《谁知盘中餐》教学设计

2021-07-07 教学设计

  教学目标:

  1、 知识目标:让学生了解粮食的生产过程和农民伯伯付出的辛勤劳动,了解农业生产在我们生活中的重要地位。

  2、 能力目标:通过指导学生调查,培养他们观察社会事物,获取信息的能力。

  3、 情感目标:引导学生体会农民的辛苦,懂得要珍惜粮食,养成勤俭节约的好习惯。

  教学重点:让学生了解粮食的生产过程和农民付出的艰辛,养成勤俭节约的好习惯。

  教学难点:使学生意识到勤俭节约既是一种美德,也是一种责任,增强节约粮食的意识。

  教学准备:多媒体课件、任务卡、活动记录表、课本学习页

  教学过程:

  一、激趣导入,认识作用

  今天我们来学习四年级品德下册的一节课——谁知盘中餐,请大家和老师一起板书课题。(板书:谁知盘中餐)齐读课题。出示百宝箱的图片,师:看,老师给大家带来了一个百宝箱,一起来看看里面有什么宝贝吧!教师出示各种粮食的图片,学生集体认、说名称。

  师:它们有一个共同的名字,是——对,粮食。(板书:粮食)为什么把粮食当成宝贝呢?请你说,(学生回答)这位同学很会思考,我们的一日三餐都离不开粮食。粮食可以做成哪些食品呢?

  (学生回答)

  师:现在的食品真是多种多样。粮食还有很多用途呢!比如调味所用的醋就是用粮食酿造而成的,那你们知道粮食还能加工成什么产品?

  (学生回答)

  教师总结:同学们了解得可真不少,(出示食品图片)粮食可以做成各种可口的饭菜,(出示产品图片)粮食还有很多用途,粮食真是宝贝!(出示书上两幅插图)课本上介绍了各种食物的营养作用,逐个介绍各种食物的营养作用。我们的生活离不开各种食物带来的营养,而食物的来源主要是各种农产品。出示农产品图片,师:看,这么多的农产品,这节课我们就从中选择一种来研究。

  二、学习新知,交流讨论

  师:水稻是我国主要的粮食作物,南方北方都有广泛种植,下面就让我们去看看水稻的生产过程吧!请大家拿出课本35、36页,先自己学习水稻的生长过程。

  让学生分小组讨论完成资料卡,完成后学生交流,集体排序,再次熟悉水稻的生长过程.

  师:有一位细心的同学,在课下通过采访总结出一张农民种植水稻的工作流程表,我们一起来看看。看看你发现了什么?

  教师出示水稻生长调查表,让学生从农民工作的时间(起早贪黑)、工作类型(任务繁重)以及室外温度(条件艰苦)进行交流,体会农民的辛苦。

  三、体验感知,升华感情

  1、师:农民伯伯到底有多辛苦,我们来体验一下吧!体验插秧的劳动环节,谈体会。

  师:干农活又脏又累,农民伯伯长期劳动,天长日久,他们的手就磨成了这个样子. (出示农民伯伯的`手的图片)

  讲述内容:这是一双农民伯伯的手。他们的手粗糙的像树皮,他们的手上长满了老茧,他们的手上到处是干农活留下的口子。为了我们的“盘中餐”他们付出多少劳动啊!

  (出示农民伯伯日常劳作的图片,教师配乐讲述,加深学生的感受)讲述内容:当我们在屋里吹着空调凉快时,他们正在烈日炎炎下劳作,忍受着风吹雨打;当我们吃着美味佳肴时,谁想过这背后有多少他们的汗水啊!这真是“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”啊!(板书: 粒粒皆辛苦)

  2、把自己的手和农民伯伯的手(课件出示农民的手)做对比,说感受。(板书:珍惜)

  四、反对浪费,采取行动

  1、师:然而,在我们的生活中,有这样的现象(出示身边浪费现象的图片。)

  2、相信这些现象你并不陌生,在你自己身边,有没有看到过这的现象?

  说说你自己身边看到的浪费现象。

  3师:我们来算一笔账:

  如果我们每人每天浪费一块馒头,

  我们全班(? )个同学每天浪费(? )块馒头;

  我们全校(?? )个同学每天浪费(?? )块馒头;

  全国约13.7亿人民每天浪费(?? )块馒头;

  全国人民一年呢?

  相信这个数字已经大的我们无法计算了!

  随着生活水平的提高,浪费粮食的现象随处可见,有关方面调查,粮食在消费中的损失高达6.3%。据报载,北京一家垃圾回收单位,3个月就挑出垃圾馒头35吨,照此估算,我国每年将有383亿公斤成品粮白白浪费在食堂、饭店和亿万家庭中,真可谓“奢侈之费,胜于天灾”呀!

  (通过算一算,和相关权威专家调查的数字,使学生真正认识到浪费是很严重的现象)

  (通过算一算,和相关权威专家调查的数字,使同学们谈谈感受。)

  4、师:面对这些人,这些现象,我们是时候采取行动了!以小组为单位,讨论交流并制定可行性的活动方案去制止这些浪费现象吧。

  (分小组制定可行性的活动方案去制止浪费现象。)

  5、汇报交流

  师:同学们的方案都很实用,真是一个个节粮小标兵!

  五、提炼总结,带动节约

  “一粥一饭,当思来之不易”通过今天的学习,我们不仅了解了农产品的重要性,也深刻体会到了盘中餐的来之不易,让我们共同携手,珍惜粮食,爱惜农民伯伯的劳动果食。在这里,让我们发出倡议:节约粮食,从我做起!从大家做起!

  六、板书设计

  谁 知 盘 中 餐

  粒 粒 皆 辛 苦

  珍惜粮食

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