1、材料与仪器
1.1 动物昆明种雄性小鼠80只，体质量为（25±2.0）g，雌雄各半，购自泰山医学院实验动物中心。试剂：D-半乳糖购自上海试剂二厂。SOD、谷氨酸含量测定试剂盒为南京建成生物工程研究所产品。泰山黄精采自泰山，对照黄精购自泰山医学院附属医院中药房（产地湖南）。其它常用试剂为国产分析纯。
2、方法
2.1 黄精水煎剂的制备晚秋后采挖泰山黄精的根状茎，去掉茎叶，抖尽泥沙，削去须根和烂根，用清水洗净，放在蒸笼内蒸20 min,边晒边揉至全干为止。两种黄精各500 g加蒸馏水2 500 ml煎煮30 min ,4层纱布过滤，药渣用2 000 ml蒸馏水煎煮30 min过滤，合并滤液，浓缩至2 kg/L,120℃高压灭菌，4℃冰箱保存备用[3] 。
2.2 动物分组及给药昆明种小鼠80只，适应性喂养1周后随机分为4组，即正常对照组、模型对照组、泰山黄精组和对照黄精组，每组10只。除正常对照组外，其余各组每只颈背皮下注射5% D-半乳糖0.5 ml，1次/d，连用6周，造成衰老模型。正常对照组颈背皮下注射同等剂量生理盐水。待出现衰老表征后，两个黄精实验组分别给予5，20，30 g/kg 黄精水煎液灌胃治疗，1次/d,对照组、模型组每日灌胃等量生理盐水。
2.3 脑组织SOD、谷氨酸含量以及脾脏指数的测定给药7周后，称量小鼠体重并断头处死，迅速取出小鼠脑，用冰冷生理盐水洗两次后，用滤纸拭干后称重，剪碎组织块后倒入匀浆瓶中迅速量取9倍体积的生理盐水，匀浆，制成10%的脑组织匀浆。再完整剥离小鼠脾脏和胸腺，用生理盐水洗2次后，滤纸拭干称其重量并记录。参照南京建成生物工程公司试剂盒说明书进行测定。
3、结果
与正常对照组比较，衰老模型组小鼠胸腺指数、脾脏指数明显降低（P<0.01）。两种黄精高、中、低浓度处理均能提高衰老模型小鼠的'胸腺指数和脾脏指数。泰山黄精高、中浓度处理后胸腺和脾脏指数均明显升高。与正常对照组比较，衰老模型小鼠脑组织SOD活性明显降低（P<0.01）。而谷氨酸含量则明显的升高（P<0.01）。泰山黄精高剂量组较衰老模型小鼠SOD的活性明显升高，而谷氨酸的含量明显下降（P<0.01）。对于SOD含量，泰山黄精中低以及对照黄精的高剂量组与衰老模型组对比也有显着差异。对于谷氨酸含量，泰山黄精中浓度和对照黄精高剂量组与衰老模型对比也有显着差异（P<0.05）。
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