浙江姑娘在重庆杂文随笔

2021-07-01 随笔

　　二零一*年夏，《中国有嘻哈》的爆红，让一句“勒是雾都”占领了朋友圈，这也是我第一次对重庆有了不一样的看法，山城重庆，勒是雾都。

　　作为一个土生土长的浙江姑娘，当收到录取通知书的刹那，说不出是什么感觉，但是一想到要独自踏上重庆求学，多少还是惧怕的，一千六百公里的距离，仿佛隔着一个银河系那么遥远。

　　从小在浙江长大的我，从未想过要去重庆展开新的一段生活，开学前急急忙忙采购了许多可有可无的东西，最后带着两个笨重的行李箱，飞跃一千六百公里，来到了重庆。

　　刚下飞机，我就像只无头苍蝇，因为周围一圈都是重庆人，自然有些拘谨。

　　我对重庆人的第一印象就是热情，当我站在行李处等待行李的时候，站在我旁边的两个女生用重庆话沟通着，她们的语调很高亢，满脸兴奋，虽然不打听得懂，但是从她们的语气里听出了热情豪爽的味道。

　　但是说实话，我自认为还算外向，在朋友圈中算是比较活泼的，可是相比热辣的重庆妹儿，我不禁觉得自己就像个内向的孩子。

　　来到重庆最让我苦恼的就是打车的问题了，因为重庆人基本上都用重庆话交流，有些上了年纪的，甚至不会说普通话，所以打车的时候我总是听不懂他们说什么，每次都是指指手机上的目的地沟通。

　　说来也奇怪，我虽然是个浙江人，在浙江生活了整整十八年，但是和同学老师沟通都是用普通话，所以浙江话也说得一知半解，磕磕绊绊的，但是重庆不一样，重庆话的普及让我非常出乎意料，几乎每个重庆人都说得一手流利的重庆腔。

　　第一次真的接触重庆人是认识我的室友，一屋子六个人，有三个重庆妹子，但是正宗的重庆妹儿也只有一个，因为有两个都是在外省长大的，甚至有一个是在浙江长大的。

　　本以为我会和外省的室友走得近点，但是想不到却和重庆姑娘玩到了一起。

　　我平时主要跟一个重庆妹儿耍，我就暂且叫她Z吧。

　　但是跟重庆姑娘的相处，总是让我有些苦恼，因为她习惯说重庆话，而跟我在一起却不得不说普通话，所以她常常说着说着普通话就蹦跶出一句重庆话，着实有趣。

　　自然而然的，她成为了我重庆话老师，而我也教她说浙江话，但是Z总说你们浙江话听着像韩语，还是重庆话听着顺耳，所以她常常要求我苦练重庆话，好跟她顺畅交流。

　　其实重庆话也不是很难说，它的精髓就是强调，许多的发音都是第四声的，相比发音多变的浙江话，重庆话听上去更加的干练。

　　记得我第一句学的重庆话就是“你好丘凡啊”，听上去真的很有趣，这里我就不说这句话是什么意思了，要是有重庆的朋友看到了这篇文章，欢迎在下面留下你的答案。

　　着在重庆待的时间越来越长，我越来越觉得自己说话会有一股重庆腔调，跟关系好的同学打电话的时候，时不时会跳出一句重庆话来，自己想来也觉得有趣。

　　不得不说，重庆真的是一座热情奔放的城市，我来到重庆后，觉得一切都是那么生机勃勃，认识的重庆人都是友好的、热情的，而我融入重庆也是那么顺其自然。

　　爱上一座城真的很容易。

　　作为一个浙江姑娘，来到重庆的第一件事就是寻觅美食，来重庆之前，已经对重庆美食有所耳闻，尤其是大名鼎鼎的火锅，但是Z（Z是我大学室友，地道的重庆人）好像有些不屑。

　　Z说过，对于火锅串串，我们重庆人早就吃腻了，也就只能吸引吸引你们这些外省的人。

　　我对此有些无奈，只好笑笑，毕竟从小生活环境不同，在我的印象里，只有每年冬天的时候才能吃上一次火锅，其余时候家里都不会煮火锅，而且我们所谓的火锅就是清汤，加点盐就开吃了，这跟重庆火锅完全不是一个概念。

　　或许是为了招待远道而来的朋友，Z刚开学就带着我们几个外省的人出去吃重庆串串。

　　我说来你或许不相信，在来重庆之前，我真的是不知道有“串串”这类东西，而且从未耳闻，我们那边顶多算是麻辣烫，而且不喜欢加辣。

　　有的滑稽的是，我直到现在也完全不能理解串串和火锅本质区别是什么。

　　对于重庆串串的第一个印象就是辣。

　　没错，从小就吃得清淡的我，一时还难以接受重庆带给我的麻辣感受，在重庆，不论是家常菜还是火锅之类的，都喜欢加辣椒和麻椒，真的是与我的胃口南辕北辙。

　　一开始我不愿意接受麻椒的味道，但是久而久之也就习惯了，觉得也是别有一番风味。

　　第一次吃串串，我自然是有些兴奋的，让我吃惊的.是，重庆的串串竟然是按串串数来卖的，吃完后把竹签扔进垃圾桶了，结束的时候店员会根据竹签数来算账，而在浙江，是从来没有体验过这样的消费的。

　　当然，更让我有些吃惊的就是调料了，我看着Z熟练地打开一罐红油，然后将整罐红油都倒进了油碟里，我不禁张大了嘴。

　　最后我还是拿起勺子，只加了一勺红油，又加了些醋和生蚝之类的混合。

　　Z有些奇怪地看了我一眼，才悠悠开口：“我们这儿都是整罐红油当调料的。”

　　我有些不好意思说道：“我觉得有些油腻呢，我怕吃不惯……”

　　于是Z故作遗憾地感叹了句：“好吧，浙江人吃的可真是清淡。”

　　串串的种类很丰富，有蔬菜，比如土豆海带，也有肉食，不论是火锅丸子还是猪牛肉都有，没串签上面量却很少，往往都是一颗或者两颗，所以选择也很多。

　　重庆串串除了有些辣以外，出人意料的合我胃口，我吃的很满足，Z笑着说，完了，又是被重庆串串给耽误的一个孩子了。

　　当然除了串串以外，我还爱上了许多的重庆美食，比如很著名的重庆小面、麻辣抄手、棒棒鸡……总而言之，重庆的美食有一个特点，就是辣！所以当我回到浙江的时候，什么菜都喜欢加点辣吃，这反倒让我爸妈有些无奈，毕竟他们是吃不了辣的。

　　有些浙江学长学姐也跟我说过，在重庆待个一阵子，保证你会吃辣，而且无辣不欢，事实证明，这句话是对的，我从原本一个滴辣不沾，到现在的无辣不欢，连我自己都有些惊讶。

　　如果你还没有来过重庆，或者正打算来重庆游玩，我不得不说，重庆真的是一座不得不去的美食之城，它会让你的味蕾感受重庆的热情。

　　这段时间正好放暑假回来，所以比较闲，总是喜欢呆在家里写点有的没的。

　　但是回来之后，我却发现了一个很有趣的地方，就是我的口味跟父母的口味很不同了。

　　就比如说我这次带了好几包火锅底料回来，我之前都没有带回家的，因为知道父母不能吃辣，他们应该是不会喜欢的。

　　事实确实就像我预料的那样，那天晚上我兴冲冲地说要煮火锅，赶到超市买了些杂七杂八的东西。

　　一切都准备就绪我将火锅调料放到清水中，整个汤立刻变成了红色，这就是重庆人口中的“红汤锅底”，但我的父母一看到这血红的颜色，一下子张口无言。

　　我只好不断说着其实没那么辣，只是看上去辣而已。后来我下了些菜，我尝了尝汤底，确实没那么辣，我就示意父母可以吃了。

　　但是老妈似乎有点面露难色，最后还是在我的“强逼利诱”下伸出了筷子，她用筷子夹了块豆腐，但是她刚放到嘴边就吐了出来，一脸夸张地说着天哪这什么东西！怎么这么辣啊！

　　好吧，那时候我确实有些无奈的，因为我觉得真的一点都不辣啊，更何况我只是放了半包火锅调料，心想着以后还是别带火锅调料回来了吧……

　　后来我把我火锅的图片发给了Z（重庆妹儿）看，但是Z似乎对我的火锅完全不感兴趣，没两句就将话题引到别处去了。

　　不知怎么的，我们开始聊起开学的话题，学校这次暑假放得比较早，但是相比我其他的浙江同学似乎开学也早了几天，我估摸着这段日子我在浙江，却还心心念念着重庆美食，不由觉得有些好笑。

　　人好像就是这么奇怪的存在，当你在外地时，你会特别惦念家乡的东西，但又当你回到家乡的时候，似乎更加怀念外地的美食，我好像就是这样的存在。

　　记得在重庆的时候，我很想念家乡的美食，有一家叫“胖哥俩”的江浙菜在浙江很出名，所以当听说重庆主城也有一家的时候，我毫不犹豫拉上一票室友去吃。

　　你敢相信我们做了一两个小时的火车，并且留宿了一晚，仅仅只是为吃一顿“胖哥俩”吗？

　　不过好在“胖哥俩”很对我重庆室友的口味，我本以为这种偏甜的食物她们会不喜欢，但是她们吃的很开心，还叫嚣着下次还要再来吃一次。

　　那时候我还是有点小小的虚荣心的，觉得浙江菜被重庆妹子夸好吃，还是一件很幸福的事情。

　　但是真正当我回来后，我却没有去吃过一次“胖哥俩”，说来也奇怪，反倒是喜欢用火锅调料来煮火锅吃。

　　或许到我回去重庆的时候，又会想念家乡的食物了呢？

　　好吧，我就是个善变的人。

　　写到这里，我突然觉得我好像在记录重庆，一直记录的都是吃的，或许下个故事该谈谈我在重庆的感情了，最敏感的大学爱情……

　　南瓜有话说：哈喽大家好，这里是在重庆读书的浙江姑娘南瓜，突然很想写些东西关于我在重庆的故事，有关友情爱情或是这座城市的点滴，有时间就会更新的，喜欢的可以点下关注，我也非常期望可以跟热爱交朋友的各位交流。

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