茶叶店的商业计划书

2023-05-23 商业计划书

　　光阴迅速，一眨眼就过去了，我们的工作同时也在不断更新迭代中，此时此刻我们需要开始制定一个计划。计划到底怎么拟定才合适呢？下面是小编为大家收集的茶叶店的商业计划书，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　茶叶店的商业计划书 1

　　一、项目介绍:

　　这家店是一个创业项目，资金投入少，消费基础广，成本回收快，门面好找。一般来说，除了维持3个月左右的店面租金、人工和日常开支外，茶店的经营管理不需要太多的营运资金，非常适合小企业自己创业。我们店叫“茶故事”，好记，好记。我们的目标是用普通茶店独有的特色吸引顾客，从而获得巨大的利润。经过一年“茶语”的名气，建立品牌效应，积累资金，我们可以通过调查和试点，将业务拓展到其他市场，获得更大的效益。通过在运营过程中的不断改革和逐步完善，可以形成口碑，扩大市场份额，形成连锁“茶故事”茶店。

　　二、行业分析

　　奶茶和咖啡属于大众消费，消费人群比较多，主要是年轻学生。现在和未来的市场需求都很大。但是茶叶店行业竞争激烈，一定要做特色，避免被淘汰，在行业中脱颖而出。现在的茶店味道大多都差不多，所以要想做好，就要创新，比如加入新的味道，使用新奇有趣的杯子和器皿，让顾客神清气爽。同时要注意茶叶店的卫生，让顾客一进茶叶店就有干净清新的感觉。

　　对于产品的定价，我们会根据不同的口味设定不同的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格一样。我们利用产品竞争，以产品质量和特色抢占市场份额。因为同类店多，很难进入行业，而且大部分客户都有惯性消费心理，很难在行业内获得竞争优势。因此，我们会在开业初期拿到优质低价进入市场的通行证，并会有促销和特别活动，具体在产品和服务中介绍。

　　三、产品/服务介绍

　　我们商店主要经营各种咖啡和奶茶。此外，为了满足消费者的需求，我们还经营双层皮牛奶、刨冰、奶昔、各种果汁和饮料，以及各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅。为了吸引顾客，我们商店将努力开发新的奶茶，这将成为本周的推荐饮料，并将在推出前两天以特价出售。如果反响不错，就成为我们的特产。为了不被模仿超越，我们会不断推出新产品、节日产品、周年纪念产品。比如情人节:推出情侣奶茶，光棍节:推出单身奶茶。因为客户的特点而不断吸引客户，使客户对我们的店铺印象深刻，并逐渐形成口碑，成为企业的无形品牌资产。

　　此外，将调味技术与葡萄酒勾兑技术的'要求相结合，可以操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成分有:奶粉、茶叶、糖、水(和冰)、香料(泡杯茶也包括珍珠)。用不同的水制成的奶茶，味道差别很大。你用自来水？还是矿泉水？还是泉水？海水？过滤水？这是完全不同的。山泉水虽然贵，但是味道好，产品好，才能有回头客。冰也会严重影响每一杯奶茶的质量。因此，为了企业的长远发展，经营者们确实学到了奶茶的技术。

　　基本明白:

　　1.学会品尝奶茶；

　　2.原料组成配方；

　　3.调味量和时间；

　　4.设备和调味温度的应用；

　　5.调味技术；

　　6.奶茶的保鲜；

　　7.奶茶的包装要求；

　　8.奶茶的变化，包括样品变化和质变，如拉花。

　　四、店铺位置

　　奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是可有可无的东西。所以，如果位置不好，没有人会去“远方”给你喝一杯奶茶，繁华地段是最好的选择。这个不用考虑，但是繁华地区的高成本就要考虑了。所以要根据自己的投资能力和竞争能力去找场地，看现在的店铺情况，估计未来的发展。要评估店铺的消费水平，消费低的地方不要大量投资；同样，消费高的地方，投资也不应该低。还要考虑附近或者周围有没有同行，价格质量怎么样，你现在找的店如果没有竞争，以后会不会有竞争对手，等等。特别是我们这种资金短缺的投资者，店铺地址会根据盈亏平衡计算中的数据“对面店铺租金不得超过平均最低营业额的15%”来确定。学校周边位置不错，学生多，消费多。另外还要补充一点，买奶茶的顾客绝大部分是女性，所以如果有很多女生，尤其是年轻的女生，那无疑是个不错的地方。

　　装修是根据投资额度、消费水平、产品搭配来设计装修的。装修风格要大致符合消费能力，舒适卫生，简洁大方。特别是要根据年轻人的想法，设计出有特色的，让年轻人喜欢的。特别注意吧台的流水设计。该程序应根据产品要求和设备进行设计。操作应平稳，并尽可能考虑产品推进和设备添加所需的空间。还包括水电布局和水电要求。

　　设备根据产品菜单购买。好的优质设备可以生产出更多的优质产品，可以提高速度和效率。店铺设备要和店铺水电配套，尤其是店铺比较小的步行街，需要考虑另找厨房协调设备。奶茶的生产一般使用以下设备:

　　1.熔接机

　　有一个柜台，一般是在卖炊具、机械、密封设备的店铺里卖。每次打开封条，计数器都会记录号码，不管有没有接通电源。这是一种机械计数。购买封口机时要注意，尽量用杯子封口，将温度调至170度左右，按压一秒左右，取出看是否封口；用力挤压一下，看看密封是否牢固或薄弱，是否有密封薄弱的地方，或者是否有漏气的小孔。注意看封膜是否切整齐，即上下模是否平整，齿和刀片是否锋利。

　　2.密封薄膜

　　一般卖封口机的地方都会附上出售。购买时注意，密封膜不宜过厚，容易密封，插吸管时会很难破裂。用力过猛，要么把吸管弄断，要么奶茶掉在地上，要么不小心把杯子打碎了。材料方面，太厚一般不是好材料，会很脆，插上去会裂一个大洞。

　　3.冰箱

　　一般我们买的是两室冰柜，一半冷藏一半冷冻。

　　4.杯子

　　塑料制品、塑料袋等。在商店里出售，封口机也在商店里出售，通常是20xx个一盒，不只是出售。杯子的价格相差不大，但是质量相差很大。而且杯子很重要，一定要多跑几个，谨慎购买。买的时候首先要看材质的厚度。太软的话会捏奶茶。不用力，就握不住。最好在家拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下，看看够不够稠。最重要的一点是轮圈的牢固度。杯沿要够粗够结实，关键是要用统一的材料，这样奶茶倒满的时候，就要用手握住杯沿，以免洒出来。杯子太薄、帽檐太软的杯子会极大地破坏顾客的心情，他们在怀疑杯子质量的同时也会怀疑奶茶的质量。

　　至于店里消费的杯子，你可以尽量多跑几家店。你要选择奇怪新奇的杯子和惊艳的作品。而且，你可以有多种风格。每个款式都不要买太多，以免让人产生好奇。

　　5.稻草

　　塑料制品、塑料袋、杯子等。在商店里出售。一个大包里有5000个，每个大包里有100个小包。可以买几个小包，不过会贵一点。注意材料的厚度，不能太软。如果买太厚的密封膜，太软的吸管，你的客户会很难看。购物时，试着把吸管的尖端压在手指上。如果手感觉不到太多疼痛，吸管尖端弯曲，那就太软了。吸管的形状要有自己的特点，可以用在别人不用也不敢用的品种上。

　　6.搅拌机

　　西贝乐品牌更好。无论是材质还是运行时间，都比九阳等乱七八糟的品牌要好，价格也不贵。最好在大商场买这个，售后服务比较好。

　　7.饮水机

　　为了节约成本，我们可以选择台式机。由于饮水机的主要部件是加热器，我们不需要购买任何名牌，只需要注意不锈钢内胆，不要一次装的水太少。冬天需要大量热水，可以再做一个装置解决。

　　8.容器

　　糖、奶茶粉、奶精、珍珠等。都需要合适的容器，可以根据自己的喜好购买。然而，应该注意的是，这些容器必须有盖子。第一，卫生。第二，在热天和雨天，原料容易结块或融化。不用的时候最好及时盖上，比如保鲜盒，调料盒。

　　茶叶店的商业计划书 2

　　一、计划摘要

　　近年来，泡泡茶像一支帅气的新军出现，短短几年间以不可阻挡的势头席卷中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业，它已经以旺盛的生命力占据了个人创业的榜首。而且，在商机无限的现代社会，奶茶的时尚吸引力、多样的口味、独特的口感、健康的特性，注定要在快销行业站稳脚跟，引领饮料行业的主流消费。

　　1、具体描述

　　对于我们这些还在上学的学生来说，资金是有限的。同时，如果考虑做加盟店，这类产品的技术含量并不高。而且特许经营费通常比较高。如果开业后收入不可观，对我们来说是不划算的。选择自己开店，既能保证资金的运转，又能随时保证产品的创新，一般有利于小店的发展。

　　2、计划的基本框架

　　目前学校附近有几家茶叶店，有的经营比较好，有的相对较差。然而，他们的茶馆都以同样的方式经营，只提供外卖。这使得业务受到限制。经过市场调查，虽然这种方法节省了消费者的时间，但还是有人希望在店里有一个舒适的座位，慢慢享用。所以我们店的奶茶不仅可以外卖，还可以提供店内服务。当业务达到一定的市场份额，可以考虑同时在线销售。

　　复合休闲饮食文化已经成为餐饮业的主流文化。所以我们在经营奶茶的同时，也引入了其他产品，比如小甜点、蛋糕等。对于一些消费者来说，喝奶茶、吃甜点、和朋友悠闲地聊天是一种享受。而且经过观察，这一带的奶茶配送数量有限，数量不足就不配送了。针对这种情况，由于我们针对的消费群体主要是这方面的学生，所以我们店的送货服务在数量上是不受限制的，是有求必应的。

　　二、市场分析

　　1、市场情况介绍

　　该地区周边有6所学校（泰国中学、泰国职业学院、泰国师范学院、台州机电学院、南师大、南理工）。同时，经过我们的调查，喜欢喝泡泡茶的同学约占44%，不喜欢的只占16%，说明奶茶的消费潜力很大。

　　2、目标市场分析

　　21世纪，复合休闲饮食文化成为餐饮业的主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费支出。被认为是时尚领袖的大学生在这个领域发挥着越来越重要的作用，他们的市场份额也在逐年上升；作为餐饮业边缘化的一个分支，经营一个针对学生的市场是基于对这一信息的准确把握。

　　作为一个学生群体，对品味的追求越来越高，对事物的新鲜度越来越敏感，对品质的要求也越来越高。但是奶茶的口感并没有自我创新，很难满足消费者各方面的需求。所以茶店的生意越来越难做，首先要做的是做好消费数据的调查分析，然后再做相应的刺激消费的方法。

　　3、客户需求分析

　　经调查，学生对奶茶行业有两个主要要求。首先是产品；第二，服务。对于一些学生来说，他们热衷于市场上现有的产品，而一些消费者更喜欢尝试新产品，但无论是什么样的消费者，他们更注重服务质量。根据季节不同，消费者对奶茶的需求也不同。夏天，人们更喜欢冷饮，而冬天他们更喜欢热饮。

　　三、竞争分析

　　1、竞争对手

　　目前已有四、五家茶店，如大口九、口渴、上街、避风塘等。这些茶店的奶茶口味和品种都差不多，产品开发也没有什么创新。其他竞争对手是各厂商打造的系列奶茶，如飘香、优乐美、立顿等。

　　2、情势分析

　　（一）分析的优势

　　1、现有的茶馆装修简单，给人的印象是不干净；

　　2、奶茶品种有限，口味一般，产品开发没有创新；

　　3、厂家打造的奶茶系列价格高，品种单一，口感不如现在入口。受季节限制很大，在炎热的夏天其消耗量会减少；

　　⒋店内销售和外卖服务可以在一定程度上吸引更多的消费者。

　　（二）劣势分析

　　1、奶茶经营面积有限，服务范围有限；

　　2、新店开张时，有些同学不太了解其基本情况，比如口味，这在一定程度上影响了销量；

　　3、对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说，产品创新不易；

　　⒋奶茶的季节性消费很明显，达不到好的消费限额。

　　（三）机会分析

　　1、市场远未饱和，利润率大，奶茶消费者数量多，市场前景广阔，目前竞争对手实力和数量有限；

　　2、良好的品味、认真的服务态度和专业的操作水平在学生中树立了良好的口碑；

　　3、虽然营业面积有限，但室内环境优美，能给学生留下良好的印象（尤其是与其他茶叶店相比），显示出更大的竞争优势；

　　4、的产品种类丰富，口味独特，具有一定的竞争优势。

　　（4）威胁分析

　　1、竞争对手有固定的消费群体范围，肯定会采取相应措施降低奶茶的市场份额；

　　2、随着各种食品供应的种类和数量不断增加，消费者有越来越多的领域可供选择，选择越来越多，产品差异化不足。可乐、橙汁、椰子汁、牛奶、纯净水等饮料在一定程度上瓜分了已经有限的需求市场。

　　3、奶茶是一种高脂肪高热量的食物。当今社会的审美观念（苗条就是美，尤其是对女生来说）和流行的减肥趋势，无疑让部分奶茶消费者（尤其是女性）不情愿地割爱，对他们说不。

　　四、产品和服务

　　1、产品开发规划

　　我们的产品质量有安全保障，产品研发技术不断进步，口味不断创新，针对不同的消费群体推出不同的产品。随着销售额的不断增加，产品开发也在不断增加，从而占据了更多的市场份额。

　　2、研究与开发

　　本店采用傻瓜勾兑法，避免奶茶勾兑人员的技术差异影响奶茶的口感。同时，使用果糖加药机添加果糖可以精确到毫克，满足消费者对糖的不同需求，口味可以随意确定。用果糖代替蔗糖，热量低，美味健康。由于温度差对奶茶的口感起着决定性的作用，带温度显示的保温茶桶可以让我们时刻关注茶叶的温度，从而保证喝奶茶的最佳口感。同时根据消费群体的差异，推出不同的产品。比如我们推荐情侣鸳鸯杯。

　　在产品研发方面，我们在现有奶茶种类的基础上，增加了养生奶茶。结合传统中医养生文化，以天然全谷物为原料制作奶茶：红豆红枣奶茶、燕麦芝麻奶茶、黑豆黑米奶茶、绿豆芦荟奶茶，以及集奶香浓郁、茶香浓郁、粮香四溢、豆香宜人、天然美味、营养健康为一体的五色保健奶茶。

　　当然，在推出奶茶的同时，我们也会通过更多的项目为我们的店铺增添色彩。七色爆米花突破了单色爆米花产品开发的瓶颈；章鱼丸子深受年轻人追捧，味道独特可口；鲜磨咖啡、自助咖啡、花式西点等都是具有时代特色的休闲食品

　　破创新突破，真正让顾客品尝到健康、美味、新颖、时尚的休闲美食。选择多种辅助项目，操作简单。

　　五、市场战略

　　1、产品策略

　　（1）产品复合经营，既把奶茶作为单一产品引入，又提供受消费者欢迎的休闲食品；

　　(2)与其他茶店相比，推出保健茶；

　　(3)根据不同的消费者，推出不同的产品；

　　(4)更注重服务质量，无形产品。为有消费欲望但不愿意自己购买的消费者提供上门服务；

　　(5)产品注重包装，给消费者良好的享受。

　　2、价格策略

　　（1）根据消费者的消费能力和产品类型，制定合理的'价格；

　　（2）与竞争对手相比设定相对较低的价格。

　　3、广告策略

　　广告是必须的，我认为可以进行以下几种方式：

　　（1）开学典礼，让学校附近的人知道我们的店开张了；

　　(2)利用学校人际关系，多做宣传；

　　(3)通过互联网发布信息；

　　(4)使用即时通讯（QQ、飞信等。）来宣传店铺和产品。

　　4、促销策略

　　（1）开业活动。开业前三天产品半价销售；

　　(2)每天开展新产品品鉴活动，推广新产品；

　　(3)积分兑换和券的发放。对于不同额度消费者价值不同的信用卡，规定对应的信用产品给予一定的分值；

　　(4)班级邮箱放置免费广告，宣传班内销售群体。老同学可以用学生证定时定点免费接收一杯奶茶，通过口碑传播，在客户群中发挥意见领袖的影响力。

　　六、财务计划

　　1、资本需求描述

　　首先，商店需要注册相关的许可证。而且因为我们采取不同的经营方式，需要更多的店面和租房。然后是基础设施的购买，最后是产品和材料的购买。作为做小生意的我们，要想尽办法找到物美价廉的货源，如果买不到好的设备，不仅浪费几百块钱，还可能导致我们失去很多长期客户，一定不能马虎。

　　2、资本投资计划

　　相关文件（营业执照、商标注册等）的办理）：800元

　　店面租金：3万元/年50M2

　　店铺装修：20160元

　　桌椅等设备：4万元

　　专用设备：饮水机1500元，果糖机3000元，奶茶封口机1 400元，温度显示茶桶1 150元，收银机1 800元，咖啡机1600元，冰箱xx元，烤箱1 400元。

　　奶茶杯、勺子、吸管等。：2500元

　　材质：珍珠粉、椰子、珍珠果等辅料：万元/年

　　电动自行车：一辆xx元

　　3、投资收益预测

　　日销量：奶茶等。：60杯/天（取年平均值）。休闲食品：260元/天（按一年360天，一个月30天计算）

　　年销售额：6.5万元/年

　　七、风险分析

　　1、市场和竞争风险

　　对于我们这些刚刚进入市场的人来说，无疑面临着巨大的市场和竞争风险。

　　首先，如果我们产品的品味和宣传不够，我们的产品很难增加销量，这将直接影响销售收入和整个商店的运营。其次，现有市场竞争激烈。如果我们的产品策略和推广手段不能吸引消费者，很可能被市场淘汰，才能进入市场。

　　2、产品和技术风险

　　产品的特殊性决定了我们必须重视产品的质量和卫生。但是经营中难免会出现失误，产品的质量问题会直接导致消费者对产品的满意，同时也会对我们整个店铺的形象产生影响。

　　3、管理风险

　　由于创业者是熟悉的同学，店面是一起经营的，在经营过程中可能会出现意见分歧，对新成立的小公司造成很大威胁。同时，公司的管理体系相对松散，容易造成管理混乱。

　　八、内部管理

　　1、组织结构

　　2、管理系统

　　为了加强管理，明确职责，实现整个工作的规范化、制度化，提高工作的管理水平和服务水平，特制定本茶店的规章制度：

　　（1）门店要求树立全心全意为消费者服务的理念，不断提高管理水平和服务水平，积极完成自身工作。

　　（2）本店要求注意外观和个人卫生。

　　（3）店铺要求对消费者积极热情，语言文明，不骂人、不骂人；

　　（4）我们店要求不允许你随意抢食；

　　（5）我店要求严格的食品检验，严禁进入和使用过期、过期、发霉的食品、调料、饮料等。并做好餐具消毒卫生。

　　（6）本店要求爱护设备，按操作规程操作，不违章操作，确保使用安全，做好防火防盗工作。

　　3、人力资源规划

　　在现有人力的基础上，随着业务的不断扩大，需要的人数也会增加。在未来的商业中，我们鼓励更多的创业大学生加入我们。只要你有一颗温暖真诚的心，你就能成为我们中的一员。

　　茶叶店的商业计划书 3

　　一、基本信息

　　茶店经营计划的基本信息一般包括:企业名称、企业家姓名、日期、邮寄地址、电子邮件、电话和传真等。

　　示例:

　　1.企业名称:一点点

　　2.创业名称:XX

　　3.日期:写下你写的那天的日期。

　　邮寄地址:写下你通常的联系方式

　　5.电子邮件:它是可以联系你的文章的电子邮件地址

　　6.传真；如果你有东西要写，如果你没有，你就不必写

　　二.企业概述

　　茶店经营计划中企业简介的基本内容主要包括对企业经营范围和类型的介绍。

　　示例:

　　1.主要经营范围:茶店一般写的是以销售各种口味的奶茶为主，销售各种甜品和暑糖水。可以送到门口等。

　　2.企业类型:□制造业□零售业□批发√服务业□农业□新兴产业□传统产业□其他

　　3.商业计划书个人情况

　　商业计划书的个人情况主要分两部分写，一部分是相关的个人经历和教育背景以及所学的相关知识。

　　四.市场调查

　　商业计划书个人书中的市场调查主要包括目标消费者的描述、企业的市场容量或预期市场份额、市场容量的变化、竞争对手的'主要优势和劣势、企业相对于其他茶店的优势和劣势。

　　示例:

　　1.目标消费者描述

　　你能描述一下你卖奶茶给什么样的人吗，学生，老人还是中青年

　　2、市场容量或企业的预期市场份额

　　首先分析茶店市场的主要容量，然后估计开设的茶店的市场份额

　　3.市场容量的变化

　　分析奶茶在市场上的未来容量及其所涉及的变化

　　4.竞争对手的主要优势和劣势

　　分析竞争对手之间的优势和劣势，以及如何相互学习对方的优势和劣势

　　5.企业与其他茶店相比的优势和劣势

　　结合自己茶店的情况，分析与竞争对手的优劣，以及如何弥补劣势。

　　五:茶店营销计划

　　茶店的营销计划主要是估计开茶店要卖的奶茶饮品、价格、地点、销售方式、设备及相关资金。这些内容通常以表格的形式呈现。

　　示例:

　　1.销售方法

　　产品或服务的销售将提供给:√最终消费者□零售商□批发商

　　2.位置选择

　　茶叶店的商业计划书 4

　　背景

　　茶，作为一种大众饮品，在中国已有数千年的历史，当今随着人民生活水平的显著提高，一方面各类饮品蜂拥兴起，新花色、新品种层出不穷，另一方面饮茶依旧使广大中国人的传统习惯。就目前茶叶现状而言，市场是巨大的，整体的茶叶需求量也是很大。

　　xx茶叶公司是一家集产、供、销为一体的大型茶叶公司，拥有一流的茶园、一流的技术、一流的管理。现今xx茶叶公司提出“弘扬国饮，振兴川茶”，推出“xx”牌系列茶品，肩负起了“振兴川茶”的领军重任，是以带给广大消费者高品质的系列茶品。

　　随着社会的`不断进步，人民生活水平的不断提高，人们的消费观也在不断的转变，而雪峰公司推出的“xx”系列高品质茶品，从产品定位方面主要针对白领阶层、品茶爱好者、机关企事业单位人员、知识份子等有一定消费水平的广大群体。从“xx”的消费层来说，其消费场所主要是以高档茶楼、茶铺、各大商场、专卖店、酒店、中高档娱乐场所，以及机关、大中型企业单位人员、会议为主的集团性消费。

　　xx茶叶公司“xx”牌系列茶以“高品质的承诺，数量的保证，售后服务的完美”三大承诺为中心，满足消费者的需求。在市场经济的观念指导下，茶叶公司市场营销根据“xx”茶的定位和消费群众状况，运用市场营销组合，采取各种策略和手段，去占据目标市场，让广大消费者及早品尝到“xx”的风采，力争在一年的时间内，立足成都，辐射全川，达到年销售额1500万元以上。随着雪峰公司的不断壮大，争取两年内占领全川走向全国。

　　营销思路及实施手段：

　　1、营销思路：

　　雪峰公司根据市场状况，成立营销部，招聘30名业务骨干，负责市场的开拓。首先对业务员进行茶叶及营销知识方面的培训，灌输公司“弘扬国饮，振兴川茶”的理念。树立起“品质、数量、服务”三大承诺为中心的责任感。在营销计划中，将营销思路分为2个部分，一方面以中高档产品为主打方向，强化一品牌—全球品牌网—意识，通过品牌战略吸引消费者，另一方面针对大众档次以（低档茶为主）非品牌战略面向广大普通消费者，通过部分批发渠道或直接进入低档茶铺、茶馆。

　　2、实施手段

　　根据产品定位和消费群体（场所），将业务员分成若干个业务小组，从各个领域去开发市场。

　　第一阶段：按消费行业及场所分类或按区域划分组建以下业务组（主要以成都地区市场为主打目标）

　　1、中高档茶楼业务组5人

　　2、大中型商场超市业务组5人

　　3、企事业单位、会议（集团消费）业务组5人

　　4、宾馆、酒店、高档娱乐场所业务组5人

　　5、有实力的干杂店、批发零售商业务组5人

　　6、省市茶叶公司及批发商、大众茶铺组5人

　　以上六大业务组力争在三个月时间内全面拓展业务，迅速占领市场，同时配合以各种促销手段和广告宣传，力争在成都市区茶饮行业掀起一股浪潮。

　　各业务组安排如下：

　　1、高中档茶楼业务组：

　　成都地区高中茶楼约360家，分布在市区五城区，根据东西南北四各区域，我们选定200家茶楼作为当前直销单位，由该业务组5位组员划区域分头负责。按照每人2家/天的推进方式，与各茶楼建立商业营销关系（包括铺货层序、经济合同的鉴定和回款制度），这样可以在一个月内与200家茶楼建立起关系。业务员在和茶楼的联系过程中，公司将配合各种形式的广告宣传，同时，可以委托进行专门宣传，比如赠送或悬挂POP标识，简单而精美的张贴画，赠送小礼品介绍茶叶知识，让消费者感受到来茶楼就应该喝在此基础上以“三大承诺”负诸于茶楼和消费者。

　　2、商场，超市业务组：

　　商场，超市为广大消费者流动或者专门购买物品的场所。我们选取成都市各大中型商场超市（连锁店）约80家，同样也划为4个片区，由5名业务员负责建立商业关系，预计20天左右，铺货上柜。大型商场经接洽后可建立20家左右的专柜经营，配合POP和精美广告树立自身形象，以强有力的促销手段吸引消费者购买

　　风险防范措施：

　　1、走企业，访社区，价格优惠，服务到位——推销

　　2、对购上等佳品或购量较大者送茶艺品——促销

　　3、茶艺展示，提高购物兴趣，普及茶文化——展销

　　风险意识心理准备：（共八个月约亏损32113.80元）

　　1、创业初期，亏本让利，得到市场认可，付学费必不可少，准备按固定费用，承担亏本风险，当月以60%每月递减10%，六个月后达到持平，初算如下：

　　第一个月：9578x60%=5746.80元

　　第二个月：9578x50%=4789.00元

　　第三个月：9578x40%=3831.20元

　　第四个月：9578x30%=2873.40元

　　第五个月：9578x20%=1915.60元

　　第六个月：9578x10%=957.80元

　　总计：XX3.80元

　　2、从而始租铺经过办理行业许可证、健康证、申办创业组织办理相关手续，期间还要装璜，涤置必要设备，进货等许多准备工作。约持续二个月时间，要付二个月商铺租金1XX元。

　　本项目开业资金约12万RMB，预算如下：

　　资金来源为：自筹资金7万RMB，贷款5万RMB。

　　租借商铺：面积约30平方米，月租费：6000元（付三押一：24000元）

　　商铺装璜：约2万元。

　　设施漆置：储藏冷柜一台XX元。

　　茶艺品摆设：XX元。

　　工夫茶具：1000元。

　　箱、听、罐、瓶：1000元。

　　电话（固定+移动）：XX元。

　　合计：8000元。

　　工资支付：本人工资1000元/月

　　茶叶店的商业计划书 5

　　合理的选址：商业经营最注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”主要是看这个方面有没商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们经营的方面有没顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。

　　茶叶作为一种特殊商品，除了它的饮用保健功能，还能体现它的文化艺术价值，它能使人清心、雅净、归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性，归纳起来通常有下列地段：

　　1、繁华商业中心：这些地区商业氛围浓，客流量大，购物层次复杂，购买频率高，消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点，但房价或租金的费用比较高，竞争尤为激烈，因此进入前须经仔细考虑，分析自己的人力、财力、物力是否具备，如若有条件，进军“商业中心”当然正确，何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备，千万不能冒然行事，这些方面要求茶叶品位高几个，要留意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶相关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

　　2、宾馆饭店群附近：宾馆饭店是商旅居住的方面，他们大多不带茶叶，随时购买，而且，为啦走亲访友，捎一点茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用茶，“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店，是比较划得来的，房租不宜过高，同时还能够租用宾馆饭店的经营大厅，从增高格调并能够与茶艺结合起来。

　　3、交通大道：这些方面人口流动量大，主要是能吸引顾客，因此这些方面注重茶店的外部吸引力，品种要新颖，价格要优惠，适合几个字号较老的，无形资产较大的客商进入，刚刚入门的'客商最好不要盲目开立茶店。

　　4、居民区：茶叶是居民消费的必需品，选择居民区通常风险较小，但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽一样。

　　a、老区：这些居民区带有古朴的中国特色，有勤劳、简朴的美德，茶叶不能过于高档，偏向于中低档，追求利润要低，营业员要灵活，注重人缘，茶叶质量一定要稳定，信誉要好。

　　b、新区：这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对增高，要求经营者茶叶品种档次略微偏高几个，品种丰富几个，新品种要多上，跟上茶叶品种的新潮流。

　　c、高档物业区：这类人群是改革开放先富起来的人，他们生活程度高、节奏快，这个地段开茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，茶叶包装时速度要快，同时可多上几个高档礼品、高档茶具，营业时间放长几个。

　　d、行业住区：现在一些城市，形成一种行业区，如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性，采取不同的经营风格。

　　e、集贸市场：这些方面客流量大，但消费者大多数是购物好手，要求茶叶价格实惠，能够经常采取优惠形式来促进销售。

　　f、学校附近：主要是以知识型分子为主要顾客，门面不要过于豪华，品种要多几个，标价一定要偏低，营业员茶叶知识要丰富。

　　其他还有几个方面：如旅游景点，不适应大规模经营，适当经营几个纪念性包装茶等。

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