时间过得真快,总在不经意间流逝,我们将带着新的期许,开启新一轮的求职,感觉我们很有必要写简历了。千万不能认为简历随便应付就可以喔,以下是小编收集整理的厨师工作简历,仅供参考,希望能够帮助到大家。
厨师工作简历1
个人资料:
姓名:xxx
性别:男
国籍:中国
民族:汉
户籍:信宜
年龄:24
身高:178CM
体重:65KG
文化程度:初中
专业:餐饮
工作年限:9年
技术职称:高级厨师、初级营养师
性格特点:豪爽、实在、富有正义、做事认真、责任心强、热心助人
喜爱的菜式:粤菜、养生菜、私房农家菜、法国菜、意大利菜式
职业格言:用灵感创作厨界艺术家最美味饕餮盛宴!
个人经历
20xx年深圳佳记餐厅学徒;
20xx年深圳乡下菜餐饮集团有限公司打荷——砧板(五星绿色饭店);
20xx年上半年广州市来利大酒店砧板《下半年深圳京洋宾馆时啤》(三星);
20xx年东莞广开花园酒店花园酒店—砧板(白金五星级);
20xx年深圳东恒假日酒店—时啤(三星)后调东华假日酒店尾锅(四星);
20xx年天津市绿色时代生态大酒店(三星)炒锅:下半年深圳观澜鼎记酒家厨师长;
20xx年海南泰华酒店(四星)二锅:下班年深圳阳光酒店聚贤阁中餐主管(白金五星);
同时承包《20xx年深圳好时代餐厅厨师长:下半年深圳源轩阁厨师长》;
20xx年深圳福朋喜来登大酒店(三锅)同时承包《深圳灵芝私家菜厨师长》;
20xx至今天津市饕餮盛宴餐饮有限公司出品总监;
实习经历:
深圳沙井田园酒店(三星)深圳大梅沙京基喜来登大酒店(白金五星);
深圳稻香酒家(地王店)深圳洲际大酒店(超白金五星);
东莞中信高尔夫球会深圳喜悦轩酒家等。
个人评价:
民以食为天:当初接触厨师行业完全处于一种喜好:但是慢慢的'厨师行业不单是我喜好,而是成为我的事业。厨房成了我的灵魂,确保每一种出品外观有特色;追求完美,永不满足,永远力争精益求精。
联系方式:
QQ:xxx
网易博客:xxx
E—Mail: xxx
电话:xxx
联系地址:天津市
编码:300122
厨师工作简历2
一、厨师是什么
他们需要精通各种烹饪技巧,了解各种食材的特性,并能够根据顾客的需求,创造出美味可口的佳肴。厨师不仅仅是一个技术活,更需要具备良好的创新意识、审美观念和团队协作能力。在我国,厨师这一职业具有悠久的历史,发展至今已经形成了丰富多样的菜系和烹饪技法。
二、厨师怎么写工作经验
1. 结构清晰:在写工作经验时,建议采用时间顺序,从最近的工作经历开始,逐一向后推移。同时,要确保每一份工作经历的标题清晰明了,能够准确反映该阶段的工作内容。
2. 量化成果:在描述工作经历时,要尽量用数据和具体事例来证明自己的工作能力。例如,可以提及曾负责的菜品数量、创造的销售额、获得的奖项等。这样能让招聘者更直观地了解你的工作能力。
3. 突出关键技能:在描述工作经历时,要重点强调自己在烹饪、团队协作、创新能力等方面的优势。这样能够帮助招聘者快速了解你的特长,提高简历的针对性。
4. 注重细节:在描述工作经历时,要注意措辞,避免使用过于简单的词汇和语句。同时,要确保简历中的信息准确无误,避免出现错别字、语法错误等问题。
三、简历范文
[姓名]
[联系电话]
[电子邮箱]
厨师简历
工作经验:
1. XX 餐饮公司(20xx 年 x 月 - 至今)
职位:厨师
主要工作内容:
1.负责每日菜单的制定和食材采购;
2.熟练掌握川菜、湘菜等多种菜系的烹饪技巧,为顾客提供美味佳肴;
3.定期组织菜品创新,提高菜品质量和口感;
4.带领团队完成每日厨房工作,确保餐厅的正常运营。
成果:
1.负责菜品研发,成功推出 30 余款新菜品,其中 10 款成为畅销菜品;
2.提高厨房团队的.工作效率,缩短顾客等待时间 30%;
3.参与组织公司举办的厨艺大赛,获得一等奖。
4.保持厨房卫生,获得公司卫生标兵称号。
四、注意事项
1. 不要过于夸大自己的能力:在描述工作经验和成果时,要遵循诚实守信的原则,避免过分夸大自己的能力。一旦被发现简历不实,将对求职造成严重影响。
2. 针对性强:在撰写简历时,要根据所投递职位的特点,突出与该职位相关的工作经验和技能。这样能够提高简历的针对性,增加面试机会。
3. 适度展示个性:在简历中适度展示自己的个性,可以让招聘者更直观地了解你的性格特点。例如,可以提及自己喜欢的烹饪风格、拿手菜品等。
4. 保持简洁:在撰写简历时,要注意控制篇幅,避免出现冗长的描述。尽量用简练的语言表达自己的工作经历和成果,让招聘者能够快速了解你的能力。
厨师工作简历3
基本信息
姓名:王xx
性别:男
婚姻状况:已婚
民族:汉
户籍:长沙
年龄:32
现所在地:西安
身高:169
联系电话:xxx
电子邮箱:xxx
求职意向
希望岗位:厨师长
工作年限:10年
职称:无职称
求职类型:全职
可到职日期:随时
月薪要求:面议
工作经历
xx年3月―至今xx有限公司,担任厨师长。主要工作是:
1、根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准;
2、熟悉各类西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技术;
3、制定各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善。
xx年3月―xx年7月xx有限公司,担任厨师长。主要工作是:
1、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导;
2、每天要检查用料是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;
3、各种汤料、酱汁的'熬制和食材的准备,严格按《食品卫生法》操作,对员工服务热情周到。
教育背景
毕业院校:湖南农业大学
最高学历:本科
毕业日期:20xx—07
专业:食品质量与安全
语言能力
英语水平:一般
国语水平:优秀
粤语水平:较差
自我评价
忠实诚信,讲原则,说到做到,决不推卸责任,有自制力,做事情始终坚持有始有终,从不半途而废。肯学习,有问题不逃避,愿意虚心向他人学习。自信但不自负,不以自我为中心,愿意以谦虚态度赞扬接纳优越者,权威者。
厨师工作简历4
两年以上工作经验|男|25岁(1986年3月27日)
居住地:上海
电话:138********(手机)
E-mail:
最近工作[2年4个月]
公司:XX大酒店
行业:酒店/旅游
职位:行政主厨/厨师长
学历
学历:本科
专业:酒店管理
学校:北京师范大学
自我评价
精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席,有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。喜好研究新菜式,热爱厨房,忠诚勤恳,对待工作认真负责,能够想客户所需,具有良好的团队合作精神。
求职意向
到岗时间:一个月内
工作性质:全职
希望行业:酒店/旅游
目标地点:上海
期望月薪:面议/月
目标职能:行政主厨/厨师长
工作经验
20xx/8—至今:XX大酒店[2年4个月]
所属行业:酒店/旅游
餐饮部行政主厨/厨师长
1、负责酒店餐饮部的.筹备筹建工作,制定符合酒店品味的菜单。
2、负责制定部门运营计划和管理方案。
3、协调和配合酒店其他部门的工作。
4、了解顾客所需,与前台进行沟通,推进各种活动,促进顾客消费。
5、教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。
20xx/7——20xx/7:XX旅游有限公司[1年]
所属行业:酒店/旅游
食品部行政主厨/厨师长
1、了解员工特长,妥善安排员工工作,提高工作效率。
2、控制厨房成本,包括菜品、厨房用具等。
3、时常与客户沟通,提高菜品质量,提升客户满意度。
4、参与餐厅风格设计、为各种活动设计菜品。
5、保证厨房安全与机械设备的卫生。
教育经历
20xx/9——20xx/7北京师范大学酒店管理本科
证书
20xx/7高级厨师(国家职业资格三级)
20xx/12大学英语六级
20xx/7中级厨师(国家职业资格四级)
20xx/12大学英语四级
语言能力
英语(精通)听说(精通),读写(精通)
厨师工作简历5
姓名:
国籍:中国
目前所在地:广州
民族:汉族
户口所在地:
重庆身高:170 cm
婚姻状况:已婚
年龄:29岁
体重:72KG
培训认证:高级中式烹调师
求职意向
人才类型:普通求职
应聘职位:厨师
工作年限:9年职称:炒锅
求职类型:全职到岗时间:随时
月薪要求:3000--4500希望工作地区:广州深圳珠海
个人工作经历:
公司名称:深圳长安大酒店
起止年月:20xx-12~20xx-04
担任职务:炒锅
工作描述:
离职原因:
公司名称:广州桃园酒家
起止年月:20xx-12~20xx-11
担任职务:炒锅
工作描述:
离职原因:
公司名称:珠海美林大酒店
起止年月:20xx-12~20xx-11
担任职务:炒锅
工作描述:
离职原因:
公司名称:广州富力君悦酒店
起止年月:20xx-01~20xx-11
担任职务:炒锅
工作描述:
离职原因:
公司名称:广州香格里拉大酒店
起止年月:20xx-01~20xx-12
担任职务:厨工
工作描述:主要负责快餐店面后堂传配菜,后堂卫生的维护。
离职原因:
教育背景
毕业院校:重庆开县第三中学
最高学历:高中毕业年月:1996-07-01
受教育培训经历:
起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书
1993-09 1996-07重庆开县第三中学文科初中毕业
语言能力
外语:英语一般
国语水平:良好
粤语水平:良好
工作能力及其他专长
专长:川菜、粤菜、湘菜。
厨房成本核算,管理厨房。
详细个人介绍
从事厨师工做十多年、专业做海鲜、野味、精通粤菜、川菜、曾在多家大酒店工作过。
模板二:
姓名:杜
性别:男
婚姻状况:已婚
民族:汉
户籍:福建
年龄:36
现所在地:厦门
身高:171cm
联系电话:135**27758
电子邮箱:
求职意向
希望岗位:厨师/面点师
工作年限:职称:无职称
期望月薪:面议
求职类型:全职
到岗时间:随时
工作经历
20xx年6月至20xx年于厦门达真磁记录有限公司制造部门担任机修
20xx年4月于鞋行做销售工作
教育背景
毕业院校:xx大学
最高学历:中专
毕业日期:20xx-07
专业:厨师
教育经历
20xx年9月至20xx年6月在厦门世科技术学校就读机电专业
20xx年8月至20xx年12月在厦门慈龙职业培训学校就读厨师专业
语言能力
英语水平:一般
国语水平:流利
粤语水平:良好
技能水平
熟悉大量海鲜,并知道如何处理宰杀。
个人自传
1、对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生。与同事能够和睦相处,沟通能力强;
2、喜欢发掘新的.品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位;
3、对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来。做的更好。深受同事和客人青睐。受到上司的表扬;
4、配合能力强。有食堂管理、膳食管理工作经验,熟悉食堂管理的相关工作流程,有酒店或大型企业后勤管理工作经验;
5、认真细致,能吃苦耐劳。
厨师工作简历6
专 业 :厨师
教育经历
20xx年9月至20xx年6月在厦门世科技术学校就读机电专业
20xx年8月至20xx年12月在厦门慈龙职业培训学校 就读厨师专业
语言能力
英语水平:一般
国语水平:流利
粤语水平:良好
技能水平
熟悉大量海鲜,并知道如何处理宰杀。
个人自传
1、对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生。与同事能够和睦相处,沟通能力强;
2、喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位;
3、对控制成本有一定的`能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来。做的更好。深受同事和客人青睐。受到上司的表扬;
4、配合能力强。有食堂管理、膳食管理工作经验,熟悉食堂管理的相关工作流程,有酒店或大型企业后勤管理工作经验;
5、认真细致,能吃苦耐劳。
厨师面试的注意事项
一、工作经历很重要
在固有的思维模式中,大家通常认为厨师这种技术岗位的招聘只会看重厨师的技术、手艺,其实不然。如果说一个企业的董事长、总经理是这个企业的当家人,那么酒店的大厨就是这个酒店厨房的掌舵者,所以对他的要求绝不是技术过硬这么简单的`。
在面试中,招聘单位通常想了解的第一个问题就是应聘者的工作经历。工作经历包括应聘者的工作岗位、年限、经验、以及曾经任职酒店的面积、餐位,这些问题都有助于招聘单位了解应聘者的工作能力。在大厨的招聘中,餐饮老板还会询问他在原来的酒店管理过多少厨房员工。每个酒店都有大厨,不同规模的酒店,大厨的管理能力也是有差别的,所以在面试中,了解前任酒店的规模,是餐饮行业面试必不可少的一个项目。
二、大厨岗位需注重凝聚力
大厨的工作是十分复杂的,他不仅要求技术过硬,更要求有管理能力、创新意识、沟通能力、协调能力。后厨岗位众多,而大厨正处于这些岗位中的核心位置,大厨需要管理的人员和事情也比较多,这就要求大厨们要有凝聚力。
这种凝聚力就表现为良好的领导能力、沟通能力、协调能力和组织能力,大厨通常在厨房员工与餐饮老板之间起到一个上传下达的桥梁作用,沟通能力与领导能力是必不可少的;员工在日常工作中难免会有摩擦,这时也需要大厨来从中调节,化解矛盾;厨房的工作纷繁复杂,如果事事都要大厨亲历亲为这是不现实的,所以员工的培训也是大厨要掌握的一项基本技能。如此重要的岗位,难怪老板在招聘大厨时要千挑万选、层层把关。
三、试菜不要忽略小细节
砧板:节约原料、应变能力很重要;
炒锅:新颖实用得高分;
凉菜:卫生一刻不能忘。
四、提前了解酒店情况和老板品位
要想提高应聘成功率,就必须对酒店进行一定的了解,这包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、发展前景等,只有对这些情况进行前期摸底后,在和老板(或者招聘人员)交流时才能更有把握。
其实,前期摸底并非难事,可以到酒店“微服私访”,也可以通过同行、朋友进行了解。绝大多数的行政总厨认为光了解酒店的情况是远远不够的,还要对老板或者酒店经营者的品位、个性有一定的了解,只有这样,在交流时才能做到投其所好。
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