民以食为天,我以食为乐杂文随笔

2021-07-01 随笔

  “南北东西不缺,酸甜苦辣皆全”。

  夏天的早晨我最喜欢吃包子,在家附近边有一家卖包子的店。那家店的菜单上都是混合的菜,比如玫瑰豆沙包之类的,后来才知道其实豆沙包就一种馅罢了,根本没有一片或两片的玫瑰。

  我比较爱吃甘蓝粉条的包子,上面也写着混合甘蓝豆腐包。我吃了一个味道虽不如新城区的的甘蓝粉条包子好吃,可是包子里的豆腐就像臭豆腐的样子,如果吃包子的话最好配上一个豆浆, 我不喜欢喝大米之类的豆浆,因为那样子太浪费了,大的吸管也吸不完,我喜欢喝豆浆粉,纯纯的豆浆磨下来就像一碗用豆腐脑捣成的糊糊,喝起来也磨牙,所以我最喜欢喝豆浆粉了。

  有一次我要了一碗豆腐脑,不过看书上说正宗的豆腐脑油花子会很多,可是那碗豆腐脑只有一点茴香,一些油花罢了,里面的豆腐粘糊糊的,稍微碰一下就碎了,咬了一口真是难吃极了,好像是长了毛的蓑衣丸子一样。如果把豆腐脑汤和豆腐脑一起来吃的话,那味道真是不错,其实我真想吃书上说的那种油花子很多茴香香菜也很多的正宗豆腐脑。

  有时候我也真想吃宋朝人的早点,他们会吃桔子,栗子,甘蔗,柿子,炒栗子,以及莴苣。还有“姜油多”之类的蔬菜,或者是玛瑙汤。不过宋朝人他们可不会吃高级的滋补品,比如海参燕窝之类的。古代的文人墨客他们把非常喜欢做美食都添加在他们的诗词中,想必他们也是吃货吧!"觚觥交错杯杯尽,门前石狮口水流。”古代的食物是多么的美味,都把石头做的狮子馋出了口水。其实早上赶紧的话我也会吃一碗牛肉面,牛肉面的图片上画的那么好,可是吃起来就不一样了,真是挂着羊头卖狗肉。

  早上如果家里有时间吃饭的话,妈妈会给我煮几个鸡蛋,鸡蛋味道好极了,如果水添得多的话,里面就会像水一样流出来,看起来怪恶心,但吃得香。还会给我带来面包,面包上我喜欢吃全麦的面包,可以沾上最喜欢的蓝莓酱。

  早上我可不会吃到肉,我记得有一次我吃到了牛肉,那牛肉的味道可香了,上面有些辣椒吃起来牛肉很精道,还有牛筋。不过最喜欢这是沾了辣椒酱的牛肉。

  在中午时我通常会吃到拉条子,我喜欢吃又粗又硬的那种,拌上我最喜欢的菜,我最喜欢吃的菜是土豆片,土豆丝也不错,可是我还是很喜欢吃土豆片,我最不喜欢吃茄子了,不过我还是吃过一次炒的好的茄子。那茄子的味道就像薯片一样脆脆的。还有一些茄子油吃起来很棒,说起来茄子炒的好才有人爱吃呢!中午时我们也会吃米饭,我有一个习惯吃米饭的话我一定要把菜汤拌在其中,如果不拌的话我会难以下咽,那个菜汤的米饭,刚刚的吃起来不拌菜也很好吃,办了菜汤的话那么米饭里都会充满菜的香味。

  在晚上时我会吃的很结实,我会吃麻什子或者是猫耳朵,吃了两顿饭会把自己吃得满头大汗,不过我喜欢那种感觉,在晚上时我们破例可以吃猪蹄,说起来猪蹄我正想起来了苏东坡,苏东坡是个有名的馋人,但他爱吃的好像也只是猪肉罢了,他称赞黄州好猪肉但还是富者不解吃,贫者不解煮。他最爱猪头,也不过是煮的稀烂,最后再浇一勺子杏酪,想必杏酪也是酸溜溜的,虽然酸但可以解腻。我不喜欢吃猪头我喜欢吃猪蹄,猪蹄吃起来还有一定的嚼劲。

  有时间不紧张的话我们会在外面吃饭,在外面吃饭我最喜欢吃盖浇饭了,因为我很喜欢吃米饭,盖浇饭也正和我的胃口。

  有时我们会去吃火锅。我难忘的还是专门煮鸭肉和鸡肉的一家火锅店,鸡肉和鸭肉做的非常的辛辣,但嚼起来非常的好吃,嘴里充满了辣味,喝口水会爽翻天了。不过我还发现如果吃非常辛辣的东西再喝一口热水那真的是辣上加辣。

  在古代时宋朝人吃饭时会旁边有歌舞伎跳舞,边吃着饭边喝着小酒,看着别人跳舞,真是好极了。通过看书我还发现宋朝人吃饭吃的并不是很多,但是他们饭的样子却很复杂,在宋朝请你吃饭买的很多的看盘,看盘里面也没摆着食物只是看样子的。

  我也非常的喜欢吃饺子。饺子馅很多,我只喜欢吃鸡蛋韭菜。奶奶做的鸡蛋韭菜的饺子非常的好吃,而且饺子里的韭菜也非常的新鲜,起来嘴里会淌出一股油,有韭菜和面的'香味,舔一舔嘴会尝出特有的滋味,如果要让饺子蘸些料子的话,我自认为我的料子最棒了,会我会加些生抽,再加些醋,再加些辣子,再加些西红柿酱,再把美味的韭菜饺子配上那真是非常的好吃。

  不过要说我最喜欢吃的面食那可是牛肉小饭。牛肉小饭我经常会要大碗的,因为小碗的总是让人吃完后回味无穷,大碗吃了就会非常的饱。大碗里面会有许多的麻什子,那些麻什子都非常的圆。汤里还有牛肉,还有粉。

  记得有一次妈妈领我们去吃韩国烤肉,烤肉的时候还真是传统啊,桌子上服务员就会端来一个像火炉的东西,然后我们再把点了的菜也放上去,烤完以后再吃在嘴里非常的好吃,服务员还会给我们韩国泡菜,殊不知韩国泡菜非常好吃,吃起来有点酸。

  我非常喜欢吃用传统的铁锅烙下的鸡蛋饼,鸡蛋饼里会有许多的小菜,还有鸡蛋块,吃起来也非常的好吃,我喜欢把它们切成条状的,然后再倒一些醋来吃。

  我还要说我们家乡本地的一个美食,它叫糊锅。糊锅的传说有很多,其中我印象最深的是有一个车队来到沙漠,队员们非常的饿,于是到了晚上他们把各自带的所有食物都混到了大锅里来吃,结果非常的好吃。现在糊锅也一样。糊锅里有鸡肉、鸡肉汤、面筋、粉皮、麻花。吃起来非常香,尤其是在冬天的时候可以暖身子。

  我最喜欢的也是麻辣烫。麻辣烫里可以在冰柜里挑选蔬菜和各种食物,我最喜欢的食物是千层豆腐、火腿肠之类的,煮上以后里面会放各种的料子,比如辣椒酱。吃起来的时候可以把筷子放在中间,把辣椒酱刮掉,这样吃起来就不会感觉非常非常的辣,吃起来也非常有嚼劲,粉的话我非常喜欢吃宽粉。

  我非常喜欢吃鱼,但不喜欢吃清蒸的,那样子非常没味道。我的姐姐有个非常怪的习惯,吃鱼时要把鱼的眼睛吃掉,看起来非常的恶心。我喜欢吃没有刺的鱼,比如中华鲟,这种鱼就没有刺,而且它的肉非常的好吃,充满了鱼的香味,这种鱼非常的贵,当然条件反射我们也不会多次吃这种鱼的。“桃花流水鳜鱼肥”这首诗真是让人能流出口水,真是难以想象难道挤一下鳜鱼就能把油也能挤出来吗?你出来也好说明它非常的美味。

  说到饮食我还有一大堆呢,民以食为天,没有食物可不行,世界上的山珍海味还非常的多,所以我就要走到哪里吃到哪里,吃遍天下所有的山珍海味,可否?

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