目标：
1.从已学儿歌和游戏中学习豆，激发幼儿识字的兴趣。
2.拓展幼儿知识面，发展幼儿语言。
准备：
1.写有儿歌《收豆豆》的纸。
2.各种豆类及食品.
3.红豆豆绿豆豆红太阳绿豆豆的条幅。
过程：
一、复习儿歌，做游戏，引入课题。
我们以前做了一个游戏，叫做《收豆豆》。看看这是什么豆豆？（红豆豆）这是什么豆豆？（绿豆豆）我请ⅩⅩ来当红豆豆，ⅩⅩ来当绿豆豆，我就是收豆人。
二、引入识字。
刚才这些“红豆豆、绿豆豆”都非常能干。现在我们看黑板上有没有红豆豆、绿豆豆（出示红豆豆、绿豆豆、红树叶、绿树叶条幅，引导幼儿用排除法将已识汉字“红树叶、绿树叶”排除，找出“红豆豆、绿豆豆”，幼儿跟读）
我们给“红豆豆”照张相，再给“绿豆豆”照张相。预备――“喀嚓”。我们来数一数，这儿有几颗豆豆？（幼儿数）现在老师吃了一颗豆豆（遮红豆豆的一个豆字）变成了什么？（幼儿读“红豆”）又吃了一颗豆豆，变成了什么？（幼儿读“绿豆”）
小朋友真能干，不但会认红、绿，还会认豆豆的豆了。老师请你们这些能干的小朋友帮忙，我有许多“豆”字宝宝跑到这张纸上来了，请你们把它们找出来。（出示儿歌《收豆豆》：红豆豆，绿豆豆，收进我的篮里头。农民伯伯种豆豆，一粒豆豆不能丢。）给它戴上漂亮的红项链。（红纸圈）
三、引导幼儿说词、说句，发展幼儿语言。
1．刚才儿歌里的农民伯伯去收豆豆，，想一想，他们收的是什么豆豆？（幼儿自由思考、发言）
小结：这些豆豆有红豆、绿豆、蚕豆、豌豆……（出示相应的实物让幼儿观察，引导幼儿说话）如：豌豆圆圆的，蚕豆扁扁的。红豆是红色的，绿豆是绿色的`。
2．农民伯伯把这些豆豆收回去有什么用？（幼儿自由思考、发言）
小结：这些豆豆可以作许多好吃的东西，比如豆腐、豆浆、豆豉、豆皮……（出示相应的实物让幼儿观察或品尝，引导幼儿说话）如：豆浆甜甜的，真好喝！豆腐的营养好。
四、延伸活动
每桌一盘豆类食品，让幼儿自选一样说它的样子、吃法，先互相说，老师分组倾听，请个别幼儿上台说个大家听，最后品尝。
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