茶缘茶事杂文随笔

2021-07-03 随笔

　　因为减肥的缘故，开始喝茶，最初时是那个罐头玻璃瓶子，泡上一罐浓茶，偶尔去张一元茶店逛逛，买上半斤茉莉花茶，就是喜欢那种香香的味道。因为喜欢读书，尤其喜欢散文，读台湾作家余秋雨的关于茶的文章，把天南地北的各种茶，浏览了一遍，觉得文人的生活很有趣，简单的一把茶树的叶子，竟然产生如此多的情怀，不免感叹。因为工作的原因，和浙商，徽商，各种南方人接触了一些，每次到人家的店里或者家里坐客，总是要给泡上功夫茶，一个大大的茶盘，形态各异的茶具，茶宠，茶的味道没有品明白，倒是喜欢上了那种感觉。六年前认识了涵，初次去她家，就是从喝茶开始的，记得那时候她的爱人在马连道茶城上班，最爱给我们讲各种茶的故事，是生意，也是文化，总是被“文化”两个字打动，幻想着一袭旗袍，一杯红茶的情调，再配上琴曲，怎样的一种意境啊，是的，意境，总是被想像中的意境所打动，于是乎，开始经营自己的茶文化的气氛了。

　　在喝茶，买茶，挑茶具的过程中从花茶喝到了铁观音，从红茶喝到了普洱，从玻璃茶壶到紫砂壶，从开片汝窑到建盏，茶吗，越喝越讲究，肥没减多少，倒是也没胖起来，茶友，壶友交了一些，厌倦了和茶叶店茶商，壶商的周旋，静静的用最简单盖碗儿，冲泡最朴实的白茶，案头一盆兰花，不用经意调养，想起来浇浇水，一周也行，十天也可，没有刻意，没有雕琢，却越发的翠绿，喝茶也是一样，没有高低贵贱之分，喜欢而已，四十岁的女人，可以静下心来，细细回味十几岁时的情怀，简单纯朴，没有那麽多的欲望，平淡中自然而然的状态，在成熟的岁月里开出最幽香的情调，不为别人，就为了最初的梦想。

　　工作的性质是要求务实的，在快节奏的京城，生活压力是自然有的，在清晨，在午后，在周末，打开音乐，泡一杯淡茶，也是自我减压的一种方式，把玩茶壶，茶宠，略带艺术气息的茶具，玩物养志，调整自己一下，别有一番情趣。整个冬天有些匆忙，转眼之间就到了腊月十几了，近几日总是想起一个一起长大的发小儿，女孩子做事情很是干脆的，红扑扑的脸庞，笑眯眯的月牙眼，也是有点奇怪，每天坐下来泡上一壶茶的时候，总是想起她，想起她那军绿色的大衣和红色的围巾，还有每年冬天她都要来北京探望亲戚，每次回到家乡，总是操一口带京腔的普通话，讲京城新鲜的人和事儿，分给小伙伴几颗大虾酥糖果。可是记忆里她和茶水是没有一点点相关的，或许静下来喝杯茶的时候，思绪可以天马行空的发散，把曾经的人和事儿，所有的片段随便扯出一些来，不经意间就涌现在眼前了，曾经认为逝去了记忆和岁月，在氤氲的茶的清香里漂浮。

　　喜欢南方的水果，甚是香甜，颜色也艳，汁水也饱满，买来两只佛手瓜，很适合摆放在茶盘上，从最初的青色慢慢变黄，期间清香满室，慢慢变干之后切片做成果茶，具有很不错的养生保健功能，就是这个过程值得一点点的观察和品味，事事物物都有它不可多得的特质，能够唤醒内心深处浪漫情愫的事物并不多，混合在茶香里，就是静止的诗意，足以唤醒做学问者的灵感火花，沿着记忆的小路，谱一曲让人柔肠辗转的新歌，喝茶是最为普通的生活琐事之一，其情趣在不同的人那里自然有着不同的情境，或许更应该练一手流畅的古筝曲子，哪怕就熟稔那么一首也好，弹奏到花开，弹奏到月明，弹奏到知音相和。

　　品味的就是把盏言欢时，无需言语的默契，茶仅仅是佐了心情的道具吧最初喝茶就是为了提神和减肥，为了某人的将军肚，买了一罐普洱茶，拿大杯子泡了，没喝出多少茶的味道，就是解渴的'水罢了，偶尔的机会去朋友家做客，很喜欢欧式风格的她把玩茶具时有股子说不出的美，两个人聊聊天，放首轻缓的曲子，吃点瓜子干果，时间就不知不觉的过去了，聊聊她的创业，聊聊她的家乡，聊聊异国风情，从浮躁的日常生活中游离开来的内心，不用再去想繁琐复杂的人际关系，没有压力的交流和相互思想碰撞出的火花，就在繁华喧闹都市的一隅，就是最为平常的朋友交流，就借着茶的香气，生出了一种别样的情趣……于是就爱上了茶，一种最为普通的饮料却可以承载万千的风情和不朽的情谊，难怪能流传千年，茶文化，不仅仅是茶和茶具，还有借助于此衍生而出的美好心情。

　　约了喜欢茶和红楼的你，泡上一壶清淡的茶，徜徉在红学里探讨人物和故事，仿佛就置身于大观园了，仿佛就看到颦儿的凝眉葬花了，诗词和愁绪，热闹和冷静，静默的醉眠于花丛的史湘云，灵巧圆润扑蝶的薛宝钗，空灵多情善于泡茶的妙玉……最是喜欢妙玉泡的那个茶，应该是茶艺的最高境界了吧，她的那个喝法讲究到了极致，我们凡人无法模仿，就当成一个实现不了的愿景吧。和懂茶的朋友在一起，心变得轻悄悄的，仿佛被茶融化了一般，侍茶者的心融入茶香里，泡出来的茶自然是最为上乘的，喝茶要的就是心境，忘却凡尘往事之后的淡泊和高远，就是这面前的一杯茶，就是这侍茶的心，足以……茶事之趣到了一定的境界，才脱离了柴米油盐酱醋茶的味道，喝出超乎茶水本身的味道，才是不枉这出身高远的山巅的茶了吧。

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