在我们平凡的日常里，大家都跟作文打过交道吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编整理的做冰皮月饼作文，希望对大家有所帮助。
做冰皮月饼作文 1
中秋节到了，一家人难得团聚在一起，在这快乐的日子里，当然要吃自己做的月饼啦！
我从来没有吃过冰皮月饼，听说这是一种可以冰起来吃起来非常好吃的月饼，妈妈想做，于是爸爸从超市买来一大袋冰皮月饼粉和馅料以及压膜机。
妈妈在中秋节的.前一天晚上八点，开始宣布做月饼。我们把整一袋粉倒在一个洗干净的大盆子里。爸爸小时候包过月饼，所以他知道如何包月饼，他就成了我包月饼的师傅。
首先，要把面发好，把面倒进去以后，把面粉隆成一个小山堆，中间凹个孔，从里面倒水，就像火山一样。倒完两杯水以后，把面一推一挤，变成了一个大面团，我觉得水太多了，于是又加了一把冰皮月饼粉，一揉，结果面团又散掉了，我想加水，却被爸爸制止了，爸爸说：“要等一会儿，你先揉，揉着揉着这面团就变软了。”我半信半疑地照做了，结果还好，面团越揉越稀，变成了一个比之前更大的面团。爸爸告诉我，要光盘，于是我把这个大面团给转了一个圈，把盆子里的冰皮月饼粉都给吸干净了，才罢手。
“包馅吧！”爸爸说，我把这个大面团抠出一大块来，揉成一个球，揉圆，一下压扁，放进一点馅料在里头，转了一个圆。爸爸说成了，把这不像月饼的面团放进压膜机里，一压，嘿，立刻成了有模有样月饼了。之后，我们又完成了更多的月饼。我把这么多月饼放进冰箱里一冰，等到明天月亮变圆的时候，来到深圳湾公园，边赏月，边吃月饼，多惬意呀！
我爱月饼，更爱中秋节。
做冰皮月饼作文 2
今天老师邀请潘之琳的妈妈教我们制作冰皮月饼。在做之前，我不禁想：她配制的馅料好不好，皮是否薄爽滑呢？
下午，我们班到了综合室，马上就可以制作冰皮月饼了。只见六张圆桌上摆着满满的馅料，十分诱人。据钟老师介绍：潘之琳妈妈昨天晚上调制馅料忙到了凌晨一点多。
听琳妈妈讲完制作要领，我们就开始动手制作月饼了。
我第一个冲过去拿了制作冰皮月饼的材料：紫薯馅30克，冰皮20克，冰皮粉2克。我马上戴上手套，立即开工！首先，我把白色的`冰皮揉压成一个手掌的宽度，成圆形，接着把圆球形的紫薯馅包裹在里面，再把厚的地方往皮薄的地方拨，揉捏均匀，之后在两个手心之间搓得圆圆的，像个小乒乓球，沉甸甸的，再在上面洒一点冰皮粉，紧接着把月饼放到模具里面，用力一压，再慢慢推出来，一个小巧玲珑，白里透紫的冰皮月饼就新鲜出炉了。
看着自己制作的月饼，禁不住口水直流，来不及炫耀，放进嘴里两口就吃完了，味道还不错。看看周围的同学，有的还在捏皮，有的在裹馅，忙得不亦乐乎。
做冰皮月饼作文 3
中秋节来临，全国人民都疯狂了，为啥？为月饼！中秋节到了，月饼涨价的日子也到了，记得去年、前年月饼还是7、8元一斤，最贵的也就十几元一斤，今年的月饼都比肉贵了！4、5元一个月饼、二十多元一斤月饼。这价格，让我们兴奋着去，失望着回。在回家的路上，我突发奇想：我们自己做月饼就是了！大家都赞同，我们火速回家，开始准备做月饼的材料。
先把冰皮月饼粉放到盆子里，加水（和和面没啥两样嘛）使劲揉，在加一次油（没有白油只好用花生油了）直到把粉都和成面，就可以放在冰箱里醒了（冰皮的嘛）。
在这段时间里，我们准备馅。我和丁丁先把红豆沙挤出来，加一点面，使劲的搅。搅到差不多时，我们把蜜豆倒出来，用勺子碾成碎末。
这时，面也醒的.差不多了，我捏了捏，真有弹性。把面揪成小块，擀成小面皮，就开始往里面包馅了。一开始，我总包不好，老是有馅出来。做了几次，找到了窍门。馅才好好的呆在里面了。
我拿出模具，放在小面团上，用力一按，哎呀！馅漏了！压下几个时，我小心翼翼，终于没重复第一个的悲剧。
做好了，有十几个吧，我尝了尝，美到了心里!
做冰皮月饼作文 4
8月18日，“农信杯”千名小记者访百企大型活动之石岐区，我们来到采蝶轩月饼加工厂。观光巴士把我们带到采蝶轩的制作厂区，下了车，一开始我还以为司机是不是走错路了？怎么把我们带到公园里呢？
这里真是绿树成荫、鸟语花香啊。后来经工作人员讲解，这里是一个花园式的厂房，舒适的.环境是让采蝶轩的工人们有一个好心情工作，才能做出美味的蛋糕给顾客享用。来到会议厅，看完了一段采蝶轩制作蛋糕和面包的全过程，便开始品尝采蝶轩特地为小记者们准备的冰皮月饼：有蓝莓味、橙味、莲蓉味……还有酱味的，我试了橙味和莲蓉味的冰皮月饼，满口清香的，非常好吃，真让人回味无穷。
最后，工作人员教我们怎么辨别优质的冰皮月饼，他说：优质的冰皮月饼除了选料要严格，制作过程也要求严谨，制作好的冰皮月饼必须放置在冰箱里，品尝前才拿出来解冷15分钟，才是真正上好的冰皮月饼。
做冰皮月饼作文 5
中秋节快要到了，眼看又要到吃月饼的日子了，我紧张极了！因为又要吃月饼，月饼可难吃了！可再难吃的月饼中我还是喜欢吃香港的冰皮月饼，那个才叫爽。凉凉的，滑滑的`皮可嫩了。
我为了要了解冰皮月饼，我好奇地问了妈妈：“妈妈，冰皮月饼是怎么做成的？”妈妈不知道只得跟我说：“你上网看看吧！”
然后我就上网看了冰皮月饼的资料：皮是用很多种不同类型的淀粉制成，可长时间不裂开、不老化和无生粉味道。冰皮馅也进步很多，改用安佳奶油、炒绿豆馅和水果馅，制作工艺也由手工制作进步到无菌车间，自动机包装。也实现了3重包，中间放的是泰国燕窝。冰皮月饼在香港越来越成熟。因此生产规模也由一家饼店增加到4大公司同时占有市场。冰皮月饼市场由原来接近零的占有率到现在约有一百万以上份额的占有率，而且每年还在不断提升。不然4大公司不会度身定做一系列自动化机械设备、急速冷冻设备和无菌车间。在广东省沿海城市及广州市，冰皮月饼这几年市场占有一定份额，市场还有相当大的空间。因为旧式月饼高糖、多油，有较多漂白、保鲜等化工原料对人体多少有些影响。而冰皮全属环保健康类产品，所以慢慢被广大消费者接受。
我一看，哈哈真不错我就决定中秋节吃的月饼是冰皮。
做冰皮月饼作文 6
今天是中秋节，我和妈妈一起做了美味的冰皮月饼。
冰皮月饼，冰皮当然最重要啦！那么，我们就开始做冰皮吧！首先，我把澄粉、糯米粉、炼乳、牛奶和玉米油一起倒入锅中，我看着妈妈不一会儿就揉出了一个光滑油亮的面团，接着把它放入碗中，调好闹铃醒发15分钟。
趁着妈妈揉面团的时间，我就赶快来做馅心吧！我把预先蒸好的红豆用勺子碾成泥后去皮，放入五勺绵白糖，揉制均匀后，平均分成十份，寓意十全十美！
“叮”的一声，闹铃响了，妈妈把醒好的面团放入蒸锅中蒸25分钟。“咦？妈妈，我的模具找不到了。”眼看着时间一分一秒地过去。冰皮快要蒸好了，可模具却找不到了，我急得大汗淋漓。“小糊涂，你的模具在锅里消毒呢！”“叮……”的一声，冰皮蒸好了，我看着锅内的模具，心中的大石头总算落了地。
我把冰皮也平均分成十份，我看着妈妈把一个冰皮揉成小团，压成薄片，再放入一个豆沙球，包起来后放到模具里，按一下按钮，一个漂亮的冰皮月饼就完成了，太神奇了！我也学着妈妈的`样子做出了一个个漂亮的月饼，好开心哦！
妈妈把做好的冰皮月饼放入冰箱冷藏，我就坐在椅子上看着冰箱，静待美味的到来！
做冰皮月饼作文 7
今天晴空万里，阳光明媚，万里无云，温暖的阳光照在身上好舒服。“今天下午的拓展课到底是什么呢”？我正想着这个问题，王老师就来到了讲台，她说：“各位同学请到门口排队，我们去食堂”。这时我心里又多了一个问题，让我们去食堂干嘛呢？
带着疑问，我们来到了食堂，我东看看，西瞧瞧，左望望，右瞅瞅，发现了殷语瞳和她的妈妈，还有各个小队的妈妈代表。正在这时，王老师声音响亮地说：“今天我们的拓展课活动就是跟着妈妈们学做冰皮月饼”。
接着，殷语瞳妈妈详细而又耐心地给我们介绍了制作冰皮月饼的步骤，并当面给我做了示范。然后我迫不及待地动手开始做我人生的第一块冰皮月饼了。我学着妈妈们的`样子先把面团用力揉一揉，再压扁，把馅包在面团里面，包好后的面团再在装有面粉的盒子里滚一滚。现在就剩下最后一道工序了，把面团用磨具压一压，白里透紫的冰皮月饼就完成了。我一鼓作气完成了其余的三个冰皮月饼。完成之后我累得满头大汗、气喘吁吁了，但是一想到我做的冰皮月饼，我心里几开心又兴奋，一点也不觉得累了。
通过这次做冰皮月饼，我不仅学会了做美食，还学会了分享，同时又提高了自己的动手能力，今天的收获真丰富啊！
做冰皮月饼作文 8
今天，老师邀请了美食妈妈团来教我们制作冰皮月饼。我真是太开心了！
下午，我们班到了二楼的食堂，只见食堂的桌上摆满了做冰皮月饼的材料和馅料，十分诱人。
听完殷语童妈妈的讲解，我们就飞快地开始动手制作月饼了。
首先，我先拿固定大小的白色冰皮揉成圆形，并且要光滑，再压成圆饼，接着把圆球形的豆沙陷包裹在里面，再揉捏均匀，之后在两个手心之间搓得圆圆的，像个小乒乓球，沉甸甸的，再在上面洒一点熟粉，再把花片放到模具里，紧接着把月饼放到模具里面，用力一压，再慢慢推出来，一个小巧玲珑，白里透紫的冰皮月饼就新鲜出炉了。
看看周围的同学，有的还在捏皮，有的在裹馅，个个都忙得不亦乐乎！我一口气做了六个月饼，看着自己制作的`月饼，禁不住口水直流。我选了一个最差的自己吃，虽然不好看，味道还真不错。我还送了一个最漂亮的给周老师。我把剩下的四个月饼装进礼品盒，带回家跟家人分享。
这次活动太有意义了，自己做的月饼，吃在嘴里，美在心里！
做冰皮月饼作文 9
中秋节快到了,这个一个万家团圆的好日子。中秋节有一种风俗：那就是吃月饼。这一天，妈妈带我来到一个学校，这里有个陈老师，她很会做食物，她要教我们做一种冰皮月饼。
冰皮月饼是一种不用烘烤就可以吃的月饼。一般有两种重量：一种是100克的，另一种是50克的，我们做的是50克的，其中皮子要有20克重(是由大米粉，糥米粉，小麦淀粉组成的);要30克的馅，馅有好多种口味，这次我们的馅有三种口味：一种巧克力味，一种咖啡味，还有一种是香草味的，我最喜欢巧克力味。
我们开始做月饼了。先把皮和馅分别搓成圆形的，再把皮压扁，把馅包进去，不能让馅露出来;然后整个圆形的饼球放一点干粉，这是为了不让它粘后，再把饼球放进模板里面，轻轻地把它压平、压紧，然后拿起模板的推手，用力一推，一个压有精致花型的月饼就做好了。我们做了好多种花纹：有汽车的，有爱心的'，有小熊的和花朵型的。陈老师告诉我们，把做好的冰皮月饼放冰箱里冷藏一下，这样吃起来才会有一种“Q劲”。
看着一个个精美的冰皮月饼，我真是既高兴又激动，我又学会了一种本领;吃着自己亲手做的冰皮月饼，真是太美味了!下次有机会，我请大家来我们家一起做冰皮月饼。
做冰皮月饼作文 10
冰皮月饼是众多月饼里比较好吃的一款了，而它的制作过程却相当简单。让我们跟随着萧报的脚步，一起来体验制作冰皮月饼的乐趣！
听完老师教我们的制作方法，我迫不及待的和同组学员一起做了起来。我们首先拿出胡萝卜汁把它全部倒在了熟米粉中，再用手轻轻地把米粉和汁水融合在一起。当我们正以为完成之时，老师突如其来的一句话，让我们瞬间失落：必须要和成面团看不见米粉才行哦！我们只好继续揉了起来。
经过我们的努力，终于把米粉和好了。接下来，我们要把豆沙称重了，这可是最考验你的耐力的时刻了，每个豆沙的重量都要15克，一共做6个。……接着，我们把米粉每40g左右揉成一个团，把它捏扁，慢慢做成一个碗状的面团，但是要中间厚点，外圈稍微薄点，只有这样才能才能包的'住馅，再把面团里放上豆沙，小心地合上面团搓圆。再把搓好的面团放进模具，装好自己喜欢的图案模具，重重一按，一个精致小巧的冰皮月饼就新鲜出炉了！
我咬了一口冰皮月饼，觉得比我吃过的任何月饼都好吃，可能是因为是自己亲手制作的缘故吧！
做冰皮月饼作文 11
今天晚上回家，一进门，看见我们家餐桌上放着一个切菜板，上面放着一个大面团。这是怎么一回事呢？原来，我妈妈要做冰皮月饼。
妈妈已经事先把面揉好了，现在正在往月饼皮里添红豆馅，给月饼印出花纹来呢！她先取一小团月饼皮，把它揉成中间厚、旁边薄的月饼皮，然后把红豆沙馅放到月饼皮中间并包好，接着把它小心翼翼地放到摸具里，最后将摸具连同月饼的'半成品向面板上按一按，完成这些以后，轻轻磕一磕摸具取出月饼，一个漂亮好吃的冰皮月饼就做好了！
我兴奋极了，说：“我也要试一试！”于是，妈妈让我做了几个。我前三个做得要么用力太大，豆沙馅漏了出来；要么用力过小，导致月饼上的花纹不清楚，最后一个，我用力不大也不小，因此这个月饼做得很好。
吃月饼的时候，我感觉月饼特别美味，因为这是我亲手做的。
做冰皮月饼作文 12
月饼是我国人民欢度中秋佳节的传统美食，象征着团圆和睦。
9月19日下午，我们班举办了“感恩中秋”美食小达人活动。全班同学来到了食堂，按小队分组坐好。每组各安排了一位家长进行协助指导。
首先，美食达人殷语瞳妈妈为大家详细讲解并示范了冰皮月饼的制作方法。我全神贯注地听着，把每个步骤都牢牢记在了心里。接着，就轮到大家动手制作了。我按照殷语瞳妈妈教的那样，先在手上放了些熟粉，再从碗里拿出一小块面团，在掌心压平，接着开始揉面。我揉啊揉，终于揉成了圆圆一团，并再次把它压平成一大块。然后，我选了自己最喜欢的豆沙馅，把它放在冰皮中间，牢牢包裹起来。最后，我把它放进磨具里用力一压，一个有模有样的`月饼诞生了。我高兴极了，抓紧时间又照做了一个。
活动结束后，我把两个月饼装在盒子里带回了家，和外公、外婆一起分享。大家都夸我做的月饼又漂亮又好吃，我心里乐开了花。
做冰皮月饼作文 13
今天，我们制作冰皮月饼。我本来以为，冰皮月饼像豆腐冻一样，里面的馅软软的。到了下午，我就知道是怎么样的`了。首先，殷语瞳妈妈给我们讲月饼的知识和做法。然后我们就迫不及待地开始了。
我准备先做个豆沙馅月饼。我把面团分成四个小面团，拿出其中一个，把它压扁压平，再放一些豆沙进去，把皮给包起来。有些地方可能会露馅哦。接下来，我准备给它穿上雪白的白棉袄，也就是面粉，这样的话，它就不会很粘了。再把它搓一搓揉一揉，让它变得均匀起来。接下来，就要用模具了，这时，大家你争我抢，模具是怎么用的呢？先把一个带图案的小片放进模具里，再把月饼放进模具里，然后压一压，一个月饼就做成了。
回家的时候，吃着自己做的月饼，真好吃呀。
做冰皮月饼作文 14
朋友们，你们不会没有第一次做吃食的经历吧？你们一定会说：“当然会有。”比如：第一次包饺子，第一次炒菜等等。我最难忘的第一次做吃的.，是第一次包冰皮月饼。
有一天，妈妈说：“再过一段时间就是中秋节了，我们自己做月饼吃吧！”爸爸回答到：“我在网上买了材料。”等待了几天，材料齐了，我们决定先练习练习。
首先，我们先烧开水，再把水凉至80度左右。把凉好的热水倒入面粉中，把面粉揉成面团，再从冰箱拿出豆沙馅和紫薯馅，然后分别揉几个小圆球，再然后从面团中掰下一小块，然后压扁，再把小圆球放在压扁面团上，再轻轻的包成小汤圆。最后放入准备好的模具里，使劲一按，一个冰皮月饼就做好了。
我们把做好的冰皮月饼放入冰箱，过了半小时，我们把冰皮月饼拿出来，尝了一下味道。圆润饱满，略带弹性的冰皮，入口即化的糖心，尝一口，美味极了！吃着自己做成的冰皮月饼，比任何地方做的月饼都好吃！
自己做月饼，想想都难忘！
做冰皮月饼作文 15
今晚七点，我赶到了悦读花园做月饼，还有十分钟，我就在外面走了走。
呼吸着新鲜的空气，我漫步在花园里。一朵朵奇异的鲜花展现在我面前，有的像一只小天鹅，有的像小白菜，有的'像正在写字的黑毛笔。这些花形状各不相同，颜色也不一样。有碧蓝的、有橙黄色的、有粉色的等等。
我看了一眼手机，已经过了十分钟了，我急急忙忙地跑进手工制作室，眼前出现了一大片大片的“小球”，仔细一看，原来是各种颜色和馅料，搓成了一个个小球，从远处看，就像一片球海。老师说：“请小朋友们回到座位上。”我们就纷纷回到了座位上。老师又说：“做月饼首先要选好材料，然后将馅包入皮中，接着挤压、装盒，再冷藏就好了。”听完老师的讲解后，我立马行动了起来，一路畅通无阻，就这样，四个可爱的月饼就做好了。尝了一口，真是好吃呀！
我恋恋不舍地离开了悦读花园。心想，下次我还来这里玩。
做冰皮月饼作文 16
中秋节吃月饼？NO！你OUT了！今年，我们在作文班度过了一个非常有意义的中秋节一一DlY做月饼。
今天，我早早地来到了学校，为的就是做月饼。一分钟，两分钟……同学们陆续进入教室，等同学们都到齐了，老师就开始询问了：“中秋节吃月饼，都吃过什么馅的呢？”同学们争先恐后的回答：“水果馅、五仁馅、莲蓉馅……”，接着老师说：“今天，我们就来做与众不同的月饼一一冰皮月饼。”听到这个消息，教室里顿时炸开了锅，有的`蠢蠢欲动，有的兴奋不己。
等安静下来了后，老师就给我们介绍食材：有像细沙子一样的冰皮月饼粉，有各种各样的模具，有酸奶般的白油，还有绵绵的豆沙馅，食材准备好了，我们就开始做了。首先，我们将冰皮月饼粉放进装少量水的盆里，如同天女散花一般，校长又将它们和在一起，我眼疾手快，摸了一下，“太黏了！”我小声嘀咕着。后来，老师又把酸奶一般的的白油放在黏乎乎的面团上，又揉了一会儿，我又摸了一下，滑滑的，然后用保鲜膜封在上面，放置10分钟。然后老师分给我们每人三个面团，要求我们先团成圆球，然后压扁
把馅包在里面，再团成圆团，第一个、第二个、第三个，终于包完了。最后把包好馅的面团放入月饼模具里，一压圆圆的冰皮月饼就做好了。
中秋节晚上，我们一家人吃着我做的月饼，一起赏月，非常开心！
做冰皮月饼作文 17
中秋节是我国非常重要的一个传统节日，在这一天我们会举家团圆，品尝美味的月饼，月饼则更是中秋节不能缺少的美食，象征着团圆和美满。
今天是中秋节，萧山日报组织我们小记者来到了萧山日报的食堂做五彩冰皮月饼，我一进大门就看到桌子水晶老师为我们准备的做月饼的工具和材料，等小记者们陆续到场后，水晶老师教我们做月饼的步骤：，首先让我们把各种同样的果汁倒入面粉里，然后把面粉和果汁揉均匀，这揉面团的过程大约需要10分钟，需要把面团揉的有劲道。我们按照水晶老师的步骤，几个人努力的揉着面团，感觉很有趣。
接着水晶老师又告诉我们需要把大的'面团按重量一样大小分成小的一个个，然后摊开就可以开始放豆沙馅，然后包起来放入做月饼的磨具中，再按上自己喜欢的图案，轻轻一按，一个五彩冰皮月饼就出来了。因为这种月饼皮很神奇，不用烘烤过就可以吃，我吃了一口，感觉清凉爽口，有种甜甜的味道，吃完一口，还想再吃一口。月饼有胡萝卜味、有火龙果味、有牛奶味。但我最喜欢的还是火龙果味，因为火龙果味的面团，味道很特别。
通过这次做月饼，让我感受到了做月饼的快乐，因为吃的这些月饼是自己做的。今天，我学会了自己做月饼，以后每年都能吃到自己做的月饼，那才叫幸福啊！
做冰皮月饼作文 18
每年的中秋节，我都会想起小时候学过的古诗：“举头望明月，低头思故乡。”而在今年，我过了一个特别的中秋节，我在作文班参加了“冰皮月饼DIY”活动。
首先，老师先为我们做了示范，便让我们开始动手做月饼，于是我们认真地模仿着老师的样子做了起来。我们小心翼翼地向盆里倒了一袋预拌粉，再倒上热水，用筷子仔细搅拌后，再用力地揉面。揉面的过程中，我仿佛使出了吃奶的劲，最后才把面疙瘩揉成了洁白如雪的面团。
面团虽然揉好了，但是还要静置20分钟。在这20分钟里，老师为我们讲解了中秋节的由来以及相关的'习俗。我才知道中秋节除了赏月、吃月饼，还可以赏桂花、喝桂花酒……20分钟很快就过去了，我们迫不及待地做起了下一个步骤。我们先把面团分成大小均匀的小面团，加上自己喜欢的果蔬粉给雪白的面团换个颜色，然后就是包上自己喜欢的馅料。组长给每个人都合理地分了工，我们也都很快地完成了任务。到了最后一步——定型，我们组的同学都选择了自己喜欢的图案，做出印有精美图案的月饼。月饼做完后，老师给我们拍照留念，同学们的脸上个个都笑开了花。
今年的中秋节真的很特别，现在想起来，我嘴角还会浮起一丝笑意。明年的中秋节，我还要做月饼。
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