食堂就餐卡使用及管理制度

2024-09-24 管理制度

  在学习、工作、生活中,很多情况下我们都会接触到制度,制度是指在特定社会范围内统一的、调节人与人之间社会关系的一系列习惯、道德、法律(包括宪法和各种具体法规)、戒律、规章(包括政府制定的条例)等的总和它由社会认可的非正式约束、国家规定的正式约束和实施机制三个部分构成。想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧,下面是小编收集整理的食堂就餐卡使用及管理制度,欢迎大家分享。

食堂就餐卡使用及管理制度1

  空调就餐场所卫生管理制度

  1、空调就餐场所必须领取“公共场所卫生许可证”和“食品卫生许可证”后方能营业。两“卫生许可证”均须悬挂在该场所的显眼处,并按国家规定定期到卫生监督部门复核、延续手续。逾期不办理,原“卫生许可证”自行失效。

  2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核,验收合格并取得卫生许可后方能营业。

  3、经营场所的卫生条件、卫生设施和用品用具必须符合GB16153-1996《饭馆(餐厅)卫生标准》的要求。

  4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织,配备专职或兼职卫生管理人员,应建立和健全卫生档案。

  5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗,并按国家规定进行复检和复训。

  6、空调场所应有新风供应,新风入口应设在室外,远离污染源,空调器过滤材料应定期清洗或更换。

  7、卫生间应有有效的独立的排气装置,间内应保持清洁卫生。设立座厕者必须使用一次性座厕垫纸。

  8、所有冰粒机都必须安装带消毒的滤水器,以保证冰粒达到卫生要求。

  9、空调就餐场所内设有禁止吸烟区,并有明显的禁烟标志。

  10、供客人用的面巾必须经严格的清洗和消毒。必须一客一换一消毒,一次性纸巾必须是经卫生行政部门批准使用的.合格产品。

  11、室内应保持清洁卫生,室内不能摆设活的三鸟,蛇、禽畜等动物,以保持室内空气清洁。

  12、食品、食具等应符合《食品卫生法》的有关规定。

食堂就餐卡使用及管理制度2

  一、就餐卡办理对象:

  街道办事处机关干部,包括长期在街道办事处工作的外聘工勤人员,短期借调人员不办理就餐卡,凭餐券就餐。

  二、就餐时间:

  早餐7:20—8:20;中餐12:00—12:30;晚餐5:00-5:30(夏令时5:30-6:00,晚餐原则上只限值班人员,各办(所)较多人员晚上加班、值班就餐需提前)

  三、就餐标准:

  早餐5元/人/餐,中、晚餐按所点菜分别计价。打卡由食堂人员负责,膳食委员会人员轮流监督。

  四、就餐卡补助:

  街道机关每月15日前从职工福利费中按类别进行补助:

  1、在街道办事处食堂就餐人员:每月补助450元/人;

  2、在各拆迁等指挥部食堂就餐人员:每月补助100元/人。

  五、就餐卡充值

  余额不足可以自行到党政办现金充值。

  六、就餐卡余额使用

  1、每季度末,街道办事处编内、编外人员就餐卡内余额可以直接向食堂换购米、油、牛奶等物品,不退现金,未换购的自动清零处理;

  2、其他人员就餐卡内余额不得换购,每季度末清零。

  七、就餐卡使用方法

  1、食堂就餐卡为射频(感应)卡,请勿挤压和与水、油及高温接触。

  2、不可折弯,不可打孔,不能与钥匙、手机等物品放在一起,否则影响正常使用。

  3、如有遗失请及时到党政办挂失。

  4、请妥善保管就餐卡,凡丢失、损坏者补办时一律收取工本费五元。已经补办了新卡后又找到旧卡的`,新卡不予退换。

  八、就餐要求:

  1、杜绝浪费。就餐人员应按需盛饭打菜,厉行勤俭节约,不得故意造成浪费。

  2、用餐。就餐人员必须遵守秩序,打饭、菜时应自觉排队,服从食堂人员管理和劝告,不得争抢、插队。食堂内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,餐后要将餐具放到指定地点,分类放置各类垃圾。

  3、就餐卡规定。就餐卡系需本人使用,不得转借、转让或交易。就餐卡仅限于机关内部,不对外办理使用。

  4、自觉刷卡用餐。就餐人员一律服从食堂管理和监督,按照伙食标准刷卡就餐,餐后不得打包带走,严格禁止一人打两份或多份。

  5、按时就餐。严格按规定时间进餐,不得擅自提前就餐时间。

  6、爱护公物。就餐人员要爱护食堂的公物和设施,不得随意挪动或损坏,若有损坏,照价赔偿,不得将餐具带出食堂。

  7、外来人员就餐。食堂只向在职上班的机关干部开放,原则上不接待外来搭膳人员在食堂用餐。因工作需要,来本机关工作、服务的外来人员临时需就餐,需由相关办公室主任向党政办领用就餐券,外来人员凭就餐券就餐。

  8、招待用餐。各办(所)包厢接待客人,需提前一天申请填写《接待用餐申请单》,党政办凭申请单通知食堂安排就餐。

  本制度从20xx年1月起开始执行,20xx年就餐卡内所余金额统一清零处理。

  XX街道膳食管理委员会

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