年夜饭

2023-08-25 好文

年夜饭1

  马上迎来中国人一年一度的节日,“春节”,家家户户为春节的到来贴春联,放鞭炮,当然少不了除夕的年夜饭得准备了,小编也为各位同学们准备了春节前的礼物,那就是大年夜的作文450字:年夜饭的欣赏,好好品读吧!

  除夕下午吃上一顿丰盛的晚餐,我们叫做“分岁酒”,也有的地方叫做“团年饭”、“合家欢”、“守岁酒”、“辞岁酒”等不同的说法。在晚餐里有螃蟹、鱼、长寿面、年糕等丰富的菜,并含有各种意义。如:鱼代表“年年有余”,年糕代表“年年高升”……

  过年还要放鞭炮,按民间的`传说,”年”是蛮荒时代的猛兽,常滋扰人类圈养的六畜。为了将年逐走,人们用火烧竹子,这就是最早的“爆竹”,后来逐渐演化为放“鞭炮”。吃完年夜饭,人们都在门前放烟花,烟花五光十色,像一朵朵七彩花顿时绽开,美丽极了。爸爸也拿着一串鞭炮在门前放,”噼里啪啦”,把我吓了一大跳。接着,外面到处响起一片鞭炮声,此起彼伏,经久不息。。。。。

  过年,家家户户都贴春联,春联也称“对联”、“对子”,以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘生活,抒发美好的感情和愿望。如:”花闹春富贵,竹报岁平安”。也让我想起郑板桥的一个妙联:”祸不单行昨日行,福无双至今朝至。”

  除夕夜,我们一家人围着电视看”春晚”,搞笑的小品、相声,把大家逗得哈哈大笑,动听的歌声和活泼的舞蹈让大家沉浸在欢乐中。我敢肯定,大家在除夕这天一定像我们一样开心。

年夜饭2

  在大人们的忙忙碌碌中,在我们小孩子的急切期盼中,寒假生活过得可真是快,转眼就赶到啦二OXX年农历的最后一天,明天就是我国最隆重的节日—春节,那么今晚就是一年一度的除夕夜啦。恭送旧的一年,喜迎新的一岁,在除夕夜,不管有什么事,家人都要团聚在一起吃年夜饭。吃罢年夜饭,就是我们最开心的时候,大人们通常在欢乐的春节晚会中守岁,而我们要用鞭炮和烟火来迎接新年的到来。下面,就来看看我家除夕夜的景象吧!

  开始吃年夜饭啦,一家人围坐在一起,妈妈用大盘子端来啦热气腾腾的饺子,然后分别盛啦十个饺子放在每个人的碗里,大家都紧盯着自己的小碗,我心里也在默默地祈祷,你大概不知道这其中的秘密吧,原来每年的年夜饭的饺子中都要包上一枚喜钱,谁要是吃到啦,就预示着今年运气大好,一顺百顺。其实都是一家人,谁吃住都是全家的福!我小心翼翼地吃着自己碗里的饺子,一个,又一个,我的眼不时悄悄地观注着大家,大家谁也不作声,唉,只剩下最后一个啦,突然,“卡嘣”一声,我的最后一个饺子给我带来啦莫大的喜运,我高兴极啦,举着碗向爸爸妈妈炫耀着,欢呼着,大家也向我表示啦最美好的祝福,祝愿我来年身体健康,学习更上一层楼!

  吃过年夜饭,就开始放烟火啦。我拿出最大的.“梨花锅子”兴奋地来到大街上,用打火机点燃,刚一眨眼,只见,烟花直冲天空,伴随年呼呼的响声,烟花越来越高,那壮观的景象,可真是火树银花不夜天啊!

  响亮的鞭炮声打破啦夜的宁静,耀眼的礼花在空中闪闪烁烁,把天空衬得如此美丽。新的一年就要开始啦,我祝愿人们在新一年里生活得更加幸福美满!

年夜饭3

  今年我们没有去xx过年。但是因为只有三个人太冷清了,所以我们叫来了二姨妈一家和外公,爸爸亲自下厨。二姨妈一家也早早地来帮忙了。

  悠闲了一个下午,爸爸很早就开始准备菜了,大家哈哈地在客厅里吃着琳琅满目的水果和零食,等待着美味的菜肴上桌。我们欢声笑语,谈东扯西,天南海北地聊着,欢笑声盖过厨房的炒菜声。笑声不断,聊天也继续着,大人们一会儿说那个小孩成绩好,一会儿说那个菜又涨价了,一会儿说那个房子好.......还时不时的拉拉家常。

  随着我们的.欢笑声,菜终于上齐了,时间刚好三点半,我们下楼去放鞭炮,霹雳啪啦的鞭炮声带着新年的喜庆,带着新年的祝愿,带着未来的憧憬,在此时此刻,爆发了!接着,我们又回到家里,看着满桌的饭菜,不说是美食佳肴,但也称得上是美味可口,吃得所有人都喜笑颜开。

  吃过年夜饭后,阿姨打电话来,叫我们一起去她们家玩,她家在陆家湾,那儿可热闹了,有很多哥哥,弟弟跟我一起玩,大人们男的在玩扑克,女的在玩麻将,小孩玩烟花爆竹,不一会儿,我们都各就各位地加入了自己的行列。我和哥哥还有哥哥的弟弟一起在放鞭炮,我们玩得可欢了,放了还想放,没过多久,一大箱鞭炮都被我们玩光了,然后我们还上楼去玩电脑,别提有多爽了!

年夜饭4

  在大人们得忙忙碌碌中,在我们小孩子得急切期盼中,寒假生活过得可真是快,转眼就赶到啦二OXX年农历得最后一天,明天就是我国最隆重得节日—春节,那么今晚就是一年一度得除夕夜啦。恭送旧得一年,喜迎新得一岁,在除夕夜,不管有什么事,家人都要团聚在一起吃年夜饭。吃罢年夜饭,就是我们最开心得时候,大人们通常在欢乐得春节晚会中守岁,而我们要用鞭炮和烟火来迎接新年得到来。下面,就来看看我家除夕夜得景象吧!

  开始吃年夜饭啦,一家人围坐在一起,妈妈用大盘子端来啦热气腾腾得饺子,然后分别盛啦十个饺子放在每个人得碗里,大家都紧盯着自己得小碗,我心里也在默默地祈祷,你大概不知道这其中得秘密吧,原来每年得年夜饭得饺子中都要包上一枚喜钱,谁要是吃到啦,就预示着今年运气大好,一顺百顺。其实都是一家人,谁吃住都是全家得福!我小心翼翼地吃着自己碗里得饺子,一个,又一个,我得眼不时悄悄地观注着大家,大家谁也不作声,唉,只剩下最后一个啦,突然,“卡嘣”一声,我得最后一个饺子给我带来啦莫大得喜运,我高兴极啦,举着碗向爸爸妈妈炫耀着,欢呼着,大家也向我表示啦最美好得祝福,祝愿我来年身体健康,学习更上一层楼!

  吃过年夜饭,就开始放烟火啦。我拿出最大得“梨花锅子”兴奋地来到大街上,用打火机点燃,刚一眨眼,只见,烟花直冲天空,伴随年呼呼得响声,烟花越来越高,那壮观得景象,可真是火树银花不夜天啊!

  响亮得鞭炮声打破啦夜得宁静,耀眼得礼花在空中闪闪烁烁,把天空衬得如此美丽。新得一年就要开始啦,我祝愿人们在新一年里生活得更加幸福美满!

年夜饭5

  吃年夜饭是一件非常高兴的事情,过节,对我们孩子来说更是一件兴奋的事,可以拿得到一份丰厚的压岁钱,可以玩,还能吃丰盛的年夜饭。

  今天是大年三十,爷爷奶奶邀请了我们来吃年夜饭,他们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全,还有各种蔬菜。这次是奶奶亲自烧菜只见她右手拿着炒锅,左手拿着勺子,走进了厨房。先炒蒜末,然后放入芹菜,最后把另外在把煮熟的'肉丝放进去抄。顿时,厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声,同时也飘散出了阵阵清香。

  “为什么要吃年夜饭呢?”表弟好奇地问我。

  “传说高阳氏有三个儿子,死后都变成了疫鬼。两个居住在江边,一个却住在人家屋内的角落里,专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪,人们便在除夕夜里燃烧炉火,再加上家人团聚,疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。还有,一家人一面吃年夜饭,一面闲话家常,每人去谈谈自己在外面所遇到得意的事情,让家人共同分享喜悦。”我告诉表弟。

  这时爸爸从厨房家里走了出来,手里端着一盘炒鱿鱼,对我们说:“别笑啦,快来尝尝炒鱿鱼吧!”我们刚要吃,表弟叫了起来:“别吃!吃了炒鱿鱼后真地会被炒鱿鱼的!”我们听了又一次大笑起来……

  时代在发展、社会在进步,人们的观念也将不断更新,但愿今后“年”能越过越有滋味,越过越开心。

年夜饭6

  在大人们的忙忙碌碌中,在我们小孩子的期盼中,转眼间就来到了一年中的最后一天,第二天就是我国最隆重的传统节日春节,那么今晚就是一年一度的除夕夜了。恭送旧的一年,喜迎新的一岁,在除夕夜,不管有什么事,家人都要团聚在一起吃年夜饭,所以除夕之夜最少不了的当然还是年夜饭。年夜饭又称团圆饭,预示着新的一年团团圆圆。

  下午我们全家都忙了起来,准备做一桌丰盛的年夜饭。爸爸和叔叔是大厨,而我们其他人就是助手了,我们洗菜、切菜、打鸡蛋在我们紧张的劳动中,时间飞快地过去了,一看窗外,一个个红彤彤的大灯笼已经亮起来了,零零星星的鞭炮声也开始凑起了热闹。再看看我们家的大桌子上,爸爸、叔叔这两个大厨已经把我们的劳动成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。

  一会儿,一顿丰盛的年夜饭就上桌了,弟弟找来果汁和杯子,我和其他人则负责把菜端到桌子上。一阵阵香味扑鼻而来,红色的鱼年年有余、金色的.年糕年年高、翠碧的饺子富贵吉祥看着满桌丰盛的饭菜,我迫不及待的想马上吃个肚儿圆,到了七点整,终于可以吃饭了。

  年夜饭伴着天空的鞭炮声更加有滋有味了。一顿年夜饭,是全家人一下午的准备,是小孩子对过年的期盼,是团圆夜中的美味佳肴,是大年初一的红包。热闹的人们,笑着说着,伴着隆隆的鞭炮声,美味一点点融在欢快的笑声中,融化在每个人的心里。

年夜饭7

  在除夕之夜的大街流光溢彩,千姿百态的礼花在节目的夜空绽放,家家悬挂着火红的对联,户户都飘出年夜饭的香味。

  餐桌上摆满了各式各样的美味菜肴:那黄澄澄、热腾腾的炒蛋,红得冒油的大闸蟹,红绿相映的胡萝卜炒芹菜,酸甜可口的糖醋排骨,美味的红烧肉……那润滑可口的炖鸭煲冒着热气,鸭肉是那么软糯,香味飘逸的鸭汤里漂着笋干、香菇,使人馋涎欲滴。

  一句“开饭了!”妈妈突然喊道,筷子在餐桌上飞舞,爸爸夹了一块糖醋排骨放在我的`碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起来,吃得满嘴是油,大家见了哈哈大笑。

  我举起盛满可乐的杯子,眉开眼笑地说:“爸爸,妈妈,祝您在龙年办事处处顺,生活步步高,好运天天交,越长越健康。”爸爸妈妈也举起杯子,说:“女儿,祝你在新的一年里好好学习,天天向上,学习更上一层楼。”我又来到爷爷奶奶面前,笑着说:“爷爷,奶奶,祝您福如东海,寿比南山!”紧接着大家互相祝福,一句句祝福语在餐厅回荡,一阵阵暖流流进心窝。

  大年三十晚上,我真是吃得开心,玩得痛快啊!要是天天都是大年三十,那该多好啊!我知道这只是我一厢情愿的想法,过完年,马上就要开学了。我该以更饱满的热情投入到火热的学习中去,争取取得更好的成绩!

年夜饭8

  “过年啰!”“过大年啰!”在孩子们的欢声笑语中迎来了“狗”年,处处是一片喜气洋洋。我和爸爸妈妈一起贴春联,爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉,家中充满了节日的欢乐!

  除夕之夜,我们全家围坐在一张大圆桌旁。桌上的菜可丰盛啦,最引人注目的。还是我们家的“大厨师”爸爸烹调的“醋溜墨鱼”。你看,那用刀切成的一片片的墨鱼片,炒熟了,浇上香气扑鼻的醋溜汁,又香又好吃,吃上一口,让人感到舍不得吞下去。

  桌上那瓶鲜橙汁,紧紧地吸引着我的双眼。

  我叫爸爸给我倒上一杯,爸爸却给我出了个“难题”——“思晴,明天就是‘猪’年了!请你至少说出五个含有‘猪’字的`成语,我就给你倒鲜橙汁。”“好!‘一龙一猪’‘猪朋狗友’‘猪卑狗险’……”可是我只说出三个,就只有抓头皮的份了,我用眼睛看着爷爷、妈妈,妈妈轻声地说:“‘泥猪癞狗’”爷爷眯着眼说还有:“‘泥猪瓦狗’,”于是,我就大声地一口气又说了两个,爸爸乐呵呵地点头说:“不错,不错,说出了五个,有奖!”说着给我倒了满满的一杯鲜橙汁。

  我站起来,高高地举起杯子:“祝爷爷奶奶:“健康长寿!猪(诸)平安!再祝爸爸妈妈:“猪(诸)年,大吉大利!挣更多的钱!给我买更多的……”我话还说完,长辈们都笑翻了天。

  呼声、话语声、碰杯声、欢笑声……声声悦耳,声声动听,组成了一曲美妙的交响乐,在除夕的夜空中荡漾着,许久,许久……

  

年夜饭9

  一到春节,改变不了的就是"回家"。我的家在福建闽江边上。闽南一带过春节的习俗和很多地方大不相同,门外除了贴对联外还要放置两根用红圈纸贴过的甘蔗,叫"门蔗"。因为闽南方言中"蔗"和"佳"同音,寓意着进入佳境。

  在大家看惯红色的对联时,再看见白色会不会觉得十分醒目呢?红白相间,白色联头是福建莆田独特的习惯。

  小时候,傻乎乎的我只知道,贴对联的那天晚上会有很多好吃的。长大后才知道,那就是年夜饭。

  佛跳墙。

  这是个十分艰巨的任务,你想想,要把一年的好运通通吃进家人的肚子里。而福建的老祖宗要在一百多年前就想好了解决方法,来应付这复杂而又讲究的年夜饭佛跳墙。

  鱼翅、鲍鱼、刺参、鱼肚、鸡、鸭、羊肘、猪蹄尖儿、鸭胗、冬笋、火腿、蹄筋、花脸菇、猪肚、干贝、骨头汤等外加葱、姜、陈皮、桂皮,山珍海味,飞禽走兽全齐了。而奇特的是几十种原料、配料,共煨于绍兴花雕酒坛中,既有共同味道又有各自特色。

  年夜饭桌上放一坛子佛跳墙,寓意、营养、口味、气氛全有了。吃完这些,你就差不多饱了。

  零点整,伴随着烟花爆竹的是南少林寺中的钟声,电视中磅礴的景与电视前其乐融融的笑相互呼应,构成春节中最美的场面。

  年夜饭,自古以来都是家家灯红酒绿,共话团圆。东西南北年夜饭的菜品各不相同,但一样的是那份挥之不去的'回忆,更是家的味道,中国特有的味道!

  舌尖上的万般滋味,笔下的千般色香。想让你的文字妙笔生花吗?赶快加入我们,李兰奇作文讲堂在这里——等你来笔下生风,文采飞扬!

年夜饭10

  除夕夜那天晚上,我和爸爸放完鞭炮,妈妈就端来了两盘饺子放到桌上。我和爸爸迫不及待的拿起筷子,可妈妈立刻把筷子收走,对我们说:”听我把话讲完。今天,是除夕,所以我特意在10个饺 子里包上了硬币,谁吃硬币吃的多,谁在新的一年里就可以步步高升,财源滚滚,。如果谁10个全吃到的话,谁在新年里就可以心想事成。“

  本来就很想吃,又听说还有硬币,我们就更等不及了,抓起筷子就吃了起来。

  我吃的很香,很快,生怕别人先把包硬币的饺子吃了。于是,我专挑大个的饺子。说来也怪,前面三个,我每一个都吃到了硬币,我想:”我运气太好了吧,一共只有10个,前三个我都吃了。嘻嘻 。“接着,我吃的更有劲了。

  在我吃的同时,我发觉爸爸和妈妈是细嚼慢咽,和平时的吃法完全不同。我疑惑的问爸爸:”爸,你今天怎么了?吃饭这么文静?“”没事,我吃饺子就这样。“爸爸说。可我发现,爸爸妈妈吃的' 都非常小心,好像怕咬着火药一样。我没在意,继续专心的吃。

  ”呀!“妈妈一声叫,我抬起头一看,原来妈妈吃到硬币了,”妈,恭喜呀!“我说。可妈妈好像不怎么高兴,又埋下头。我疑惑极了:”难道吃到硬币都不好?“

  晚餐结束后,我一共吃到了8个硬币,妈妈吃了2个,爸爸一个也没吃到,我真替爸爸可惜。

  晚上睡觉时,我总睡不着,我觉得今天晚餐的事不太对劲:我发现有硬币的饺子都是大的,而爸爸妈妈却总是挑小的来吃。我知道了!爸爸妈妈想让我一人把硬币全部吃到,所以她吃到的时候不高 兴……

  我的眼睛湿润了,我躺在床上偷偷的哭了,因为除夕那天不允许流眼泪。

年夜饭11

  吃完年三十的午饭,我的姥姥就开始在厨房为年夜饭做准备了。

  我走近一看,姥姥正在包饺子。我于是和姥姥一起开始包饺子。与此同时,我的家人们也来到厨房,一起和姥姥包饺子。妈妈告诉我:“饺子象征着新旧交替,我们河南人会在饺子里包花生,吃到花生的人来年就会风调雨顺。”

  主食完成了,就该准备各种各样的菜肴了。在一整桌年夜饭里,鱼绝对是当仁不让的主菜,因为它象征着“年年有余”。我的姥姥从市场上买来一条大鱼,准备煲汤。我在旁边洗菜、打水,为菜肴做准备。我的准备工作都做完以后,就站在姥姥身旁,看着姥姥把各种各样的食材变成极具家乡特色的味道鲜美的鱼汤。

  在一片炒菜声、说话声、爆竹声中,除夕来了。

  于是,一道道菜肴纷纷上桌,令我期盼一年的年夜饭也终于开始了。我问妈妈:“为什么人们要吃年夜饭呢?”

  妈妈告诉我:“每年的除夕夜,一种叫‘年’的怪兽就会到人群密集的地方吃人。于是人们想出了一整套度过除夕夜的方法:每到这一天的晚上,家家户户提前做好晚饭,躲在屋里聚餐。而这种习俗,就演变成了今时今日的‘年夜饭’。”

  现在的天已经全黑了,但人们对于除夕的热情丝毫不减。此时,如果你看向屋外,烟花的颜色使除夕夜光芒万丈。在屋内,我和家人们围坐一桌,有说有笑,欣赏着屋外的'烟花和屋内的春晚,品尝着我们亲手做的各种菜肴。

  年夜饭是一年中最丰盛的晚餐。这种丰盛的晚餐,只有在自己的家里吃,才会倍感亲切与温暖。年夜饭,代表了亲人们团聚的激动,代表了古代劳动人民对团圆的重视。

  年夜饭告诉了我很多的道理,但我现在才明白,原来亲人们团聚是多么的不容易。而全家围坐一桌,又是多么的幸福。

年夜饭12

  最后一道菜上桌了,饿得不行的我大口大口地往嘴里夹菜。妇女们聊聊家常,男人们举起酒杯,刚落地的娃娃馋得直流口水,奋力地伸出它可爱的小爪子,好不快活!

  几年没回家过年了,想起伯伯做的鲜鱼,馋得直打滚。鱼,是年夜饭上必不可少的佳肴,毕竟民间流传着一句古话——年年有余(鱼)嘛!鲜鱼是从荷塘亲自抓的,保嫩;鱼汤是伯伯亲自调煮的,保鲜;葱蒜是从土里亲自摘的,保香。一想起那乳白的汤汁从空中滴落,一想起那嫩白的鱼肉从锅中盛起,一想起那鲜香的气味从梦中飘来,我就狠狠地决定,过年非得回家吃顿鱼不可!

  老早就订好回家的车票了,可惜呀,可惜!还是让人家赶早一步,没关系,即使没座位能怎么样呢?我站也得站回家!

  但上了火车,我顿时怀疑人生,天哪!这“靓丽的风景”怎么撞上我了?这车上人来人往,哦,不对,是人不来人不往,根本走不动啊!这站在车门口前还寸步难行,我长得那么像油渣子吗?

  不过这样也好,昏昏沉沉,沉沉昏昏,不知不觉,不觉到站。

  下了火车,直奔出口;出了出口,直奔大巴;下了大巴,直奔伯伯家……真是功夫不负有心人,我终于要如愿以偿了!

  来到餐桌前,我赶忙找了个位置坐下,备好碗筷,只见菜一道一道上了餐桌。

  第一道“菜”是德芙巧克力,嘻嘻,小吃了两口,年年得福嘛!第二道菜是我梦寐以求的鱼,象征着年年有余。第三道、第四道菜陆续上了桌……

  看着最后一道菜端上桌子,我兴奋得不得了,狼吞虎咽。大家有的端起饮料,有的`举起酒杯,还有的抓起鸡腿,满嘴油腻腻的,还一边乐哈哈的笑,真可爱!

年夜饭13

  咚!咚!咚!从下午4点钟开始,妈妈和爷爷就开始准备年夜饭了。厨房里飘来一阵一阵的饭香。我时不时在厨房外看着他们准备年夜饭,看着他们忙碌的背影,我心想:今天的饭菜肯定非常美味。

  “开饭啦!开饭啦!”妈妈喊道。

  我和妹妹立刻去把手洗干净,坐在椅子上,等待上菜。爸爸妈妈把一道道美味的佳肴端上桌,看的我们直流口水。希希妹妹正准备夹菜,“慢!”爸爸说,“要等长辈先夹!”于是,我们耐心地等着爷爷奶奶,二姨婆二姨公夹完菜,才开始夹菜。

  大家都吃了一会儿,便开始隆重的'敬酒了。

  我们全桌人先一起碰杯庆祝新年的到来。然后爸爸先给长辈一一敬酒,然后举起酒杯对我和希希妹妹说:“祝你们两个身体健康,学业进步!”我举起酒杯,和爸爸碰了一下杯,说:“祝爸爸身体健康,工作顺利,心想事成,万事如意,赚大钱!”

  接下来,我有开启了问题模式,把各种各样的问题“砸”向爸爸。

  “爸爸,过年为什么要吃鱼呀?”“因为吃鱼寓意着年年有余。”爸爸回答道。

  “那为什么要吃生菜呢?”我问。“生菜的谐音生财,寓意着来年发财,赚大钱。”

  接下来,我还从爸爸那里得知了:吃腐竹寓意富足,吃莲藕寓意聪明,吃发菜寓意发财……我几乎把桌上的每个菜都问了一遍。

  在我们快吃完的时候,妈妈对我和妹妹说:“你们两个今年表现都不错。姐姐学习很好,妹妹也很听话,希望你们明年再接再厉!”

  今年的这顿年夜饭,让学习了很多关于春节的民俗知识,同时也感受到了家庭团聚的快乐和幸福。

年夜饭14

  快到大年三十了,我妈妈告诉我,她小时候过年可热闹了,外婆总要炒一些花生、瓜子等小零食。家家户户杀鸡杀鸭,还有养猪的人家就杀猪,晚上就吃“汁水年糕汤”,但现在的年味是而来越淡了。

  今年我们家增加了一点“年味”,爸爸特地从外地买来了整整一头大肥猪。我们准备先吃它的头,但就是这么一个头就让外公和爸爸忙了一整天。首先得拔毛,因为那些毛实在太多了,又不好拔,我爸爸干脆用了喷火器直接把毛给烧光了。接着是切,这么大一个猪头,家里的菜刀实在是用不上劲,所以我外公专门去找卖猪肉的人借了一把大砍刀,才把它给切开了。最后是要把猪头给蒸熟,小锅都装不下,最后找到了一口大锅,但也只能半个半个地煮,等煮到半熟的时候外公才得以把它们全放到一块煮。

  等到猪头完全熟了,我们开始切年糕准备煮年糕汤吃,我很慢地切了两根,每次当年糕刀切下去的时候,刀好像很调皮似的,总要往外边跑,害得我切出来的年糕都是碎碎的,小小的,看看妈妈切的,都是一样的大小,一样的厚薄。原来看似简单的事情,做起来却不一定简单。我妈妈告诉我切年糕的正确方法:首先要把年糕放平,切的时候要把年糕往刀的方向靠,才能切得齐。我按照她的方法切了起来,果然切得好了许多,到最后,我们切了满满的'一盆。

  晚上了,外婆端上了年糕汤,那是用猪肉煮出来的汁水烧的,可鲜了;而且还有满满的一桌猪肉做的菜肴:猪耳朵、猪舌头、猪肚、猪尾巴……我们吃得可香了。

  今年我家的年夜饭就是“汁水年糕汤”,味道真的很不错。

年夜饭15

  在大年三十,餐桌上,各种各样的美味摆满了餐桌,尽管每年都有新的特色,新的风味,只是少不了的,是那盘热气腾腾的年夜饺子。循着那团团的蒸气,我又再一次陷入了沉沉的回忆……

  我记得每一年的年三十的下午,奶奶就会在家备上满满的'两锅饺子,这样只要有人回来,一进门就能吃上热气腾腾的饺子。奶奶是个地地道道的乡下人,平常时日没有家人回来,她从来不大桌的张罗饭菜,唯独这年夜饺子是奶奶的必备节目。每每三十都会看奶奶包饺子看的出神,那些呆笨的面团只在奶奶手里一转,就变成了一个活灵活现的小饺子。我总是不甘心只在一旁眼巴巴的看着,就也拿起面团在手里捏着。只是饺子没捏出来,倒是捏出个“面丸子”。每次我捏的饺子,奶奶总是笑笑的接过去,然后用她的巧手改上几下,就又成了一只灵动的饺子。一边捏还一边说:“我孙子真能干,还会包饺子呢,真好看。”

  我最爱吃奶奶包的年夜饺子,一年到头也才有这么一次机会好好享受一次美食。我总是缠着奶奶问,为什么一定要等到三十晚上才能吃饺子呢。 每次奶奶听到这个问题,她都微笑着避开不答。

  直到现在我才知道,是因为当时在奶奶的那个时代很穷,而爸爸要吃饺子,奶奶四处乞讨,可还是空手而归,就这样,奶奶不想再让爸爸受以前一样的苦!

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