我也不知道是从什么时候开始，喜欢上喝茶的。至少是我阿婆忙于炒茶的那些回忆里，我还未有体会到喝茶的妙处，只是后来十几岁时曾喝过母亲保留的阿婆的炒茶，曾经被许多大人们称赞我阿婆的炒茶，在我口中却是浓厚苦涩。
喜欢上喝茶，是那孤独的打工岁月里，给予温暖宁静的陪伴。我不爱热闹，不喜欢跟同事同住喧嚣的宿舍楼，一个人租住在江河边的一幢小楼套间里，夜晚从阳台上望去，江边妖娆的灯光照着悠悠的江水，任由思绪天马行空。
搬进去的时候是秋天，打开阳台上的玻璃门，秋风灌满我那空荡的小房间，静静地看着江边河堤上人来人往的热闹，心里莫名地惆怅，有些萧索，有些薄凉。
除了秋风阵阵清凉，感受不到自然的柔美和温婉。浅浅的岁月，不知道花开几许，花落几重，繁杂的尘世，浸染着纷乱的心绪，渴望被洗涤。
在这狭小的空间里，置办了一套简单的陶瓷茶具，抓一把粗糙的红茶叶，当滚烫的开水冲下去时，淡淡的茶香娓娓升起，仿佛重生的精灵，在温柔里舒展开来。倒在大瓷杯里的深沉红色，是沧桑的苦涩，还是从容的惬意，这一刻，萦绕唇齿间的茶香，慢慢注入心田；这一刻，安静享受一个人的温暖，看窗外的云天辽阔。
一壶清沏的滚水，激醒沉睡的茶叶，慢慢地张扬开来，它，是否怀抱着春日的明媚？它，是否携带着秋霜的冷清？那些心事，那些过往，是否在一片片被唤醒的叶脉中沉思冥想。
把一个人的孤寂过成惬意，一杯热茶，一首轻曲，一本闲书，如水的日子，滋润了清淡的心。外面繁琐的工作，热闹的尘世，被我关在了门外，此刻得以轻松，自己拥抱自己内心的那一片柔软。一杯茶，从浓到淡，犹如世事轮回，万千滋味，个中品尝，有些是云淡风清，有些是刻骨铭心。也许我的淡然与恬静不是谁都懂。
若干年后，换了一份工作，依然喜欢茶的陪伴。
来自潮汕的同事看到我用大瓷杯喝茶，摇头感叹，似乎茶的意义在我身上难以体现。他搬来他专用茶具，栗色的精致小壶，巧薄如玉的小杯，小小的圆盘刚好能够放下茶壶滤壶，和三只小小的茶杯，我第一次听说：工夫茶。
关于工夫茶，由于场地茶具等有限，同事只用了最简单的。茶叶是真空包装好的铁观音，每一小包冲一泡。他说，工夫茶在水、火、冲三者中求之，讲究活水活火，最好是石中山泉，红泥小火炉，泡出的茶更加清香甘醇。三只小而薄的茶杯摆成品字，冲倒时绕圈运动，每杯依次斟八分满。
捧起香气四溢的小茶杯，轻闻袅袅升起的茶香，饮入口中慢尝茶味，不得不说，精致灵动，呷下曼妙的清香，却又还能在口中回味甘甜。饮完杯子放回茶盘中，再次烫洗，再次斟倒。人数再多也不能增加茶杯，只得依次轮流顺序斟倒喝茶，据说这种习俗是潮汕人表示团结、友爱、互相谦让的美好品德。
茶有千百种，生活也有千百味，喝茶不管是玉杯陶盏，还是瓷盅竹碗，都不妨碍对茶的热爱。有时候还会因为一碗粗茶在特别的时候给予的温暖而久久难忘。
那是我人生中的一次失意，被诬陷莫须有的事。一个人在郊区的小道上漫无目的行走，感叹人情冷暖，世态炎凉。虽然一路向前都是绿意盎然，但是在心间却是灰暗一片。不知不觉，走到人烟稀少处，心里有些慌乱和害怕，况且天色将晚，便想赶紧折回去。转身之间，看到路边不远处有一座小农房，房门口一位老太太在一张老藤椅上悠闲地坐着，一刹那的恍神，感觉似曾相识。
大概老太太看出我茫然便出声招呼，我只好相告，不知觉走的太远了。
好心的老太太招呼我坐下先喝杯茶，说等一会儿让她的`女儿骑摩托车送我回去，我犹豫这偏僻地方的人是否值得信赖，她倒给我的一杯热茶，我拿起来喝了一口，仿佛一根线牵动着我，相信了老太太的热情。暖暖的茶喝下去，心里沸腾的感觉往眼框中涌动，浓厚苦涩的茶，是我稀有的回忆，喝下之后口中是甘甘的回味，印象里，阿婆在灶台前忙碌炒茶情形在我的脑海里出现，而我却从不知道阿婆炒的茶叶有多么温暖。只喝过一次，此时我却是深刻无比。
很快，老太太的女儿回来了，一位朴素的妇人，带着田间泥土的芬芳。她应了老太太的请求送我回去。我谢谢老太太的热茶招呼，我说这炒茶很好喝，很有味道。老太太的眼神掠过一丝惊讶，她说：“这是我老伴生前做的炒茶，是我这一辈子都爱喝的茶，只是以后再也没有了！”
说完，老太太落寞地挥了挥手。
其实茶对我而言，不在乎名贵低溅，一杯茶，喝下的是心境，是清醒，是温暖，于茶而言，它并不复杂，是自然界里一种灵魂之物，天地蕴育，汲取日月风雨之精华，那一片一片的神韵里，无所谓世间冷暖炎凉的纷扰，静静地奉献。在闲暇时光里，不管是精致还是粗淡，不管是喧嚣还是清冷，坐下来，好好喝一杯茶。
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