一、几个小妙招让宝宝学会自己吃饭
技巧1：让宝宝吃手抓食物
宝宝在6、7个月的时候，就想自己用手抓起食物来吃，而且不用你教他，他自己就能办到。你会怎么做呢?“哎呀，弄得满地、满身都是，太脏了，太乱了，收拾起来太麻烦了。”如果你是这样想的，那么，就别想在宝宝该学会自己吃饭的时候，看到宝宝自己吃饭了。
聪明妈妈可以——
1、放手让宝宝用手抓着吃。
2、先让宝宝抓面包片、磨牙饼干;再把水果块、煮熟的蔬菜等放在他面前，让他抓着吃。
3、刚开始时，一次少给他一点，防止他把所有的东西一下子全塞到嘴里。
技巧2：把勺子交给宝宝
宝宝10～12个月时，给他喂饭最头痛的问题莫过于他总是要抢勺子。你会怎么做呢?“哎呀，宝宝拿着勺子在盘子里乱戳乱捣，瞧，盘子翻了，碗也倒了。”这时，大多数妈妈会失去耐心，甚至对宝宝大吼大叫，或者当即没收给宝宝的这项特权。宝宝只有干着急，甚至有些胆子小的宝宝，学习吃饭的热情就这样被你浇灭了。
聪明妈妈可以——
1、给宝宝一把勺子，教他盛起食物，喂到嘴里。
2、给宝宝戴上大围兜，在宝宝坐的椅子下面铺上塑料布或不用的报纸。
3、容忍宝宝吃得一塌糊涂。在宝宝成功时，给予热烈的鼓励。
4、用较重的不易掀翻的盘子，或者底部带吸盘的碗。
5、照顾到宝宝的实际能力，当宝宝吃累了，用勺子在盘子里乱扒拉时，把盘子拿开。不过，可以在托盘上留点儿东西，让他继续做实验。
6、刚开始时，给宝宝一把勺子，你自己拿一把，在宝宝自己吃的同时喂给他吃。
二、宝宝自己吃饭的好处
在不少父母心中有这样一个想法，让宝宝自己吃饭，吃得慢，饭菜凉了吃下去对身体没有好处，而且宝宝喜欢边吃边玩，吃一顿饭“天一半，地一半”，还不如由喂他吃更好。所以，虽然有的小孩已长到五六岁，父母还在喂饭给他吃。实际上成人喂小孩吃饭到小孩自己吃饭是一个飞跃，作为父母应该培养小孩学会自己吃饭。宝宝尽早学会自己吃饭有很多好处。
其实，1周岁以后的宝宝，就应当让他自己吃饭。这个时期的宝宝很喜欢自己吃，一开始时宝宝吃的不是太好，但通过一段时间的学习，宝宝一般能较好地用匙进食了。1岁多一点的宝宝，是训练自己吃饭的最好时机，错过这个时期，往往很难训练，所以要坚持让宝宝自己吃，并且教会宝宝必要的技巧，逐渐纠正撒饭多的毛病。妈妈可以坐在宝宝旁边，及时纠正一些动作，做好了就用语言给予鼓励。
宝宝自己吃饭，是一种很复杂的活动，它要求宝宝的手、眼、嘴的高度协调，同时还伴随着上半身多组肌肉的配合，这些协调与配合受大脑的指挥，所以说：自己吃饭是一种早期教育。当然宝宝自己吃饭还有利于培养宝宝不挑食、不偏食的习惯形成，对家庭及宝宝有利无弊。
另外，宝宝自己吃饭是求知欲和好奇心的表现。从儿童生理、心理发育的过程来看，宝宝在一岁以后自我意识开始萌动，会表现出较强的自我独立愿望，如爱说“我”，“我来”等字眼。他们渴望做一些事情，在学会走路的同时，他们开始想学着吃饭，而且要自己拿着汤匙吃，不愿得到大人的帮助。和走路、玩玩具一样，自己吃饭也是求知欲和好奇心的表现。正是这种求知欲和好奇心扩展了宝宝的认知范围，培养了他们的独立能力。更重要的是，宝宝通过自己的行为感到自己具备影响环境的力量，并初步品尝到成功的滋味。一般说来，发育正常的宝宝都可以在两岁左右学会吃饭，这是他们应该具备的生存能力。
宝宝学习吃饭的过程也是宝宝心理健康发展的重要过程。宝宝经过自己的努力吃饱了，他会由此产生成就感，会帮助他长大后更自信。即使宝宝暂时没有把饭吃下去，他有了失败的体验，也是好事，这样可以增强他的心理承受能力，将来更好地适应社会。所以，在宝宝吃饭的问题上，父母应该更耐心，常常给宝宝鼓励，让他们做好这件力所能及的事。
三、帮助婴儿开胃的食物有哪些
小孩不喜欢吃饭，家长真的很头疼，其实孩子不爱吃饭可能是因为胃口不好，这个时候家长可以换样菜式，吸引宝宝的注意，下面给大家介绍几道适合小孩进食的开胃菜，有时间的家长可以在家试着给孩子做着来吃。
花豆腐
这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提高婴儿血色素和健脑极为有益。
原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。
制作：
1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
2、将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
3、菜的口味不宜过咸，以利婴儿食用。
四、孩子不吃饭是为什么
孩子不爱吃饭是让许多家长头疼的问题，当孩子不爱吃饭时，家长首先应该寻找导致原因，并不能一味的采取强迫式地喂饭形式。导致孩子不爱吃饭的常见原因有以下几点。
1、零食不断，嘴不停，胃不闲，导致胃肠道蠕动和分泌紊乱。大多数孩子爱吃甜食，饮料、雪糕、巧克力等高热量甜食会兴奋饱食中枢，抑制摄食中枢，这样的话孩子就难有饥饿感，因此没有进食的兴趣。
2、孩子饮食无规律，无固定进食时间，进食时间延长或缩短，正常的胃肠消化规律被打乱，孩子就不会乖乖吃饭了。
3、片面追求高营养，肉蛋奶无节制地给孩子吃，损伤胃肠，引起消化不良。
4、进食环境差，边吃边玩，或进食时爸妈逗弄、训斥，使大脑皮层的食物中枢不能形成优势的兴奋灶。
5、爸妈过分关注孩子进食，使孩子产生逆反心理，进而以拒食作为提条件的筹码，爸妈应当对孩子放宽心，让孩子轻松点进食。
6、缺锌引起味觉改变。缺锌的孩子的味觉敏感度比正常孩子低，因此容易造成食欲减退。观察孩子是否缺锌，家长可以通过舌苔判断，舌面上一颗颗小小的突起与正常孩子的舌头相比多呈扁平状，或呈萎缩状态。
7、运动不足，代谢减少，胃肠道消化功能得不到强化;生活不规律、睡眠欠充足、过度疲劳、便秘、身体不适等。
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