孕妇不能吃的矿物质

2022-04-29 好文

　　矿物质的补充

　　钙元素

　　在人体内，含有多种矿物质，其中钙是含量最多的一种，钙是构成骨骼和牙齿的主要成分；同时，在神经传导、肌肉运动、血液凝固和新陈代谢等方面也都需要钙质的参与。

　　婴儿正处于骨骼和牙齿生长发育的重要时期，对钙的需要量比成人多。因此，就要及时而适当地给婴儿补充钙质。但要注意不可过量补钙，要以食补为主，并多晒太阳，可促进钙的吸收。

　　饮食建议：多吃牛奶、鱼、虾、牡蛎、豆腐、花生和绿色蔬菜等。

　　铁元素

　　铁元素作为人体血红蛋白和大脑神经纤维髓鞘的物质基础，为脑细胞提供营养素和充足的氧井影响神经传导。

　　饮食建议：动物肝脏、瘦肉含铁质较多，可以适当补充。

　　锌元素

　　锌元素通过对蛋白质的作用促进体格尤其是脑细胞的生长，从而增强记忆、促进思维的活跃。缺锌不仅使体格发育迟缓，出现厌食和地图舌，更表现为精神不振、反应迟钝，学习困难。

　　饮食建议：贝壳类海产品、乳类、动物肝脏和坚果等食物中锌含量丰富。

　　碘元素

　　碘可合成甲状腺素，促进蛋白质、脂肪和糖的分解，为生长发育提供养料。缺碘会引起甲状腺功能低下和呆小病，表现为智力低下、反应迟钝、体格发育迟缓。

　　饮食建议：幼儿应适当补充，因为新陈代谢旺盛，碘的.需求量是成人的2倍以上。多食蔬菜、海带可获得丰富的碘。

　　镁元素

　　镁参与人体新陈代谢、核酸与蛋白质的合成，维护孩子心脏、肌肉以及神经的正常，并防止骨骼钙化脆弱。主要功用是调节生理机能，是构成骨骼的重要成分之一。

　　饮食建议：绿色蔬菜、核桃、腰松子、芝麻、豆类、鳕鱼、香蕉、凤梨、苹果、玉米、番茄。

　　磷元素

　　磷与钙共同合作构成骨骼及牙齿，维持肾脏机能，帮助脂肪和淀粉代谢。它存在于众多的食物中，所以非常容易摄取。主要功用是：构成骨骼、牙齿，帮助脂肪、糖类的代谢。

　　饮食建议：杏仁、南瓜子、核桃、胡桃、腰果、松子、芝麻、豆类、小麦胚芽、樱桃、糙米、胚芽米、豆荚类。

　　钾元素

　　钾与钠共同合作维持体内酸碱值的平衡，维持肌肉和神经的正常动作，并可以强化心脏、预防维持体内水分平衡，维持体内酸碱值的平衡。

　　饮食建议：糙米、胚芽米、马铃薯、杏仁、核桃、腰果、松子、芝麻、豆类、香蕉、西红柿。

　　钠元素

　　氯、钾、钠三种物质影响人体新陈代谢，帮助内分泌正常运作。若身体内缺乏钠，容易导致循环系统衰竭。主要功用：维持细胞内液体的平衡，控制肌肉的反应。

　　饮食建议：盐、海带、西红柿。

　　硫元素

　　硫能促进皮肤、毛发和指甲的健康光泽，协助肝脏分泌胆汁，帮助细胞抵抗细菌感染，让宝宝健康不生病。主要功用：构成毛皮、胰岛素的必要元素。

　　饮食建议：牛奶、鸡蛋、小麦胚芽、洋葱、十字花科蔬菜、大蒜。

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