火锅的作文

2023-07-18 好文

  在日常生活或是工作学习中,大家对作文都再熟悉不过了吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编为大家整理的火锅的作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

火锅的作文1

  我,是一个地地道道的重庆人,对重庆了解可不少。重庆作为最年轻的直辖市,不仅山好、水好、人好而且饮食文化也好。然而,说到饮食文化,我又不得不讲一讲重庆火锅人了。

  据说,老重庆的纤夫,下苦力的人们由于穷,只买得起牛油、牛内脏和椒类。为了吃得方便又好吃,于是他们就用一只大锅来煮这些食材。后来有钱人知道后就把这种吃法发扬光大。

  现在的火锅配料没有这么单一了,特别是吃自助火锅,调理就更多了。什么芝麻、蚝油、蒜泥、青椒、红椒、醋、盐、味精各式各样,琳琅满目。吃货们可以根据自己的喜好打油碟,这样一来,人们就可以吃到适合自己口味的`火锅了。

  有的人说,我不爱吃辣,我就不吃火锅了。如果你是这样的人,你就大错特错了。我们重庆的火锅呀,分为红汤锅和鸳鸯锅。鸳鸯锅又叫锅中锅,母子锅。它的样子呈同心圈,外圈是红汤,内圈是清汤。这是专门为不爱辣的顾客准备的美味佳肴。

  除形式不一之外,重庆火锅最重要的四大特点就是麻、辣、鲜、香。先说麻吧!火锅底料中最麻的就是花椒。不吃不知道,一吃吓一跳。在你夹菜时如果不小心夹到了包着花椒的菜,那你得小心了。你可别小看这一两颗小小的花椒,它可是麻的主将。它就像一颗炸弹,在你味蕾之中绽放。当你感到它那劲爆的麻时,你就忍不住一下子吐出口中之食。再说辣吧!在沸腾的涨水里,那一颗颗在气泡中跳跃的朝天椒便是辣的主宰。你别看它一颗颗只有五六厘米,只要你吃上几分钟的菜,它便可以让你在寒冷的冬天也有夏天的感觉。让你不断地向服务员索要白开水,让你辣得喘息,辣得根本停不下来。再来看看鲜与香吧!新鲜的毛肚,美味的鸭肠,鲜嫩的蔬菜让你看了都垂涎三尺,你能说这不鲜吗?当你每每走过一家火锅店时,总会有一股香味扑鼻而来,让你久久徘徊于此,这能说不香吗?

  我爱重庆火锅,因为这里面有重庆人的特点,热情、火辣。更爱我的家乡_山城重庆。因为这是养育我的地方。

火锅的作文2

  今天晚上我爸妈玩了个新花样,既然是12月底,这个月最寒冷的一天,不如我们去吃火锅吧!

  刚进餐厅一种浓郁的羊肉味扑鼻而来,犹如一双双手牵着了我的鼻子。仔细闻闻,嚯,这不是我最爱吃的刷羊肉嘛?餐厅中间是一张“硕大”的桌子,桌子上有着各种火锅食材,琳琅满目令我目不暇接。我拉着妈妈的手到处跑,点点这个有瞧瞧那个,不一会一辆推车就被塞满了。

  火锅分为两层,一层是清汤,另一曾是麻辣。要知道我最不会吃辣了,所以我自觉的向“清汤”靠近。

  看着各种火锅食材但是又不能全部吃到,我只好夹起菜丸“不爽”的咬起来,诶,还真不错!不一会,一盘的菜丸就被我“龙卷残云”般的吃完。

  美味之一:牛肉丸!牛肉丸牛肉的鲜味表现的“淋漓尽致”,令许多食客都赞叹不绝,刚出锅的牛肉丸表面还滴着汤汁,闪着细微的光芒。咬一口,汁水从牛肉中流入进口腔,满嘴生香令人还想再塞第二个!

  美味之二:刷羊肉!羊肉没烫前是鲜红色的,放进锅里烫时,不一会就从鲜红色“蜕变”为浅棕色,股股热气都散发着羊肉的肉香,不禁令人垂涎三尺。口感鲜嫩令人回味无穷。

  美味之三:土豆片!在盘子里静静躺着的金黄色的"物体"是不是很能勾起你的食欲呢?将土豆片放进清汤表面。土豆片犹如“巨浪滔天”的大海上的.一叶扁舟,与波涛汹涌的大海作斗争。似乎一叶扁舟的力量对大海简直就是“螳臂当车”,最终还是诚如了海底。早拿出来的土豆片清脆可口,晚拿出的像年糕一样粘稠。无论是那种,都能将土豆的香气牢牢的“锁住”,总是不会让食客们失望!

  这三盘是我最爱吃的,犹如这三盘就是为我定做的:抢吾食者——死!

  "嗝……"贪心的下场总归是不好的,哎呦喂我的肚子啊……嗝,撑死我了。肚子的异样被迫我离开餐桌……卫生间的轮廓逐渐清晰。

火锅的作文3

  火锅,各地都有,南方人称其为“打边炉”,北方人叫它“涮锅子”。其中以“重庆火锅”最为著名。

  火锅的味儿好,看相也好。火红的热汤里浸着雪白的大葱,各种颜色的时令鲜蔬拌着粉红的鸭肠、黄色的黄喉、晶莹的粉丝散落期间,还有鲜鱼、野味、山珍、海鲜及绿色的西兰花等令人闻所未闻的高档珍稀蔬菜,更是令人垂涎三尺!

  火锅的做法比较复杂,常见的家庭火锅是这样做的:用猪筒子骨、老鸭熬汤,加如适量的'葱段、姜、蒜小火炖熬2——3小时。油熬好后,另拿一锅,锅中放入猪油烧开,再把火锅底料倒入锅中翻炒,炒出香味后,加如熬出的高汤,再加入盐、鸡精,烧开就可以涮菜了。

  火锅麻辣鲜香,集百味于一锅,还可以除湿通络健体。我喜欢和大家围在火锅旁一起吃,人人汗流浃背,大呼过瘾,好不痛快。夹起一片火锅里的蔬菜放入我的口中,顿时辣意冲上了脑门。我不禁汗如雨下,可还是喊着:“辣得过瘾,辣得‘巴适’!”在吃年糕、鸭畅、毛血旺、毛肚时,我先用石头舔一舔它们的“粗”味道,让那中麻辣鲜香的味道进入我的口中,再细细地咀嚼,品尝它的“细”味道。

  以前有一段时间,我特别喜欢吃火锅。经常都沉浸在那种麻辣鲜香的味道中,欲罢不能,确实过足了火锅瘾。但因此让我吃尽了苦头。由于吃辣椒过多而上火,嘴里长满了溃疡。从此,我给火锅取了个别名——“麻辣杀手”。

  火锅作为我们重庆的美食代表,它的麻辣,它的美味,就像我们重庆人热情豪放的性格,令人难忘。

火锅的作文4

  今天,妈妈说带我去吃火锅,我开心得一蹦三尺高,我简直是度秒如年,真想马上吃上火锅。

  我们来到了火锅店,只见那里人山人海,阵阵香味扑鼻面来,把我这只“小馋猫”馋得口水直流三千尺。我们点了牛肉、羊肉、土豆片、鸭血、小青菜……看着这些堆积如山的食物,我的肚子饿得“咕咕”叫了。然后服务员把锅拿了过来,我就迫不及待地拿起土豆片准备往下扔,这时,妈妈说:“等一等,等一等,等水烧开了才能放下去,要不然食物会变得不好吃了!”

  我只好眼巴巴地盯着火锅看,真希望水能快点烧开。过了一会儿,水面出现了像小鱼吐出来的泡泡,然后一个接一个地出来,又一个接一个地消失,又过了一会儿,水面上就像波涛汹涌的大海直翻滚,妈妈见了对我说:“水已经烧开了,你现在可以把食物放下去了。”

  我迫不及待地把我最喜欢吃的土豆片放了下去,顽皮的土豆小弟,一跳到水里就和开水妹妹跳超了“双人舞”,土豆小弟左摇摇,右摆摆,好像跳得很开心,很快土豆片烧好了,可我的.肚子早已饿得“咕咕”叫了,所以我顾不上用牙齿咬,就像一只饥饿的老虎狼吞虎咽地吃起来。

  吃完了土豆片,我又想吃牛肉卷了!于是,我就把牛肉卷放进了锅里,没过几分钟,牛肉卷的颜色就由红变灰了,也代表可以吃了,一片片又香又鲜的牛肉被我请进了肚子里,我们一家人看见食物就像看到敌人一样,一下子全被我们消灭光了。这时,我的肚子被撑得像一个充满气的皮球一样,圆滚滚的,我们一家有说有笑,开心极了!

  火锅真好吃,美味的食物还在我嘴里回味呢!

火锅的作文5

  在寒冷的冬天,什么食物最美味?那当然是火锅啦,没有之一。火锅“咕噜咕噜”时,散发着诱人的香味时,那叫一个美啊!无论是麻辣的,还是清汤的,还是人见人爱的鸳鸯锅,总有一款适你。对于我来说,只要是火锅,都是最美味的.。

  一台电磁炉,一口锅,自己配的火锅底料,加上配菜,简简单单地吃一顿火锅,辣到出汗,岂不美哉?把一块小瘦牛肉切成片,腌上佐料,再来几块洋芋,几片青菜,虾丸鱼丸……锅里沸腾了,夹起一块牛肉,放在最滚烫的地方,涮一会儿,看它的颜色逐渐变深,快熟时,夹起来,送到嘴里,烫得在嘴里滚几滚,胡乱嚼下去。牛肉Q弹有嚼劲,麻辣的味道让嘴像触电一样酥麻,细细的汗珠冒了出来,让你欲罢不能,吃了一块还想吃下一块。肉吃够了,再来吃菜。白菜早就煮软了,麻辣味也已经融进去,夹起来送进嘴里,白菜的微甜和麻辣之间产生了碰撞,咽下去,喉咙里像有把火在烧似的。看着火锅“咕噜咕噜”,自己好像也融化进去了。吃完了菜,再吃上两碗米饭,舀上火锅汤,红彤彤的,吃下两碗,肚子胀了,像着了火一样,喝点热水,只想喊一声:爽!

  提到火锅,不能不说说重庆的“九宫格”火锅了。“九宫格”的九宫格:可不是弄着玩儿的,这里头可大有学问:火锅的中心格,温度最高,适合烫口感爽脆的涮食,比如毛肚、腰片、牛肝、黄喉;四角格温度稍稍低一些,用来煮十来分钟入味的食材,比如麻辣牛肉、肉片、肥肠、土豆、白菜等等;十字格和锅底接触最少,温度最低,适合低温慢慢煮,用重庆人的话来讲叫“酣烫”,一上桌就把豆花、血旺什么的焖着,快吃完的时候,再捞出来,大快朵顾。也算满足自己贪心的胃。在“九宫格”里,不仅有让人垂涎欲滴的美味,还有不少做人的道理。每种食材就是一种人,每种人得分情况对待:是像中心格一样,猛火而攻呢,还是四角格一样,适当给点甜头,又或是像十字格,耐心、温柔地对待。

  火锅,也是一门学问。品尝火锅的美味,品味做人的道理。

火锅的作文6

  冬至吃火锅是一件很愉快的事情,妈妈说既滋补又好吃,还暖和。

  但是和往年不一样的是,今年我们不出去吃,而是在家吃自己煮的。

  准备好所有的食材,我们一坐到餐桌旁,开始津津有味地吃起来,我边吃边观察冬至夜的夜空。

  我突然叫道:“爸爸妈妈,冬至夜的夜空是深紫色的!”妈妈听了有了兴趣,一看,果然,冬至夜的夜空是深紫色的!

  又过了一会儿,我再看看,哈!冬至夜的夜空又成了深红色。

  妈妈和爸爸也发现了,都觉得很有趣!慢慢地慢慢地,深红里出现一点柠檬黄,一点一点,柠檬黄慢慢变多,和深红搭配起来,特别漂亮!爸爸说这样的夜空是因为空中有雾,家家户户的.灯光和路灯的灯光映衬着夜空才出现的。

  吃着吃着,我想起了“二十四节气歌”,就背给妈妈听--“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连;秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒”。

  我想:节气歌里有两个“冬”字,其中一个冬字应该就是“冬至”的意思吧?背完节气歌,我又问爸爸妈妈座右铭。

  爸爸怎么也想不出来,妈妈让我开个头提醒一下。

  我说:“先来三个:一个‘少’,一个‘欲’,一个‘书’吧!”妈妈一口就回答上来:“‘少壮不努力,老大徒伤悲’;‘欲穷千里目,更上一层楼’;‘书山有路勤为径,学海无涯苦作舟’。”爸爸却一个都没答上,反应真慢!

  这时,爸爸的手机响了,原来是爸爸单位的一个叔叔发来的:“刚才买了一把菜刀,想杀你那天钓到的鱼,结果第一刀就切在了自己的手上。”我、爸爸、妈妈都忍不住哈哈大笑起来!

  就在这个冬至的夜晚,从我们家不时传来一阵阵笑声,这顿火锅吃的真有趣啊,在家吃火锅果然是别有一番风味的!

火锅的作文7

  冬天十分寒冷的时候,是十分适合吃火锅的季节,一家人围着火锅涮着菜的时候,身上的寒气也似乎都会消失。而冬日吃火锅的话,家家户户都喜欢自己自制一个小火锅,当然我们家也是不例外的。

  星期天的早上时候,妈妈说我们今天晚上准备吃火锅。一想到热腾腾的火锅,我的心里面就十分的激动。不过妈妈又说了,火锅的材料我们要一起准备着,所以我的心里面就十分期待着晚上的到来。由于我们家吃火锅的锅底也喜欢自己准备着,所以妈妈就买来一些羊肉提前放在了锅中煮着汤底,羊肉汤的味道也渐渐浓郁了起来,整个家里面也弥漫着羊肉汤的味道。在锅煮汤的时候,我和妈妈也在准备着涮菜。我们将肉和蔬菜都洗净了,将菜都切成片状和块状方便涮取。到了晚上,妈妈将火锅端上了桌子的时候,锅中乳白色的汤在上下翻滚着,十分的诱人。我们将萝卜、猪肉等放在锅中,要不是妈妈及时阻止了我,我还想将一盘菜都放进锅中,妈妈说先放不容易煮的,才放比较容易煮的`,吃完再放,这样的话就会煮的比较快一些。当妈妈宣布可以吃的时候,我立刻就拿起了筷子夹起了一个肉片往最里面送,结果十分的烫,于是妈妈笑骂道:“就是一个小馋猫。”有了经验之后,我就明白了心急可吃不了火锅。就这样,我们一家吃了很时间,将准备的菜都吃完了,妈妈说我们这是超水平发挥了,于是一家人都是挺着比较大的肚子。

  虽然冬天十分的冷,但是吃着火锅还是觉得十分的暖和,我喜欢可以天天吃火锅,但是考虑到会上火,于是我就只好打消了这个想法。

火锅的作文8

  野山菌火锅,顾名思义,就是指各种菌类。我们一进门,就看到了各种各样菌。这些菌被放在精致的盘里,看到这些可爱的小菌菇,我惊叹极了,赶紧拉了朋友走了过去。

  我像一个从未见过世面的小孩子,惊喜的看着这些小家伙,他们个个都精神极了,让我叹为观止。我的目光渐渐向下移,果不其然地看见了他们的`名称。呵,它们不光样子好看,名字也一样让人眼前一亮-猴头菇、杏鲍菇、茶树菇......这次真不枉来,居然让我交到了这么多新朋友。

  认识完他们后,我总算是平静下来,下意识的左顾右盼。哇,这里的装潢还不错吗?尤其是幽黄色的灯光,就像菌菇一样,不会让人感到审美疲劳,而是喜悦之余带着一丝惬意。我们找了一个靠窗边的位置坐下。很快,第一道菜就放进了野山菌菇头汤里。紧接着,一些放在盘子里的菇也被一一放到端到桌上。每上一道菜,优雅的小姐都会给你细细介绍,我若有所思的点点头,可心却飞到菜上了。恨不得直接来上一口。这些菌菇很鲜美,没有太多的味道却不甘于平淡,跟鱼肉有过之而无不及,汤的味道更是如此,比白开水的味道要鲜浓,却要比饮料清爽,营养价值更是高于其上。

  虽说这是野山菌店,特色和主角当然是野山菌,但肉还是要吃的。我本来就是个肉食主义者,可是肉却放在了最后上。我想肉是重量级人物肯定是最后上。可妈妈和朋友一致认为过早放肉会是菌汤口感不佳,所以放在后头。

  不过,这不是主要的,我今天可认识了这么多朋友,以后看菌类的目光就不在单一了。

火锅的作文9

  说起我们家上星期天的火锅大餐,可以大胆说一句:“没有我就没有了星期天的火锅大餐!”

  只是在家里吃的吗?没错,就是在家里吃的`!那锅是从哪里来的呢?别急,它可大有来头,这得把目光移到上星期六的晚上了!

  上星期六晚上,我去吃我爸爸堂妹的结婚酒。吃着吃着,我听见主持人说:“游戏环节开始了!”我停下筷子,听着规则:如果你答对了题目你就可以上来抽签,抽到什么就可以得到什么,像啤酒两杯,或是什么小礼品。接着,我慢慢的听着主持人的题目,但是我一个都想不出来,心里颇是着急,眼看着只有三张抽签了,突然,主持人说了一个脑筋急转弯。这个脑筋急转弯就是:蜜蜂在日历上飞翔,答一关于天气的词语。这个我刚好知道!上周五刚刚被同学考过!我跑了上去,回答出来。抽签了!我第一次抽到了一瓶饮料。太背了!眼看着我就要下去了,主持人说:“看你长得这么帅,就在给你抽一次签吧!我想:第二次手气可别背啊!“恭喜获得火锅大奖!”“哦耶!”我太开心啦!

  得到火锅后的第二天,我缠着妈妈弄火锅,妈妈居然答应了!不可思议啊!而且妈妈不但买了一大堆的蔬菜和饺子,还买了我最爱吃的羊肉!羊肉,羊肉,使我快乐、开心、兴奋和激动!到了晚餐时间,妈妈把火锅摆放在桌子上,还配了我最爱吃的番茄锅底。我先夹了许多菜放到番茄锅底里。然后夹了一块羊肉给自己吃。“1,2,3,4,5,6,7,8!拿起来!”我立刻把它给拿起来,吃进去,真好!最后,我和妈妈喝的连汤底都不剩,这顿火锅大餐实在不错呀!

  火锅大餐爽在舌尖上,但自己做的火锅更甜在心里!

火锅的作文10

  冬天带着寒流来了,大家穿了一件又一件的衣服,全身裹得圆鼓鼓的,像一个个的球。有些人则躲在家吹暖气,有些人躲在被窝里取暖,还有些人选择泡温泉抵御严寒的气温,在这冷冷的冬天里,每个人都绞尽脑汁取暖御寒,“全副武装”、“小心翼翼”的应付着冷到冰点的寒流;而我最喜欢上馆子吃热腾腾的火锅,驱走寒意。

  我最喜欢去外头的火锅店,享受热腾腾的.火锅,每一家都是人山人海,高朋满座,人气可是“强强滚”。火锅店里的食材各式各样,琳琅满目,火锅里,想加什么料,就加什么,不管是海鲜、肉片、丸子、青菜、饺类、青菜、菇类、应有尽有,也可以自由选择汤头,泡菜锅、味僧汤、麻辣锅、或是清淡的素食锅,任君挑选,火锅咕噜咕噜的叫,我的肚子也饿得咕噜咕噜叫,看着白烟袅袅,我迫不及待想尝一碗,大块朵颐一番。

  圆圆又Q弹有劲的丸子、红通通又油滋滋的肉片、绿绿又营养的青菜,一一跳进热腾腾的火锅里,好像在泡热水澡。不一会儿,锅里的食物熟了!大家都垂涎三尺、争先恐后的抢着吃火锅,锅里的鱼、虾和青菜悠闲的躺着,似乎不知道要进入我的这张血盆大口,瞧我捞呀捞!夹呀夹!赶忙拿了一堆的青菜和肉片,加上我独门、特制的调味料,越吃越顺口,越吃越想再吃,喝一口热汤,肚子像泡温泉似的,暖烘烘的,吃得我汗流浃背,这时,再吃一球冰淇淋,真是令人大呼过瘾呀!全身舒服又快活。

  不管北风如何发威,冬天冷得“皮皮挫”,只要全家一起吃了温热的火锅,我的心中就会燃起一把火,冬天吃火锅,是人生最大的享受。

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