健脾胃该吃什么

2022-04-29 好文

　　健脾胃该吃什么?

　　甘味入脾，宜吃性平味甘的食物;尤其忌食性质寒凉、味厚滋腻等损伤脾气的食物。

　　主食上可以选择玉米、薏米、粳米等;荤菜可选择鸡肉、鱼等;蔬菜可选山药、洋葱、栗子、胡萝卜、马铃薯;水果宜食葡萄、红枣、桃、杏等。

　　山药羹

　　材料：糯米50g、新鲜山药100g、枸杞子5颗

　　调料：适量白糖。

　　做法：

　　1、把糯米清洗干净，放清水浸泡3小时左右;山药洗净削皮，切成小块。

　　2、把浸泡好的糯米和山药块一起放搅拌机打汁。

　　3、把打好的'汁和枸杞子一起放入锅里熬煮成羹，放少许糖搅拌均匀完成!

　　适合人群：九个月的宝宝。

　　鱼肉糊

　　主料：草鱼50克调料：盐1克淀粉(豌豆)2克

　　制作：

　　1. 将鱼肉切成2厘米大小的块，放入开水锅内，加入盐煮熟，捞出。

　　2. 除去鱼骨刺和皮，将鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状，盛出晾温即成喂食。

　　菜品平价：本菜品软烂味鲜，营养丰富。本品属于婴儿食谱，幼儿食谱，适合4~5个月婴儿食谱。具有脾胃调养调理功能。

　　食用方法：早餐、中餐、晚餐、零食

　　健康提示：鱼肉含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素以及钙、磷、钾等，对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等有很好作用，适宜4-6个月婴儿添加辅食选用。

　　小米香菇粥

　　配料小米50克，香菇50克，鸡内金5克。

　　制法小米，淘洗干净;香菇，择洗干净，切成小块或碎末;鸡内金，洗净。锅置火上，放入适量清水，下入小米、鸡内金，用文火煮成粥，取其汤液，再与香菇同煮至熟烂，分次饮用。

　　功能健脾和胃，消食化积。本膳用小米，健脾胃;鸡内金，能助消化;香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气，开胃助食，常食可防治小儿消化不良。

　　山楂饼

　　配料鲜山楂300克，淮山药300克，白糖适量。

　　制法将山楂去皮、核，洗净;山药，去皮洗净，切成块。将山楂、山药块，放入碗内，加适量白糖调匀后，上笼蒸熟，压制成小饼，即可食用。

　　功能健脾导滞，和胃助食。本膳用山楂，含大量维生素C和酸性物质，可促进胃液分泌，增加胃中酶类，从而助消化。山药健脾益气。

　　两米粥

　　配料小米50克，大米25克。

　　制法将小米、大米，分别淘洗干净。锅置火上，放入适量清水，下入大米、小米，先用旺火烧沸，后改文火煮至粥熟烂，即成，分次饮用。

　　功能健脾和胃，滋阴生津。本膳用大米，含人体所必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等物质，其味甘、性平，有健脾胃、补中气、养阴生津等作用。小米，含蛋白质及脂肪量较多，有健脾和胃、益肾等作用。二米成粥，常食之可防治小儿消化不良。

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