陶渊明是中国文学史上的伟大诗人之一，他归隐田园后写出了大量歌颂自然，抒发个性，赞美劳动的诗歌，在中国田园诗派中占有重要一席地位。同时，陶渊明也是善于以酒入诗的一位诗人。桃源明现存诗歌一百二十四首，其中饮酒诗就有二十首，占他诗歌总量的六分之一。其饮酒诗包容的社会生活面很广，思想性深刻，艺术造诣也很高，尤其是饮酒诗所包含的文化意蕴更值得我们深入研究。梁昭明太子萧统曾说：“有疑渊明诗篇篇有酒，吾观其意不在酒，亦寄酒为迹焉”（陶渊明序）。萧统的话说得很好，我们应该透过陶渊明饮酒诗的表面现象，来分析其饮酒诗所蕴含的文化意蕴。
一、对农村风物的热爱和赞美。
陶渊明作《饮酒》时正值晋安帝义熙十三年（417）。当时，东晋王朝正处于即将灭亡的大变乱中，在镇压农民起义和铲除异己势力中兴起的军阀刘裕，先派人缢死晋安帝，扶司马德文上台当傀儡皇帝，是为恭帝。后刘裕又自称帝，杀死恭帝。从此，东晋灭亡，刘宋易代。《饮酒》就是诗人在晋宋易代前夕写的。这组诗前有小序：“余闲居寡欢，兼比夜已长，偶有名酒，无夕不饮。顾影独尽，忽焉复醉。既醉之后，辄题数句自娱，纸墨遂多，辞无诠次。聊命故人书之，以为欢笑尔。”序言虽表明了诗人当时写诗时的心情是抑郁寡欢、孤独苦闷的。他在借酒浇愁，借醉后题诗抒发内心的愤慨。
由于陶渊明几经仕宦，谙知社会，仅做了八十一天彭泽县令便毅然辞官归田。“少无适俗韵，性本爱丘山”。说明他从小就没有出仕为官的世俗欲望，本性爱好大自然的山山水水。因此他笔下的农村田园风光往往是宁静、淳朴而美好的，无论是春游、登高、饮酒、读书，还是与家人欢聚，与朋友谈心，心情都是十分愉快的。与浑浊的官场相比，这里的一切是那么宁静、美好，因此，他笔下的那十几亩田地，远离尘嚣的八九间草庐、无车马喧闹的住宅，房前屋后茂盛的桃李和榆柳，还有深巷中的狗吠、桑树巅的鸡鸣，以及那远处隐隐的村落，近处农舍袅袅的炊烟，都充满盎然的生机和恬静的情趣。也勾勒出农村田园生活的图画。又如《饮酒》第七首写道：“秋菊有佳色，裛 露掇其英；汎此忘忧物，远我遗世情。”
诗人笔下的秋菊是那样的鲜艳夺目，带着露水采菊的乐趣远远胜过了世人所求其他遣情方式的欢快。这种远离尘嚣的情趣令诗人流连忘返，赞叹不已。即就是望着夕阳西下，夜幕降临的肃穆景象，诗人也没有产生孤独悲哀之情，而是以“一觞虽独进，杯尽壶自倾”的洒脱，和着“归鸟趋林鸣”的叫声，“啸傲东轩下，聊复得此生。”在和谐的大自然中，获得永恒的生命。诗人赞美大自然，热爱恬淡的农村生活。他对田园生活的赞美是真挚的，发自内心的，纵然他诗中描述的乡村自然景物中还有很多理想化和虚构的成分，但他的感情却是真挚的，丝毫没有虚伪和做作。而是把自己投入大自然的怀抱，在大自然中获得生命的真谛。
二、对劳动生活的热爱。
陶渊明认为人生的第一需求是吃饭穿衣——“人生归有道，衣食固其端。”而获得衣食主要靠劳动。因此，他的诗中常反映出重视农业生产劳动的可贵思想，如《饮酒》第九首，农夫劝他出仕做官，以改变归田窘困的生活现状。但他婉言谢绝田父的好心，毅然不改变初衷，“且共欢此饮，吾驾不可回！”宁愿老死田园，也不愿重返官场。他“不食嗟来之食”，立志靠劳动来养活自己，陶渊明通过亲自参加劳动，同农民建立了深厚的感情，他们交往融洽，有了共同语言，耕耘稼穑，收获年成常常是他们谈话的主要内容。“躬耕”成了陶渊明主要的生活来源，他比任何时候都关心庄稼收成的好坏。
但是，陶渊明的“躬耕”并不能保障起码的温饱。所以，他的不少诗篇，又都如实地诉说了生活十分贫困的艰难处境。在《饮酒》第十五首中写道：“贫居乏人工，灌木荒余宅”。十六首中写道：“竟抱固穷节，饥寒饱所更”。诗人虽志在田园，但初归时的劳动效果并不大理想，庄稼长得不好，豆苗还没有草多，说明他并不善于劳动。一个封建士大夫，刚辞官职的县太爷，既没有耕作经验，又没有耕作能力，种不好庄稼，也在情理之中。尽管如此，诗人也毫不灰心，丝毫没有怨言，“但愿长如此，躬耕非所叹”反而在许多诗篇中以悠闲的笔调写出了劳动后的轻松愉快的心情，反映出诗人对劳动生活的热爱。
三、隐居的乐趣。
陶渊明在自然淳朴的田园生活中领悟到人生的真谛，得到精神上的满足。他在宁静的乡居生活中，或与邻人“披草共往来” “但道桑麻长”；或“漉我新熟酒，只鸡招近局”；或“邻曲时时来，抗言谈在昔”。 他一边辛勤地劳动，一边欣赏大自然的美景，在会友饮酒当中，无拘无束地表现自我，表现出他归隐田园的无限乐趣。《饮酒》第十四首就写了陶渊明与老友乡亲同乐得山野情趣，借酒陶情的出世心情：“故人赏我趣，挈壶相与至。”诗人招饮，其情自然不俗；故人“赏”此趣，其情亦雅，而各自“挈壶”赴会，既见乡间独有的古朴风情，又使人意会到来者都是些本分质朴的人。
陶渊明在《五柳先生传》中自称“性嗜酒，家贫不能常得，亲旧知其如此，或置酒而招之。”故人“挈壶相与至”，正是深知陶渊明的境况和性情。“班荆坐松下，数斟（盏）已复醉”没有几案可凭，没有丝竹相伴，这也无甚要紧，铺荆于地，宾主围坐，格外亲切；听那风吹松叶，不是更有情趣？此情此景怎不令人陶醉？真是酒不醉人，人自醉啊！“父老杂乱言，觞酌失行次。”既醉之后，更有随意谈笑，举觞相酬，欢然自得。“不觉知有我，安知物为贵。悠然迷所留，酒中有深味。”。在醉意朦胧中，自我意识消失，外物更不萦于胸中，诗人进入了物我两忘的境界，而此中的“深味”是奔趋于名利场的世人难以体会的。
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