等。
(7)一个以中心特长为根底并辅之于"分化联系"方法的工作思路日趋老练。这个思路是由商场条件和公司状况所决议的。做强、做精、做准20%;做好、做妥、做稳80%,在坚持双赢和不断学习的引导下做好这个2∶8。例如技能制作方面,公司仅完结整个技能道路中的要害工序和结尾工序的加工,约占20%,其他80%的加工(含制品)由公司的采办行动撑持。采办行动将取得技能技能规范、质量操控规范、经济合同实行和合格分承包方的撑持。
(8)公司的建议人(群)对建造"学习型公司"有激烈的希望和认同(建议人群的根本状况略)。
(9)公司运转的方向,将向"脑筋型"公司演化,经过可操控资源要素和不行操控资源要素在出售和开发的磨合效果,逐渐完成。公司运转前期将是这一结构的模仿实习运作和磨合。
二、公司的通常状况
1、公司性质和首要运营范围
公司的法令方法选用有限责任公司方法。性质为混合经济,公司的前期投入(注册资本金)为人民币60万元。其间,国有股份约为10%,自然人股份约为90%。
首要运营范围为:木制家私(含软体家私)出产、出售(含延伸商品);技能品、艺术品制作、创造及其延伸商品的出售;室内装潢描绘和室内装潢施工及其配套制品的出售;咨询效劳;家居式空间有关用品的制作的原资料出售(含进口原资料)。
2、地址挑选
工厂地址首选为租借原工作单位主干工厂的一有些。占地面积约为5000平方米,建筑面积约为2500-3000平方米。出售地挑选在新原单位的专卖商厦(老练且有杰出出售成绩,上海市区境内)。工厂首选和次选地理位置均安排在沪青公路二侧的刘行镇辖区内。
3、运营理念
做小、做精、做好。
做小:寻求1∶6.5的调和(脑筋与躯干),操作2∶8(1∶4)的加工。
做精:质量操控。
做好:2个方向的效劳,即顾客和分供方。为顾客效劳以树立公司的美誉度,为分供方效劳以进步全部质量。
4、质量方针(指结尾查验入库查看状况)
特等品率:10%;一等品率:20%;合格品率:100%。
公司将在运转前期,遵循ISO9001系统。贯标6个月后,请求多边认可的认证证书。
三、商品与效劳
商品出售与效劳范围见"首要运营范围"。
其间咨询效劳为:中小型木制公司(方针)的技能、质量操控和公司办理参谋以及为有特别需要的顾客供给商品、技能流程描绘。
四、商场与顾客群剖析
1、方针顾客
新办公司的方针顾客为:
1.1单体顾客--指采办商品或效劳,以满意寓居和进步日子质量的人群,其特征是个性化的小量采办,是咱们首要效劳方针。
1.2集体顾客--指采办商品或效劳,以满意经营需要的顾客(如饭馆、宾馆、公司等)和出售需要的经销商(含海外顾客)。其特征是个性化描绘的成批采办和来样制品出产安排。
1.3有特别需要的顾客--指采办效劳领域内的,以满意出产安排、质量操控等需要的顾客(自个或公司)。
在公司前期(开业至18个月间)的方案出售额为:65×18=1080万元。猜测上述三类顾客群,别离占公司出售总额的:80%(864万元);15%(162万元);5%(54万元)。
2、顾客需要满意
以必定质量规范的商品和效劳,别离满意三个顾客群的实践和潜在的需要:
--以个性化的商品和效劳满意单体顾客群中的不一样层次的需要,以全体化出售的方法满意这一类顾客对有用营建温馨居室和显现文明档次的潜在需要。
--以按时化效劳满意集体顾客群的需要。
--以有显见成效的方案和策划满意有特别需要顾客的实践需要。
3、顾客群剖析及方针商场猜测
新办公司的三类顾客群中,第二类即集体顾客和第三类即有特别需要的顾客在实践运作中是安稳的,其出售额有满意的上升空间,其缘由系由新办公司的建议人具有这方面资源。
新办公司断定榜首类顾客的大份额,是由于其间是竞赛的热门,参加热门竞赛,是完成新办公司运转2:8操作和演练新品开发才能以及制品操控才能的最佳舞台。参加这个方针商场的竞赛,是进步新办公司向"脑筋型"安排演化速度的最佳路径。榜首类(单体顾客群剖析)
方针商场容量(25亿-30亿元之间)
仅上海区域每年约有8-10万对新婚家庭和25万个家庭搬家至新居,需购房或置换950如果1000万平方米。据调查显现,72%的居民承受的家私报价为5000-8000元之间,颈测每平方米约可带来300元的家私花费,此项的容量核算为30亿元。或按新婚、搬家数按二室一厅家私花费10000元计,也大略适当。因而,上海区域的单体顾客年采办需要为25亿一30亿元之向。
流报价状况(五件套卧房家私是;6000-7000元/套):
据对1000名月薪在900-1200元之间的中等偏下的上海花费者的问卷调查显现:6000-7000元五件套家私(床、床边柜2件、大衣橱、低柜)为这类顾客的干流报价。他们傍边采办干流报价的顾客为89%;采办高级国产家私的为7%(含红木家私);采办高级进口家私的为4%。
4、商场前景与优、下风剖析
4.1商场前景:商场容量和干流采办群状况显现,主体报价的年出售总额为22亿-26亿元间。"上海牌"家私在这一方针商场中的年出售额约为0.40-0.45亿元之间,商场占有率仅为1.5%左右,作为具有40年前史和上海家私商品仅有接连4年取得市名牌商品称谓的品牌,其扩展占有率的空间较为宽广。本公司方针出售为624万元,仅占该品牌出售总额的13%左右,商场前景较为达观。
4.2优下风剖析:新办公司的优势如前所述;下风状况为:
a.活动资金的缺口。b.出产链联接和质量操控环节方面的有本质的人员缺口。c.新设出售点的4PS的体会运用短缺。d.CAD辅助描绘跟进和描绘本钱的跟进速度不快。e.工作团队的磨合速度和亲和度尚显不行。
五、竞赛
1、公司竞赛对手剖析
在卧房家私干流价位的方针商场内,竞赛对手的报价和效劳、
样式、质量状况如下表:
竞赛对手款式价格服务品种木料
外地公司A和式9900元通常改变少实木
上海公司B流行款8632元通常改变多双包抽木
上海公司C流行款7200元通常改变少双包水曲柳
2、竞赛对策
2.1效劳做好:其间包含安居、运用说明;随访、揭露许诺等。
2.2样式做多:同一外型商品有A、B、C版,使喜爱外型和欲少花钱的顾客可以在三个价位上挑选较合适自个的报价。
2.3报价做公:公司遭到的优惠方针的有些让给花费者。
六、定价与出售
1、公司榜首年出售方案:年出售额780万元;第二年出售方案:年出售额780万元,月均出售65万元。
时刻1-3月4-6月7一9月10-12月
出售额273156117234=780万元
百分比35%15%30%=100%
2、定价和出售途径
定价:拟将"损坏报价"和需要导向定价、竞赛导向定价法替换运用。
出售途径:鉴于公司授权运用著名品牌,在原单位品牌专卖商厦内辟有500~l000平方米专用出售地直销。
3、促销手法
(1)报价适合。
(2)专用出售地的空气营建,使实践和潜在商品选购者在出售地逗留时问增多,构成景仰(品牌)、逗留、评论、贰言、成交的杰出进程。
(3)做顾客的参谋和帮手,建议在必定条件下的顾客少采办行动、宣扬"少工序胜多工序的"家私选购准则。
(4)宣扬:售后效劳专用车辆,媒体广告和软广告,商品及有关的宣扬品(册)。
(5)不设采办金额下限的随品赠送,印有公司象征的共同定制的技能品。
(6)出售区域内辟设"上海牌"家私开展陈设,显现商品的文明内在和新技能使用等。
七、本钱方案
公司的商品群由1、2、3类构成。其本钱方案如下(榜首、二年,出售价100%):
内容单体顾客集体顾客有特别需要的顾客。
本钱方案:料、工、费(财务费用、租借费用、出售费用、稳妥费用、运送费用、折旧费用等可计入本钱的费用)。
例:单体顾客商品(成套卧房)的本钱构成表:
(1)首要原辅资料和成型加工件:约占55%
(2)精加工和装修的资料和人工开销:18%
(3)宣扬广告费用和开发试样费用:5%
(4)办理费用(财务费用、租借费用等):10%
(5)毛利率:12%
八、现金流量方案
年出售780万元,月出售65万元,出产周期40天,其间第二类和第三类不作现金流量方案。由于第二类有50%订金,第三类随机投入的首要是文员和操作人员薪水开销。
780万元×80%=624万元;
624万元÷12=52万元(用榜首类商品出售)
资金周转天数:80-90天/次
活动资金需要量:总出售值的55%,即28.6万元×3个月=85.8万元
出售额(榜首类)期初投入期末投入期中收回期末收回52万元/月28.6万元85.8万元52万元156万元156万元/3个月详细现金流量由专业人员描绘。
九、出资收回
1、出资收回期(前期投入额为100万元)
新公司的描绘出资收回期为(不低于)20个月。
2、投入资本的前期分配
固定资产投入活动资金投入一次性出售地投入
20%80%
20万元80万元40万元
100万元其间40万元为活动资金借款
开端固定资产和活动资金总计为140-150万元之间。
十、安排和员工
1、安排
鉴于小型安排的特色,司理层将别离兼任工作层3个有些的负责人.办理跨度不大于1∶4,努力完成1∶3。
2、员工
公司前期配员额为30人以下。配员规范为人均年出售额25万元以上(65万×12个月=780万元÷25万元=31.2人)。
实行层决议方案层
员工中的60%以上为国有公司协保和充裕的有关人员(以满意市政府有关享用优惠方针的份额需要设定),员工的工作条件和薪水待遇应是好的环境和比较好的待遇(善待员工即是善待出资者自个)。
十一、申办程序及日程安排
1、过程
建议人断定投进款断定性质断定起草规章
姿本金到位挂号式建议注册
2、日程表(准备)
公司的准备期为90天。
鉴于公司拟租借原单位有些配备和不一样性质的员工,均须得到原单位的承认,故整体的日程安排,须经承认之后开端操作。
syb创业计划书2
一、市场分析
长期以来,国内居民因生活水平较低,对以"厨房"和"卫生间"为主要服务对象的小家电消费很少。据统计,目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种,而欧美国家这一统计数字高达37种。据统计,每年国内有至少260万住户搬入新家,随着人们生活水平提高,对"厨房"和"卫生间"的日益重视,小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力,小家电的市场发展前景非常广阔。今后2至3年内,我国小家电行业将步入黄金发展阶段,市场需求量年增幅有可能突破30%。
对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种。目前全国生产浴霸的企业为376家,销售额超过10亿元。在城市居民家庭中,浴霸拥有率不到15%(2004年),国内消费者对浴霸认同度达82%,市场空间巨大。
浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势,其中杭州奥普浴霸2004年销售额为2.6亿元,市场分额第一。目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在浙江,广东一带,但其中小厂居多,多为仿制或OEM,自主研发能力不强。
我国长江流域地区,大多住宅没有暖气,冬季洗澡取暖一直是个大问题。虽然有浴霸和暖风机,但人们更期待一种简便,有效的取暖器具。根据我的调查,人们对本产品的印象还是不错的,市场潜力巨大。
比照浴霸和暖风机市场,本产品销售市场至少在5--10亿元以上。
我们完全可以借助专利技术优势,迅速占领浴室取暖设备市场,建立自己的品牌和销售网络。
(以上数据来源于《消费日报》,中国家用电器协会)
二、我们的目标
我们的目标是,在新消息年制出样品进入市场,发展地市级以上代理商10-15家,销售额在200万元以上,x年想达到500万销售额,x达到2000万销售额,利润率保持在30%--50%。
三、资金使用
由于本产品以前市场上从未有过,所以初期样品试制,模具开发等费用投入较大,估计在10—15万元;
各种认证,许可证,商标:5万元;
公司组建,购买相关办公用品,人员招募,公司网站等:10万元;
房租水电费,人员工资(半年):15万元;
参加展会,广告费:10万元;
小批量生产成本(5000件):20--25万元;
周转资金:20万元。
合计:100万元。
四、产品成本及盈利分析
为节省费用,降低投资风险,先期的小批量生产以委外加工为主,暂不购买生产设备。本产品主要包括:桶体,盖子,加热盘,漏电保护器,防干烧保护器,开关,蒸汽调解板,底座,密封圈。其中加热盘7-8元,漏电保护器12元,防干烧保护器1.5元,开关0.5元,其余为塑料件,价格15元,另外产品包装,接线螺丝,运费等,成本合计在40元以下。
批发价暂定为80元,每个毛利为40元,估计两年能收回投资并稍有盈利。
(以上数据是调查的零配件经销商,还有向下浮动的可能)
五、销售前景
目前市场上还没有同类产品,产品销售压力较小。建议利用各地电器批发商现成的销售网络,进行代理销售。目前已与多家商家联系过,初步达成销售意向。
六、合作方案
本专利项目是非职务发明,专利权为个人所有。具体合作方式由双方协商议定。
七、原材料供应方案
可外协生产,无特殊要求。
syb创业计划书3
一、企业描述
1、主要经营范围(产品或服务描述)
我创办的项目是“朱砂泥手工艺品加工厂”。主要从事小型手工艺品的设计、生产、批发业务,暂不搞零售。
主要产品是:飞马、菩萨、飞天三个系列,共18个品种。
本企业创办初期,以自行设计、自主生产为主;来样加工为附。以批发为主要销售方式,不搞赊销,减少资金占压。由于人手原因,暂不零售,将来准备在敦煌旅游区设立摊位,主要是了解市场需求,改进设计和生产。
产品市场前景广阔,据调查,来我省旅游的游客80%的会买纪念品,仅敦煌旅游区一处,一年就卖“朱砂泥手工艺品”15万件,附近其他景点同时销售15万件,共30万件的市场容量,而本地生产的仅19万件,其余11万件由外地工厂加工,我厂有较好的生存空间。
所属行业类型:
□X生产制造□零售□批发□服务
□农业□运输□家庭手工业
□其它
二、创业者个人情况描述
1、以往的创业、经营经历(包括时间)
黄亮:原镇陶瓷厂技工,手艺高,从事陶瓷加工有20余年的经验。担任过班组长,有一定的生产组织能力。
李燕:在供销社当过售货员和业务组长,有一定的和市场打交道的经验。
2、教育背景,所学习的相关课程(包括时间)
黄亮、李燕均初中毕业
配偶职业状况:□在职□下岗、失业□病(退)休
子女:□在读□工作□失业
三、市场评估
1、目标客户描述:
最终客户是占游客大多数的中等收入者。
目标客户是各旅游景点的商店,为他们提供“价格便宜、样式简单、便于携带、有地方特色”的工艺品。
今后,可以与旅游纪念品公司、工艺品公司、贸易公司、装修公司合作。
2、市场的容量/本企业预计市场占有率:
市场容量为30万件,当地供应量仅为19万件,有11万件的市场可供初期与外地企业竞争。
如果,我厂能占有这11万件的10%,约10000件就可保证初期的生产能力满负荷。同时,采取各种方法改进设计、生产、销售,完全有可能强占本地的供货市场约5%,两项合计为20000件。但仅占整个市场的6。7%,发展的余地很大。
3、市场容量的变化趋势
随者西部大开发的进程,游客会增加,市场容量会扩大;但竞争者也会增多,且市场增容的速度可能会比加剧竞争的速度要慢,因此,必须练好内功,有领先一步的意识,做到“销售一代、生产一代、设计一代、开发一代”。
4、竞争对手的主要优势:相对于竞争对手的主要劣势:略
四、市场营销计划
1、产品(产品系列)服务的特点与优势:
贴近丝绸之路的背景主题,先做飞马、菩萨、飞天三个系列,通过“造型设计和古旧的色泽”突出“古朴和乡土特色”。
尺寸小,有包装,便于携带。
2、价格
产品(产品系列)服务成本销售价竞争对手的价格
折扣将给予:订量达到200件,可折价5%
赊销将给予:订量的30%可赊销订量连续三次达到200件
3、分销方式(选择一项):
产品将买给:□最终消费者X零售商□批发商
syb创业计划书4
市场分析:社会的激烈竞争就是人才的激烈竞争,家长望子成龙对孩子要求很高,学生学习不得法,压力很大,他们需要家教的帮助,可是往往寻找无门;另一方面,做家教是大学生创收的唯一直接途径,可是他们又很难联系到工作。这种信息不对称的现象需要充当桥梁的家教中介来调节。目标:解决贫困大学生经济困难,降低家长同学寻找家教成本,提高大学生实际公司运营的能力。
组织结构:董事长、总经理、财务部、策划部、客户部、广告部、人事部
董事长:监督指导整个工作流程,对重大决定有最终的决策权
总经理:组织讨论,对工作效益定期进行反思、总结,在具体工作中起到轴心作用
财务部:财务管理预算审核工资发放年末利润分配财务监管
策划部:战略规划制定公司长、短期业务计划、完善公司制度总结公司工作情况制定学生家教协议
广告部:制定宣传方案广告策划张贴海报及传单发放
客户部:家长信息及学生信息档案管理接受客户咨询、投诉进行客户回访与学生签订协议
人事部:人员调配招聘解雇成员奖惩评定
10%上缴基金会,20%作为盈余公积,余下的为股东分红
工作地点:总部设在9#108室,平时采取手机联系的流动办公形式(笔记本记录要汇总到总部)
工作时间:每天,每周至少开一次会,整理资料,总结经验,为下一周工作做准备
宣传途径:主要通过散发传单,张贴海报,还可以通过宿舍阿姨、老师介绍。重视公司形、建立良好口碑,重视口耳相传的宣传作用。
我们的优势:
1、全国重点大学(名牌效应)
2、由在职老师、在校学生操作运营,可信度高
3、所得收入10%捐如基金会,体现出商业目的之外的慈善宗旨,得到社会认可
我们的特色:
1、价格较低:为普通家教中介(100~120)的一半
2、公开网站(内附公司合法证明)可信度高,同时网站上有登记师生双方的详细信息,家教老师有主动的查询权
3、充分考虑交通问题,以长沙市地图为基准,尽量连接最近的两点,为同学节省车费和时间
4、反馈机制:定期采用随机抽样的方法对以往顾客进行电话访谈,收集意见和建议,网站建有意见箱
违纪处罚制度:
1、擅自扣留或转卖学生或家长信息,每条按信息费予以处罚,严重者经股东大会共同商定处罚
2、私吞业务过程中产生的商业回扣,一经发现予以警告,回扣上缴,严重者免去年终奖金
3、擅自挪用公司资产、资金者,要求原数返回,给予相应的公司行政处罚,严重者开除出公司
4、虚报费用者根据实际情况予以处罚,若虚报费用不超过实际费用的25%,给予警告,并自行弥补账款,若虚报费用占实际费用的25%到50%之间,则同时要处以双倍罚金;虚报费用未达实际费用两倍者,开除出公司
长期规划:
我认为公司发展一年以上,资金充足,规模扩大的情况下,最需要改进以下三方面:
1、网站完善
建成完整的管理信息系统模式,同学上网输入自己的详细资料(身份证、学生证需扫描)登记过后,可以通过显示的辅导对象的详细信息与要求完成成双向选择操作,同时他的状态(是否工作)及资料备档到公司记录中。本网站还提供在地图进行交通便利的筛选功能。
2、宣传力度
在长沙晚报、潇湘晨报等知名报纸上刊登广告(针对主要通过看报来了解周遭的知识分子)在资金条件允许的情况下,可考虑在湖南卫视上打广告,因为家教公司一般都名不见经传,很少有这种气魄,所以我们更容易一炮打响,占领市场。
3、机构重建
招收员工,成为较高层领导,根据实际情况调配任务,"行商坐贾",进入计划、讨论、监督阶段。
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一、企业概况
主要经营范围:
专门烧一些素菜方面的烧烤,也会有一些卤味,但还是以素菜为主。当然各种烧
烤主要是既可以拿来当下饭菜又可以当零食吃的。
□生产制造 □零售□批发 △服务□农业□
□新型产业 □传统产业 □其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
教育背景,所学习的相关课程(包括时间):位、产品、价格、促销、渠道)商品学。2010年10月在浙江商业职业技术学院参加SYB创业培训班学习,09年9月——09年11月学习经济学基础,10年9月——10年11月学习(战略管理、消费心理学、采购管理实务、配送实务、基础会计)
三、市场评估
目标顾客描述:主要顾客是一些喜欢吃烧烤但又怕油腻的消费者,以及喜欢吃烧烤的顾客。爱吃烧烤的年青人和青少年。
市场容量或本企业预计市场占有率:
经过仔细调查,经过仔细调查,在杭州的烧烤店一般都是以卤味为主的,很少有以素菜为主的烧烤店,虽然有些小摊子会有这种类型的烧烤,但是那种摊子一般来说看上去都不会很干净,会让人不敢去吃。所以它的市场容量还不是很大,顾客的估计每月在3至4万人次,预计我的市场占有率会达到15%。
市场容量的变化趋势:
随着经济的发展,人们会越来越忙碌,城市的人们会更加的喜欢便利的食品,消费者们对卫生的要求也将会越来越高,他们会更注意饮食卫生,街头小贩的数量会相对的减少,消费者的人数在可预见的将来会持续增长。
竞争对手的主要优势:
1. 成立的时间早,经验丰富
2. 有一定的规模和熟客
3. 科研能力强 4.5.
竞争对手的主要劣势:
1. 对于市场反应缓慢
2. 对顾客的消费倾向没有一定的了解
3. 员工稳定性低 4.5.
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1. 小而灵活
2. 产品的品种多
3. 有独特的制作工艺和调料4.5.
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1. 刚成立顾客对该食品还没有一定的了解,会产生怀疑的态度
2. 经验欠缺
3. 规模小 4.5.
syb创业计划书6
一、冰淇淋店概述
冰淇淋店主要出售的商品就是火锅冰淇淋、自助DI冰淇淋、油炸火烧冰淇淋,还根据不同人群的特征推出一些套餐,比如A、B、C、D类套餐,情侣套餐、学生套餐等,但同时我们店铺也经营其他的类型的饮料用品,满足消费者对各种饮品的需求。冰淇淋店的主要消费者是校内的学生,他们对冰淇淋有很大的需求,且有一定的购买力,校内的竞争对手少,现有的出售饮品及冰淇淋的商店,他们出售的商品品种单一,满足不了本校学生的需求,更别谈其他的消费者了,所以冰淇淋店开在校内有很大的竞争优势。
我们的创业团队是由一群有着激情、有能力、有思想的一群大学生组成的。由八个女生构成,其中两名是店长,两名成品区导购员,两名自选区导购员,两名商品制作员,这样的组织机构不仅可以满足对顾客服务,而且可以便于管理。
二、产品(服务)介绍
炎热的夏天是我们店主要的销售季节,在这季节中我们店各式各样的冰激凌都提供。顾客可以在任何时候都能吃到冰淇淋,尤其上完体育课,想喝可乐、雪碧的学生,我们可以为他们提供漂浮式冰淇淋饮料,既凉爽又解渴。我们店不仅要在夏季红火,而且在冬天的时候,我们店会主打火锅冰淇淋、油炸火烧冰淇淋,让顾客享受到温暖的感觉,不会因为冬天吃冰淇淋而感到寒冷。总的来说,我们的产品是适合任何季节的。
要做出各式各样的冰淇淋就必须要有好的设备,我们店选用意大利冰淇淋机,自动温控电炸炉,意式脆皮现烤炉等先进的设备。在服务方面,我们店的人员都得先经过统一的培训,在服务方面做到一致,环环紧扣,微笑服务顾客,不能因为等待而让顾客抱怨甚至流失。在校园内还没有同类型的店与我们店竞争,相信在完善的设备和温馨的服务下,我们店会越来越红火,会走出校园。
三、冰淇淋市场调查与分析
(一)冰淇淋市场总体特征和现状
1、发展速度加快,行业规模总量加大。
冰淇淋以其美观、冰凉、快乐与甜蜜的感受,自十九世纪问世以来,越来越受到世界各地人们的喜爱,但与世界发达国家的消费水平相比差距还比较悬殊。目前世界第一大冰淇淋消费国美国人均消费冰淇淋是23kg,澳大利亚为17kg,瑞典为16kg,日本为11kg,荷兰18kg,而中国人均消费量经过几年的发展总算达到了人均1。7kg,但与世界人均相比还判若云泥。所以说冰淇淋市场尽管从90年代以来,每年以约10%的速度在递增,中国冷饮产量增加了 12倍,但市场潜力依然巨大。中国潜力巨大的冰淇淋市场吸引了巨大资本的追捧和关注,这一切都为中国冰淇淋工业的发展带来了广阔的市场前景。
2、优胜劣汰出现质变,行业垄断势头增加。
直到20世纪90年代中期之前,中国冷饮市场还处在一个品牌极为分散的状态。无论对于生产者还是消费者,冷饮都只是季节性产品。对于很多食品厂来说,生产冷饮只是一年中一个阶段性的安排,对于诸多个体户来说,则是“忙三月,吃一年”。在这种情况下,冷饮行业根本谈不上全国性的市场体系,质量监管体系也存在诸多空白,诚如很多专家所言,在发展的初级阶段,冷饮业也不可避免地处于“低、小、散、乱、差”的局面。但是随着伊利、蒙牛等国内品牌在冰淇淋领域异军突起,雀巢、和路雪、哈根达斯等国外品牌纷纷进入中国内地市场,一场残酷的冷饮业洗牌开始了。历史上全国一度有1000多个冷饮品牌(相信如果加上无品牌的小厂和个体作坊,生产者远不止千家),但是现在80%已经失去竞争能力甚至干脆消亡。
3、原料成本成了中小企业逾越不了梦魇,资源整合、有效管理和品牌之道是企业生存的金子法则。
奶、糖、巧克力、棕榈油是冰淇淋最主要的四种原料,无论是国产工业粉还是进口粉近年来价格一直攀升,涨幅高达20%,巧克力原料也是行情看涨,国产中档巧克力也逐渐突破吨万元大关,进口巧克力和以吉百利为代表的高档巧克力涨幅更是高达22%。
4、中国的冰淇淋消费已经从防暑降温转向不分季节的休闲享受步伐加快,冰淇淋正逐渐具备休闲食品功能。
(二)冰淇淋市场的发展趋势
现今随着社会的不断进步发展,人们的消费水平的日益提高,对于各类食品的要求不断的提升,作为夏日常用食品之一的冰淇淋,也同样在不断的发展。为了迎合不同的消费者,冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,其发展的趋势也开始明朗化:
1、发展保健型的冰淇淋:保健冰淇淋是一种以增进人体健康为宗旨的冰淇淋。纵观传统的冰淇淋制品,是以高糖、高脂类为主,含有较高热量,而未来食品的发展趋势是要以适合人们对营养的要求。为此,营养学家提出了“三低一高”的方案,即低糖、低盐、低脂肪、高蛋白,同样也是冰淇淋行业所发展的趋势。
2、开发新原料:传统的冰淇淋的口感和风味均为人们所接受,其中,脂肪、糖类是起主要作用。但是他们含热量大,不宜使用。为此,就需要他们的代用品,使他们具有脂肪和糖类的口感,而含热量很小。此外在非脂乳固体方面,欧美等国已使用含蛋白35%的乳情蛋白浓缩物代替部分脱脂乳粉生产乳制品。在我国,不少厂家为了降低成本,提高保健功能也用蛋、糊精成分代替部分乳制品。
3、原辅料回归天然:组成乳制品的原辅料材料很多,主要是有两大类:一类是天然的,即取自于自然界中的动植物,如乳类、蛋类、蔗糖,另一类则是合成的,如糖精钠和一些香精香料。由于合成的原辅料是为人工化学合成的,其安全性时常受到人们的非议,在使用时心里总是不踏实。而天然的原辅料则一般对人体是安全的。因此,崇尚天然、回归天然已成为当今的时尚,特别是在甜味剂和色素方面。并且使用人工合成的各类甜味剂、色素不断的减少。天然的添加剂得以迅速的运用。
4、消费趋势发生改变:冰淇淋随着发展壮大,产量以空前的速度增加,市场也在急剧的扩大。人们不仅仅对冰淇淋的要求越来越高,而且对品种的风味、色泽、包装、价格方面亦日渐挑剔,并且消费群体发生了巨大的变化。消费队伍继续扩大,在冰淇淋刚刚研制出的,他几乎只是一些孩子的特权。但是,随着人们生活水品的不断提高,冰淇淋产品的改善,他的消费群体不断扩大,成年人也越来越喜欢各类冰淇淋制品了。并且人们的消费时间和目的也都有着不同的变化,冰淇淋不再只是夏日的消费品了。随着其固形物的不断增加,消费者时尚和爱好,其不单单只是给人以清凉、消暑的作用。而更为消费者关注的是其独特的营养性和功能性。
5、产品趋于系列化、多样化:为了适应消费者的消费取向不断变化的需要,乳制品正逐步向着系列化方向发展,如:果味乳制品系列、涂衣型系列、夹心型系列的。在不失去原奶的味道的同时又添加各类水果香味剂和果汁、果肉,并且将酸、甜、咖啡等味道相互结合研制新型产品,从而形成了多元化的产品系列。营养型的,在原有的冰淇淋制品的营养功能的基础上加入一些功能性配料来完善体现冰淇淋制品的优势,比如保健型、运动型、适合糖尿病人型的冰淇淋制品。
6、产品包装趋美、趋新、趋奇:在经济日益发展的今天,人们对商品除了讲究内在的质量外,而且还希望在产品的包装上有所改革,有所突破。包装主要包括造型和外包装。包装造型对产品的销售有着极大的作用,造型美是体现产品的整体美感的综合,只注重质量而忽略包装的年代已经过去。为此,冰淇淋制造商还要在在冰淇淋的包装上下一番功夫。 功能性甜味剂特点及发展优势 当今食品市场倾向于“健康饮食”,作为高糖、高油类型的冰淇淋中的蔗糖、油脂渐渐被取代,能够减少能量和低热能的产品引来了广泛的关注并且逐渐成为流行的潮流,特别是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力寻找适合这些消费者需要的原料。这种蔗糖的替代品不仅能从物理化学方面取代蔗糖而且也可以带来其它的有利于健康的好处。获得好的质量的产品,需要用严谨的科学方法才能使它的功能性得到真正的应用和确切的解释。
(三)冰淇淋消费者行为分析:
1、冰淇淋产品消费特征——大众化、年轻化
对冰淇淋产品的消费者构成进行细分,我们发现:中国市场中冰淇淋产品消费者的平均月收入为1329元,平均年龄在34岁,而且重度消费者(即:每周消费冰淇淋4次以上)主要集中在15—24岁。由此可见,现在淇淋已然是一种大众型产品,并且具有显着的年轻化特征。
2、冰淇淋市场总体特征——走势平稳
有研究表明,中国冰淇淋市场的增长速度非常快,目前人均年消费量是2升(相当于25到30支的冰淇淋),未来20年期望上升到6升,中国将成为世界上最大的冰淇淋消费国。
(四)冰激凌品牌竞争与对策:
正是如此巨大的市场规模的存在,也使得中国冰淇淋市场成为了国际以及国内食品巨头的必争之地。然而,从目前中国冰淇淋市场的总体状况看,国产品牌和洋品牌的地位比较均衡。这在一定程度上要归因于国产品牌的成本优势和价格优势。但与此同时,国产品牌档次普遍偏低的现象也应引起足够的关注。中国冰淇淋市场中,中、低档品牌价格竞争的日益白热化已使得利润空间越来越小。因而,未来冰淇淋市场中获利的主要方向应该是:基于市场调查和消费者研究,对冰淇淋消费市场进行细分,有针对性地制定产品策略和市场策略。
以消费者研究为例,冰淇淋产品最忠实的消费群是年轻人(15—29岁)。这一群体的消费特征突出地表现为:冲动型消费和时尚型消费。他们对时下流行的事物比较敏感,也乐于尝试,在做出购物决策时,价格并不是唯一的决定因素。那么针对这一群体而言,冰淇淋的产品策略就应该更多地集中在:产品名称的时尚化,包装的“酷”感以及产品外型的个性化上。从渠道策略而言,以往超市销售的便利性已无法实现对这一消费群体的吸引和品牌忠诚度的建立,而以冰淇淋专卖为主要形式。“冰吧”应该是时下流行青年的时尚选择。由此而言,营造品牌文化,引导时尚消费模式,开发多样化产品不失为未来冰淇淋行业发展的一个重要方向。
五、营销策略
冰淇淋以其美观、冰凉、快乐与甜蜜的感受,自19世纪问世以来,越来越受到世界各地人们的喜爱。近十多年,随着有关机构大力倡导食用乳制品及更多的医疗保健专家的建议,中国的冰淇淋产品已成为最普及的乳制消费品了。目前,人均年消费量是2升(相当于25到30支的冰激凌),未来20年有望上升到6 升,中国也将成为世界上最大的冰激凌消费国。而这个潜力巨大的市场吸引了越来越多资本的追捧和关注,这一切也为中国冰淇淋工业的发展带来了广阔的市场前景。
总体而言,冰激凌产品最忠实的消费群还是时尚的、有购买力、有文化内涵的年轻人。根据CMMS的调查数据显示:56%的15—19岁的消费者,42。4%的20—24岁的消费者以及37。2%的25—29岁的消费者每周食用冰激凌四次以上。他们的消费特征突出地表现为:冲动型消费和时尚型消费,他们对时下流行的事物比较敏感,也乐于尝试。
显然,针对这一群体,冰激凌的产品策略就应该更多地集中在:产品名称的时尚化,包装的酷感以及产品外形的个性化上。从营销渠道策略方面讲,以往超市销售的便利性已无法实现对这一消费群体的吸引和品牌忠诚度的建立,而以冰激凌专卖为主要形式的是时下流行青年的时尚选择。那么,我们的冰激凌店将以怎样的形象把产品推向大学生市场,找到了最佳的市场切入点,有效的避开同质性和主要竞品,并铺设了有效的终端渠道呢,这不外乎以下几点:
1、产品决策
产品筛选上,爽吧冰淇淋店大力开发适合我们大学生的各种各样的产品,产品外形独特有个性,并为每款产品冠以别出心裁的名称,以吸引不同口味、不同目的、不同级别的大学生消费者。
2、定价决策
由于中西方饮食文化的差异,冰淇淋产品在欧美国家是每日必食的餐后甜点,讲究浓腻,而中国人的口味偏淡,因此中国消费者更喜爱低档冰淇淋。而且,我们的主要消费群体是大学生,他们所能接受的价格也不是很高,因此如果我们的冰淇淋店在制作冰淇淋时将多次掺和数提高到45%—50%,就能既保持原有产品的风味,又使更多消费者更易于接受,同时生产总成本也降低了5%,出售的价格也不会太高。这也是符合市场营销观念的理性决策。
3、分销渠道决策
对分销渠道而言,控制专卖店的数量,提高质量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家开在无锡商院的规模不是很大的专卖店。我们绝对做到服务一流、质量一流,配备了专门的制作车间,有能力制作店内的绝大多数产品,极少数较复杂的产品由中心制作车间统一生产,做到真正自产自销。
4、促销决策
冰淇淋店开业前后我们都会进行大力宣传,不仅仅在无锡商院发传单,也将在整个藕塘发传单,以此来提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外,我们还会定期的做多种促销活动,以此来吸引顾客。
六、冰激凌的经营与管理
我们坐落在无锡商院的冰激凌店,我们主要服务于无锡商院内的学生,他们都有着自己的个性和要求。因此我们的服务周全,可以要求服务也可以自助。在学校这个地方,同学们需要优雅但别具一格的氛围来享受一下冰激凌。作为一个经营者站在学生的角度我认为想成功经营这个商店必须注重环境的设计考虑到为什么他们会进来,他们有什么需要。
因此我们店除了基本的工作用具以外还购买了一些自动转椅,吊灯。我们会跟着时的节的变更购买墙纸,春天我们会都买一些有花花草草图案的墙纸,给人温馨的感觉。夏天会购买一些清淡优雅的图纸,给人冰爽的享受。秋天给人的感觉是萧条的,因此我们采用重色的墙纸将店内布置的热情,再加上我们的烤冰激凌,给人以激励感觉很完美。
冬天是一个寒冷的季节,我们采用火苗一样的墙纸,在吃着我们的火锅冰激凌,给人温暖,这是我们店一年四季的大体布置。我们还将进一步对店内的设计做出调整,我们沿墙安放桌子并在每个桌上放置菜单,方便选购。我们专门设有一栏是许愿墙,无论是疲惫或开心的你,吃完冰激凌在音乐的渲染下有感而发,并顺手记录你的“历史”,并抬头仰望屋顶黑夜里依然璀璨的小星星,会感觉心情舒畅。晚上可能有更多情侣光顾我们晚间浪漫的“爽吧”小屋,晚上我们有专门的“包厢”,灯光很浪漫,五颜六色温馨浪漫。
我们店内基本八个员工,有专门的收银员,制作员,服务员。我们都是统一服装是彩虹纹条,印有“爽吧”字样的可爱冰激凌图案。彩虹象征着希望机遇,雨过天晴。可爱的“爽吧”小冰激凌是我们的象征也是我们的形象。我们店内的员工用基本的英语口语,“Hello” “Bey” “My—gard” 等最基本的用语。
我们店内的主旨是“灵、怡、思”进行流水线似的服务。“灵”我们的服务很快,而且做的冰激凌很精致灵巧;“怡”是顾客满意心仪,我们开心;“思”是代表顾客对我们商店的赞赏,并带着朋友一起再次光临我们“爽吧”冰激凌店。我们店的生产目标是为顾客提供满意的服务,想通过每一位顾客去替我们做宣传,让他们真真感觉到我们店的与众不同。
七、创业团队
(一)团队管理
我们的创业团队总共有8名成员,分别担任店长和服务员,大家对待自己的工作认真、负责,共同营造了一个既轻松有严谨的工作环境,为顾客提供最优质的服务。在团队管理方面,我们采用的是人性化的管理方式,针对不同员工的特点安排他们的工作内容,经他们的长处做到最大的发挥。同时采用激励机制,让员工对工作充满热情,提高工作效率。由于我们的专业是工商企业管理,所以对冰激凌店的经营方面会有很大的帮助,能够提高我们的运营效率和营业能力。
岗位设计与职责:
店长(2名):掌管财务、制定决策;进购货物;负责收银与服务区;管理网店。
店员(6名):成品区导购员2名——帮助顾客选择成品的商品
自选区导购员2名、制作员2名——帮助顾客选择材料、设计样式并制作
八、财务分析与预测
(一)资金需求
1、办理工商、税务登记等费用约1000元;业务拓展后视情况再改善;宣传广告及市场调查费用约1000元;资料费及销售费用2000元;人员工资3000元,其他开支500元。
2、原材料、餐具、4个甜筒机、3个榨汁机、5个冰柜、10张桌椅、杯子等费用大约4000元,室内装修2000元,租金每年2000元。
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公司主营的是中日西式蛋糕,各种风格口味的甜品、点心、奶酪制品,以及新鲜现榨的健康果蔬饮品,和各式的茶品。
一、概要
随着时代的潮流,蛋糕已成为人们日常喜爱的食品。基于我们校门外无正式的一间蛋糕店,且迎合师生的需求,我们计划开一间DIY的蛋糕店,其特色就是可以让学生们自己动手创造独一无二的蛋糕。
二、公司描述
(一)公司的宗旨:
我们的目标就是创造一个时尚受欢迎,有别于一般蛋糕的经营方式,打造品质第一,服务第一为宗旨的蛋糕店,总体规划成熟后扩展到各大院校,根据地方潮流开设“特色”连锁店塔士吉DIY魔法烘焙。
(二)公司的名称:diytasty 塔士吉DIY魔法烘焙连锁
三、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业, ,采取小组成员集资的融资方式。主要为人们提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品(季节性推出)。
2.本店打算选择校门口2000元租金的一楼旺铺,甜美装修风格,并提供休闲空间。
3.本店需创业资金9.5万元。
SWOT分析
优势(S):服务对象多为学生,同为学生,了解其心理需求,经营方式可根据需求灵活变通,如在节日开设特别活动和食品吸引学生。
劣势(W):缺乏经营经验,预期前期投入成本会比较高。材料种类较多,加大选购程序难度。
机会(0):大学阶段的年龄对新鲜事物的好奇心较强,且本店价格适中,符合学生消费观,具有可行性,成功机会大。
威胁(T):因该地域面向性强,生源几乎只面对本校学生。随着本校周围地区的发展,势必会有一些潜在竞争者进入,对我们的店构成威胁。
机会(O)威胁(T)优势(S)适应市场需求,改变传统的经营模式,为学生提供自己动手的机会。在潜在竞争对手进入之前以自身优势占领市场,打出自己的.品牌。随着经营收益的积累,随时准备扩大规模,抢占新市场。劣势(W)前期做好广告宣传,并将可能出现的效益不佳甚至亏损作为前期投入成本。根据前期出现的以外情况,灵活经营,不断改变策略,对市场变化及竞争者的状况及时作出反应,不断自主创新,在适应市场的同时引导市场。
四、产品与服务
(一)店内布局
收银台、蛋糕区、巧克力区、成品展览区、鲜榨果汁区、休闲区。
1.音乐播放菜单:
A Litte Love(冯曦妤)
Gir In The Mirror(小甜甜布兰妮)
My Heart Wi Go On(Ceine Dion)
Honey(Tina Karo)
Sitting Down Here(琳恩玛莲)
My A(玛利亚凯莉)
My Prayer(Devotion)
(二)服务
服务员统一着装,制服上身为白色衬衫,下身裤子,外围紫色花边围裙。
1.具体服务要求:
服装统一,时刻保持整洁、统一。
微笑服务,对顾客要热情、态度友好,尽量满足顾客需求,使用“欢迎光临”、“请慢用”、“谢谢惠顾”、“请慢走,下次再来”等礼貌用语。
工作期间员工之间禁止聊天、打闹,说话不得大声喧哗。
每人一本意见薄,顾客消费结束后要咨询顾客意见,对顾客提出任何意见要及时反馈给店长。
(三)产品
蛋糕区:紫色梦幻、绿野仙踪、恋爱圆舞曲、柠檬雪坊、甜美果园、日不落大道(成品选择/免费创意设计/DIY)
巧克力区:马克西姆(杏仁味)、爱丽丝丁(草莓味)、钟爱一生(香橙)、海派甜心(奶油味)、咖啡天使(咖啡味)、诺依豪斯(纯巧克力)、金花酒心(酒心味)、瑞德马克(黑巧克力) 注:可结合蛋糕一起制作。
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民以食为天,足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆,所以餐饮是创业的好选择。
一、创业经营宗旨和理念
明月西餐厅的经营宗旨为:“著意求新,以客为尊”,经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛,融汇西方餐馆美食”。
二、市场定位
1.选址方面:明月西餐厅位于学院的美食街内,与连串的快餐店连在一起,但都作为美食街唯一的西餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。
2.格调方面:明月西餐厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康方面转变。
3.校园市场环境方面:校园经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主,服务于在校大学生。服务于学生,应该提供最优质的服务,首先,要吸引学生的注意目光,让他们能在最短的时间来光顾本店,所运用的营销方法是多种途径的;其次,是怎样达到以下营销效果
潜在客户
现实客户
满意客户
美誉度100
所运用的营销方法也是多种多样的。
4.SWTO分析
学院现有一万三千几个师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。消费对象比例图如下:
同时在校院里经营西餐厅的SWTO分析图如下:
S:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶尔去美食街的人占了全师生65.8%
W:大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐,对于西餐厅来说不那么的习惯,但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了38.2%
O:现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
T:美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂
三.管理理念
1.尊重餐饮业人员的独立人格.
2互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.
3营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.
4.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
四.产品介绍
以西式扒类为主,结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐,小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求:
1.推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。
2.西餐结合快餐
例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
3.美颜甜品
例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。
4.根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等
例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
五、市场营销策略
1.品牌策略:
“明月西餐厅”这个店名易记,易读,好听。“明月”一词可以营造典雅的个性氛围传播快捷,符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。
2.价格策略:
(1)主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。
(2)针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。
3.促销策略
(1)西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。
(2)为迎合本餐厅的经营宗旨为:“著意求新”,促销战略中应包含以下4方面:
A.求新:我国的西餐厅不但历史久远,而且品种丰富,已初步形成了高、中、低档的格局,冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可谓五花八门,一应俱全,但都是多年一层不变的老面孔,消费者对此缺少新鲜感,尤其是文化品味太低,跟不上发展的潮流,因此,要在传统基础上做足做够“新”字文章,增强其吸引力
B.求变:过去20年,人们以能解决温饱为主,而今天人们则以营养和享受为主,所以,西餐厅也要以变应变,在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味,一变天地宽,这样才能牢牢抓住消费者,以拓展西餐厅业市场空间。
C.求奇:要在求新和求变的基础上求奇,同样一个商品,变换一个新名词就能赢得消费者的青睐,我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发,同时,求奇,还表现在西餐厅结合上取长补短,用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅,也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅,做到出奇制胜。
D.求特:这个特,就是中国特色的特色西餐厅。回望中国西餐厅绝大多数是“一人一把号,各吹各的调”,固守一块阵地,老死不相往来,结果是谁也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失传或萎缩了,因此,要尽快选择几个特色西餐厅,上规模,拓市场,强强联合,打造特色品牌,抢占名牌制高点。
(3)促销策略中的宣传策略走低成本,高产出方式,印刷宣传品。分宿舍发放,采用密集战略,同时利用学校广播站,宣传栏免费宣传,利用网站本身信息流优势宣传和突出形象。
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一、外部市场情况
调查表明,当人均年收入达到2000美元时,传统的家务劳动将转向社会,近些年浙江快餐服务业的快速发展也正好印证了这一点。
我们来看一下近年来快餐企业的发展情况,众所周知,西式快餐的代表麦当劳,肯德基在中国发展很快,在城市各个较为繁华的区域都可以看到它们的身影。西式快餐店的明快风格一改传统快餐店脏乱差的局面,其鲜亮整洁的环境,良好的就餐氛围吸引了不少人光顾。但是西式快餐价格并不便宜,口味变化少,多吃几次就会让人腻味,而最大的缺陷在于营养单一,基本上只有热量,常吃会使人发胖并引发一系列的疾病。因此这类快餐被越来越多的社会团体呼吁为垃圾食品,在其发源地美国这类快餐是饱受指责,英国最近也出台了抵制的法令,造成麦当劳准备在英国关闭50多家店。
考察现行的中式快餐店,价格虽然低廉,品种口味也多,营养丰富是其优势,但是小、脏、乱、差的状况仍然很严重。不过现在各地已经有比较干净整洁的中式快餐店,在杭州有老娘舅,米宝宝等等。但是中式快餐的致命弱点依然没有解决,中式快餐十分依赖烹饪师傅的技术而不是普通工作人员的程序性操作,不同的厨师烧同一个菜会烧出不同的口味,就是同一个厨师不同的时间烧同一个菜,口味也有一定的差别。因此同一家餐饮企业各个门店甚至同一门店每次呈现给顾客的同一道菜在口味上都会有比较大的差别,很难做到西式快餐的专业化标准水平。与此同时,一般的小店也很难请到高水平的厨师,即使请到了也需要付出大的成本,而且门店对厨师的管理成本也比较高。另外中式餐馆厨房偏好用明火,空气污浊,不易清理,火灾发生的机率也比较大.
二、我们的市场定位及营运方式
我们的门店将座落在杭州城区,选址在写字楼和文教区之间,或文教区和居民区之间。店面在30—40平方米,厨房较小约为8个平方。顾客群为需要提供快速就餐服务且喜欢中式餐饮不愿意放弃饮食乐趣的人群,就餐标准在8-20元/人?餐之间,主要针对上班一族和学生群体。
因为刚起步,规模不大,所以可以先利用自家的厨房作一些菜的初加工。门店的厨房以电为主要能源,煤气等明火能源只在突然停电时使用,这是因为我的加工工艺只需使用电能就可以了,而且目前使用煤气的成本已经相当高。
菜品:餐饮店要立足根基,最根本的就是菜品,无论装修怎么考究,服务如何周到,出菜速度多少快捷,如果菜不好吃,照样也没人光顾,即便光顾那也已经不是真正的餐饮店了。同一道菜的口味要保持一致,不可以这次是这种风味,下次变成了另外一种风味,口味一旦确立就不能轻易改变。这个说起来似乎容易做起来却是相当难,因为传统中式菜复杂的加工烹饪过程中无论哪个环节出错都会导致菜品的差异。其实这些正是这些年来我一直在研究的—标准化的做菜方法,目前我已经做出标准化的菜系,形成了五十多只菜的特别配方,并能根据菜色搭配做出调整。
菜色:菜色太少会让人觉得选择面小甚至无菜可吃,过多又会使员工操作变得复杂由此也会增加门店的运营成本,因此提供多少菜色,如何确立菜色也是一个大问题。按照我目前的想法,每天要准备5个冷菜,30个品种的热菜,包括自创的特色菜、家常的杭帮菜、粤菜以及川菜。然后每月进行统计,淘汰1—2个最少人点的菜,加进几个新菜,品种控制在30个以内。菜色在保持全年基本不变的情况下根据季节进行一定调整。
出菜速度:快餐相对于普通的餐饮,最大的特点就在“快”上,因此快餐还应在保证菜品的条件下,尽可能缩短出菜周期。而我的做菜方法正符合这一要求,能够大大降低出菜所需时间,保证快速出菜。
不同时段的侧重点:午餐和晚餐是中国人的正餐,应以炒菜为主,配以一定的冷菜,同时提供盖浇饭;早餐由员工按配方做粥饭面点;下午和夜宵提供休闲餐,以奶茶、冰品、面点为主。冬天的时候再加上几个特色火锅。
菜价:定位在家常菜的水平,蔬菜5元/份,荤菜8---12元/份,套餐按照菜量和种类搭配不同定价在6---15元/份。各式小吃的定价视成本与市场价格而定。同时为了招睐更多顾客,每半月推出1—2个特价菜。
服务:任何一家企业如果没有良好的服务就不能长久兴旺地生存,服务的背后其实是员工的态度,只有员工满意,才能让顾客满意。因此我们要对员工进行培训和激励,先培训后上岗,同时门店制定细化标准以供实施操作与监督考核。有了满意的员工,我们就能为顾客提供良好的服务,高品质的菜肴,快速的上菜速度。
三、业务扩展
门店要合理利用自身资源,装修时就要在店前张贴海报,在附近的写字楼和学校做一些宣传,如发放传单等,使目标受众及时得到讯息,主动与单位联系获得工作餐订单,减轻门店刚开张时的客源压力。开张前向报社,电视台,广播电台发送信息,让他们得到相关讯息,因为我们将是全国第一家不用明火烹饪,每道菜99%口味相同的中式快餐店。开始时也许并不能得到这些媒体的免费宣传,但这多多少少也是对自身的一种广告。
店发展到一定程度要在外面找较大规模的初加工场,运作成功后就可以着手开出分店,扩展是必然的,但是不能盲目,我们可以请老店的优秀员工过去主持分店,同时不能忽视管理和监督。开分店也可以选用特许加盟的方式,这在国内外的餐饮企业中已经运用得很多了,并且有了很多成功的经验,在这里就不说了。
在一个城市发展到5家左右门店的时候,我们可以通过网络接受订餐,再把订单传给最近的门店,让其提供送餐业务,这样也使我们可以提供给顾客更为便捷的服务,同时也更好地扩大了自身的知名度。外省的分店,我们除了提供自己的经典和特色菜之外,还要根据顾客需要提供一些更适合当地口味的菜,那就需要我们请更多的厨师加入我们的团队,或请他们进行指导,这样我们的菜色也会大大丰富。
四、成本与投资回报
成本:
1、房租:40000元/年(半年一付=20000元);
2、餐饮店的转让费:估计为25000元;
3、装修:5000元;
4、设备:10000元;
5、营业费用:2000元;
6、流动资金:8000元;餐饮业周转快,开业三个月以内就可以维持正常运转,但仍需要有一定的流动资金以备不时之需。
收入与利润:
现在以保守的估计测算,早点80人次,人均消费1.5元;中餐24人次,晚餐48人次,人均消费14元,夜宵60人,人均消费3元,再加上中餐外送50份,每份6元,一天下来的营业额为1608元。营业毛利率控制在40%左右,毛利643元。月营业毛利19290元,支付三名员工的工资3000,支付水电费及固定营业税和个人所得税,月净利至少12000元,7-8个月收回投资,年净利48000元。只要管理得当,在当地站稳脚根,有了一定的知名度,那么下一年度的营业额必然会有大比例增长,同时因为不必再支付开业成本中的2-5项目费用,所以第二年的净利在10万元以上。
五、投资风险
任何一种投资都有风险,在杭城大街小巷你可以看到众多快餐店的身影,但是现在做得比较好的中式快餐企业基本都是定位在面点上,以炒菜为主的快餐企业还没有出现,这也是技术瓶颈的问题。我所研究出的标准化做菜无疑开拓了一个新的领域,符合现代人日益加快的生活节奏和对食品品质的要求,因此有广阔的市场前景。
syb创业计划书10
一、企业概况
主要经营范围:出售面包,饼干,饮料
企业类型:服务
二、创业计划者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
07年、08年,在面包店做兼职。
教育背景、所学的相关课程(包括时间):
三、市场评估
目标顾客描述:
浙江科技学院及周边的学校师生、小区居民、企业员工。
市场容量或本企业预计市场占用率:
经调查,科院有1.5万学生,再加上其它附近人员,预估2万;周边面包店比较少。
市场容量的变化趋势:
1、随着学校的扩建和扩招,本地学生会逐年增加
2、本地小区的开发,本地居民会逐年增加
因此市场容量会逐年增加
竞争对手的主要优势:
1.起步早,有经验
2.经营时间长,有一定数量的老顾客
3.优先挑选了较好的地理位置
竞争对手的主要劣势:
1. 不卫生
2. 面包品种少
3. 价格比较贵
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1. 价格实惠
2. 品种多
3. 店面有特色
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1. 起步晚,经验不足
2. 没有老顾客
3. 规模小
四、市场营销计划
1、产品与主要特征
产品或服务 主要特征
各类面包,饼干 卫生,美味,美观
饮料 品种多,可以随意搭配
2、价格
产品或服务 成本价(元) 销售价(元)
面包(个) 1 3 4
饼干(斤) 3 7 8
饮料(杯) 0.5 3 5
折扣销售 无
赊帐销售 无
3、地点
(1)选址细节
地址 面积(平方米) 租金或建筑成本
西湖区留和路 10 12000元/年
(2)选择该地址的主要原因
人流量大,消费群体集中
(3)销售方式:
最终消费者
(4)选择该消费方式的原因:
行业因素;创业之初。
4.促销
人员推销 成本预测
广告 印制名片、宣传单等 成本预测
公共关系 成本预测
营业推广 成本预测
五、企业组织结构
企业将注册成:个体工商户
拟议的企业名称:小新面包屋
企业的员工(请附上组织结构图和工作描述):
职务 月 薪(元) 竞争对手的价格(元) 100元/月
业主/经理: 1500
员工: 制作员 1200
服务员 1100
企业将获得的营业执照、许可证:
类型 预计费用
营业执照 600元
卫生许可证 600元
员工健康证 300元
企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税):
种类 预计费用(元/年)
保险 13615(社保1125元/月。其他保险115元/年)
流转税(增值税等) 9862
个人所得税 3120
其他税金 986
六、固定资产
1.工具与设备
根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备 名称 数量 单价(元) 总费用(元)
冰箱 1 2000 2000
烤面包机 1 5000 5000
展示柜台 1 1000 1000
饮料机 1 1000 1000
供应商名称 地址 电话或传真
二手市场 石祥路 0571-88178051
2.交通工具:
名称 数量 单价(元) 总费用(元)
无
3.办公家具和设备
办公室需要以下设备:
名称 数量 单价(元) 总费用(元)
电话(个) 1 100 100
验钞机(个) 1 200 200
办公桌椅(套) 1 100 100
供应商名称 地址 电话或传真
中国电信 10000
百脑汇 教工路口 0571-56775716
二手市场 石祥路
4.固定资产与折旧概要
项 目 价值(元) 年折旧(元)
工具和设备 9000 1800
交通工具
办公家俱与设备 400 80
店铺
厂房
土地
装修 8000 1600
合计 17400 3480
七、流动资金(月)
1、原材料与包装
项目 数量 单价 总费用(元)
面粉 500 5 2500
辅料 300 5 1500
包装 1000 0.5 500
调料 100 10 1000
供应商名称 地址 电话或传真
留下农贸市场 留下 0571-85222750
2、其他经营费用(不包括折旧率和贷款利息)
项目 费用(元) 备注
业主的工资 1500
雇员工资 2300
租金 1000
营销费用 100
公用事业费 500 水电费、电话
维修费 200
保险费 1134.58 社保1125元/月。其他保险115元/年(一次缴清) 登记注册费 125 第一年共1500元,一次缴清
其他
合计 6859.58
syb创业计划书11
一、企业概况
主要经营范围:
专门烧一些素菜方面的烧烤,也会有一些卤味,但还是以素菜为主。当然各种烧
烤主要是既可以拿来当下饭菜又可以当零食吃的。
生产制造 □零售□批发 △服务□农业□
新型产业 □传统产业 □其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
教育背景,所学习的相关课程(包括时间):
位、产品、价格、促销、渠道)商品学。20xx年10月在浙江商业职业技术学院参加SYB创业培训班学习,xx年9月—xx年11月学习经济学基础,xx年9月——xx年11月学习(战略管理、消费心理学、采购管理实务、配送实务、基础会计)0
三、市场
目标顾客描述:主要顾客是一些喜欢吃烧烤但又怕油腻的消费者,以及喜欢吃烧烤的顾客。爱吃烧烤的年青人和青少年。市场容量或本企业预计市场占有率:经过仔细调查,经过仔细调查,在杭州的烧烤店一般都是以卤味为主的,很少有以素菜为主的烧烤店,虽然有些小摊子会有这种类型的烧烤,但是那种摊子一般来说看上去都不会很干净,会让人不敢去吃。所以它的市场容量还不是大,顾客的估计每月在3至4万人次,预计我的市场占有率会达到15%,市场容量的变化趋势:随着经济的发展,人们会越来越忙碌,城市的人们会更加的喜欢便利的食品,消费者们对卫生的要求也将会越来越高,他们会更注意饮食卫生,街头小贩的数量会相对的减少,消费者的人数在可预见的将来会持续增长。
竞争对手的主要优势:
1. 成立的时间早,经验丰富
2. 有一定的规模和熟客
3. 科研能力强 4.5.
竞争对手的主要劣势:
1. 对于市场反应缓慢
2. 对顾客的消费倾向没有一定的了解
3. 员工稳定性低 4.5.
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1. 小而灵活
2. 产品的品种多
3. 有独特的制作工艺和调料4.5.
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1. 刚成立顾客对该食品还没有一定的了解,会产生怀疑的态度
2. 经验欠缺
3. 规模小 4.5.
syb创业计划书12
一、 企业概况
主要经营范围:
企业类型:
□生产制造 零售 □ 批发 ?服务 □ 农业 □ 新型产业 □ 传统产业 □ 其他
二、 创业计划个人的情况
以往的相关经验(包括时间)
能得到提高;
很大的提高;
自己的交际与组织管理能力; 业技能。
三、 市场评估 目标顾客描述:
青海大学学生
市场的容量或本企业预计市场占有率:
市场容量的变化趋势:
近几年青海大学学生人数较稳定,估计以后学生会多些。
竞争对手的主要优势:
竞争对手的主要劣势:
本企业相对于竞争对手的主要优势:
相对于竞争对手的主要劣势:
四、 市场营销计划
1、 产品:
2、 价格
3、 地点
(1) 选址细节 (将把产品或服务销售提供给:√最终消费者√零售商品者□批发商
4、 促销
五、 企业组织结构
企业将登记注册成:cherry时尚茶饮 □个体工商户√ 口有限责任公司□个人独资企业 □合伙企业 □其他
拟议的公司名称: cherry时尚茶饮
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书): 职务 月薪
业主/经理:业主2000
员工 :
企业将获得营业执照、许可证:
类型预计费用
企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税):
种类预计费用
syb创业计划书13
一、企业概况
主要经营范围: 公司是一家汇聚全球化技术革新和与省内外大型广告公司联营的新型广告商务公司。公司集广告策划、设计制作、LED显示屏、霓虹灯、发光字、钛金字、路灯路标、大图写真、喷绘布标、摄影拍照、挂历制作、包装印务、车贴商标、IT技术、光电科技、亮化工程、假山石艺、商务会所、铁架广告、文艺舞台、胸卡名片、打字复印、会务布置、印章刻制、文化传媒、设备销售和信息服务为一体的综合性服务机构。公司以打造中国人自己的广告品牌为己任,以设计创意、雄厚资金,先进设备,研发全方位服务的广告行业基地为目标,以“技术全球化、品质专业化、服务创优化、价格合理化”的创业理念为宗旨,打造创意广告独有的天地。迅速帮您提升对外形象,展示您独特的行业魅力是创意人永不言弃的承诺!求实、创新、诚信、互赢是创意广告永恒不变的追求!创意人将与世界同步,走出中国人自己的广告之路! 企业类型(选择一项并打■):
□生产制造 □零售□批发□服务□农业
■新型产业 □传统产业 ■其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
20xx年1月至2014年2月,xxxx广告公司创意设计及制作;
教育背景,所学习的相关课程(包括时间):
三、市场评估
目标顾客描述:初期主要针对广州市各机关企事业单位和全市个体工商户、公有制经济企业、非公企业及个人。中期辐射省内各市县的机关企事业单位及个人;长期在全国各省建立分公司或子公司,努力打造成具有中国特色的新型广告商务公司。
市场容量或本企业预计市场占有率: 经过对全市范围内的广告设计制作商进行了调查和统计,全市共有九家(红星、仁和、创艺、综艺、新世纪、新天、超人、飞腾、成强)广告制作商,均为个体工商户,广告的年营业总收入在600-800万元左右,总利润在240-320万元之间;市外广告商在全县的广告营业总收入在200-320万元左右,全市广告总收入在1000万元左右;利润约为400万元。预计本企业市场占有率初期为20-40%;中后期拓展到60-80%,实现年营业收入在500万元以上的奋斗目标,年利润在200-500万元以上。
市场容量的变化趋势:当前中国正处于一个发展阶段,在这个发展过程中充满了无数的机遇和挑战,广告业也在不断的发展和进步,广告的市场容量每年将以25-35%的速度递增。广告成了当前各机关企事业单位、各经济主体提升对外形象,展示部门成效,宣传和推荐的主要“手段”和重要途径,广告业的发展将具有更为广阔的空间和市场前景。尤其是光电科技、IT新兴技术、电子商务广告走进大中城市和全国的每个角落,广告也与人们的生活息息相关,正在朝着积极健康的方向飞速发展。竞争对手的主要优势:
1. 经营时间早,具有一定的客户和目标群;
2. 经济基础好,具有抵御一定风险的能力。 竞争对手的主要劣势:
3. 无企业文化理念,缺乏对广告行业的系统认识,只为盈利而做;
4. 市场竞争能力弱,缺乏对新技术的引进和应用,只会小打小闹;
5. 经营管理较混乱,缺乏对广告行业的理论知识,只做不懂经营;
6. 人才资源较滞后,缺乏对广告行业的专业人才,只会归存守旧;
7. 服务意识较落后,缺乏对广告行业的服务认识,只贪利无奉献。 本企业相对于竞争对手的主要优势: 1. 具有企业文化理念,公司的发展潜力更大,社会影响力较好;
8. 具有超强的竞争力,公司对新技术的引进和应用能与时俱进;
9. 具有系统管理经验,公司的发展壮大具有很强活力;
10. 具有强劲的人才源,公司与大中型公司和学校建立人才资源库;
11. 具有优质服务意识,公司对外形象迅速提升,客户的满意度好。本企业相对于竞争对手的主要劣势:
12. 经营时间短,公司需要开辟新客户和目标群;
syb创业计划书14
背景
一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域,再加上如今人们思想的现代化,越来越少的人愿意自己动手准备早餐,尤其是学生以及一些大中型公司的职工,一来由于早上时间急促,二来自配早餐过于麻烦,所以我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分人早饭都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因,会买不到他们想吃的。这样,如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐,并且保温保鲜地送到他们手中,他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上,是经过深思熟虑的,这是一个庞大的人群,从而为我们造就了一个很大的市场,且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础,而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。因此,对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。
前景
虽然现在我们的市场还不大,许多社区居民都是在家里有家庭主妇作好早餐,然后舒舒服服吃下营养早餐。许多学生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干、干脆不吃早餐,但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的早点种类繁多,包括一些饮食店的特色食物和各式小吃,而这些饮食店一般是不派送的。冬天一到,天气变冷,一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点,我们正好可以送货上门,而且早餐质量绝对有保证,许多学生为了保证上课效率和保护身体健康,定会接受我们的上门送早餐服务
许多公司白领早上上班太急,往往空着肚子,我们可以借此与各公司合作,在上班时间前一段时间为公司员工提供营养早点,使员工们有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早点种类繁多,价廉物美,派送到公司,为员工们节省时间,也不影响早点质量,相信会有许多企业与我们合作
竞争对手
《孙子兵法》有一经典战略思想:“知己知彼,方能百战百胜。”经营也一样,不仅需要了解自身的优势和弱势,同时也需要了解竞争对手的优势和弱势。我们这个创业计划主要经营的是早蚕配送,而重要的服务对象是学生和各家公司,以及其他有意向订购早餐的人群。又根据市场调查,大部分人是选择出去吃早餐,或在家自己做的。所以我们的竞争对手应是食堂、各早餐店以及顾客本身。
首先是食堂,学生们已经习惯在食堂就餐,而且食堂既经济有卫生,所以我们面对这个竞争对手时,应从两方面入手:一是食品本身,二是服务质量及时间。食品方面,我们必须做到物廉价美及品种丰富,而服务方面我们必须是随叫随到。其次是各家早餐店,他们既是我们的竞争对手,同时也可成为合作伙伴,我们可以与他们建立合作关系,这样既可以减少竞争压力,同时也可以丰富我们的食物种类,从而达到共赢。再次是顾客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐虽然卫生、经济且合乎个人口味,但费时费力。我们的计划可以使他们减少在早餐上时间和精力的花费,并可使他们在早餐的品种上有更多的选择余地。
总之,竞争就是一种动力,只要我们处理好我们与竞争对手的关系,善于借鉴与学习,相信我们的计划会有较大的前途。
公司名称:xx早餐配送有限公司
商标:xx
公司构成:我们早餐供应公司是有限责任公司,由八个股东共同出资成立。
1. 名称:xx早餐供应有限责任公司
2. 经营范围:负责向专门的早餐店进购早餐并根据消费者需求配送早餐,送到消费者手中,并且准时送到。
3. 公司注册资本:50万
4. 股东姓名:邹夏妮、高丽莎、章菁、李逸琛、邱晓旭、施晶晶、戴歆露、吴轲
5.股东出资方式:实际资金额
6.股东转让出资条件:由三分之二股东同意则可转让
7.公司的机构:董事会:设董事长一名;监事会:监事一名;市场营销部:经理两名,其余为十五名配送人员;人事部:经理两名(其中一名经理兼任监事);财会部:会计一名、出纳一名。
8.议事规则:定期召开董事会、股东大会,由董事会先得出初步议事决定,再交股东大会审核决定。
9.公司法定代表人:董事长
10.公司的解散事由:(1)股东大会决议解散;(2)因公司合并或者分立需要解散的;(3)违反法律行政法规被依法责令关闭。
11.清算:成立清算组,制定清算方案,最终清算终结,办理注销登记。
宣传方式:
我们通过出各种海报,以供阅览。也用复印传单到人流旺盛区传发给社会各界人士。我们也可开通热线供大家咨询,同时也可上网,在我们的网站上查询。并且在高校,小区,写字楼密集的地区加大宣传力度。同时在长假来临,寒暑假之即搞一系列的促销活动。总之,我们的宣传会很到位!总店:可以在靠近学校比较集中或写字楼与小区的附近选一个店面,在较显眼的,人流进出集中的地方,以便更多人群看到,令他们产生兴趣并传而广之
syb创业计划书15
一、概述
有人说开店的三个关键条件:“第一是地点;第二是地点;第三还是地点”。由此可见店铺的开发对于本企业专卖店的成功经营所具有的深远影响。盟主和加盟商之间需要紧密配合,全方位地思考和制定开店的策略,以最有效的方式制定和执行开店规划,包括市场分析、商圈调查、选址、装修、开业筹备和开张等。所有的配备、装置和货品也都应该在规定的时间内备妥。以便争取到最快、最高的经济效益。
二、流程
市场分析-商圈调查-选址-装修-开业筹备-开张。
分析:
1、考虑服饰店为新店,为减少租金,减少费用,店面积少点可以,因此决定先租10平方左右的店铺即可。
2、有两处繁华地段,但经营品牌就必须在此品牌一条街。只有在此街找店铺才有商业氛围。
3、须是经营一家综合店,才适合当地情况,因专卖一品牌风险较大。要含盖二线、三线品牌、配饰等。
选址:
开店,是眼下极受青睐的一种投资理财方式。的确,自己开店当老板,假如经营状况比较理想,不仅可使你的财产得到有效的保值增值,而且还能在心理上获得一份成就感。因此眼下关注和涉足开店的人已越来越多。
要开店,就不能不考虑选择店面的问题。有关专家曾经指出:找到一个理想的店面,你的开店事业也就等于成功了一半。这话一点都不为过,开店不同于办厂开公司,以零售为主的经营模式决定了其店面的选择是至关重要的,它往往直接决定着事业的成败。那么如何才能选好理想的店面?有开店打算的人不妨参照下列做法 。
第一步:选好地段和店面
选择经营地段要把握以下几个关键:
把握“客流”就是“钱流”原则在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店,成功的几率往往比普通地段高出许多,因为川流不息的人潮就是潜在的客源,只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求,就一定会有良好的业绩。
客流量较大的地段有①城镇的商业中心(即我们通常所说的“闹市区”);②车站附近(包括火车站、长途汽车站、客运轮渡码头、公共汽车的起点和终点站);③医院门口(以带有住院部的大型医院为佳);④学校门口;⑤人气旺盛的旅游景点;⑥大型批发市场门口。
利用“店多隆市”效应我们不妨来听一听消费者的说法:某公司的白领陆小姐是鲜花消费的大户,经常要送花篮花束给客户和朋友。她说,除了特别着急时有可能会就近找一家花店买花,绝大多数时候都是赶到体育场路上去买,因为那里花店多,花色品种齐全,选择余地较大;在某高校任教的江女士每次要买服装,也总喜欢到东坡路、武林路等服装店密集的地方去选购,她认为店多除了款式也多之外,可以货比三家,还起价来也比较容易。因此别担心同业竞争,一旦同业商店越开越多,就会产生聚集效应,容易扩大影响,凝聚人气,形成“××专业街”,生意必定反而比单枪匹马更容易做。
注意因行制宜营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关,各行各业均有不同的特性和消费对象,黄金地段并不就是唯一的选择,有的店铺开在闹市区生意还不如开在相对偏僻一些的特定区域,例如卖油盐酱醋的小店,开在居民区内生意肯定要比开在闹市区好;又如文具用品店,开在黄金地段也显然不如开在文教区理想。所以一定要根据不同的经营行业和项目来确定最佳的开店地点,要选择合适的店面,并不是越热闹的地方越好,关键是要因行制宜。
第二步:作进一步的考察
在初步选定开店的地点后,还应作进一步的全面考察,对相关的情况做一定的调查分析后,方能决定是否最后定点于此。主要考察以下几方面的情况:
店面本身的情况:开音像制品店的小罗不久前从别人手里盘了一个店面下来,这个面积达15平方米的店面位于次繁华地段,每天的人流量也十分的可观,可是租金却非常便宜,每月只要800元,小罗以为捡到了便宜,偷偷直乐。没想到,花了一万多元装修停当,隆重开张还不到一个月,一纸《拆违通知书》把他打了满头晕。原来,上家通过内部关系得知店面迟早要拆,便来了个金蝉脱壳,捞了一票便溜之大吉,剩了个箍儿让小罗来套。所以,在租店面之前,一定要对店面的情况作一番仔细的调查了解。
房东的背景:有的人急于寻找店面,就满大街搜寻,有时还真能被他找到几家正挂着“转让”字样的店面,便迫不及待地与之谈判、交付定金甚至租金。其实这种做法是极其草率的,很容易带来一系列的后遗症。假如你真的看中了店面,最好先从侧面打听到真正的房东(即产权所有者),对其背景情况基本了解,觉得可靠后再进行接触。
一般最好直接与真正的房东谈,假如房东表示已将承包权出租,不愿再插手时,你再与现在的店主谈判也不迟。另外,一旦谈成功,也要注意必须正式前协议并要求到房产所有者那里更改租赁人姓名。
同业竞争情况主要是经营业绩的情况、商品的价格水平。考察同一地段同类商店的经营业绩,可以初步测算出租此店面可能产生的利润状况;而考察他们的商品价格水平,是为了据此确定自己今后的商品价位。这些都是十分必要的
客流状况“客流”就是“钱流”,考察客流状况,不仅能使你对今后的经营状况胸有成竹,而且还能为你决定今后的营销重点提供科学的依据。客流状况主要考察这些内容:①附近的单位和住家情况,包括有多少住宅楼群、机关单位、公司、学校甚至其他店家(这些店家极有可能会成为你的常客);②过往人群的结构特性,包括他们的年龄、性别、职业等的结构特性和消费习惯;③客流的淡旺季状况。比如学校附近的店面要考虑寒暑假、机关和公司集中地段的店面就必须掌握他们的上下班时间、车站附近的店面应摸清旅客淡旺季的规律,这些都是你设定营业时间的重要依据。
第三步:尽快拿下看中的店面
一旦找到理想的店面,就要当机立断,出手迅捷,尽快拿下看中的店面,否则夜长梦多,很有可能会因你的片刻迟疑而被别人捷足先登,导致错失良机。谈判自然是至关重要的。
syb创业计划书16
1、经济环境:
A、市场背景:(1)、据估计现在在杭州就读的大学生大约有89万,而每逢节假日回家会购买土特产的人口比例达50%以上。(2)、杭州作为风景秀丽的文化古都,每年来杭旅游的人数也越来越多。(3)、来自五湖四海的学子,对不同地域的特产自然是有着强烈的好奇心和购买欲。
B、市场环境分析:(1)、现在市场上的特产销售特别混乱,如没有厂名厂址的三无产品,包装低劣、档次不够,假冒现象严重、管理不规范,价格、回扣的现象也很严重。因此消费者对特产的印象不是很好。(2)、很多正宗特产企业现在基本形成了区域品牌,由于地区保护和管理的复杂性,特产的价格一般较高,作为在校大学生,并没有足够的经济能力购买过度包装的高价产品。
C、商业机会:较少的特产专卖店和大型购物商场形成了特产专卖的垄断,而我们的企业主要面向的消费人群是在校大学生,所以产品价格合理。这就造就了我们特产专卖店的生存和潜力。
D、市场潜力:(1)、现在在校大学生人数逐年增多,并且总体的消费水平也不断提高。(2)、下沙高教园区特产专卖店较少。
E、消费结构:恩格尔系数降低到37.3%,这反映国民生活水平的大大的提高了,大学生的月平均生活费也有所增加。本次调查结果显示,虽然消费者家庭饮食支出占消费总支出的比重降低了,但其饮食的总消费量是增加的,而且人们越来越追求绿色健康食品。
F、人口文化教育情况:在校大学生是接受过高等教育的,他们的文化素质高于一般民众,他们对产品的质量及品牌有着比较明确的追求。他们对环保有着比较深的认识。
2、政治环境:政府支持大学生自主创业,提供了一系列优惠政策。
(1)免收个体户工商注册费
(2)免收税务登记证木工费
(3)免收民办非企业单位登记费
(4)免收劳动合同签证费
3、技术环境
科学技术发展。在这个高速信息时代,我国的农产品加工技术和农产品的养殖技术在不断的发展。这就使得我们企业的未来发展奠定了基础。农产品的加工技术使得我们企业产品的统一化和品牌化走的更顺,我们致力于建立一家适合高教园区特点的特产专卖企业。
4、自然环境
杭州经济高速发展,交通条件也不断地改善,高速网遍布杭州各个地区。这就使得我们企业能够为消费者提供来自全国各地的各种各样的特色农产品。
微观环境分析:“7+1”特产专卖店简介:以打造“优质农家特产专卖”第一品牌为目标,是以经营各地各种各类农村特产专营性质的商业店铺,重质量,守信誉,价格实惠,我店还将以独特的经验方式和完善的管理体系发展连锁经营,以100%农家土特产为主打产品,并以收取各地农家特产精华,以原汁原味的产品,精益求精的质量,令人心动的价格,将农家特色优质产品在店内一一展现,让你只需走进店内, 即有一种乡音扑面而来,您可以饥渴尝尽各种正中的农家美味,感受其间淳朴乡风。
不断总结发展经验,根据市场变化和消费者需求的变化制定经营战略;合理调配人手,加强专业人员培训,以更好的服务态度弥补其他方面的不足。
不断扩大产业规模,增强自身竞争力;以创新性的发展构想吸引更多投资商的青睐;从各个层次消费者的需求着手,不断扩大客源;发展到一定规模之后,可以建设自己的产品基地以及运输团队。
不断总结发展经验,根据市场变化和消费者需求的变化制定经营战略;合理调配人手,加强专业人员培训,以更好的服务态度弥补其他方面的不足。 不断扩大产业规模,增强自身竞争力;以创新性的发展构想吸引更多投资商的青睐;从各个层次消费者的需求着手,不断扩大客源;发展到一定规模之后,可以建设自己的产品基地以及运输团队。
5、市场环境
市场环境的分析是产品进一步开拓市场的首要工作。只有,市场环境分析正确了,才能做出正确的产品策略和战略,才能取得成功。市场环境又分为微观环境和宏观环境。
syb创业计划书17
1、商品介绍
特产超市的产品当然是全国各地有名的特产,如桂林特产(桂林腐竹、桂林酥糖) 、河南特产(新郑红枣) 、新疆特产(乌梅)湖南特产,江西特产,甘肃特产等。我们将会以高质量的产品奉献给顾客。
超市将会有自己的包装袋,申请自己的商标,保证令顾客买的放心,吃的舒心。
2、特产的目标市场分析
目标市场定位--大学城内的学生
此次我们针对特产超市的建立做了一次市场调查,在大学城10所高校派发问卷,并在网上做调查。多数的大学生表示如果有大学城特产的话,会专门去购买,并推荐朋友去。从问卷调查中可见该市场需求量大,而且市场潜力大。
3、特产营销机会和对策分析
(1)价格
在问卷中我们也对定价做了调查,多数学生表示每次的消费将会在30元左右,所我们的价格定位将会充分考虑到学生的消费能力,以合理的收费标准吸引顾客。还会采用会员制与普通制两种经营模式,价格适中,除了为会员提供超值服务外,普通消费者同样能享受到物美价廉的服务。
(2)销售渠道
销售渠道拟定有二种:超市内销售,送货上门服务。一次性消费满一定金额就可申请成为我们的会员,会员凭借会员卡以后消费将享受会员价。具体消费金额是多少才能成为我们的会员会视具体情况而定。
(3)推广策略
1.开业初期打折扣。新店开张,顾客都不了解我们是做什么生意的,而且对我们的东西不了解不熟悉,因此我们推出打折扣,可以让顾客进一步了解我们的店,如果顾客觉得好吃而且很有意思,以后也会常来光顾我们。
2.优惠券发放。因为我们所针对的消费主体是学生,趁我们新店刚开张,我们去周围学校附近进行发放优惠券来吸引学生们的光临。
3.发放广告单。我们可以派人道学校周围进行发放广告单,让顾客知道新开了一家“特产超市”,在广告单中宣传超市的特色。
4.节日促销活动。我们针对以下节日进行促销活动--元旦、情人节、劳动节、七夕情人节、教师节,中秋节、国庆节、圣诞节。
5.特价时段。在顾客流量少的时段实行部分商品特价,吸引新老顾客的光临。
6.对消费满一定数额的消费者,会有一些地方特色的饰品赠送。
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一、市场分析
随着轿车的日益普及化,选购一辆轿车成为不少人现在或者将来的梦想。
目前我们选车的主要途径有:媒体杂志、上网搜索、朋友介绍,当然最后还得到汽车销售点去购买了。然而每家店提高的车型数量不多,难于和其他品牌形成对比分析,而已要知道其中的优劣还得多跑几家,这无疑是增加消费者选车时间,同时也增加了商家的接待时间。由于专卖店的空间相对有限,无法让每位购车者都能体验买前试驾。
由此,如何将众多品牌的车辆集中在一起,然后又有足够的场地让每位购车者在买前就能够提前感受到这辆车给他带来的乐趣。
由此,集汽车销售、汽车装潢、汽车改造、汽车维修、汽车售后、汽车试驾等与一身的汽车综合销售服务公司就次诞生。
二、目标构想
以目前厦门年销售3万辆汽车计算,加之周边城市的购车者,在5年后,整个厦门的车市规模将突破5万辆。如果能成功拿下10%的市场份额那就是5000辆了,按每辆车8000-10000的利润,每年的销售额在四五千万。
具体目标:
一期(2年),年销售2000辆,销售金额1800万元,总收入5000万
二期(2年),年销售4000辆,销售金额4000万元,总收入11000万元
三期(1年),年销售6000辆,销售金额6500万元,总收入9000万元
短期计划(5年)在上海、北京、广州、武汉、沈阳开设5家分公司。规模均将超过厦门。预计5年后,年销售汽车10万辆。总收入20亿元。
中期计划(10年)在全国各省会城市及较大的城市开始分公司。10年末,年销售汽车50玩辆,总收入150亿元
长期计划(20年)设立研究院,开发第一款民用飞机,售价在50万元左右,并每天更新一代,在20年末,民用飞机价格降为20万,年销量100万台。销售总收入5000亿元。
三、资金使用
本项目分三期投资,总预算投资为2亿元,其中:
计划用地20000平方米,金额6000万元
建筑成本:5000万元
1KM试驾车道:4000万元
公司筹建、网站建设及其他配套设施:1500万元
广告费用:500万元
人员工资(计划雇佣50人,按4万元/年):1000万
周转资金:2000万
资金来源:50%约1亿元通过银行信贷。40%约8000万元通过风险投资获取,2000万元有合股经营及自筹资金。
四、盈利分析
计划总费用为2.2亿元(包含银行利息),预期收入2.5亿元,共盈利3000万元。
五、团队合作
设总经理一名,总经理助理一名,财务总监一名(兼副总),运营总监一名(兼副总),客服主管一名,法律顾问若干,人力资源主管一名,培训师若干。销售人员20名,售后及客服6名,采购部5人,维修部6人,市场拓展部3人
六、营销策略
首先选择地点在地价相对便宜的厦门市翔安区,初步定于翔安区新店镇洪前村,距离厦门市岛内仅十几公里,且距离泉州也较近,翔安隧道通车后交通更为便捷。
七、广告投放
1、在泉州通往厦门及漳州、广东方向通往厦门的各高速公路及国道、省道的交通路口醒目位置投放巨幅广告。
2、在厦门各主要电视台及周边电视台黄金时段播放企业宣传片。
3、在各大星级酒店,大型旅馆大厅派送免费企业宣传画册、在大厅及电梯间屏幕及广告牌宣传。
4、联合各汽车产生联合宣传
5、每年举办一次试车会及车友会等
八、市场预测
最近一段高速增长的中国经济,在5年后是否还能如何发展还是个疑问,以及到时候汽车工业的发展及国内对汽车也的需求都是个未知数。
不管如何,参展西方发达国家的汽车成长经历来看,目前我过正处在汽车发展的黄金时间。预计在2015年汽车销量将达到1500万辆,有可能取代美国成为世界上汽车生产最大的国家。
我们有理由相信,通过良好的企业团队的合作,及各层次员工的不懈奋斗。
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一、工作计划的概念
工作计划就是对即将开展的工作的设想和安排,如提出任务、指标、完成时间和步骤方法等。
二 计划的基本类型
1.按照不同的分类标准,计划可分为多种类型。
2.按其所指向的工作、活动的领域来分,可分为工作计划、学习计划、生产计划、教学计划、 销售计划、采购计划、分配计划、财务计划等等。
3.按适用范围的大小不同,可分为国家计划、地区计划、单位计划、班组计划等等。
4.按适用时间的长短不同,可分为长期计划、中期计划、短期计划三类,具体还可以称为十年 计划、五年计划、年度计划、季度计划、月份计划等。
5.按指挥性的强弱不同,可分为指令性计划、指导性计划。
6.按涉及面大小的不同,可分为综合性计划、专题性计划。
三、工作计划的作用
古代孙武曾说:“用兵之道,以计为首。”其实,无论是单位还是个人,无论办什么事情,事先都应有个打算和安排。有了计划,工作就有了明确的目标和具体的步骤,就可以协调大家的行动,增强工作的主动性,减少盲目性,使工作有条不紊
地进行。同时,计划本身又是对工作进度和质量的考核标准,对大家有较强的约束和督促作用。所以计划对工作既有指导作用,又有推动作用
四、工作计划的分类
计划的种类较多。按内容分,有全面的综合性计划,如社会发展计划,国民经济计划等;有单项计划,如生产计划、学习计划等。按覆盖的范围分,有国家的、地区的、系统的、部门的、单位的、个人的计划等。按针对的时间分,有多年性的,一般又称为规划;有近期的,如年度、季度、月份的计划等。按计划的详细程度分,有计划要点、简要计划和详细计划。
五、工作计划的结构
工作计划大体分为标题、正文、结尾三部分。
(1)标题。由单位名称、适用时期、内容和文种构成。
(2)正文。由前言和计划事项构成。
1)计划的前言,要简明扼要说明制定计划的目的或依据,提出工作的总任务或总目标。前言常用“为此,今年(或某一时期)要抓好以下几项工作”作结,并领起下述的计划事项。
2)计划事项,是总的计划下面的各个分计划项目。这部分一般要分项来写,有时,大的项目下有小的项目,大的项目是一个大的方面要做的工作,小的项目是在大的方面要做的每一项工作。
六 计划的含义
计划是党政机关、企事业单位、社会团体对今后一段时间的工作、活动作出预想和安排的一 种事务性文书。 要想避免工作的盲目性,必须前有计划、后有总结。计划能够建立起正常的工作秩序,明确 工作的目标,是领导指导、检查,群众监督、审察工作成绩的依据。计划也是一段时间过后 本单位总结工作时的基本标准,计划完成或超额完成,说明工作成绩是突出的;相反没有完 成工作计划,则说明工作存在严重问题。 在实践中,计划有许多名称,如:“安排”、“要点”、“设想”、“方案”、“规划”、 “打算”等。
七 计划的特点
1.预见性 这是计划最明显的特点之一。计划不是对已经形成的事实和状况的描述,而是在行动之前对 行动的任务、目标、方法、措施所作出的预见性确认。但这种预想不是盲目的、空想的,而 是以上级部门的规定和指示为指导,以本单位的实际条件为基础,以过去的成绩和问题为依 据,对今后的发展趋势作出科学预测之后作出的。可以说,预见是否准确,决定了计划写作 的成败。
2.针对性 计划一是根据党和国家的方针政策、上级部门的工作安排和指示精神而定,二是针对本单位 的工作任务、主客观条件和相应能力而定。总之,从实际出发制定出来的计划,才是有意义 、有价值的计划。
3.可行性 可行性是和预见性、针对性紧密联系在一起的,
预见准确、针对性强的计划,在现实中才真 正可行。如果目标定得过高、措施无力实施,这个计划就是空中楼阁;反过来说,目标定得 过低,措施方法都没有创见性,实现虽然很容易,并不能因而取得有价值的成就,那也算不 上有可行性。
4.约束性 计划一经通过、批准或认定,在其所指向的范围内就具有了约束作用,在这一范围内无论是 集体还是个人都必须按计划的内容开展工作和活动,不得违背和拖延。
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一 公司概括
1 公司介绍
(1)公司名称:雷少维修厂
(2)公司性质:多人合作经营的有限公司
(3)主营业务:从事汽车维修等相关服务;如汽车日常维护、发动机、地盘,车轮、空调等检测等维修。和汽车的配件销售。
(4)公司面积:250平方米左右
(5)公司预计初期投入资金:30万(投入资金筹措方式采取均摊制)
(6)公司面向群体:有车一族
(7)公司经营策略:积极创新、稳中大步前进
(8)装修风格:整洁中档
2公司各部门及职责
董事会:由各位出资者构成,主要负责公司重大问题的决策。
总经理:由董事会推荐选举产生,全权负责公司日常的各类经营,对董事会负责,并且对公司各职能部门的工作 经行部署安排和监督。
财务部:设主管一职,主要负责公司的财务工作。
维修部:设维修主管一名,主要负责对汽车的各类维修。
销售部门:设销售主管一名,主要负责公司销售产品的采购活动,并且负责公司客户关系管理系统的日常工作和维护。
二 商业计划
在中国经济日益腾飞的今天,人民的收入日渐增高,现在越来越多的人开始向私家车看齐。如今,汽车行业已成为我国的一大支柱行业,而伴随着汽车行业而生的一大批新兴行业也如雨后春笋般涌现。
随着汽车的日益普及,汽车零件的损坏与维修也大大增多了,汽车维修市场份额也开始逐渐增大,伴随着这样的形式,我以及我的伙伴的汽车维修企业也将尽快成立。
三 市场分析
1市场描述
随着汽车迅速进入千家万户,我国汽车维修业也进入了发展的黄金时期,汽车维修业和汽车保修设备行业在市场的洗礼中开始由传统的劳动密集型向资金技术密集型、由生产型向服务型过渡,形成了利润丰厚的汽车后市场。目前,全国汽车维修行业有一二类企业30多万家,从业人员近300万人,每年都在以10%左右的速度快速增长。国营、集体、股份制、私营、个体、中外合资等多种经济成分的汽车维修企业在共同发展,4S店、特约维修服务站、综合维修厂、快修连锁店、专项维修店等多样化的经营方式各展其长,形成了一个门类齐全、品种多样,分布广泛,服务方便,能够满足不同消费层次需求的汽车维修市场体系。
中国汽车市场发展潜力巨大,特别是私人汽车消费,在未来20年将持续高速增长。中国汽车保有量的快速增长将直接带动国内汽车维修保养市场的发展,按照一个完全成熟的国际化的汽车市场的利润测算,中国汽车维修保养市场的利润总额约为2153.55亿元。
据统计,至2007年末,我国民用汽车保有量达到5697万辆(包括三轮汽车和低速货车1468万辆),比2006年末增长14.3%,其中私人汽车保有量3534万辆,增长20.8%。民用轿车保有量1958万辆,增长26.7%,其中私人轿车1522万辆,增长32.5%。而2008年我国汽车市场也将连续第10年保持两位数增长,预测2008年国产汽车的销售量将达1023万辆,比2007年增长15%左右。如此庞大的汽车增长,将会催生出一个怎样的汽车维修行情?而我们的维修企业缺的是什么?如何去迎接这样的机遇呢?
2008年及未来几年,我国汽车维修业必将完成一个从无序到有序的过程,规模化效应将会在近一两年显示得更为淋漓尽致,汽修企业间的竞争更为激烈,不可避免。那么,在当前汽车维修业发展形势下,我国汽车维修企业该如何当前行业发展形势、把握未来市场发展方向,根据行业趋势制定发展战略,汽修企业加速提升企业品牌形象,加强技术与产品实力,改进企业管理水平,完善售后服务体系面对与迎接新一轮的考验,做大做强。
2典型问题
竞争对手的主要优势:
1.入行时间早
2.有固定顾客和渠道
3.合适的管理模式
4.员工工作熟悉稳定
竞争对手的主要劣势:
1.服务理念落后
2.管理模式相对固定死板
3.维修技术人员学习能力弱
公司的优势:公司优势在这里集中表现在交通区位方面,交通便利。非常具有团队精神,团队成员的私交也非常的好。拥有良好的感情基础和超强的凝聚力,使得我们团队一定是一个高效的团队。公司提供售后服务,有自己客户关系管理系统。
公司的不足:公司在成立之初肯定会因为业务的不熟练产生一些问题,这是新公司无法避免的。并且公司的管理机制并不一定够科学有效。应对办法:多进行一些岗前培训,进行参观优秀企业,公司运营过程中适时调整策略和管理机制,未来能力允许的情况下,多招揽优秀人才。
四 营销策略
1客户群的建设和维护通过传单发放和横幅摆放、优惠活动促销,汽车维修知识的传授等措施吸引人气,以专业的技术,周到的服务意识培养属于自己的忠实客户群体。
2产品定价对于公司销售的汽车配件尽量比同行低一些,提高销售量赢得客户。;
五 成本计算
六 预算情况
(一)车身修理设备
吊装,举升设备(单价5000元左右)、剪板设备、.焊接设备(3000元左右)、砂轮机(800元左右)、空气压缩机(1500元左右)、车身校正设备、其他常用工具(800元左右)。 项目准备资金:25000元
(二)汽车维修钣金设备
空气压缩机;.喷烤漆房(从事轿车涂漆)或喷漆设备(25000元);.调漆设备;砂轮机;.吸尘、通风设备;其他常用工具。 项目准备资金25000元 (三)篷布、座垫及内装饰修理设备
缝纫机;锁边机;工作台或工作案;熨斗;裁剪及其他专用工具。 准备资金:1000元 (四)电器、仪表修理设备
电器性能测试仪万用表(100元);绕线机(100元);烘箱(500元);钳工工作台及设备(省略);钎焊设备(200元);仪表检修工作台; 拉压器;其他常用工具(500元)。 准备资金:2000元
(五)蓄电池修理设备
充电机;熔铅设备;焊极板设备;钳工工作台及设备;电解液比重计;高频放电叉;电解液配置器具;废水处理和通风设备;万用电表;其他专用、常用工具。 充电间与工作间分开,充电间的地、池由耐酸材料制做。 准备资金:2000元
(六)散热器、油箱修理设备
清洗及管道疏通设备;氧--乙炔焊设备;钎焊设备;水压试验设备;空气压缩机;喷灯;工作台或作业架;其他专用工具。
(七)轮胎修补设备
空气压缩机;漏气试验设备(省略不用);轮胎气压表(100元);千斤顶(200元);轮胎螺母拆装或专用拆装工具;轮胎轮辋拆装、除锈设备或专用工具;轮胎修补设备;其他专用工具。
设备准备总共需要资金55000元
七 市场研究
(1)行业分析:随着汽车工业的迅猛发展以及汽车消费的迅速普及,汽车终究会成为代步工具进入千家万户,就像冰箱。电视一样成为我们的生活用品。随着汽车家庭化,大众化,人车一体 生活成为时尚。不仅爱车养车理念已渐入人心,且时尚。
(2)消费分析:现在的很多服务都满足不了市场的需求。所以开一家维修公司成为了市场的需求。现在的维修行业尚未成规模,有很大的发展空间,再有就是可以充分的利用客源的关系,加强业务来往,以使带来新的更多的客源,扩大业务范围,和市场份额。
八 风险因素
员工技术不够硬朗,客户进店维修一次后不再到此店维修,缺少回头客。 解决办法:在招聘员工的之时,应各方面审核员工技术是否过硬,比如开店营业之前,在二手车市场或其它渠道先购买一台有技术故障的车辆,让其员工现场维修,如合格方可留用。
管理者经营不善,管理者与员工不能齐心协力完成销售目标,管理者应关爱自己的员工,高度调动员工积极性,同时应与车辆保险公司查勘员或领导搞好关系,避免产生矛盾,僵化关系。 解决办法:和员工保持良好的合作关系,最好的办法以心换心,多和员工交流。同时在不同程度上偶尔给一些小恩小惠,让员工觉得跟着你干会有前途,如每月能超额完成任务时,应给予一定的奖励办法,如集体去吃饭,玩耍之类。
投资资金紧缺,在开店初期流动准备资金应在4-5万,已备应急。避免在初期投资未见收益时,不能及时填补资金漏洞,导致资金链断裂。 解决办法:开店准备资金为购买设备资55000元+厂房租赁资金20000元+办理开店证件10000元+流动资金50000元合计为135000元。合理利用有限的准备资金,开店之初个人开销该节省的必须节省。合理规划资金用途,让每一分钱都用在刀刃上。同时每一项目(除特殊情况外),应在设定的准备资金之内。
对于这样的经营项目来说,我觉得这样的项目会越来越多,竞争也会越来越大;一定要增加人才的引进和技术的更新,并且建立良好的企业形象和完善的信息平台,所以要求经营者不断学习,不要停留在“原地”,不断地“进步” 这样才能不怕任何风险。
九 公司目标
1.短期目标:收入稳定,达到一定利润。
2.中期目标:向市推广,在南通市开设分店。
3.长期目标:在市里稳住脚而且有一定量的利润之后,推向全国。
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一、店址选择
商业运作过程中,第一关键要素就是店址选择问题。对此,沃尔玛、肯德鸡等享誉全球的连锁巨头们用其多年的发展经验无数次地证明它的正确性。商业是聚集人气、交流信息、达成交易的活动总称,而这样一切活动的背后都是需要“人”作为推动者和执行者,如何选择能够聚集最佳人气的店址就是商业活动成功的前提条件。因此,对于“商业化”运作经验缺乏的制造企业来说,店址的选址就更加的重要了。
二、商品管理
商品管理是店面运营的一项非常重要的工作,其目的在于保证商品在店面的每一个环节都做到科学性和完整性,以实现销量最大化。
三、价格管理
制造企业在商业化过程中形成的专卖价格体系和原有经销价格体系的协调管理将会是制造企业店面运营面临的挑战之一。二者之间既面临重合性,又需要具有特殊性以突出专卖网络的价值。
四、物流配送
高效、科学的物流配送体系是连锁商业成功的基本保障,世界第一的商业帝国沃尔玛连续多年来雄踞世界500强企业之首而不倒,其中的一个关键就在于其建立了一套先进的、强大的物流配送体系。对于初涉商业领域的制造企业来说,其物流配送体系并不要求具有如此强大的功能,但必须满足两个基本的目的:其一、专卖商业网络的正常供给;其二、与原有配送体系的协调。
五、导购管理
导购是企业和顾客之间的纽带,是制造企业直接面对顾客的形象代表,他们通过诠释顾客利益,解决顾客疑虑,成功引导销售实现。一批高素质的导购员是店面运营实现持续盈利的关键,但导购学本身是一门很深奥的学问,一批高素质的导购员更是难求。为此,店面运营导购管理的关键在于两个方面:一是做好导购人员的选拔、培养和科学使用;二是做到导购技巧的不断更新和完善。
六、促销管理
促销是指制造企业通过利用媒体广告、人员推销、公共关系等方式而进行的阶段性造势,并刺激销量、塑造品牌的活动方式。而对这些活动方式的管理就称为促销管理。其主要包括企业层面和店面层面的促销管理,本文在此主要是针对制造企业店面运营的促销管理而言,它对单个店面运营有着聚集人气、吸引人流、增加销量、对抗竞争对手、提高市场占有率的价值。
七、店面管理
店面管理涉及店面运营的所有工作,包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节,其重要性自是不言而喻。而笔者再次提及却并非为了强调上文几个店面管理内容,除此之外,店面管理还涉及太多细致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等,实际店面运作中我们容易将这些环节遗漏或者应付过关。
开饮品店,要真正从思想认识到这些情况,正是这些细微工作和程序的长期坚持和积累才能铸就制造企业专卖网络强大的市场竞争力,才有可能形成与现代终端大卖场抗衡的新型渠道。
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一、xx主题餐厅商业优势
1、装修优势
餐厅装修以军队牢房为主要风格,让顾客在视觉上有所冲击,同时让顾客在吃饭的时候可以产生更多的联想和幻想,唤起顾客的好奇之心。
2、人员服装优势
本餐厅打造新颖独特的服务员装饰。
厨师服饰:囚衣、劳改服。
服务员服饰:统一由靓女组成,统一穿着军服。让顾客在视觉上产生冲击,体现出女性性感的一面,服饰的诱惑。
3、菜品优势
餐厅菜品以陕、湘菜为主,会更加推出营养煲汤的理念和重要性。讲究营养配餐,营养饮食。同时我们会更加注重饮食的装盘及菜品的器具,让顾客感觉到,新颖独特,高。大。上。
4、经营优势
惊喜私人订制,是我们店中最重要的特色之一,它区别以往餐饮店中的消费理念,我们将打造出最强之诱惑,不强迫顾客的消费金额,您只需要一句话,一个主要内容,剩下的交给我们,我们给创意,给惊喜,我们替你办的宗旨,让你体会到什么叫惊喜。
店中中央位置牢笼中将在黄金时间段推出精彩演绎(例如:监狱牢笼搏击赛,30年代上海歌舞等节目等),让顾客在享用美食的同时,更加可以释放自己压抑的情绪。
5、地理优势
本餐厅坐落在和平门外建西街华润万家旁边,共560平方。人流量大。
周边有多个大型住宅小区、事业单位,大学,毗邻和平门和李家村万达商圈,目标消费群体庞大,交通方便。
二、经营思路
主题餐厅+清吧酒吧
(一)经营理念
您进门您就是爷,我们会把最好的服务送给您。我们会把健康送给您!
我们会把饭店的每一寸土地变成盈利空间。
(二)经营策略
在内部:
1、保证经营理念、内部管理、店面形象、员工形象、服务水平、培训内容与公司的市场定位和发展战略的统一。
2、定期研发并推出新菜品,提高顾客的新鲜感。
3、不定期开展会员优惠日、单次菜品优惠等活动,巩固顾客与餐厅的黏稠度。
4、不断完善作业流程,严明规章制度和纪律作风,引导和培养本餐厅文化的形成。
在外部:
1、积极参加定期举办的各种行业交流会,业内人士研讨会等。
2、充分使用媒体、网络等各种宣传途径和公关手段扩大知名度和影响力。
(三)采购战略
1、原材料采购是餐厅不可忽视的,我们可以做到统一配送,达到规模效应,从而对于供应商,我们有较大的压低供货价格的优势,同时及时可减低成本,掌握市场信息,争取主动权。
2、采购使用专人负责制,管理清晰,责任明确。
3、选择多个实力相当、保证质量的供应商,适当分散原料的供应源,保证长期稳定供货。
4、采购成本控制方面,尽量减少中间环节,减少中间费用和转手成本。
5、合理确定采购总量,供应次数和供应批量,建立完善的库存机制,使仓储费用保持合理水平。
(四)营销战略
在行业介绍、餐厅介绍、菜品特色、主题风格等方面,通过各种媒体和公关等渠道进行推广和宣传,扩大知名度和影响力,达到增强本餐厅的实力,实现进一步发展的目的。
(五)营销策略
1、品牌策略:将醒目、时尚、突出特色的品牌LOGO与高质量、货真价实、特色菜品与温馨、体贴、一流的服务相结合打造业内首屈一指的主题风格餐饮品牌。
2、服务市场定位与组合策略:目标消费者为大众人群(20—40岁)及小型公司的聚会 。
3、价格策略:人人都想吃,人人都能吃,人人吃得起(人均消费50元左右)。
4、促销策略:使用不同的折扣策略(如,价格折扣策略和数量折扣策略),使用级别制会员卡对不同顾客给予不同折扣,定期推出一款主打菜品吸引回头客,使用客户管理信息系统对顾客进行分析并对各种促销计划予以通知,利用节假日进行促销打折,针对商务宴请和朋友聚会的折扣等等。
5、广告策略:网络宣传、电视广告、报纸、传单、电台广播、行业杂志、行业展会、交流会和酒会,定期举办宣传讲座,店内广告等。
三、投资明细与回报
(一)投资明细
总投资110万
1、本餐厅总面积560平方米,月租100元/月。交6压1、合计39.2万
2、装修预计25万
3、厨房设备5—6万
4、店内设施及餐具等10万
5、杂费1万
6、人员工资(月),厨房采用包厨3万,服务员2.5万(10人)(预留3个月,合计16.5万)
7、店内原材料采购及预留流动资金3万
8宣传费用:媒体,印刷品10万
(二)投资回报
本餐厅总面积560平方米,就餐盈利面积约300—350平方米。
牢笼包间:2人间(3个)4—6人间(10个)10人间(1个)
散 台:8个(4—5人坐)
同时就餐人数可达100人以上
每天番台率保守估计1.5%。合计每天上桌数预估40桌,人数150人上。
150(人)x50(元)x30(天)=22.5万/月=270万/年
毛利润55%,纯利润控制到30%以上。
年收益率80%以上,力争做到年收益超过100%。
酒吧利润暂不预估,酒吧酒水300%利润,小吃、水果拼盘200%利润。
四、合作方式
1 入 股 形 式: 每股1.5万元,按股份分红。
2 借贷集资方式: 投资额按每月4%提现,周期为1年,到期返还全部本金,年合计红利48%
五、风险控制
为了保证餐厅财产免于遭受灾难性的损失或在损失后取得经济补偿和为达到上述两个目的所带来的费用,风险管理是本餐厅的整理个管理中至关重要的一环。我们感到我们能克服这些风险因为如果我们能做到以下几点来分散和避免风险:
1、建立自身良好的信誉,创造良好的借贷条件,与投资个人建立良好的信贷关系,为餐厅的资金提供保证;
2、做好人员的培训,关心员工发展,储备各级管理人员,为餐厅做好适当的人力资源储备;
3、聘请有自身经验的业内人士担当餐厅管理者和厨房管理人员,随时关注行业动态,扑捉行业信息,及时了解行业趋势;
4、从管理层中选配合适人员建立领导班子,在一些重大决策的问题上集体决议,尽最大可能避免决策失误和方向错误;
5、积极不间断研发新型菜品和主打菜品,不断满足顾客新鲜口味的需要,在创新中不断完善,保证本餐厅可持续发展;
6、树立和巩固餐厅品牌,不盲目跟风,不打价格战,做成独树一帜的自有品牌,在各个领域实行差异化策略,形成独特的风格和餐厅文化,从而区别于其他餐厅;
7、 对整个行业做好充分的信息搜集、分析和摸底工作,为定价策略的制定打好基础,避免失误;
8、当餐厅发展达到一定规模后,将建立起风险管理信息系统,更好的控制风险,使餐厅能够稳步地向战略目标前进。我们面前的商业机会对我们非常有意义,如果我们能做到以上风险控制工作,我们就有机会将我们的思想付诸行动,将我们的餐厅在市场上的局部优势,变为整个行业的巨大优势!
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