糯米丸子作文

2024-06-08 好文

  在平平淡淡的学习、工作、生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编整理的糯米丸子作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

  糯米丸子作文 1

  要说起我家的招牌菜,那当然是糯米肉丸子了。

  每当春节到来,我奶奶都要炸糯米肉丸子给我们吃。

  这天,奶奶需要准备一共11种材料:油、盐、醋、糯米饭、肉、淀粉、生姜、蒜、鸡蛋、黄酒、水。她先把糯米饭、肉、淀粉、生姜、蒜、鸡蛋放进一个大盆子里,再滴几滴油、放一勺醋、一碗黄酒、撒一些盐,最后放一小碗水。然后向着顺时针或逆时针方向不停地、用力地搅拌。等到这些材料粘到一起有了一定的弹性,奶奶就抓取一小团出来搓成一个个小圆球,然后把这些小圆球放进事先烧热的油锅里炸到金黄。盛到盘子里的肉丸子外面是金黄色的,非常漂亮。咬上一口,外面脆脆的,里面白白的,嫩嫩的,好吃极了。咱们不说香飘二十里,至少我家这栋楼上下左右五十户人家都被浸在了这阵阵肉香味里。

  做完肉丸子,全家出动,一人盛一碗先送给离得近的人家,再盛一碗给离得远的人家送。只要是住在我们这一栋楼里同单元的,没有一户人家没吃过我奶奶做的'糯米肉丸子!毕竟不能只拿香味馋别人啊,这么好吃的丸子一定要分享才更好吃。

  悄悄告诉你,我还发明了一种新奇的吃法:边喝可乐边吃炸丸子。我觉得,就连神仙都没有我这么快活呢!

  糯米丸子作文 2

  不管是三岁小孩,还是背井离乡的“工作族”,还是在家中晒太阳闲聊,六十出头的爷爷奶奶,只要是我们老家江西泰和州上村的人,说到糯米丸子都会忍不住淹口水的,仿佛口中有一股香浓的味道溢出来。

  糯米丸子是我们家乡年夜饭家家户户的必备菜,它是由糯米和肉馅蒸熟的`。做法很简单,我也会。下面让我教教大家吧!首先把糯米放在水里浸泡20分钟左右,在这段时间呢,我们可以开始做肉馅了——把肉切成碎末,把马蹄削好皮,切成丁,再把它们两个放到一块儿搅合搅合,撒上盐,加少许酱油,搅拌均匀就可以啦!馅做好了,糯米浸泡的时间也到了,捞起来晾干点。等糯米没什么水了的时候,就可以把馅搓成球,让它在“糯米浴”中滚一圈白,放入盘子里。一个个糯米丸子把盘子挤满了,就往锅里加清水,放上蒸笼,大火蒸,水沸腾20分钟就可以出笼了。

  一盘热气腾腾,晶莹剔透的糯米丸子就大功告成了。夹起放入口中,糯米仿佛一下子就“融化”了,剩下的馅,一口咬下去,脆脆的,一股鲜香气充满嘴里,让我久久不能忘怀。

  听妈妈说,糯米丸子之所以被做的圆圆的,寓意着全家人团团圆圆,幸福美满!

  糯米丸子作文 3

  一直听妈妈说,小时候姥姥给她做的'糯米丸子有多好吃,听得我垂涎欲滴。

  今天,妈妈让我去姥姥家,我心想:太好了!有机会吃姥姥做的糯米丸子了,顺便还可以跟姥姥学学如何做。

  一到姥姥家,我就大喊:“姥姥,今天我要吃糯米丸子。”姥姥说:“好,没问题,想吃姥姥就给你做。”“我要和你一起做!”“好的。”姥姥说。

  我们先把糯米泡上,然后开始弄肉馅儿。姥姥说,糯米得泡四个小时才能用,肉馅得选猪瘦肉,用刀剁成肉末,肉馅才有黏性,好吃。

  肉剁好后,我们把大葱和姜剁碎,加在肉末里,开始放盐、酱油、十三香、香油,然后搅拌均匀,肉馅儿就做好了。

  糯米泡好了,盛在盘子里,姥姥把肉馅儿团成小圆球儿,我负责让它们在盘子里打滚,全身沾上糯米,然后把它们放在锅里蒸。水开后蒸15分钟,糯米丸子就熟了。

  打开锅盖,满屋子都弥漫着糯米和肉的香味儿。姥姥把它盛在盘中,我迫不及待地拿起筷子夹起一个放在嘴里:“哇!太香了!太好吃了!”肉质细嫩,搭配黏黏的糯米,真是鲜香无比啊!

  今天终于吃到糯米丸子啦,好幸福啊!

  糯米丸子作文 4

  在我8岁那年,妈妈给我做过三串香喷喷的糯米丸子。我一边吃一边想:等到了妈妈生日那天,我也要做几串,当作生日礼物送给她。

  终于,妈妈的生日再过一天就到了。早上,我骗妈妈说去妹妹家玩。因为妹妹家有做糯米丸子的工具,所以我就去她家了。妹妹和阿姨听了我的想法,也答应把工具和面粉借给我。

  我先把面粉倒在一个干净的盆子里,再加水,然后用手把面粉揉成一团。接着用手捏成一个个小球,但这些小球一点儿也不圆,倒很像不明飞行物体。忽然,我看见柜子里面有做饼干的.心形模型,于是我就把它拿出来,把小面团放到心形的模型里一按,面团立刻变成了爱心的形状,可漂亮了!我按呀,按呀,按了很多,差不多可以拿到锅里去煮了。

  我先把锅灶打开,然后把糯米丸子倒到锅里,盖上盖子。煮了十五分钟左右,差不多煮好了,用勺子把糯米丸子捞出来。然后把糯米丸子涂上酱料,最后用细细的木棒把它串起来。

  第二天,妈妈生日了,我把糯米丸子给妈妈,妈妈夸我是个好孩子,我的心里甜滋滋的。

  糯米丸子作文 5

  我是一个城里的孩子,吃地无数种丸子,但那一次,我吃到的糯米丸子,不仅是糯米,而是奶奶对我的爱。

  在我的老家,一家兄妹四人,但在奶奶心中,好像只有我这个“大孙子”才是她真正的'孙子哩。奶奶非常地疼爱我,每次回去过年时,总要做我最喜欢吃的糯米丸子。所以今年春节回去时,病中奶奶硬是下床给我做好吃的。

  糯米丸子色亮味香,好吃至极,味道可口,是我最爱吃的东西,令人百吃不厌。那炸发的糯米丸子,个个从“欧洲人”变成了“亚洲人”,从“白皮肤”变成了“黄皮肤”。再一咬,那香香的糯米十分弹牙,油而不腻,那糯米丸子金黄的脆壳才是最好吃的,脆爽可口。香香脆脆的糯米丸子再加上鲜美的鱼汤,这个搭配更是天衣无缝,色香味全啊!

  为什么糯米丸子味好看相好?因为这是奶奶注入了她的爱做出来的。

  糯米丸子的做法乍看很简单,其实也有不少学问和技巧在里面呢!

  只见奶奶把糯米用水淘干净,再把它们放进电饭煲里煮熟,等糯米煮好后,加适量的盐调匀,放凉后,打一个鸡蛋到碗里调匀备用,这时侯奶奶从锅里舀了一团乒乓球大小的糯米放在手心,慢慢地搓成一个圆团,然后,把搓好的丸子裹一层鸡蛋液,放进热油里炸,看着奶奶熟练地做着这些动作,时不时地咳嗽着,站累了就在板凳上坐一会儿,大表姐在灶后一个劲地加柴火。只听“滋滋——啪!啪!——”丸子和油在锅里共舞,于是,倾注了奶奶对孙子爱的糯米丸子,就做好了。

  晚饭时,一家人在一起其乐融融地吃着年夜饭,抢着吃那糯米丸子,但我却边吃边想着奶奶对我的爱是多么的深啊!

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