一、教学目的：
1．理解“我”与卖灶糖老人之间的“恋情”，思考人与人之间怎样相处的问题，感悟贯穿
全文的纯朴的人性美。
2．学习本文通过环境描写刻画人物心理和情感的写法，学习本文生动传神的语言。
3．培养理解人物形象、作品主题的能力。
二、教学重难点：细节描写对刻画人物性格的作用及作者的情感
三、课时安排：2课时
第一课时
一、教学内容：简介作者及背景；学习理解课文，思考人与人之间怎样相处的问题，感悟贯穿全文的纯朴的人性美。
二、教学过程：
（一）导入新课。
童年是美丽的梦,童年在每个人的成长历程中都或多或少的给我们留下了挥之不去的思绪,今天我们来学习张洁的<拣麦穗>看她给我们展示的又是怎样的童年?
（二）研习课文
1.速度课文，看看全文三部分的内容各写什么？概述其主要内容。
【1.写村姑们拣麦穗准备嫁妆的梦想及结婚后梦想的幻灭。2.写天真的我与卖灶糖的老汉的“恋爱”。3.写我对老汉浓浓的依恋和怀念。】
2. 村姑们拼命的拣麦穗，辛勤劳动的目的是为了什么？【为了换取嫁妆，寻觅幸福】
3.她们的痴想跟她们的现实一样吗？对此她们持什么态度？
【“她们会突然发现那些痴想全都变了味儿”，她们要嫁的那个男人，和她们所想像的又是多么不同。“但她们还是依依顺顺地嫁了出去”，也不会过分的悲伤，--憧憬过的美丽、幸福的梦想的破灭，给人以难言的、悲凉和苦涩的心情，更让人难以接受的是她们那种麻木、顺受的姿态，以及她们从此以后不再梦想、也没有梦想的灰暗人生。】
4.文章的主人公是＂我＂，但是为什么文章开头却由姑娘们写起作者这为什么？在全文中有什么作用？
【这是作者给我们交代的文章一个大背景，在这个表面美好，实则灰暗的背景下，作者不仅巧妙的暗示了世俗婚姻的愚昧和广大农村妇女在爱情婚姻方面的不幸，更哀叹了美好事物的易逝。 作用：这个背景给全文定下了一个令人伤心、惆怅的基调，也为后文写“我”天真的“恋”情作铺垫和映衬。】
5.品读“我”和“老汉”的对话，说说“我”和“老汉”各自的特点。
【“我”：天真幼稚、烂漫纯真、活泼可爱。“老汉”：充满爱心、爽朗风趣。 从两个人的对话中，我们看到了两颗纯朴善良的心灵的沟通，看到了一种充满真诚、没有遭受污染的纯真之情。】
6.“年复一年，我看得出来，他的背更弯了，步履也更加蹒跚了。这时，我真的担心了，担心他早晚有一天会死去。”这一自然段在文中起什么作用？
【情感上写“我”对老汉的关心，写出情感的博大无私；结构上为下文写老汉的死作铺垫。】
7.作者为什么两次描写“火柿子”？它在这里有何象征意义？寄托了作者怎样的思想感情？
【两次写到，是以乐景衬哀情，烘托“我”得知老人去世后的哀伤心情和孤独感；其次，也象征了“我”与老人的情感超越世俗，高洁坚贞。 ◎“小红柿子”在这里象征了自然界中那些生命力顽强的美好事物，它们经历风雨，不改本色。 ◎在小红柿子上，作者寄托了她心中永远不灭的梦想--对人与人之间的至真、至善、至美的纯朴感情的向往与追求。】
8.“等我长大以后，……也没有任何企望的。”作者为什么要写这一段？
【这是“我”对卖灶糖老汉的怀念，由此可看出老汉给予“我”的父亲般纯洁真诚、博大无私的爱，这正是作者所要赞美的人与人之间的美好情感。】
9.作者为什么要找到那个烟荷包？【因为烟荷包所代表的是天真无邪、纯洁美好情感的怀念，是对卖灶糖老汉的怀念。】
10.本文的忧伤情感表现在哪些方面。试分析。
【写村姑们找一个理想丈夫美梦的幻灭，写我充满苦涩的甜蜜的美梦的破灭，都充满忧伤的美感。】
11. 概括“我”的形象。
【“我”是一个不谙世事的小姑娘，因为模仿大人拣麦穗，爱吃灶糖，爱上了卖灶糖的老汉。长大后，“我”懂得了害臊，但对老汉仍然依恋，十分关心，因为他尊重“我”，疼爱“我”，因为他孤苦无依。“我”是一个天真无邪、活泼可爱、善良纯洁的小姑娘】
12.本文抒发了作者什么思想感情？
【描绘“我”与卖灶糖老汉老少两代充满爱与美的纯真情谊，赞美了人与人之间的纯真情感和人生的纯美。】
（三）课堂总结。
（四）布置作业。
第二课时
一、教学内容：学习本文生动传神的语言，学习本文通过环境描写刻画人物心理和情感的写法。
二、教学过程：
（一）复习导入新课。
（二）语言赏析
1.她拼命拣呐、拣呐，……装进新娘的包裹里去。
【这一段综合运用反问、反复等修辞手法，举事长短错杂，整散交织，感情真挚地写出了村姑们怀着美好的梦想，给自己置办嫁妆的美好情感和执着精神。】
2.当我刚刚能够提着一个篮子……身后拣麦穗了。
【些年龄不用具体岁数表示，而用提篮子的姿势来表态来表示，即可见人小，又符合表达语境。生动新鲜。】
3.卖灶糖的老汉有多大年纪了？……便随着颤悠悠的扁担一同忽闪着。
【这一段肖像描写抓住皱纹、光头、白发写卖灶糖老汉的老，结构上，用以解释姑娘、婆娘们放声大笑的原因，并引出卖灶糖老汉同我的玩笑。情感上，从小女孩的角度，用反复、比喻等修辞手法，写出了老人的慈祥与可爱。采用短句，语言生动明快。】
4.那天，他挑着担子……“你莫愁，等你长大，我来接你。”
【写“我”与卖灶糖老汉的对话。“我”对做老汉的媳妇坚定不移，并为做不成而异常着急，写出了小女孩不谙世事、天真烂漫的童趣。老汉有意打趣，小女孩却异常认真，使得对话趣味横生。不仅如此，小女孩的认真与老人的体贴，透出了人与人之间的美好情感。】
5.后来我常想，……也没有任何企望的。【这一段对“我”的心理描写，点明中心，升华了文章的情感，作者所要赞美的，不是小女孩与老头子之间的忘年恋情，而是人与人之间尊重关爱、纯洁真诚、博大无私的美好情感，并由此表现出的人性的美。】
（三）赏析环境描写的句子。
1.在那月残星疏的清晨，……唉，她能想什么呢！
【这是一幅娟秀的风景画。田野上腾起一层薄雾，月亮像是偷偷的睡过一觉。女孩们为置办嫁妆去拣麦穗，清晨出发，天黑回家，辛苦中有一种美好的向往。娟秀的画面烘托了人物的美好情感。“唉，她能想什么呢！”诗意的画面里突然渗进一声轻轻的感叹，一旦想到现实生活的贫困和将来的命运，美丽的梦幻顿时变了味儿。】
2.那棵树的顶梢梢上，……依然给人一种喜盈盈的感觉。
【这一段景物描写，是以乐景写哀，在气氛的渲染中刻画人物的心理活动和情感状态，以柿子的火红反衬“我”得知卖灶糖老汉去世后的悲伤心境。】
（四）写法探究。
1.善用铺垫和映衬。2.精于剪裁。3.运用细节描写突出人物形象（动作、语言、外貌）。
（五）课堂小结，布置作业。