食品安全手抄报内容

2022-11-28 板报大全

　　在学习和工作的日常里，大家都经常接触到手抄报吧，每一份手抄报的后面都包含着编者的辛勤劳动和聪颖的智慧。那什么样的手抄报才是好的手抄报呢？下面是小编帮大家整理的关于食品安全手抄报内容，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　食品安全手抄报内容篇1

　　1、食品安全的定义以及食品质量主要有哪几项基本要求?

　　根据世界卫生组织的定义，食品安全(food safety)是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全指的是所有对人体健康造成急性或慢性损害的危险都不存在，是一个绝对概念。

　　食品质量主要有以下几个方面的要求：

　　(1)有营养价值;

　　(2)有较好的色、香、味和外观形状;

　　(3)无毒、无害，符合食品卫生质量要求。

　　2、什么是食品污染?有哪些环节导致食品污染以及其防制措施有哪些?

　　食品污染是指食品受到有害物质的侵袭，致使食品的质量安全性、营养性和或感官性状发生改变的过程。随着科学技术的不断发展，各种化学物质的不断产生和应用，有害物质的种类和来源也进一步繁杂，食品污染大致可分为生物性污染、化学性污染及放射性污染三大类。

　　食物从生产、加工、运输、销售、烹调等每个环节，都可能受到环境中各种有害物质污染，以致降低食品营养价值和卫生质量，给人体健康带来不同程度的危害。食用被污染的食品导致机体损害，常表现为：

　　(1)急性中毒、慢性中毒以及致畸、致癌、致突变的“三致”病变;

　　(2)造成急性食品中毒;

　　(3)引起机体的慢性危害。

　　食品污染的防制主要有：

　　(1)开展卫生宣传教育;

　　(2)食品生产经营单位要全面贯彻执行食品卫生法律和国家卫生标准;

　　(3)食品卫生监督机构要加强食品卫生监督，把住食品生产、出厂、出售、出口、进口等卫生质量关;

　　(4)加强农药管理;

　　(5)灾区要特别加强食品运输，贮存过程中的管理，防止各种食品意外污染事故的发生。

　　3、你知道什么是绿色食品、无公害食品及有机食品吗?

　　绿色食品并非特指那些"绿颜色"的食品，而是指：按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。它可以是蔬菜、水果，也可以是水产、肉类。绿色食品分AA级和A级:

　　AA级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质，从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。

　　A级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，并积极采用生物学技术和物理方法，保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。

　　有机食品是一种国际通称，是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的;产品符合国际或国家有机食品要求和标准;并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

　　无公害食品是按照无公害食品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲，无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求。

　　4、你知道什么是转基因食品吗?转基因食品对人体有害吗?

　　转基因食品是指利用现代分子生物学技术，移动生物的基因并加以改变,使目标生物出现原物种不具备的新特征。以转基因生物为原料加工生产出的食品就是转基因食品。根据原料的来源可以把转基因食品分为：动物源转基因食品、植物源转基因食品和微生微源转基因食品。

　　虽然转基因食品的安全性还存在争议，但人们没有必要把它视为洪水猛兽，毕竟转基因技术在全球推广近十年来，并未发现对人体健康产生危害的案例。专家表示，目前通过转基因生物安全评价、获得主管部门批准的的转基因食品可放心食用。消费者在购买转基因食品时，应注意是否贴有清晰的“GM FOOD(转基因食品)"标识。

　　5、食品添加剂是否有“毒”?

　　根据《中华人民共和国食品安全法》的规定：食品添加剂是指“为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质”。对食品添加剂，由于不正确的宣传，使人们产生不少误解，如有些食品的包装上醒目地写上“不含防腐剂”的字样，甚至有些广告也是这样。这里反映出对食品添加剂的认识问题，似乎是不含添加剂的食品就是安全可靠的。事实上食品只有超高温杀菌并进行无菌包装或者做成罐头，这种方式加工的食品才可以不加防腐剂，而大多数加工食品中，如果不按规定加入适量的食品添加剂，甚至无法生产。其实，各种食品添加剂能否使用，使用范围和最大使用量各国都有严格规定，受法律制约，以保证安全使用，这些规定是建立在一整套科学严密的毒性评价基础上的。只要严格按照国家标准规定的添加量在食品中正确使用食品添加剂，对人体是不会造成危害的。

　　6、什么是食品标签?如何看食品标签?

　　食品标签，是指在食品包装容器上或附于食品包装容器上的一切附签、吊牌、文字、图形、符号说明物。标签的基本功能为：食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等。它是对食品质量特性、安全特性、食用、饮用说明的描述。

　　看食品标签要注意以下几个方面：

　　(1)标签的内容是否齐全;

　　(2)标签是否完整;

　　(3)标签是否规范;

　　(4)标签的内容是否真实。

　　食品安全手抄报内容篇2

　　一要注意经营场所储存条件。不符合储存条件的食品，会发生变质，特别是酸奶类制品。因为酸奶中含有的活性乳酸菌，在20℃至30℃的温度下，2小时后就会因为温度升高而加快生长速度，致使细菌繁殖，可能会引起急性肠胃炎等疾病。

　　二要注意食品保质期。储存温度是食品品质保证的重要条件之一，夏季温度过高，食品变质的可能性会加大。消费者要注意查看食品保质期，谨慎购买即将到期食品。

　　三要注意所购食品存放方式。消费者自身食品存放不当，会造成食品变质速度加快，影响健康。消费者要注意查看标注的储存条件，按要求存放所购之物。

　　四要注意购买合理数量的食品。

　　五要注意留存相关证据。合法、有效的购物凭证是消费者维权的关键。消费者在购买食品时，一定要注意留存相关购物凭证，方便维护自身合法权益。

　　食品安全手抄报内容篇3

　　食物储存的温度不当，会导致细菌滋生，引发食物中毒，夏季更要特别注意。据《明报》报道，香港食物安全中心表示，因食物储存在不当的温度下而导致的大型食物中毒个案大大增加，呼吁市民储存食物时，要特别留意温度。

　　食物安全中心高级医生罗汉基表示，去年食物中毒个案中，81%由细菌引起，主要因为储存温度不当。而由此引起的中毒，去年比前年还增加了一倍。食物安全中心首席医生蔡敏欣提醒市民，储存已经做熟的菜肴要格外留意储存温度。热的菜如牛腩煲、浓汤等，应保存在60℃或以上;凉的菜如醉鸡、寿司、生鱼片等，应储藏在4℃以下，以免细菌滋生，导致食物中毒。

　　那么，按照食物的种类不同，生熟状态的不同，最佳的储存方法有哪些需要注意的细节呢?本报特别采访了有关专家。

　　首先是新鲜食物的储存，很多人容易忽视。先说蔬菜，中国营养学会理事、中国农业大学食品学院副教授范志红说，一般情况下蔬菜的适宜储藏温度在0℃—10℃。例如黄瓜、苦瓜、豇豆和南瓜等喜温蔬菜，适宜存放在10℃左右，不能低于8℃;绝大部分叶菜为喜凉蔬菜，其适宜温度为0℃—2℃，不能低于0℃。不过需要注意的是，绿叶蔬菜必须包好放入冰箱，不要贴近冰箱内壁，避免冻伤，储存最好不要超过三天。豆角、茄子、番茄、青椒之类可以在低温下存4—5天。而土豆、胡萝卜、洋葱、白萝卜、白菜之类可以放长一些，当然最好还是放进冰箱，如果不方便，也可以放在家里阴凉通风的地方。

　　其次是水果。大部分水果需要放入冰箱的冷藏室。如果要放在室温下，草莓和葡萄等能存一两天，苹果、柑橘等能保存一周以上。而一些热带水果，比如香蕉、芒果等不用放进冰箱。

　　鱼类和生肉存放时要事先包装成一次能吃完的数量，放入冷冻室。海鲜类和畜禽肉类最好尽量隔离，不要散着放。

　　米、面粉、豆类等生的.主食都可保存在常温下干燥处。大米最好定期通风散热;面粉和豆子都要密封。

　　已经烹调过的熟食，按照食物品种的不同，储存条件也有差异。上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞告诉《生命时报》记者，米饭、馒头、面包等主食，如果只是短时间储存，可以放进冰箱冷藏室。而如果存放时间超过三天，或者希望保持主食柔软的口感，最好放入冷冻室。

　　做熟的肉食，也有三类区别。

　　第一，肉松类、肉干类和肉脯类，以及火腿肠、罐头等，常温保存即可，开封后尽快食用，没吃完的最好放进冰箱冷藏室。

　　第二，酱卤类肉制品，比如酱肉、卤猪蹄等，需要全程冷藏，冷藏温度在4℃以下。如果想较长时间保存，也可冷冻，但是解冻后口感会下降。

　　第三，家庭烹调的带肉菜，比如炒肉丝、炖肉等，也需要一直放在冰箱的冷藏室，温度保持在4℃以下。

　　蔬菜做好后尽量不要留到下一顿。如果一次吃不完，又不舍得丢弃，应该在出锅时分留出一部分，直接放入冰箱冷藏室保存，可以存放1天。

　　汤羹类保存起来最麻烦，而许多人家常常一炖一大锅汤。陈霞飞建议，喝汤的时候要吃多少盛多少，这样没有吃过的汤才更容易保存。如果剩下的汤第二天就吃，可以加盖储存在冰箱冷藏室，置于4℃以下保存。如果要过两天后再吃，就要放入密封盒，放进冷冻室。

　　最后提醒大家，用久了的冰箱最好经常测一下温度，保证冷藏室在4℃左右，冷冻室在零下18℃左右。

　　食品安全手抄报内容篇4

　　关注食品安全，关爱健康人生

　　维护食品安全，从你我做起

　　人人关心食品安全，家家享受健康生活

　　健康生活系千家万户，食品安全保国泰民安

　　关注食品安全，建设平安元阳

　　美丽元阳我的家，食品安全靠大家

　　安全食品为大家，食品安全靠大家

　　安全食品为你为我为他，食品安全靠你靠我靠他

　　食品安全手抄报内容篇5

　　热烈欢迎各界代表参加食品安全消费体验活动；普及食品消费知识，提高人民揍我保护能力；

　　齐抓共管，全民参与，共同监督食品市场；

　　加强食品消费维权工作，维护消费者合法权益；加大食品市场整治力度，保护人民生命安全；

　　严厉打击制假售假、以次充好等违法食品经营行为；

　　严厉打击添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为；提高自我保护意识，用于举报违法销售不合格食品行为；引导企业守法经营，自觉自律维护食品市场秩序；发挥工商职能，维护消费者饮食安全；

　　食品经营者有义务采取有效管理措施保证食品安全；

　　热烈欢迎各位代表参加食品安全消费体验日活动；衷心感谢社会各界对工商工作的关注、关心与支持；民以食为天，食以安为先；

　　人人关注，全民参与，共同营造食品安全良好社会氛围；普及食品安全消费知识，提高消费者自我保护意识；加强食品安全监管，保障人民群众身体健康；

　　加强消保维权工作，保护消费者合法权益。

　　食品安全手抄报内容篇6

　　1.树立品牌意识，购买安全食品

　　2.营造食品安全大环境，呵护幸福健康小家庭

　　3.食品安全系万家，监督管理靠大家

　　4.食品关乎生命，安全重于泰山

　　5.食品监管人人有责，消费安全家家夙愿

　　6.食品安全个个参与，和谐社会人人受益

　　7.健康大厦始于一砖一石，食品安全凝聚一点一滴

　　8.品放心食品，享健康生活

　　9.手牵手维护食品安全，心连心构筑和谐家园

　　10.想要健康活到老，食品安全不能少

　　11.群策群力共创食品安全，互助互爱同筑和谐家园

　　12.手牵手把好食品质量关，心连心守好食品安全门

　　13.食品安全警钟长鸣，健康生活和谐温馨

　　14.食品、人品、大家品，品食、品人、品和谐

　　15.食品安全天天讲，健康生活岁岁享

　　16.购买食品莫贪便宜，健康安全时刻注意

　　食品安全手抄报内容篇7

　　现在粮食问题越来越严重。注水的牛肉，蔬菜，发霉的食物……今天看了一部漫画，体会到了现代商人的黑心和可憎。

　　一个驼背戴老花镜的老人去逛街，在一家香肠店门前停下，买了一根香肠，发现香肠上有绿点。很多地方绿毛都长了，发霉了。老人对老板说：“这火腿长毛了！”老板不但不认错，还嬉皮笑脸地对老人说：“现在流行绿色食品！”说完，用手指甲肆无忌惮地刮掉绿毛。

　　嘿！现在生意太黑心了，气得不得了！可以说你怒不可遏！他们不想想：“如果他们买了这种恶心的，不安全的食物，商家用这种不要脸的态度对待他们，他们会好受点吗？”难道他们不知道“己所不欲，勿施于人”吗？不知道要不要公平买卖，走正道。客户点头说“好”。回头看都是宝贝吗？做生意就是要诚实！

　　记得有一次，我去买牛肉。因为没经验，买了一块注水牛肉！花了好多钱！真可惜！后来我去商家退了“货”。结果商家不理我，说：“关我屁事，走开！”他去做生意了。

　　嘿！不是钱吗？道德和金钱哪个更重要？希望以后食品安全问题一天比一天少，不再有厚颜无耻的“黑心”商家！

　　食品安全手抄报内容篇8

　　哪一个人不愿笑语常开，哪一个家庭不愿幸福美满，哪一个企业不愿兴旺发达，但要做到这些，首先的前提是安全。食品安全是重中之重，没有谁能离开食物，所以食物的安全是大家的安全。

　　“民以食为天，食以安为先”，人类生活、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品，可我们的食品出现了问题，报道说出了一条又一条新闻与食物有关，不是这个不能吃就是那个不能吃，人心慌慌。在生活中就有很多因食物安全而出现问题的事，如：有一个建筑工地发生了一起中毒事件。工地里住着几十个建筑工人，工人们在建筑工地的自主食堂用餐，由二位大妈供应工人们的伙食。有一天，工人们用餐后发生了意想不到的事，几十名工人先后出现头晕、呕吐、晕厥等现象，汗珠一颗颗豆子似得从额头上滚下来，他们脸色发青，嘴唇发白脸上没有一丝血色，还时不时地发出撕心裂肺的叫喊声，最后造成1人死亡。食品安全、危害健康，一定要小心，可生活中还有一些不安全，如学校门口的摊点，食品便宜很好买。其实看新闻的人都知道含有大量染色素，防腐剂，都是三无食品，所谓三无食品也就是无生产厂家、无生产日期、无保质期食品。同学们，为了我们的健康，远离让我们有危害的食品吧！

　　在生活中，还有许多不安全的食品如：猪肉加了瘦肉剂、鱼加了孔雀石绿、汤加了一滴香、腐竹用了硫磺蒸熏……所以我们要时时提防，自己可以预防的就去实施。

　　我们是二十一世纪的雏鹰，是祖国的新新之火，我们的生命就像一朵含苞欲放的花儿，只有健康是我们生命唯一的选择，决不能有一席之地，零食问题相当于冰山一角，可这一角不留意了也能撞沉铁达尼，我们在卫生监管部门的大力整治时，也要擦亮自己的眼睛。

　　同学们，为了我们的健康，远离三无食品，让我们一起努力，所以记住这个话题：食品安全。